- 懒得写✍🏻️,为弟弟写的,分享经验,记录生活吧~用料海螺6个大葱2根油3大勺盐1勺蚝油1勺白糖1大勺酱油1大勺花椒粉1小勺葱爆海螺片(快菜)的做法1.拿出六个,清水洗好,锅里放入能没过海螺的水,冷水放入,开锅后15分钟,捞出,再放到冷水中浸泡,凉透后,扣出肉,去掉海螺苦胆和肝脏,切成薄片备用。2....
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- 聚会总少不了这道菜,是大连人都喜欢的美食,海螺富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪食物。它肉质独特,味道鲜美,喜欢的小伙伴赶紧收藏试做吧。用料海螺6只大头菜半个干辣椒适量蒜适量一品鲜酱油适量盐适量白糖适量头菜爆螺片的做法操作步...
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- 用料海螺若干黄酒适量盐,糖适量花椒,桂皮适量油适量葱姜香菜适量爆炒海螺的做法用刷子把海螺刷一刷如果像我一样不敢直接砸开,可以先放到沸水里,水再次沸腾时就立刻全部捞出来。砸开外壳,取出肉肉,将绿色部分和尾部去掉。(据说也能吃,但还是去掉了)(从没想过蜗牛有内脏……这放大了...
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- 白天拍照一点儿也不好看。。。用料海螺青椒红椒洋葱大蒜蒜头辣椒老干妈盐糖鸡精酱爆螺片的做法切块比较好!切丝随意!配料摆摆好开工!煮熟海螺,加姜、葱段、料酒,水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。挑出螺肉,切片。倒点油,八分热,下辣椒、大蒜、姜丝炒几下,放点老干妈下青椒...
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- 旅大印象的招牌菜回家自己琢磨出来的菜谱除了螺片不够薄其他都完胜用料牛心菜一颗大海螺500克酱油蚝油食盐适量爆螺片的做法先把牛心菜掰碎最好不要用刀切用手掰成小碎片口感更好海螺去壳去内脏切成薄片越薄越好用水洗净备用锅内放两匙左右的食用油大火烧开放入牛心菜爆...
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- 用料大海螺3只大头菜4到5片叶子生抽半勺蚝油半勺油爆螺片的做法海螺在市场买的时候,可以让卖家砸开海螺壳,这样回家就容易处理了海螺肉去掉尾部的黄不用,海螺肉切片,理论上是越大越薄越好,可是实际它滑溜溜的,实在是不好切,我也是第一次切,各位凑活着看吧大头菜撕成片,中间梗不要...
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- 虽然长在海边,但是我一直不喜欢吃海鲜,主要是嫌猩,爆炒的海螺片,不仅不腥,还很鲜…主要是还方便用料海螺两只红、绿辣椒三个韭菜500克姜四片葱一段蒜末酱油、耗油快手爆炒海螺片的做法海螺事先上锅蒸熟,大约蒸八分钟吧,趁热取出螺肉,切片。韭菜切断,准备蒜末、姜片、葱花、辣椒段...
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- 用料花螺适量大葱少许蒜少许尖红辣椒少许豆豉酱少许糖少许盐适量葱爆螺肉的做法尖红辣椒切粒,蒜切碎末,大葱改斜刀切,花螺入开水锅中焯熟,取肉待用锅内入油爆香蒜末,放入少许豆豉酱炒香,接着加入辣椒粒和大葱翻炒均匀加入焯好的螺肉,烹入料酒,放入糖、胡椒粉、少许盐和水,焖烧片刻...
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- 用料海螺500克甜面酱若干勺酱爆海螺的做法将海螺洗净,倒入开水中大火略煮3分钟起锅烧油,将海螺倒入锅中翻炒,加入甜面酱,小火将海螺炒至均匀沾满甜面酱,关火小闷1分钟即可出锅小贴士海螺必须先轻微煮一下,煮至8分熟,否则不易炒熟,小火炒甜面酱,怕糊锅...
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- 用料海螺8个莴笋一小根青椒2个红椒1个木耳适量生姜4片大蒜头3瓣葱3根食用油适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量生粉少许爆炒海螺片的做法莴笋切菱形片,撒点盐腌一下备用青红椒切小块备用木耳泡发清洗干净备用大海螺敲碎,取头上的大肉海螺肉用面粉洗去粘液和黑膜,我洗了两遍...
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- 几年前,有一个成都大厨来到这个海边小城,一边啃着喜欢的香瓜一边说回锅肉一定要用丹丹牌豆瓣酱,吃完又去买一个香瓜继续啃着,又开始说重点是丹丹牌豆瓣酱。于是,我就一直记着了。用料海螺七个豆瓣酱一调羹油一勺大葱半棵葱爆海螺的做法海螺洗干净,放锅中冷水、料酒,煮。等水沸一...
