- 今天吃馄饨,本来是要拿压面机来做馄饨皮的,结果早上在床上刷手机看视频看到了人家用擀面杖擀制馄饨皮,三下五除二的就那么几下做好了。看得我也心动了,就试了试,还不错,也不太难😊150克面粉,擀好是32张馄饨皮。用料面粉150克盐1克水70克擀制馄饨皮,也不太难的做法面粉+盐+水,揉匀...
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- 这款饺子比较清淡,除了韭菜香,没有太多香料和酱料香味。用料饺子皮做法中筋粉500克盐5克水250克馅五花肉2斤韭菜一大把克盐少许克料酒2大匙生抽4大匙姜、葱少许花椒10粒八角2个水80毫升好吃的饺子也不难做的做法面粉、盐和水揉成光滑面团醒至半小时。五花肉剁成肉末,除韭菜...
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- 之前从没炖过牛肉,觉得好麻烦,万一味道不好白白浪费几个小时,今年赶上今年特殊时期,在朋友处学到一方子,开始了“厨师”之路。用料牛腱1000克六必居黄酱150克海天黄豆酱75克生抽适量老抽适量料酒6勺冰糖几颗花椒一小把盐适量炖肉料(超市有卖)1包葱姜适量酱牛肉原来也不难的做法...
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- 不加香料做出正宗口味红烧肉,谁都能学会,做一次就会成为你的拿手菜~做出来红烧肉肥而不腻,肥肉也是入口即化的,光用汤汁都能吃掉一碗饭~用料五花肉500克糖50克老抽2勺盐3克黄酒50克葱姜若干肥而不腻的正宗红烧肉,入口即化,做法也不难的做法准备食材:五花肉500g,糖50g,老抽20g,盐3g,黄...
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- 脱了两个骨,第三个弄了一半就受不了啦!不脱骨了!用料鸡爪15只大葱1段姜1块,切片花椒20粒料酒适量●配料:洋葱100g,切丝蒜泥40g香菜20g,切段小米辣5个,切段香葱3根,切段柠檬半个,切片●调味料:生抽30g香醋50g老抽2g白糖30g耗油5g盐25g鸡精少许辣椒油适量凉白开400g柠檬凤爪(脱骨也太难...
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- 随手倒了一勺老抽,结果颜色太深烤的过程中都不太好分辨是不是糊了😂,下次完全可以不加。看冰箱里有什么调料就随手挖一勺,腌好烤出来以后居然有点像以前在五道口日昌茶餐厅吃过的锡纸鸡翅,但不谦虚的说,比那个好吃多啦😌鸡翅真是怎么弄都不会难吃到哪里去啊💯用料鸡翅10枚李锦...
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- 人生在世,哪怕不怎么下厨也总要会几道可以唬人的菜😌辣子鸡就是hin好的表现形式啊~用料鸡腿肉4只干辣椒一大把花椒一小撮黑胡椒一点点料酒1小勺姜两片盐适量(大概2克)蒜5瓣生抽1小勺老抽1小勺蚝油1小勺一点也不难做的辣子鸡的做法🍗能买到新鲜的鸡腿肉最好,没有的话用82年的...
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- 用料糯米克培根香菇青豆、胡萝卜碎、玉米粒什锦粒饺子皮配料蒜、油、盐、酱油烧麦?会不会很难?并不难!的做法材料表,如图准备工作:培根切丁、香菇切丁、胡萝卜切丁、糯米蒸熟(同米饭蒸法),玉米粒+青豆粒+胡萝卜粒焯水煮熟,超市买的什锦粒大多是熟的,轻微煮即可,如果是买的生青豆要多...
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- 大家好,我是Jean,我们的蛋糕在这里哦!蛋糕胚有很多种,目前我用的最多的就是这个戚风胚。网上看到很多说戚风是“气疯”,我自己刚刚学的时候也试了很多次才成功。个人觉得配方不难,难得是细节。特别是对自己所使用的烤箱要足够了解。方法有个千万种,总有一款适合你,哈哈…开个玩笑...
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- 用料黑胡椒适量意大利面够吃橄榄油一点点盐看口味洋葱别太多牛肉喜欢吃就多放点口蘑四、五个西红柿用半个,另外半个直接吃掉不太难的意面(黑椒牛肉)的做法牛肉切粒洋葱切丁口蘑切片黑胡椒,盐,橄榄油腌🐮肉炒肉粒,依次加入洋葱和口蘑。煮面、不要刻意记多少分钟。把握软硬程度...
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- 满眼的卡路里,但入口是满满的幸福感哦!用料猪排6块面包糠半包鸡蛋2个黑胡椒随意淀粉适量酱油适量炸猪扒原来也不难哦!的做法去买猪肉的时候告诉他你要做猪排的,让他给你合适的肉,还有帮你打一下;肉用酱油和黑胡椒腌制,放冰箱待用,这样也更容易入味;煎之前用生粉先抹一下猪扒的表面...
