- 生煎包大家都爱吃,但是确实懒得做,真做饭两小时,吃饭10分钟。。。我这个方法也并不简便,但是按照步骤保证成功,包子顶部松软,底部酥脆,肉馅鲜嫩多汁。。用料自发粉400克猪肉/猪肉馅400克鸡蛋1个料酒2大勺五香粉2小勺胡椒粉1小勺盐2小勺食用油50克超好吃的生煎包的做法1、自发粉...
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- 记录下来,方便查看,家人喜欢吃,我喜欢整,就这么简单,一个喜欢整天折腾的人。特别快手,一个小时左右,就能吃到好吃的包子,半醒发的状态,对于一个要求不高的人来说,已经很满足啦!分享给那些爱折腾,又不是高手的人,很不错。用料低粉200克牛奶120克盐4克酵母/新鲜酵母6克2克肉馅/荤素搭配...
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- 用料大白菜400克肉末175克姜末适量盐3.5克白糖3.5克蚝油3.5克生抽2茶匙老抽1茶匙芝麻油(不喜欢可以减一半,或不放)1茶匙生煎包馅的做法1.我尝试用小美切碎菜菜,设置5秒,速度5,注意根据菜叶多少,需要多设置几次。盛出,用少许盐腌制,去水。2.将姜放入主锅,5秒,速度5切碎;再取出提前切块...
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- 做过几次肉包,两娃都不爱吃,渐渐没有了做包子的动力。突然某一天说想吃叉烧包,于是就有了百吃不厌的叉烧包,然后又发展出了叉烧生煎包。用娃的话说,是好吃到舍不得吃的那种😂用料中筋面粉140克低筋面粉60克干酵母3克水100克玉米油10克糖粉10克泡打粉2克叉烧馅适量,提前做好冷藏...
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- 我家是面食为主,喜欢做各种和面有关的食物。北方我们叫水煎包,南方可能叫生煎吧,家里没有肉皮冻,没有做灌汤。为了健康家里不再吃精面了,今天用的全麦和面粉,所以颜色看着没有那么白皙!用料肉馅300克拌馅料:五香粉酱油糖盐葱姜汁适量韭菜50克木耳6朵油适量全麦面粉和普通面粉各1...
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- 以前总认为生煎包是上海的代表,上海是甜的代表,甜和包子怎么能挂钩呢?后来偶尔吃了两次生煎外卖,皮厚馅少不松软,但同时感觉到了可以自己改良。首次尝试,相信即便是和我一样的厨房小白,你也可以哟。用料面粉300克水30克葱花3克料酒1勺生抽1勺盐5克姜1片酵母3克鸡蛋1个牛奶30克老...
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- 上海的生煎,那是我的最爱,当年每次去上海出差,都要吃一顿小杨生煎,软糯的皮,脆脆的皮底,一口咬下去,肉馅Q弹,鲜甜多汁,回味无穷啊!怎么吃都吃不够。后来去苏州,每餐都必吃,餐餐吃都不觉得腻,因为沾着香醋汁,很解腻啊!后来我就自己琢磨着做,经过了很多次实践,感觉口感味道已经有点接近了,写...
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- 胡萝卜四季豆生煎包&胡萝卜四季豆煎蛋用料鸡蛋2个面粉一些温水适量盐少许素生煎包的做法和面擀面皮胡萝卜四季豆切丁和包摆盘锅里刷油,待油热,包子下锅煎一下。听到滋滋声,加一点点水。盖上锅,焖十分钟左右,即可实用。成型剩余的馅料煎蛋早餐出锅小贴士平底不粘锅真的好好...
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- 做生煎包调馅怎么少的了蚝油呢!李锦记旧庄蚝油选用鲜蚝鲜煮,0%的防腐剂,原生态环保♻️安全,值得信赖。蚝汁含量非常丰富,精选肥美多汁的鲜蚝,趁鲜慢火熬制。硅胶瓶口的设计,易挤易保存,控量又卫生,非常人性化,也避免了浪费。老品牌工艺考究,制作流程严谨,品质优良,这也是为什么我会选择...
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- 仅是分享用料面团原料:面粉300克温水170克白糖3克酵母粉3克馅料原料:鸡蛋2个小白菜150克黑木耳干10克大葱1根生抽和花椒油各2勺白胡椒粉和盐各1小勺生煎素包的做法1.温水融解酵母和白糖,然后加入面粉揉成光滑面团,室温发酵至2倍大2.小白菜洗净,焯水后切碎,黑木耳用清水泡发切碎...
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- 拉姐梦想着给漂亮宝宝做一个蛋包生煎,果子姐看了看图,做出了自己的蛋包生煎……实际上是果子姐家里常年没有淀粉,本想做个冰花煎饺,无奈没有原料,就改成蛋包生煎了。用料鸡蛋1个速冻水饺300克油少许蛋包生煎的做法不粘锅或平底锅放油,加热,油温100度左右,加入速冻的饺子,摆好,煎一...
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- 用料【面团】中筋150克酵母3克白糖5克水75克【内馅】猪肉适量盐少许糖少许生抽少许葱油少许生煎小包的做法将肉切成小块放入绞肉机打成肉末,锅内烧热油放入葱末熬出葱油放入肉末中,加入盐,糖,生抽搅打上劲备用面粉,水,糖,酵母放入容器中加入水揉成光滑的面团醒发至2倍大醒好的面...