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- 温拌海螺片是威海本地家常的吃法,鲜味十足的海螺片,劲道又韧性,配上青芥末的辣味,那可是家宴聚会都少不了的一道菜…今天的做法以讲究地道为主,选用渤海湾野生海捕海螺,来源于大自然的美味,你值得享受!好的美食源于好的食材,备好野生新鲜的海螺,你离享受美食就不远啦…用料海螺6个...
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- 除了海螺买小了,没什么缺点!用料海螺适量香葱3根香菜适量姜适量盐适量料酒1匙鲍鱼汁半匙糖少许八角1个花椒适量《花花家的菜》葱爆螺片的做法海螺清晰干净(虽然我买了最大的海螺,但感觉还是买小了,去海鲜市场买大个头的吧!)海螺去壳,这步可以买时直接让商家给你去壳,我居然头脑一...
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- 海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。用料海螺油20克生抽10克300克胡萝卜1根蒜3瓣,切片姜3片蚝油10克料酒10克油20克生抽10克爆炒海螺片-爱如斯IZEROS...
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- 海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0.15克,钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富的...
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- 用料新鲜海螺三斤青椒一个大葱半段,大蒜4~5瓣,姜适量料酒三勺老抽一勺半生抽两至三勺盐适量海的味道😬葱油螺片的做法将海螺洗净隔水蒸至半熟,大小适中的海螺一般开锅需要7分钟左右。太大或太小的酌情增减。海螺放凉后取出螺肉切片。青椒切块,大葱切段,姜和大蒜切片。炸制葱油,...
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- 忙碌的一周到了周末慰劳一下自己与家人,谁说海鲜外面做的好吃,打破谣言一站到底。用料海螺750克葱姜蒜少许盐适量糖1茶匙青椒一个洋葱半个木耳少许爆炒螺片的做法海螺洗净焯水。去除螺肉去掉尾部污物,切片。洋葱,青椒切片蒜末葱末姜末煸香螺片木耳洋葱下过大火翻炒放入青椒,一...
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- 用料螺蛳500克料酒1勺盐1勺紫苏叶6片小米辣3颗蒜2瓣葱1根姜2片生抽2勺蚝油1勺鸡精半勺清水适量香油3滴食用油适量火锅底料10克白糖半勺葱爆螺蛳的做法1⃣️市场买的螺蛳老板会帮忙处理尾部,买回要用清水加一勺食盐和几滴香油浸泡最少一小时,使其吐露剩余泥沙再清洗两遍。锅内...
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- 味道非常鲜美,用料海螺6个菜心适量葱油海螺片的做法去壳,洗涮,切片,烫水菜心过水烫下摆盘,螺片浇汁,...
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- 借鉴别人的经验学做并记录用料【煲汤食材】海底椰适量响螺片适量鸡脚适量猪𦟌适量姜片2片【爆炒食材】煲汤煲好的响螺片适量韭菜花切段适量洋葱切片适量圆椒切片1个葱段适量姜片几片蒜蓉适量生抽适量蚝油适量盐适量糖适量响螺片2食(海底椰响螺片鸡脚猪𦟌汤+姜葱爆炒响螺片...
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- 海螺丝相对河里的螺丝海里的更好吃用料海螺丝250克葱花20克蒜泥20克姜末20克生抽25克料酒20克白糖10克鸡精3克白胡椒粉1克红醋10克家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝的做法准备好食材,料:生抽,红醋,料酒,糖,鸡精,白胡椒粉海螺丝水开热水焯一下另起锅下入葱姜蒜爆香放入螺丝以及料汁大火...
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- 超级简单!用料油适量大葱整两根滚刀切海螺一斤精盐适量味素适量海鲜酱油适量葱爆螺片的做法大葱滚刀切,海螺去掉黄,切片,水灼。适量油,放入葱,炒出香味放入事先抄好的海螺片,翻炒加入几滴海鲜酱油适量精盐,翻炒几下再加入味素。出锅。...
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- 不需要筷子,我们直接上手,用几根牙签就可以搞定用料小海螺蒜葱干辣椒料酒醋盐花椒大料爆海螺的做法买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐水蒜,切大片;葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段炒锅上火,油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香将吐...
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- 今天去市场买菜看到这种花螺于是想起了多年前曾在青岛吃过酱爆海螺,顿时垂涎欲滴,买了点回来做做试试吧……用料海螺600克葱2根姜3片豆瓣酱2勺生抽2勺白糖30克甜面酱2勺料酒1勺酱爆海螺的做法将买来的花螺用牙刷挨个刷干净,然后冲洗两遍。再加入没过花螺的清水倒入少许盐,浸...
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- 用料海螺适量洋葱半颗青辣椒4颗干辣椒适量辣椒面适量耗油按量生抽4勺糖少许辣爆海螺的做法筛海螺的沙子,料酒,少许盐浸泡。热油,葱姜蒜花椒爆香。海螺入锅翻炒,加八角青椒,洋葱切段入锅翻炒。干辣椒,豆豉,辣椒面入锅翻炒。加生抽,耗油,糖调味香菜按个人喜好添加。盖锅盖闷5分钟,出...
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