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- 圣诞做了好多送盆友本来想做蛋糕卷的结果也不知道陷入了一个什么样的怪圈里一直开裂最后变成了这个样子用料蛋糕底鸡蛋(不要太大)4个白砂糖(蛋黄打散)20克白砂糖(蛋清打发)30克色拉油(别的也可以不要有味道)60克巧克力粉15克牛奶70克低筋面粉50克填充奶油打发奶油200克白砂糖50克...
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- 闽南地区比较喜欢的一道菜用料野生钓口黄翅鱼()3条辣椒0.5个姜丝少许研制萝卜干10克葱段适当白糖5克酱油适量不太难吃的黄翅鱼酱油水的做法1.酱油兑水于辣椒,萝卜干,姜丝烧开后下鱼段,大致4分钟即可。...
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- 老妈子睡眠一直不太好,没办法,老人操心事多,听老中yi说这个助眠丸配方不错!琢磨着自己做了起来,老妈子已经吃了两个月啦!效果棒棒哒!今天把步骤分享给大家!用料酸枣仁150克桑葚干300克百合50克茯苓80克桂圆40克土蜂蜜180克自制助眠糕小丸子,睡不着太难受啦啦!的做法准备材料,以上的...
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- 天天不知道吃啥,看同事的午餐经常有红烧排骨,很香很软糯,问过她爸妈怎么烧的,也结合了网上的教程,总结了一个最最最简单的方法,连我这个菜鸟新手也能得到同事的认可,可想而知有多值得试一试,快动手做起来吧!用料排骨/扇子骨500克糖一小块生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐克八角2个香叶2片...
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- 燃面是去成都时候吃过的,重油重色,超级香,吃起来超级过瘾。为什么叫燃面,因为重油无水,点火既燃,所以叫燃面~昨天夏至,要吃面,于是就想起了这道燃面,这次用了好朋友做的肆佰西辣椒酱,里面有很多可爱的小萝卜干,增色很多呀,给这道四川小吃加了一点别样风情~当然用普通油辣椒做出来也一样...
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- 记录一下做面包的惨用料面粉太难了的做法网图...
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- 听说这个月饼低糖低油,试着做了,尝一下味道不错😀用料馅料自己炒的豆沙榴莲桃山皮月饼也不难啊的做法白豆一斤泡水去皮,放高压锅加水和冰糖(量多少自己定),煮熟打成泥放入锅中加花生油100克,电磁炉300瓦炒至成团,再加入少许面粉揉均匀(大约50克)小贴士仅供参考...
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- 陕西人对面食的热爱已经深深影响了四川人,自己嚷着要吃蒸馍(陕西人对馒头的叫法)说晚上回家要就稀饭,凉菜。想到三十下午从我妈那边拿了半袋面粉,自己家的麦子磨的那种,没有买的那么白,现在日子好了,基本上都在80粉以上,吃着放心,主要是最近出门购物都成了难事,大门不出,二门不迈了整...
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- 干饭崽今天吃点啥呢用料依然是排敏阶段5-6M糊状7M颗粒状辅食也难了的做法干饭是个大事!...
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- 就是手撕鸡用料鸡腿2只香油2勺香菜若干盐焗鸡粉2/3包熟的花生若干白芝麻若干克小米辣(可选)0-1根柠檬(可选)少量手撕鸡(不算特别难版但也不算懒人版)的做法鸡腿洗净,吸干水。撒上盐焗鸡粉。倒入若干花生油,鸡腿腌制十五分钟以上。鸡腿隔水蒸25分钟左右。将鸡汤倒出备用(记得保温)。...
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- 冰箱里常备各种速冻虾,想吃的时候随时拿出来非常方便。昨天北京天气突然降温,于是想吃点重口味,于是就解冻了一份虾,做一个辣子虾,吃完实在是很过瘾,寒潮突然也不在意了,哈哈~其实做起来很方便,使用的材料也是很常用的,想做一份很快手哟~用料虾20只料酒2汤勺花椒7-8克生抽1汤勺白胡...
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- 夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成,其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口,下面我们就一起来看看!用料牛肉、牛舌、牛心、牛肚、各100g左右卤料1袋盐少许红辣椒油自制油少许芝麻少许熟花生米少许味精少许香菜少许从零开始做夫妻肺片,这份菜单不...
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- 因为错买了一包抹茶粉,所以萌生了做奶茶千层的念头,一路做下来,嗯,我真是太难了,一个摊饼都不会的人怎么摊快20块饼的🙈用料抹茶3克低筋面粉70克牛奶350克细砂糖50克鸡蛋3个奶油300克奶酪50克植物油(黄油)30克小白怎么做一个不大不小的抹茶千层?我太难了。。。的做法黄油隔水加热...
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- 花甲,一二三,辣炒花甲,葱油花甲,花甲粉丝汤,我们家出现的三巨头。每一种其实都很简单,但是无一例外都没法抵挡它的美好。辣炒花甲,配上啤酒,🍻干杯。用料花甲750g黄酒2勺生抽1勺蚝油1勺白糖半勺淀粉1勺姜蒜葱若干豆瓣酱1勺干辣椒若小米辣若干辣炒花甲|香辣过瘾,做法也不难的做法碗...
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