![香糯八宝饭（上海版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香糯八宝饭（上海版）方法]( "香糯八宝饭（上海版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香糯八宝饭（上海版）方法")
- 八宝饭关键之1⃣：选用的糯米是圆糯米。糯米有长糯米、圆糯米之分。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。而圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。相比之下，长糯米，更适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。上海也有的地方是圆糯米、长糯米...
- 11817
![软糯八宝饭如何做才美味，怎么做软糯八宝饭简单又好吃]( "软糯八宝饭如何做才美味，怎么做软糯八宝饭简单又好吃")
- 用料糯米克葡萄干克红枣颗豆沙克糖克莲子克花生克核桃克红糖蜂蜜软糯八宝饭的做法糯米及各种豆类浸泡红豆煮熟破壁器打成红豆泥备用铺一层豆子一层米，中间铺红豆沙，铺完后加入开水没过顶，小🔥一小时出笼开咥...
- 27177
![甜糯八宝饭如何做才美味，怎么做甜糯八宝饭简单又好吃]( "甜糯八宝饭如何做才美味，怎么做甜糯八宝饭简单又好吃")
- 用料糯米克白糖克葡萄干克甜糯八宝饭的做法泡了一夜的糯米，上锅隔水蒸小碗抹油放红药片，黑葡萄干蒸好的糯米压进碗里，再上锅蒸出锅，翻到碟里好看好吃...
- 9912
![香糯八宝粥如何做才美味，怎么做香糯八宝粥简单又好吃]( "香糯八宝粥如何做才美味，怎么做香糯八宝粥简单又好吃")
- 用料黑米300克大米100克薏米50克糯米300克红豆200克花生200克红枣随意莲子100克小米100克枸杞50克香糯八宝粥的做法香香糯糯，黑米，糯米，可以多一点其他可以平均就好，这个没有要求一定要多少克重的，可以根据自己都喜好搭配！把所有的材料放在一起搅拌均匀记得要煮的时候，建议泡大...
- 11928
![上海八宝饭（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海八宝饭（简易版）方法]( "上海八宝饭（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海八宝饭（简易版）方法")
- 用料糯米250g猪油适量白糖适量豆沙适量蜜枣适量红枣适量核桃适量瓜子仁适量葡萄干适量上海八宝饭（简易版）的做法糯米洗净，用冷水浸泡6小时以上把浸泡好的糯米，平铺在蒸笼里，中大火蒸20分钟，至熟透把蒸好的糯米饭，倒入盛器中，趁热加入猪油、白糖拌均匀用保鲜膜铺在碗中，然后铺一层...
- 14456
![香糯八宝饭如何做才美味，怎么做香糯八宝饭简单又好吃]( "香糯八宝饭如何做才美味，怎么做香糯八宝饭简单又好吃")
- 谁说只有腊八才能喝八宝粥了？！谁又说腊八只能吃八宝粥了？！姆们还有八宝饭呢╯^╰！姆们这还是又香又糯的八宝饭呢╯^╰！老少皆宜，健康美味！用料糯米根据人数红枣适量芸豆适量红豆适量红糖适量香糯八宝饭的做法1.糯米提前用清水浸泡一夜2.红枣刷洗干净、红豆和芸豆煮熟3.取大碗内壁...
- 30305
![「经典美食」电饭锅做上海八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典美食」电饭锅做上海八宝饭方法]( "「经典美食」电饭锅做上海八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典美食」电饭锅做上海八宝饭方法")
- 八宝饭从小吃到大，就是吃不腻，再经典不过。从记事以来，八宝饭就出现于大大小小的节日行事，酒席餐桌上更是必不可少的角儿。其实八宝饭的做法简单，真的很家常。今天试手自己来做一次！※400g糯米可做两个手掌大小的八宝饭。用料★八宝饭主体糯米400克豆沙200克猪油55克白砂糖35克...
- 28521
![软糯香甜的八宝饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯香甜的八宝饭！方法]( "软糯香甜的八宝饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯香甜的八宝饭！方法")
- 用料糯米450克红糖60克红枣18颗葡萄干少许花生少许软糯香甜的八宝饭！的做法糯米洗净，倒入没过糯米的水浸泡一晚！碗内刷油，铺上自己喜欢的果脯，我用的红枣和葡萄干。加入泡好的糯米，覆盖红枣葡萄干加入红糖，自己喜欢的果干(花生也是洗净，泡了一晚的)再次覆盖糯米铺上薄薄的红糖，并...
- 12699
![上海人农历新年必食的糯米八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上海人农历新年必食的糯米八宝饭方法]( "上海人农历新年必食的糯米八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上海人农历新年必食的糯米八宝饭方法")
- 就如同北方过年一定要吃饺子一样，上海人过农历新年绝对不能少了八宝饭。细腻的红豆沙，香甜软糯的糯米饭，寓意一年甜甜蜜蜜，团团圆圆。用料糯米500克白糖30克猪油40克豆沙280克红枣白果葡萄干核桃西瓜子南瓜子葵花籽上海人农历新年必食的糯米八宝饭的做法我准备的配料是红枣，白...
