- 廣東這邊烤生蠔的配料分為好幾種,而潮汕地區地道的烤生蠔最喜歡加入「菜脯」—-菜脯是萝卜干,是潮汕三宝之一。用料生蚝🦪12只萝卜干一小块葱2根辣椒两条大蒜5瓣玉米油少量潮汕烤生蚝(烤箱版)的做法将新鲜的生蚝洗净,撬壳摆放整齐,放在烤网上辣椒去籽,所有配料切碎。热油翻炒,加...
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- 因为听说网红生蚝店(高压锅生蚝)排队要排很久!所以想生蚝想了很久!又不想排队,所以tb买了生蚝自己做!用料蒜2-3头油看大蒜的量蒸鱼豉汁适量糖少许盐少许肉末看自己喜欢.可以不加烤生蚝(烤箱版)蒸生蚝(蒸箱版)的做法将生蚝洗净。生蚝闭口的就是活的,但由于运输过程中颠簸和脱水,温度升...
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- 用料蒜1个油泡过蒜盐三分之二勺盐酱油1勺小米椒三根生蚝20只烤生蚝(烤箱版)清蒸生蚝的做法剁好蒜蓉小米椒,加入酱油盐油,生蚝买回来洗净开壳,或者有些店包开壳加一块钱一斤。开壳后洗净摆放在烤盘上加入蒜蓉,放入烤盘调200度烤12分钟,熟度刚刚好,时间要视生蚝大小来调节,我买的是...
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- 母上大人买了一箱生蚝,拿到家了直接通知我开做。。懵。。。之前并没有做过。。。开始查菜谱,发现和外面烧烤的很像,都是撬壳后蒜+粉丝,但是我努力试了一下,发现生的撬壳好困难,还把手弄伤了,所以就干脆放弃菜谱,自己来试着做,发现并不比撬开烤着差,甚至更胜一筹。用料生蚝20只左右(...
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- 这道美食爱了爱了,做法简单,生蚝最好是在市场买的,比较新鲜,老板还会帮你开好的,,拿回家洗干净外壳就OK啦用料蒜4颗小米椒2条葱2根盐适量烤箱版生蚝的做法把外内都冲洗干净摆好,然后准备大蒜和小米椒一起,因为有这么多,我就用绞肉机打的,方便快,热锅下油炒一半蒜,炒到🈶少少焦的感觉...
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- 用料生蚝适量花生油适量蒜适量蚝油适量生抽适量盐适量糖一点点葱适量小米椒适量烤生蚝(烤箱版生蚝)的做法洗好的生蚝,摆盘热锅冷油下锅小火炒蒜蓉,炒至微微金黄即可关火,关火后加入适量的蚝油,盐,生抽,一点点糖增鲜,葱花拌匀均匀备用炒好的蒜蓉酱,小米椒我没有捞进去,小孩子吃不了辣...
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- 作为一个地地道道住在海边的潮汕人,怎么可以不会做生蚝烙呢!小时候老妈每次做这道菜最开心啦!用料鸡蛋个葱花适量盐适量油适量生蚝一斤地瓜粉适量水果两条潮汕生蚝烙的做法准备两条水果去皮,用菜擦子弄成丝将生蚝洗干净,生蚝洗的时候要特别注意,因为很难可以洗干净,所以要洗很多...
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- 用料生蚝10只扇贝5只蒜15瓣姜依据自己口味而定蚝油1勺盐依据自己口味来放味极鲜1勺蒸鱼豉油2勺鸡汤1汤勺烤生蚝,烤扇贝(烤箱版)的做法生蚝,扇贝让卖家杀一下,回家自己再清洗干净,贝壳要用刷子刷干净,不然会有腥味,清洗的时候自己一人不方便拍照就没拍粉丝开水泡软待用蒜姜剁碎待...
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- 到了开春时节,在海边住的人们就有口福了,蛎黄下来了,一个比一个大,还特别新鲜,这个时节我特别愿意买点大蛎黄做烤生蚝,特别好吃,我做的版本蒜蓉都烤酥了,特别香~用料蒜1头小葱半棵小米椒1个盐适量白胡椒粉一小撮蛎黄烤蒜蓉生蚝(烤箱版)的做法将蒜切末装碗里备用锅里倒入多一点油然后...
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- 烤生蚝,我们全家人的最爱~材料简单,除了开生蚝费劲,其他都蛮简单的~很多人说烤30分钟糊了,亲们,烤箱不一样,烤的时间也不一样,我们的烤箱比较老款吧,烤的时间是比较长的,如果是新款烤箱,可以缩短时间烤,不清楚要多长时间就5分钟5分钟烤,观察生蚝的情况~用料蒜3头生蚝1箱小米辣适量花...
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- 在大连,买新鲜的生蚝🦪去壳,整个流程不放一滴水用潮汕的做法,简单快手,主要是味道超级赞!锅的话,一定要选这种浅一些小一些的锅子,能够锁住味道,一斤多的生蚝正好一家四口食用。美女们试试吧!用料金针菇1把粉丝1把大蒜1个小米辣1根葱花适量洋葱半个五花肉25克生抽1勺鱼露1勺玉米油...
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- 特殊时期宅成个厨子👨🍳用料蒜3大头盐5克小米椒1个油20克蒸鱼豉油1勺生抽2勺料酒1勺大号生蚝若干烤生蚝(家庭烤箱版)的做法大号生蚝洗刷净备用蒜头切碎炒蒜蓉先炒一半出蒜香再放另一半保持蒜的焦香和鲜香炒好的蒜蓉里加入盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油,搅匀水烧开煮生蚝🦪3分...
