- 秋天的小确幸此配方可做20个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐6克糖50克可可粉25克(根据口味增减)淡奶油100克蛋液45克(一个蛋)日式老面(没有不加)115克水(自行调节)230克高...
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- 用料面包原料酵母3克鸡蛋1个黄油‖玉米油25克高筋面粉(或中筋面粉)250克糖30克牛奶160克盐2克可可粉(法芙娜可可粉)15克巧克力甘纳许牛奶50克黑巧克力(80%黑巧)50克糖17克奶油120克面包装饰巧克力脆珠,巧克力适量巧克力面包‖巧克力控必入的做法将除了植物油以外的所有做面包的...
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- 自从入手了一只面包机后,做面包大大解放了双手,超开心~熟悉了基础的方子之后,就开始折腾新的方子了。。用料鸡蛋1个(约40g)水约125g油20g糖18g盐2g酵母3g高筋面粉260g可可粉5g奶粉15g巧克力豆50g巧克力面包(面包机)的做法在面包桶里按顺序放下鸡蛋、水、油、盐、糖。注意盐、糖对...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8片用料面包100g黄油30g巧克力层黑巧克力100g黄油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力面包脆的做法面包切成大约1厘米到2厘米厚的片。平铺在烤盘上,在表面刷上一层融化的黄油。放入预热好的烤箱中层,180度烤大约15分钟,把面包片烤到酥脆,然后取出...
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- 以下是11X4CM汉堡模6个份用料汤种80克牛奶85-95克高粉220克低粉50克可可粉10克全蛋液50克酵母3克盐2克糖35克黄油20克巧克力豆65克PP面包(巧克力面包)的做法面团里的所有材料,除黄油和巧克力豆外,全部放入搅拌桶,1档混合搅拌一分钟,转3档搅拌10分钟加入软化的黄油,3档继续搅拌10...
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- 中秋节太适合吃板栗了,如果板栗烧鸡已经吃腻了,家人团聚的时候试试这款面包还不错的。因为很像一个大栗子,所以基本上没人猜不出来这是是啥,但也实在很可爱。我这个是低糖低油的方子,虽然加入了可可粉,但是并不会增加甜度,建议在我的基础上再多10-15克细砂糖。不然巧克力面包不...
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- 用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水(奶)120克蜜糖10克鹽(克)4茶匙黃油45克巧克力甘纳许(巧克力面包)的做法1:1奶油、巧克力🍫1⃣️奶油煮出泡泡2⃣️放入巧克力豆3⃣️泡几分鐘搅均完成✅可以打点...
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- 京城更受欢迎的*多美,有一款巧克力旋风面包,其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃,但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油(加入主面团)25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母(干酵母3g)10g水115g黄油(裹入)85g可可粉15g巧克力豆适量巧克力旋风面包(巧克力可颂)的做法...
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- 黑骑士原创配方!最近在一些公众号、一些文章里看到之前做的菜谱全套搬走,希望尊重原创,欢迎大家踊跃做,但是拿着菜谱打着自己的创作这种人真的很无聊!好了进入正题。马上进入秋冬季了,什么面包最受欢迎,除了开酥类产品,巧克力的产品绝对是售卖爆款,今天分享的是一款巨好吃的巧克栗...
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- 正是栗子季节做点栗子酱、带点法棍切片带上孩子野餐用料板栗430克水适量糖粉克35黄油35克黑巧12克栗子泥/巧克力栗子酱的做法板栗切一刀锅中放入盖过板栗的水,水开后加板栗,煮4分钟左右,放凉剥壳(不要从水里取出,不要煮太久),剥完壳继续煮至有点烂的状态。板栗取出放搅拌机加点...
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- 所谓甜食能带来幸福感的典范当属巧克力了,这款面包面团里融入红糖和可可脂含量高的耐高温巧克力小水滴,内里包入栗子泥做馅料,一口咬下去栗子的甜和巧克力的微苦完美融合,吃前微波三十秒,味道更是好得不得了,幸福感爆棚(⌒▽⌒)此方可以做胚50克栗子馅25克的面包16个。用料中种...
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- 这个面包我是在我家门口的面包房看到的,刚开始我以为是黑眼豆豆,后来买了一袋回家品尝,没想到里边居然是栗子馅,吃起来有黑眼豆豆的浓郁巧克力味道,但是内馅又不像巧克力那样甜,我还挺喜欢的,所以这周把这款面包推荐给大家。用料高筋面粉200克可可粉10克烫种30克砂糖30克酵母3克...
