- 经历了n次失败的吐司面包以后,终于研究出来一套合适的方子用料高筋面粉260克(白燕)细砂糖26克想要甜就双倍盐3克酵母3克(安琪耐高糖酵母)牛奶140克鸡蛋1个约50克黄油26克牛奶鸡蛋吐司面包的做法首先除黄油以外的东西都放进厨师机桶,注意,盐一定跟酵母分开,一定要!然后厨师机开...
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- 用料高筋面粉400克牛奶200克糖60克鸡蛋1个黄油30克酵母3克盐3克牛奶吐司面包~面包机(ACA)的做法包包桶先打入鸡蛋、一角加入盐、另一角加入糖、再倒入牛奶加入面粉、在面粉中间挖个坑放入酵母粉再用面粉盖上放入面包机按12自定义和面键,和面20分钟。和好面后,加入软化黄油按1...
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- 人生第一个吐司面包,在家不能出门太想吃吐司面包了,下单了一台厨师机立马动手做吐司,之前都是用烤箱烤烤饼干🍘蛋糕🍰,吐司盒还是寒假之前买的,但是很成功啊!明天的早饭就吐司用平底锅煎一下,煎蛋🍳香肠🍣生菜🍵走起啊!做之前也是参考了好多各种方子,最后综合了一下,毕竟各家面粉和...
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- 最经典的西式早餐应该就是土司面包切片后配上各种酱或加肉加蛋做成三明治了吧~絕對是咖啡的良配,又方便携帶不易变形,补充能量的最佳美食。也是我做的出镜率最高的一款面包,各种用料和口味,至今未翻过车。总结下來,水份的比例一定要对,通常为粉类的总克数比例的60%左右,根据不同...
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- 面包机做吐司、简单快速,组织一样松软,好吃!用料鸡蛋一个牛奶一袋(200毫升)砂糖40克清油40克黄油20克盐4克(半小平勺)天山面粉400克奶粉20克酵母5克(两勺平勺)面包机版-牛奶吐司的做法准备食材将所有食材按照底层液体,中层分类,上层干酵母的顺序,全部放入盆里。将盆里活好的面团,...
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- 快手妈妈最佳早餐选择用料鸡蛋1个炼乳20克水100克高粉260克奶粉30克糖30克酵母5克黄油25克盐3克面包机牛奶鸡蛋吐司的做法除黄油和盐外,将原料先液体后固体入面包机搅拌,基本成团后加黄油和盐。甜面包,500克,浅色浅。出炉凉凉切片...
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- 这是按照德尔玛面包机说明书里的面包配料修改的。把水换部分更换成了牛奶。用料牛奶200ml水40g玉米油20ml(或15g)盐5g糖18g高筋面粉360g干酵母(安琪)4g牛奶吐司面包(德尔玛面包机)的做法按照配料的顺序依次放入面包机内。设定为牛奶吐司(10)档预约制作,早晨起床前就能吃到了。小贴...
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- 这是一款没有牛奶、低黄油版的吐司面包。用料高筋面粉250克细砂糖30克奶粉10克酵母3克鸡蛋1个(约50克)水120克黄油20克盐3克吐司面包(无牛奶版)的做法1.将干性材料:高筋面粉250g、细砂糖30g、奶粉10g、酵母3g全部倒入搅拌桶里,糖和酵母不要放一起,然后将干性材料搅拌均匀。2.加...
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- 一道吃不腻的早餐😋小时候我特别不喜欢早餐出现鸡蛋裹面包或者馒头片,感觉味道特别单调而且油腻,口感也不柔软。但加了牛奶的鸡蛋裹面包,味道与口感就得到了神的升华用料吐司6片面粉(普通中筋面粉即可)7.5T白糖7.5T牛奶1杯盐1/2t鸡蛋6个黄油备选蜂蜜备选法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐...
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- 我喜欢烘培,喜欢烘培带给我的成功和喜悦。虽然会失败,但是我会继续坚持的。记得第一次做烘培是在2010年,宝贝一岁了,想做学着点好吃的,那次是用家里的格兰仕早餐机烤的玛格丽特饼干,居然做成功了,之后我就买了第一台烤箱~后来我做了蛋糕、做曲奇饼干、广式月饼全失败,所以就好几年...
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- 前言:本文本着日记为先,配方靠后的原则,因此图片不曾ps,加水印和特效,全部原图。这不仅是个配方和做法,也是我的吐司日记。因此,里面有很多我的感受,我的吐槽,不仅是步骤。由于配料不便宜且买的不够多,只做了八次,一些原料就缺了,补充的食材还在物流的路上没来,但是这八次没失败过,第一...
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- 这款面包机吐司水分全部来自于鸡蛋和牛奶,做出来非常松软好吃,少量蔓越莓干的加入,使吃到每片莓干都是惊喜。牛奶增加面包营养和色香味,乳制品有一定的保水性,可以防止面包老化,保持面包内部的柔软性。鸡蛋在面包中有增加弹性的作用,和面的时候加入鸡蛋,面会变得更有韧性。用料高...