- 18964
![简单版上海八宝卤鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版上海八宝卤鸭方法]( "简单版上海八宝卤鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版上海八宝卤鸭方法")
- 上海八宝卤鸭，也有逼佬称呼他为珍xiu鸭（真不知道逼佬怎么写这个字）属于被我封印的10个菜，原因是很麻烦，从准备材料到出国差不多要3个小时多~最后一个小时还要一直站在锅前面！其实关于卤鸭这件事，全国各地都有自己的做法，潮汕人的卤鸭会咸一点，然后颜色是黄一点然后不会有酱湖南人...
- 20542
![甜甜的八宝饭啊（上海版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜的八宝饭啊（上海版）方法]( "甜甜的八宝饭啊（上海版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜的八宝饭啊（上海版）方法")
- 八宝饭是工作后到上海才知道的美食。第一次吃就被她的软糯香甜给惊艳了，馅料丰富，味道绵软，欲罢不能。有了孩子之后，孩子也爱上了八宝饭，可在加拿大，只有华人超市冷冻柜才有，小小一块不够她塞牙缝。快过年了，想做正宗的上海八宝饭，于是看了朱老师的视频，把猪油偷换成色拉油，味道其实...
- 8333
![美味八宝饭~软糯香甜、简单易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的美味八宝饭~软糯香甜、简单易上手方法]( "美味八宝饭~软糯香甜、简单易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的美味八宝饭~软糯香甜、简单易上手方法")
- 过节啦，小时候家里除了点花灯，放炮竹，吃元宵，汤圆，还会准备一大桌好吃的美食。今天分享一道八宝饭的做法，小的时候特别喜欢吃，糯米配上红枣、坚果、葡萄干、蔓越莓干等，放了一勺白砂糖调味，做出来的样子不仅好看，而且软糯香甜，喜欢吃糯米的可以多放一些。用料糯米200克红枣适量坚果...
- 26809
![八宝糯米饭如何做才美味，怎么做八宝糯米饭简单又好吃]( "八宝糯米饭如何做才美味，怎么做八宝糯米饭简单又好吃")
- 新年要到了，糯米控们学起来！用料糯米500克豆沙50克葡萄干30克猪油适量红枣5颗枸杞10粒蜜枣2个白糖适量南瓜300克百合50克山药豆100克凤梨50克八宝糯米饭的做法凑巧买了山药豆，煮熟剥了皮，软软糯糯的食材都可以放进去糯米需要浸泡一夜，放了一把小米糯米蒸熟趁热拌入白糖和猪油，...
- 31338
![Dora香糯可口八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Dora香糯可口八宝饭方法]( "Dora香糯可口八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Dora香糯可口八宝饭方法")
- 糯米飘香～用料糯米500g猪油适量葡萄干适量红枣适量白糖适量花生适量蛋黄2个炼奶适量牛奶一勺Dora香糯可口八宝饭的做法糯米浸泡半小时，其他料清洗备用；糯米里加入花生、红枣、葡萄干、砂糖，放入微波炉中高火20分钟；然后拿出加入砂糖和猪油搅拌均匀。馅儿：将蛋黄➕牛奶➕炼奶调...
- 30068
![王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭方法]( "王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭方法")
- 糯米用料猪油红枣红豆沙（自制）糯米核桃仁瓜子仁青红瓜丝细砂糖王阿姨本地猪油八宝饭最传统最正宗的上海style八宝饭的做法糯米提前浸泡四小时放入电饭煲蒸糯米糯米和猪油糖一起搅拌容器中先放入核桃红枣青红瓜丝然后成入蒸好的米饭在放红豆沙把饭装满然后冷却冷冻就好啦成...
- 26634
![金边八宝饭（香香糯糯不油腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的金边八宝饭（香香糯糯不油腻）方法]( "金边八宝饭（香香糯糯不油腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的金边八宝饭（香香糯糯不油腻）方法")
- 云南这边喝喜酒经常会吃到，这道菜寓意比较好，所以一般办喜事都会有八宝饭这道菜，如果每次都只是蒸着吃，吃多了毕竟也会觉得腻，所以就在做法上进行了更改。用料八宝饭一个（可以买现成的，也可以自己做。）鸡蛋2个平底锅（不粘锅）白糖一小撮（约3克）金边八宝饭（香香糯糯不油腻）的做法把八宝饭...
- 23872
![上海八宝饭如何做才美味，怎么做上海八宝饭简单又好吃]( "上海八宝饭如何做才美味，怎么做上海八宝饭简单又好吃")
- 八宝饭是上海人在过年每家每户必吃的一道点心，它是我们几代人的回忆。那油亮的糯米饭裹上喷香的猪油，丰富的果铺配上甜甜的豆沙。过年的时候，一家人围在一起抢着吃，那是分分钟秒完的节奏呀！今年不用去超市买啦，跟我学着做吧😁用料圆糯米500克豆沙250克（广州酒家）猪油65克（精气神）细...