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- 层叠混搭日式风格用料1(可丽饼)低粉90克蛋2个糖10克奶180ML黄油30克,溶化用料2(主面团)高粉190克巧克力碎40克天然酵种85克(水粉比例100%)即时酵母0.25小勺,0.7克盐4.7克水120克略加过糖的栗子泥120克25CM直径的可丽饼2个栗泥巧克力可丽饼馅法包的做法1(可丽饼)混合所有原料,...
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- 这可是一道又好做又低糖又不含小麦面筋的栗子巧克力蛋糕,比较适合冬季吃栗子的季节,也可选择速冻的栗子。用料栗子去壳后约200克,可烘烤或者水煮熟,备用200克香草提取1茶勺天然黄油100克天然纯椰浆2/3杯烘培专用黑巧克力75%纯度以上240克鸡蛋4个海盐少许栗子巧克力无面筋蛋糕...
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- 栗子我是直接买了栗子肉,然后用电饭锅煮熟的哈!煮好的栗子水喝起来很甜,留着揉面还可以少放一点糖哟。也可以把栗子捣成栗子泥,配方的糖量是不甜的哦,喜欢甜的宝宝请自行加糖哈!用料高筋面粉420克低筋面粉80克煮栗子的水370克椰子油40克海盐5克椰子花糖(或其他任意糖)60克可可粉3...
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- 用料如图巧克力栗子面包的做法配方,可用中种,也可自行变换种面,水量自行调节步骤及做法...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
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- 超级爱巧克力以至于每逢节日语爸都买巧克力,这款面包有着浓郁的巧克力香气,吃起来还有巧克力的颗粒感,早餐吃一个也不用有负罪感。关键是冬天的夜里,烤着面包闻着满屋子巧克力香,简直太治愈。用料中种面团水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉210克可可粉15克白砂糖60克牛...
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- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
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- 單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想太甜的話就不要做焦糖或海鹽焦糖了,因為很難不甜。今次的栗子蛋糕做了兩層,分別是頂層的...
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- 秋冬季的美味里,栗子真是个奇妙的存在,我真是太爱它了!无论炒着吃、煮着吃甚至是生吃都有不一样的美妙滋味,而且无论是加入到中餐的料理中烧肉吃、或是做在西点的烘焙里它都是一个特别的存在~而它和巧克力搭配在一起味道也特别秒,这次就尝试做了巧克力栗子包,在面包体中加入了全...
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- 在这栗子飘香的季节,怎么能少了栗子面包呢?这款美味面包,不仅外形如同一颗栗子🌰,而且面包体添加了可可粉和巧克力,单吃就特别香浓,里面还包裹了美味的栗子和巧克力士力架,美味真的无法抵挡呐我还贴心的增加了健康的莜麦喔,在享受美味的同时,也兼顾了健康🙈莜麦又叫裸燕麦,俗称油麦...
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- 复制的lilian0425的方子,目前试过的很满意的方子,故复制根据自己的口味稍加更改备存。用料鸡蛋1只,约50克牛奶110克黄油35克高筋面粉250克可可粉15克糖30克盐2克酵母3克巧克力豆(可选)30克面包机-巧克力面包的做法除盐和黄油外所有材料按先液体再固体的顺序放入面包桶。选择程...
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- 浓浓的巧克力遇见香甜的板栗,简直是无法言语的美。用料中种高筋面粉500克糖50克鸡蛋适量鲜奶油适量水适量酵母17克主面高筋面粉500克糖250克可可粉适量水适量黄油适量巧克力豆适量盐适量板栗馅料新鲜板栗1000克淡奶油适量法式栗子蓉适量巧克力板栗面包的做法种面与主面(除...
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- 用料可可粉15克克糖50克盐2克高筋面粉260克黄油30克鸡蛋1个牛奶170克克酵母3克馅料:巧克力酱配少许巧克力粉巧克力面包的做法除黄油外,其他成分面包机搅拌5分钟再放黄油继续5分钟启动发面程序,醒发好。整形包入馅料,第二次醒发。180℃预热,烤,15分钟。烤好后,在烤箱自然变凉回软...
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