![卤猪肘子（胖妈妈）😘😘食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪肘子（胖妈妈）😘😘方法]( "卤猪肘子（胖妈妈）😘😘食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪肘子（胖妈妈）😘😘方法")
- 突然想吃大饼卷肘子，自己尝试的做一下，味道还不错，大家可以试试，比较容易操作用料猪肘子1个葱、姜、蒜适量（见下图）花椒、大料适量（见下图）桂皮、辣椒适量（见下图）盐20克生抽2勺约10克蚝油1勺约5克黄豆酱3勺冰糖几粒料酒适量茴香适量卤猪肘子（胖妈妈）😘😘的做法大肘子冷水下铁锅焯下...
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![妈妈牌卤猪蹄做法烹饪大全 地道妈妈牌卤猪蹄如何做]( "妈妈牌卤猪蹄做法烹饪大全 地道妈妈牌卤猪蹄如何做")
- 用料猪蹄半只八角2个香叶1片桂皮1小块酱油3-4勺盐1盐勺冰糖适量蒜1整个香菇适量鸡蛋5个妈妈牌卤猪蹄的做法猪蹄泡去血水，洗干净，水开去除血沫，再洗一遍。加入一点水，不用多。香料，酱油，盐，冰糖，香菇，蒜头。猪蹄高压锅上气后压2分钟，解气后加入鸡蛋，把鸡蛋没入汤里，开小火慢炖，多翻面，注...
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![妈妈版炖肘子做法烹饪大全 地道妈妈版炖肘子如何做]( "妈妈版炖肘子做法烹饪大全 地道妈妈版炖肘子如何做")
- 用料肘子1个冰糖1块香叶2片桂皮1块姜4片老抽1勺料酒1勺生抽2勺腐乳1块山楂3个妈妈版炖肘子的做法1.肘子处理清洗干净，放入冷水煮开去浮沫。2.锅中放入底油，放入冰糖煸炒上色。3.加入开水。4.加入姜片、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、腐乳、山楂干。5.小火炖1小时后加入盐，...
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![妈妈版卤面如何做才美味，怎么做妈妈版卤面简单又好吃]( "妈妈版卤面如何做才美味，怎么做妈妈版卤面简单又好吃")
- 每周必吃一次的卤面，妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用，要肥瘦相间的，这样做出来比较香，减肥的孩子就不要肥肉啦……豆角切段葱姜蒜切末备用豆腐切片后下油锅炸至金...
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![妈妈蒸卤面如何做才美味，怎么做妈妈蒸卤面简单又好吃]( "妈妈蒸卤面如何做才美味，怎么做妈妈蒸卤面简单又好吃")
- 老妈做的蒸卤面是我们家颇受欢迎的美味！咸香可口，面条筋道，既有解馋的肉，又有好吃的面！每周六老公唯一一次在家吃午饭的机会，必点这道豆角蒸卤面。俩娃也吃的不亦乐乎！可见我们都是真爱啊^_^老妈蒸卤面为啥这么好吃？百吃不腻呢！原来是因为她用的是干面条，就是在超市能买到的鸡蛋挂...
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![妈妈卤蛋如何做才美味，怎么做妈妈卤蛋简单又好吃]( "妈妈卤蛋如何做才美味，怎么做妈妈卤蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料，酱油没过鸡蛋，汤汁微咸更入味大火煮开，再小火20分钟，关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
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![家常最抚慰：妈妈的热窝肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常最抚慰：妈妈的热窝肘子方法]( "家常最抚慰：妈妈的热窝肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常最抚慰：妈妈的热窝肘子方法")
- 我基本上算是个不会做饭的人，以至于我妈经常埋汰我“不回家吃饭可能就会饿死”。回家吃饭，一方面当然是加班时常厨技拙劣，另一方面，还是因为家常味道无可替代。每个人都有一两道记忆中的味道。这些极其私人的味觉记忆，无可比拟，也最慰人心。而这份菜谱，是我的抚慰之一。用料肘子...