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- 面包机一开始买回来,按照它书上方子做出来都像发糕味道,好难吃,觉得买错了,傻逼了,后来琢磨实验了好多方子,最后觉得这个方子最稳定。用料高筋面包粉250克白砂糖50克奶粉40克盐3克酵母3克黄油20克鸡蛋加水一起170毫升水提前冻冰箱5度左右葡萄干切好一些面包机牛奶吐司面包配方...
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- 最近万圣节玩疯了,做了一系列烘焙作品,有点累了,今天就来一款省力又健康的面包机吐司吧!山姆牛奶口味浓郁,芋头清淡健康,看这两样搭配做土司会擦出怎样的火花~~用料金像面包粉250克细砂糖38克盐2克干酵母一小勺2.8克芋头蒸熟去皮弄碎97克山姆牛奶140克(酌情增减)【山姆牛奶】无油牛...
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- 鸡蛋牛奶土司可算是面包机必学的入门制作啦!用了面包机那么久,也想尝回当初的味道~哈哈哈,没想到都已经入坑那么久了~用料牛奶180ml黄油30g盐4g鸡蛋1个糖50g高筋面粉360g面包机做面包的方法(鸡蛋牛奶吐司)的做法准备好所需要的材料按照先液体后固体的顺序放进面包桶选择面包...
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- 配方实践后记录贴用料鸡蛋1个牛奶130克细砂糖20克盐2克高筋面粉250克酵母1.5克黄油20克【面包机食谱】牛奶吐司面包的做法在面包桶内依次放入鸡蛋、牛奶、盐、糖、面粉、酵母、黄油。放回面包桶,选择菜单2(欧式面包)、重量500g,等待烘焙完成就可以了。小贴士注意:1.盐和糖对...
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- 用料高筋面粉270克牛奶100ml鸡蛋1个酵母3克黄油30克盐3克细砂糖30克牛奶吐司(面包机版)的做法把各种材料称好,准备好把鸡蛋、牛奶、糖、盐,先放到面包桶内准备加入面粉,面粉要平铺在液体上,倒的时候动作要轻啊,不然到处都是了加入酵母,在面粉上挖个小洞,再倒入,然后再用面粉铺盖好...
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- 这个早餐第一次做它的时候是在北美自驾游的日子,一个多月的时间只要是在营地里几乎都是煮这个当早餐。后来跟印第安人学会了一个油煎饼,吃了几次也不错,还是没有这个简单快手。用料牛奶120ml鸡蛋2个面包吐司2片油适量盐适量鸡蛋吐司(喝饱牛奶的吐司鸡蛋)的做法盘里放入大概30m...
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- 用料原料A:炼乳/淡奶油1大勺,全蛋1个,牛奶140ml,细砂糖3大勺,奶粉2大勺,高筋粉2杯,高活性酵母1小勺原料B:黄油2大勺,盐1小勺面包机做面包:欧式牛奶吐司的做法将原料A中的淡奶油、全蛋、牛奶、糖、奶粉、高筋粉按照顺序放入面包机,在面粉中间挖个小洞放入酵母。选择菜单8“发面团”将...
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- 懒人面包,一次发酵成型。用料金像高粉272克奶粉30克砂糖30克奶油35克牛奶90克鸡蛋1个炼乳30克酵母4克海盐3克黄油25克牛奶吐司包的做法除黄油和盐,固体物放入面包机中称量好配方中的液体材料将1和2混合,启动面包机程序,揉面15分钟15min后,加入海盐和黄油,再揉15min揉好面团切三...
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- 这是一款仅需一次发酵就能完成的配方,可以做吐司、小餐包,如果你和我一样不喜欢吐司一个形状,可以和我一起变花样。和面揉面我使用小美完成。用料牛奶75克淡奶油60克糖30克面包干酵母3克高筋粉(我用王后牌日式吐司粉)260克鸡蛋1个黄油30克盐2克手撕牛奶吐司(面包)的做法牛奶75克...
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- 做了好几次吐司,手揉过,和面机做过,总是发不高,不满格,内部有大孔,自己又喜欢吐司,不能放弃啊,终于试成功了,当然,还是借助了和面机。首先,你要了解你的机器,大概多久可以出粗膜,大概多久加黄油后可以出手套膜。我这个手套膜虽然没有专业人士那么精致和专业,但是对于业余的我来说已经感...
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- 消耗老面~用料高筋面粉250克牛奶165克盐3克糖粉30克酵母4克黄油25克吐司盒450g面包机(揉面用)松下SD-PM105老面90克牛奶吐司面包(含老面)的做法除老面及黄油外所有材料扔入面包机,酵母放入松下专用的酵母投箱,选择10,面团模式,揉个五分钟加入老面,等酵母自动投入后1-2分钟加黄油继...
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- 用料牛奶175毫升奶油奶酪50克高筋面粉300克鸡蛋2个盐3克白糖30克酵母粉4克燕麦片50克奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法面包机内依此放入牛奶175毫升,鸡蛋2个,切成小块的奶油奶酪50克,高筋面粉300克,盐3克,白糖30克,酵母粉4克,面包机用普通白面包档,开始秤燕麦片50克,在面包机的中途加...
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