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- 离开有得卖的地方了,只好自己做用料猪肉克面粉克水克盐克生煎包的做法做包子先煎再加水焖一会...
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- 生煎包是上海的一种特色传统小吃,特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都会去吃生煎,现在在家也能尝到此等美味啦!用料灌汤馅:1、猪肉馅200克2、大葱粒40克3、姜末4克4、盐1克5、料酒1克6、香油2克7、生抽2克8...
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- 在上海吃过,家乡没有卖生煎的只能自己做了用料水根据面粉量加,用温水和面面粉500克酵母5克苏打粉1克盐半勺糖半勺肉馅淀粉适量猪肉500克鸡蛋清1只盐一勺料酒一勺蚝油一勺葱3根姜5片生抽2勺酱油半勺肉皮冻猪皮3.4张葱3根姜5片水适量装饰黑芝麻一小勺葱叶4根生煎汤包的做法猪...
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- 用料猪肉馅:猪肉(3肥7瘦)300克生抽10克老抽10克料酒30克糖18克盐4克油10克耗油10克葱姜水60克葱适量包子皮部分:小麦粉600克水夏天300克,冬天用330克干酵母6克超好吃的生煎包/肉包的做法猪肉用食物处理器打8秒,速度AUTO加入所有调味,速度4,打1分钟。放冷藏备用面团部分,先放水和酵...
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- 用料猪肉馅半斤生抽1匙耗油1匙盐适量鸡蛋清1只味好美白胡椒粉5克料酒1匙白糖5克面团适合自己的量味好美鲜辣酱2匙葱3根黑芝麻少许香煎生煎包的做法肉洗净沥干水份,剁成肉末后入所有的的调料搅拌后,倒入灵魂的调料味好美白胡椒和葱再次拌匀后放入冰箱冷藏。取20克的面团,包入...
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- 手痒口馋心里很满足的节奏,一口一个,那感觉特么的好!用料鸡蛋一个肉末适量香菇适量胡萝卜适量其他配料如下图生煎小包包的做法各种材料,根据自己的喜好搭配把肉馅放到碗里,加入各种配料拌匀!把馅放入面皮中,捏褶,收口即可。锅中放适量的油,小火,放入包好的小包子,煎到底部有些硬壳,加...
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- 用料猪肉300克酵母5克面粉750克温水375克白糖3克任意菜适量酱油、味精、盐适量葱姜蒜末适量生煎包子的做法温水放入酵母白糖化开,分多次拌入面粉中,揉光滑,放温暖处发酵至两倍大,包上肉馅,再醒20分钟上锅蒸20分钟焖5分钟开盖另一种生煎包,锅烧热放油,放入包子煎一会,倒入半碗热水...
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- 只因老公爱吃,就记录下来用料鸡蛋三个韭菜小把木耳五六朵胡萝卜半根胡椒粉一点耗油一勺酱油两勺盐一点鸡精粉一点饺子皮二十张饺子生煎包的做法韭菜,胡萝卜,黑木耳切粒状,炒熟,鸡蛋打锅里打散煎熟,然后全部材料混一起,加上酱油耗油胡椒粉盐和鸡精粉饺子皮包上馅,做成包子状锅热油...
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- 为了让孩子好好吃饭各种办法给他做用料猪肉克面粉克葱花克水克生抽勺盐克小生煎包的做法是给2岁孩子做大人也一起吃所以没有太多详细的步骤我用的是新鲜小萝卜菜肉馅粉条适量花椒加一颗大料开水泡一下盖一下让他们的味道充分溶进水里水凉后倒入肉馅中搅拌加入适量料酒葱...
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- 用料五花肉250克中筋面粉300克干酵母3克糖20克盐3-4克生抽15克老抽5克蚝油1勺麻油5克淀粉5克葱花20-30克姜末20克水20克生煎肉包的做法五花肉切块,5分钟/50度/速度5清洗,装保鲜袋平铺冷冻肉块放入主锅,turbo键,2秒钟重复打2次,即4秒钟绞成肉末放入15g生抽、5g老抽、10g蚝油、3...
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- 一直以来都对做包子没什么信心,表面总是麻麻赖赖,直到得朋友的秘籍指点,终成正果!分享一下用料猪肉500克盐8克鸡精调味5克生抽10克胡椒适量糖20克淀粉10克蚝油适量姜30克面粉500克水250克糖20克酵母5克泡打粉5克生煎包包的做法准备馅料,除水以外所有调味加入肉馅,搅拌均匀,分多...
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- 用料鸡蛋1个成:生煎包的做法1.发面。300克面,175克水,酵母。发两个小时至两倍大。2.调馅。3.大平底锅倒油,包好14个放入锅内,盖盖子醒发15分钟。...
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- 我也是个吃货,没事干,自己捣鼓出来的,用料食用油自己喜欢吃的馅大饺子皮生煎包,的做法包成小包子,要是不会包,包成饺子,实在不会,就把他用牙签把口等住倒油,,多到一点,,大概埋个3分之一把,放进你包的饺子包子,关小火,煎个6分钟,翻面,在煎,大概10几分钟就好了,...
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