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![妈妈做的酱肘子做法烹饪大全 地道妈妈做的酱肘子如何做]( "妈妈做的酱肘子做法烹饪大全 地道妈妈做的酱肘子如何做")
- 准备高压锅，一个猪肘子用料猪肘子🍖一个桂皮，八角，香叶每样几个即可生抽老抽各三勺盐适量水适量冰糖几个酱油适量姜片若干片干辣椒3-4个料酒3勺妈妈做的酱肘子的做法将食材和佐料放入高压锅，加入适量水等到高压锅放完气就做好了香喷喷的酱肘子就做好啦！出锅!非常简单动起来吧！...
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![妈妈的卤豚如何做才美味，怎么做妈妈的卤豚简单又好吃]( "妈妈的卤豚如何做才美味，怎么做妈妈的卤豚简单又好吃")
- 妈妈的味道。普通话番鸭。我们这边叫豚或者ten妈妈做的很好吃。一点不腥。香香辣辣的。吃了还想吃。下饭哦用料食材：豚用量：半只配料：盐八角干辣椒蒜姜片啤酒（或水）都可以妈妈的卤豚的做法少量油入锅。豚下锅翻炒至变色微干，放干辣椒八角继续翻炒一会儿加入生姜适量生抽老抽适...
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![卤猪肘子如何做才美味，怎么做卤猪肘子简单又好吃]( "卤猪肘子如何做才美味，怎么做卤猪肘子简单又好吃")
- 用料葱两根姜若干片桂皮一片八角四个酱油3勺盐少许猪肘子一块蒜瓣香叶5片冰糖一块卤猪肘子的做法把配料和猪肘洗干净放进锅里，加盐加酱油加冰糖，倒进水没过猪肘，盖上锅盖，大火煮。大火煮半个小时后再转小火焖半个小时，即可出锅，出锅之后可以淋上蒜子油，撒点葱花点缀。软糯可口，入...
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![年夜饭——妈妈的沙姜猪肘煲食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭——妈妈的沙姜猪肘煲方法]( "年夜饭——妈妈的沙姜猪肘煲食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭——妈妈的沙姜猪肘煲方法")
- 我的童年记忆，始终有一道沙姜炒鸡的气味源远流长。它是奶奶的拿手好菜，杀一只自家养的鸡，油炸沙姜碎后，再用酱油和蚝油爆炒，便能换得吮手指的香。整个成长过程，我自然是认为沙姜与鸡是绝配，也是它唯一最美味的吃法。直到有一年回家，吃到妈妈做的沙姜猪肘煲，原来啊，有些看似特定的东...
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![妈妈牌卤面如何做才美味，怎么做妈妈牌卤面简单又好吃]( "妈妈牌卤面如何做才美味，怎么做妈妈牌卤面简单又好吃")
- 用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油，放入生姜，蒜头，葱头放入海蛎炒一会，再放入肉炒，加盐再放入白菜炒一会，加水煮开调味：盐，生抽，老抽（比平常咸一点）放入面条，蒙锅（不能翻炒！！！）待面条变色后熟了，放入香菜...
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![妈妈卤面如何做才美味，怎么做妈妈卤面简单又好吃]( "妈妈卤面如何做才美味，怎么做妈妈卤面简单又好吃")
- 最爱妈妈做的卤面，能吃两碗。觉得比外面饭店做的都好吃。结婚后自己不会做，每每回娘家，都是点名要吃卤面。用料食用油酱油郫县豆瓣干辣椒葱姜蒜妈妈卤面的做法熟面条，一个人一块钱都够吃啦。图上是3.5元的面条。把熟面条放入盆中，倒入食用油（平时炒菜的量），加入老抽（适量，让面条颜...