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- 看到好多烤生蚝教程都是要先掰开来烤,然后装酱料,但是活着的生蚝好难掰诶🤔,其实带壳直接烤了就可以,烤了以后,壳都会微微张开,更好掰!而且因为带壳烤,不会太干,直接加酱料蘸着吃也很风味哦~用料生蚝想吃多少烤多少自制蒜蓉酱看着添懒人烤生蚝(烤箱版)的做法洗净生蚝(感觉这步是最难...
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- 用料大蒜10瓣小米椒2个生抽1勺蚝油1勺油20克盐1小勺孜然1勺烤箱版烤生蚝的做法在超市买了5个生蚝,先处理干净酱汁部分:锅里入热油,加入蒜末和小米椒,小火炒,再加入生抽孜然蚝油清水,让酱料充分入味。放入烤箱175度10分钟即可...
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- 用料大米生蚝豆干萝卜干粒五花肉香菜胡椒粉盐味精油潮汕生蚝粥的做法生蚝撒盐洗净豆干切粒煎至金黄,萝卜干粒也要下锅煎生蚝下粥后即可下猪肉盐适量,按自己口味加味精可下可不下,生蚝粥本身就很鲜甜了关火下香菜最后下胡椒粉完成小贴士大米先下锅煮成白粥,白粥一定一定不要煮...
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- 一听到海鲜这个词,我就两眼放光~我都不知道我怎么这么爱海鲜,难道是因为我不是海边长大的?重点是家里还没有跟我抢海鲜的人!适用月龄:我这样爱吃海鲜的大宝宝,哈哈用时:40分钟工具:耗刀、烤箱用料蒜1头生蚝扇贝各4只朝天椒5颗小葱末1g植物油5克龙口粉丝10g生抽适量烤生蚝扇贝(烤箱...
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- 用料粉丝2包生蚝2袋蒜蓉适量烤生蚝粉丝(烤箱版)的做法粉丝用热水泡开加入酱油+蒜头油+酱油放进锡纸盒里再放入生蚝和蒜蓉烤箱预热后上下火200度15分钟-20分钟...
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- 外面卖的烤生蚝吃起来不太划算,自己在家做也不错。用料生蚝二斤蒜三头姜或姜粉少许小米椒一两个油适量蚝油1勺白糖1小勺酱油少许烤箱版烤生蚝蒜泥生蚝的做法隔水蒸生蚝,上气就关火,就是为了让生蚝开点儿口,肉也容易铲下来。千万别时间长了,肉该老了,后续还要用烤箱烤。夹子塞进...
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- 某天的一下午,阳光正好,买了一箱生蚝,开始记录下制作烤生蚝用蘸酱及烤生蚝全过程分享给大家…酱料可用作烤生蚝,大茄子,以及火锅蘸酱,味道都是很好的哦/请勿盗图/用料大蒜2头小米椒5个生姜少许糖少许蚝油一大勺油适量洋葱适量小葱2根盐少许生抽一小勺生蚝随意(此处所做蘸料可供2...
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- 用料蒜3个小米椒5个蚝油1勺小葱2根糖1克烤箱烤生蚝的做法先把生蚝打开洗净,摆入烤盘,预热烤箱,先将生蚝烤10分钟左右,蒜蓉,辣椒用油炸一下,加入蚝油,鸡粉,糖调味备用生蚝烤10分钟后将调料放在每个生蚝上,在烤5分钟。。小贴士剁蒜蓉的时候可以放一点点盐哦...
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- 用料鸡腿1只粗盐8克可不加南姜200克蚝油适量生抽适量潮汕南姜焗鸡(烤箱版)的做法鸡腿抹上薄薄的盐,十几分钟后冲洗干净南姜剁碎,加入所有配料放进冰箱冷藏一个晚上烤箱预热15分钟,上下火210°烤25分钟,拿出撒上辣椒粉,孜然粉烤几分钟脆皮鸡腿完成...
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- 在澳洲买生蚝好便宜,Market13块钱一打,可以生吃也可以烤来次,又便宜又实在用料酱油适量大蒜5瓣小葱两根小辣椒(新鲜的)1-2个酌情青柠半个花椒油少许碳烤生蚝(烤箱版)的做法烤箱预热180度,请根据自家烤箱脾气来调节,我的是Arison嵌入式烤箱,密封较好。烤箱预热的同时准备其他调料蒜...
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- 第一次写菜谱,虽然是简单的不能再简单的东西了,可还是有点小激动的,每个人的口味都不一样吧,个人觉得放了菜脯的生蚝更香甜。用料蒜蓉若干小米椒适量香菜芹菜葱白适量胡椒粉少许椒盐少许玉米油适量生蚝12只菜脯适量烤生蚝【潮汕版】的做法我觉得大多数潮汕人烤生蚝必不可少的...
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- 生蚝一般从菜市场买后来后,放水里养2小时~4小时用料大蒜5瓣小米椒1个油适量砂糖少许『调味』盐1克生抽1勺葱1根『可不用』生蚝6个烤生蚝🔥(烤箱版)的做法1.把大蒜,做成蒜蓉。2.小米椒洗干净切段。3.热锅放入油,油热八成,放入蒜蓉,小米椒,盐,细砂糖。关火放入酱油,搅拌均匀外壳一定要...
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- 用料生蚝1斤鱼露3勺小米椒1个酱油1勺香菜4根香油1勺蒜头4瓣潮汕腌生蚝的做法蒜头、香菜、小米椒切碎。将所有材料混合在一起,稍微拌匀后放置60分钟后可食用。...
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