- 31108
![八宝饭 上海人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝饭 上海人做法方法]( "八宝饭 上海人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝饭 上海人做法方法")
- 用料糯米适量猪油适量豆沙适量糖适量枸杞适量葡萄干适量金桔梅适量红绿萝卜丝适量枣(去核)适量西瓜子仁适量八宝饭上海人做法的做法我做的是两个小碗的量的糯米放入电饭锅里选煮饭模式！不用提前浸泡!(这个大概是4个八宝饭的量)煮好后电饭锅里面闷个一刻钟后加入猪油，量的话...
- 6202
![香糯八宝鸭如何做才美味，怎么做香糯八宝鸭简单又好吃]( "香糯八宝鸭如何做才美味，怎么做香糯八宝鸭简单又好吃")
- 用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟，板栗🌰莲心煮熟，干贝和开洋泡开蒸熟，腊肉和香肠蒸熟切碎。香菇泡开切碎。开锅爆葱和香菇，再倒入所有食材翻炒均匀加生抽，一点老抽上色，花雕酒即可...
- 18134
![八宝辣酱（上海本土版）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝辣酱（上海本土版）方法]( "八宝辣酱（上海本土版）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝辣酱（上海本土版）方法")
- 家里姆妈的老味道，甜甜辣辣鲜咸适中。小时候肉肉供应不足总能感受家里母亲让大家吃饱吃好的那份用心.用料猪肉丁500g笋丁看季节土豆1个豆腐干3块香菇6多老干妈适量甜面酱1包八宝辣酱（上海本土版）的做法后腿猪肉切丁，尽量小块，把其他配菜洗净切丁，土豆会缩，切丁可大一些开油锅，油...
- 17890
![上海咪道 香糯八宝饭甜饭（开店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海咪道 香糯八宝饭甜饭（开店版）方法]( "上海咪道 香糯八宝饭甜饭（开店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海咪道 香糯八宝饭甜饭（开店版）方法")
- 八宝饭这看家本领阿～我老爸老妈做了小三十年八宝饭了上海咪道个人觉得还是白糯米最好次血糯米阿加南瓜阿啥的大多为了迎合大众的颜值观吃起来未必好吃口感不如白圆糯米用料糯米适量克猪油适量克豆沙适量克砂糖适量克装饰的比如红枣，蜜枣，葡萄干，自行发挥上海咪道香糯八宝饭甜...
- 12781
![上海老味道的猪油八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上海老味道的猪油八宝饭方法]( "上海老味道的猪油八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的上海老味道的猪油八宝饭方法")
- 还记得每年过年，一家人围着饭桌，大人们在一旁忙活着做八宝饭，汤圆，孩子们就盼望着挖一勺猪油豆沙八宝饭的场景吗？随着生活水平的不断提高，自己在家做八宝饭的传统已经被工业化的产品所替代，那种味儿也变了。熬猪油，蒸糯米，摆花，拌猪油饭，脱模。看到成品心里一阵窃喜。用料圆糯米1000...
- 26306
![香糯糯的——上海八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香糯糯的——上海八宝饭方法]( "香糯糯的——上海八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香糯糯的——上海八宝饭方法")
- 上海过年必吃的一道点心，以前一般我是买光明或者乔家栅的。现在开始自己做了，想放多少干果，就放多少干果，料多好吃😊简单又美味，操作起来零压力！可以速冻，想吃就拿出来蒸，方便食品，适合上班族。我这个方子糯米饭不是很甜的，油也是适量的，你要是喜欢吃甜的，糯米饭里面多加点糖。有问题...
- 7586
![糯米八宝饭如何做才美味，怎么做糯米八宝饭简单又好吃]( "糯米八宝饭如何做才美味，怎么做糯米八宝饭简单又好吃")
- 搬自文大虎。为查菜谱方便，从浏览器搬来。用料糯米克红枣颗葡萄干克蔓越莓蜜枣糯米糯米八宝饭的做法糯米、红枣、葡萄干、蔓越莓干、蜜枣1、先在盆里放入250克糯米，倒入清水泡2个小时左右，不急的话可以泡一个晚上，糯米泡过后，煮出来的糯米饭会更加饱满软糯。春天多吃这个糯米...
- 15146
![猪油八宝饭（上海甜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油八宝饭（上海甜饭）方法]( "猪油八宝饭（上海甜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油八宝饭（上海甜饭）方法")
- 猪油八宝饭是上海新年餐桌必不可少的美味点心。上海本地管八宝饭叫甜饭，办喜事的时候这道点心必不可少，象征着甜甜蜜蜜团团圆圆，上了这道点心宴席就差不多到收尾阶段，小时候跟着大人吃喜酒去必须吃上这一口才算心满意足。正宗的甜饭上面一定要有红绿丝哦。用料糯米1200克猪油...
- 15785
厨趣阁