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![卤水猪肘子如何做才美味，怎么做卤水猪肘子简单又好吃]( "卤水猪肘子如何做才美味，怎么做卤水猪肘子简单又好吃")
- O爸爸中了抖音美食的毒，一直想要吃猪肘子，买菜刚好遇到一个肘子🍖马上就买了！看着O爸爸和O公子吃的好满足，好爽啊！用料猪肘子1只八角1个花椒二十几粒香叶3片生抽小半碗冰糖三小块桂皮1块老抽2勺盐适量干辣椒3个胡椒粉少量卤水猪肘子的做法猪肘子买回来清洗干净备用。准备调味...
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![妈妈的卤面如何做才美味，怎么做妈妈的卤面简单又好吃]( "妈妈的卤面如何做才美味，怎么做妈妈的卤面简单又好吃")
- 坐标河南北部，妈妈的卤面谁吃谁夸，所以要留下来确保我以后也可以复刻她的味道。用料黄豆芽克适量老抽勺适量油克适量盐克适量十三香勺适量五花肉克适量面条份适量生抽勺适量妈妈的卤面的做法腌肉：挑选稍微肥一点的肉，肉片切好之后放鸡精、生抽、老抽、淀粉，腌渍至少20分钟。炒...
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![妈妈拿手菜卤猪肝（k66）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈拿手菜卤猪肝（k66）方法]( "妈妈拿手菜卤猪肝（k66）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈拿手菜卤猪肝（k66）方法")
- 我妈拿手菜，一直想学终于逮住机会。有朋友问我怎么看猪肝熟了的程度不会煮老了，这里统一回答：小火大概十分钟左右，也看花刀花开的厚度。如果担心里面会有血，切开一个看看😀用料猪肝1000克葱姜蒜一把妈妈拿手菜卤猪肝（k66）的做法小火煮（大火容易老），葱姜蒜放好，直到没有血水，不放盐忘...
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![妞妈妈的酱肘子做法烹饪大全 地道妞妈妈的酱肘子如何做]( "妞妈妈的酱肘子做法烹饪大全 地道妞妈妈的酱肘子如何做")
- 用料肘子两个卤料半小把妞妈妈的酱肘子的做法肘子放到炉子上，两面撩的皮黑黑的，然后放水里泡一会儿，用钢丝球用力搓白（去除猪皮臭味、去除没刮干净的毛）放开水里煮一煮，去血水。用钉板扎扎肉厚的地方。炒锅放几颗冰糖，放一点水，小火熬糖浆，熬到颜色深棕，快速倒入开水。锅底放小支架...
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![妈妈的卤味如何做才美味，怎么做妈妈的卤味简单又好吃]( "妈妈的卤味如何做才美味，怎么做妈妈的卤味简单又好吃")
- 2019.1.2记录以前卤味林先森老是嫌弃我卤的不够香，没有我妈妈卤的好吃😓这下卤得跟我妈一样好吃，林先森问我是不是跟我妈学了；其实，这不需要学，把料放足了就行😂卤好肉夹出来，待凉就可以切，卤味料不用夹出来哈！放几个干香菇下去卤会更加美味哟这个卤味可以卤你想要卤的美食噢！用料...
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![妈妈牌卤猪脚做法烹饪大全 地道妈妈牌卤猪脚如何做]( "妈妈牌卤猪脚做法烹饪大全 地道妈妈牌卤猪脚如何做")
- 妈妈的味道哟，从小吃到大，喜欢吃就学着做，本人喜欢吃香菇，就加了点，希望以后孩子能记住我的味道☀️☀️用料八角1个桂皮食指长桂皮香叶4片盐适量生抽4勺香菇2个猪蹄1只蒜半个妈妈牌卤猪脚的做法把猪蹄过水把所有用料放倒高压锅，倒入水，腌制半个小时大火滚了之后用小火煮个半个小时...
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![「妈妈味道」电压力锅版肘子炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈味道」电压力锅版肘子炖粉条方法]( "「妈妈味道」电压力锅版肘子炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈味道」电压力锅版肘子炖粉条方法")
- 辛苦准备考试一直想吃特别香的东西，但是却抽不出时间做，现在考试完毕第一件事就是向老妈讨来了炖肘子的做法，解馋🥳用料猪肘子肉葱姜十三香老抽生抽蚝油八角香叶盐鸡精【妈妈味道】电压力锅版肘子炖粉条的做法肘子剁小块，冷水下锅，加入姜片料酒，焯水备用另取生姜切片，大葱切斜刀...
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![鹅妈妈锅卤猪肝沿做法烹饪大全 地道鹅妈妈锅卤猪肝沿如何做]( "鹅妈妈锅卤猪肝沿做法烹饪大全 地道鹅妈妈锅卤猪肝沿如何做")
- 用料猪肝沿1斤糖若干老抽、生抽若干盐若干味精若干料酒1勺蒜若干鹅妈妈锅卤猪肝沿的做法1、鹅妈妈大火热锅后下油2、先小火下猪肝沿翻炒，再大火炒至变色，依次加入盐、料酒、糖翻炒至上色后，加水盖鹅妈妈锅盖（off闷煮状态）煮烧开后关小火30分钟。3、打开锅盖收汁，起锅前加入蒜、...
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![周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄方法]( "周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的周末大菜妈妈牌酱卤猪蹄方法")
- 我是隔了一段时间才发的菜谱，看图片我就流口水了……酱猪蹄这玩儿意儿真真是太好吃了……🤤🤤🤤用料猪蹄（前蹄）4只黄豆4把花椒30粒八角3个桂皮1块香叶3片姜6片葱半根胡萝卜🥕1/3根香菜1根洋葱1/5个冰糖10克干辣椒5个枸杞15粒盐14克（3调料勺）生抽1勺老抽3勺料酒1勺陈醋1勺黑椒...
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![妈妈家传版～酱甜猪肘的详细做法，妈妈家传版～酱甜猪肘做法技巧]( "妈妈家传版～酱甜猪肘的详细做法，妈妈家传版～酱甜猪肘做法技巧")
- 用料猪肘650克香叶1片八角2小瓣（不是2个八角）姜姜末少许片老抽3.4勺生抽3勺左右，根据自己咸淡白酒少许抹匀妈妈家传版～酱甜猪肘的做法1.猪后膀一只，有帖子说前膀，但市场超市好像都是单后膀2.表皮划格子刀，但不断裂，水开焯水5分钟3.抹上白酒4.白酒后紧跟抹老抽5.锅内放油，..(适量，不...
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![卤猪肘如何做才美味，怎么做卤猪肘简单又好吃]( "卤猪肘如何做才美味，怎么做卤猪肘简单又好吃")
- 用料猪肘子1个盐5勺大葱1根生姜1块酱油4勺大料适量花椒一把卤猪肘的做法猪肘9元1斤反面，记得烧毛开始腌制放在冰箱一晚，取出来放大料再➕盐，煮开后小火炖90分钟五花肉时间短继续炖90分钟完成后可以脱骨，越看越好吃用筷子检验放在锅里再一会会更入味。...
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![阿妈卤猪脚如何做才美味，怎么做阿妈卤猪脚简单又好吃]( "阿妈卤猪脚如何做才美味，怎么做阿妈卤猪脚简单又好吃")
- 6月去台湾玩的时候忍不住带回一本跟阿妈学做菜，试的第一道就是卤猪脚了，想要卤出皮Q肉嫩的猪脚，一定是有技巧的！用料猪脚1000G葱30G大蒜30G冰糖30G沙拉油10CC糖30G米酒20CC酱油及酱油膏各50CC胡椒粉及五香粉少许阿妈卤猪脚的做法料理前要先焯烫猪脚去除腥味与杂质，焯烫时冷水...
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