- 用料花蛤一斤大蒜5爿生姜3片辣椒5只葱6根蒜蓉辣炒蛤蜊的做法蛤蜊养去泥沙葱白、大蒜、生姜、辣椒切末起油锅,入调料末,煸出香味入蛤蜊翻炒蛤蜊略有开口,加入盐及料酒待蛤蜊张开口,便可盛起,上撒葱花...
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- 靠海边的我们做过无数次蛤蜊。。最多的就是清水煮。。最近爱上了爆炒辣蛤蜊,能吃好几碗米饭呢😘😘用料蛤蜊1000克蒜蓉辣酱一勺葱丝适量姜丝适量干辣椒适量(喜吃辣可多放点)生抽适量耗油适量香菜适量盐可放可不放油适量水淀粉少许爆炒辣蛤蜊的做法蛤蜊洗净入锅清水煮熟捞出备...
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- 用料蛤蜊克辣椒个大蒜瓣葱适量姜片豆瓣酱适量黄酒适量白胡椒适量辣椒炒蛤蜊的做法…………………...
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- 老天呀,作为一个沿海小市民,第一次做这个感觉20多年的花甲白吃了!这才是正确的打开方式!蒜蓉一定要多!越碎越好,我嫌弃用料理机打蒜有味,就手剁碎的,你们可以用料理机打碎!真的隔壁小孩都馋哭了!用料花甲一斤蒜蓉最少不能少于100g花生油多放一些郫县豆瓣酱2勺蚝油2勺香菜1根小米辣1...
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- 用料蛤蜊看你喜好意大利面看你食量蒜和辣椒看你的辣度法香适量ChiliGarlicClampasta辣蒜蓉蛤蜊意面的做法意大利面煮好,包装上都有建议时间,我喜欢软一点,这样更进味。锅+油+蒜和辣椒炒香+蛤蜊+白葡萄酒盖盖子,看他们全打开了+意面,翻炒,加盐和黑胡椒,收汁。OK装盘,撒法香,中国香...
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- 5-6月份是蛤蜊最肥的时节,每年这个时候总买来炒,孩子们也喜欢吃。用料蛤蜊1斤半小米椒2个葱5根蒜1只生抽适量蚝油适量白糖少许蒜蓉炒蛤蜊的做法蛤蜊洗净后冷水下锅,煮开口后快速捞出,水份不用沥得太干。准备好配料7成油温放入蒜蓉和辣椒爆香,再加生抽和蚝油加入蛤蜊翻炒均匀入...
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- 用料蛤蜊1000克蒜50克姜少许干辣椒5个食盐生抽油料酒水淀粉蒜香蛤蜊的做法蛤蜊放在容器里,加水没过蛤蜊,滴入一两滴香油,静置15分钟左右,清洗净泥沙备用。姜切丝,蒜剁成碎末,干辣椒切段备用。蛤蜊先汆水烫熟到口开,捞起滤干水分,锅里放少许油,放入姜丝和蒜末爆香,放干辣椒后立即放...
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- 一人量,线椒它真的不辣,它就是我的救世主!!!用料蛤蜊500克线椒5根葱2根蒜10瓣姜5片盐适量糖一丢酱油一丢蚝油一丢花椒粉适量线椒蒜蓉炒蛤蜊的做法1.蛤蜊刷干净,放入水中,放入30度左右的温水里,浸泡约2-3小时。「超市洗好无沙的蛤蜊,只需要洗一洗壳即可。」2.处理干净的蛤蜊,放入盆...
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- 这道菜非常好吃,鲜美,家庭小炒,下酒非常不错,关键是太好吃了😋,一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒(整个干红辣椒🌶️)10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜(带皮切厚片)4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子(蛤蜊)500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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- 用料蛤蜊克葱根姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺小米椒个蒜蓉蛤蜊的做法蛤蜊洗净,泡水,吐沙。蒜切蒜蓉,葱切段,辣椒切辣椒圈油锅放姜葱辣椒1/3蒜,炒香,放蛤蜊,放酱油,耗油,一点点啤酒。翻炒均匀盖盖。闷三分钟。看到基本都开口了,掀盖,到剩下的蒜蓉,翻炒,大火收汁,出锅前放葱花...
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- 开海了,意味着海鲜降价了,品种也多起来了。市场上当地的红岛蛤蜊也是成箩筐上市,个头不是很大,味道极鲜美。晚上炒了一盘儿,辣味的蛤蜊,吃着过瘾。没有什么太华丽的炒法,家常呈现,如果在美食上能够帮助到您,我也很开心~用料蛤蜊1000克蒜3瓣姜10克干辣椒3克生抽2克白糖3克韭菜或者香...
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- 用料无沙蛤蜊600克大蒜1头绿、红小米辣2个、1个糖约5克(1小勺)耗油10克(2大勺)生抽15克(3大勺)盐2克蒜辣香炒蛤蜊的做法蛤蜊清洗两遍。锅中水开,下蛤蜊,个个张口后捞出。再冷水冲洗蛤蜊。锅中油至5成热,中火,下绿、红小米辣圈和一半蒜粒,至微香。下秘酱(糖一勺,蚝油两勺,生抽三勺)。蒜粒...
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- 改良自蒜蓉粉丝蒸丝瓜,味道也不错哦~用料蛤蜊肉丝瓜粉丝姜蒜蒸鱼豉油橄榄油蒜蓉粉丝蛤蜊炒丝瓜的做法丝瓜切条,粉丝先用温水泡软待用;锅热放入少许橄榄油,先入姜片和蒜末炒香;放入丝瓜和蛤蜊肉翻炒,至丝瓜出水;放入粉丝,加少许李锦记蒸鱼豉油,再放入食量纯净水,加锅盖煲熟即可。小...
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- 清蒸能把海鲜的原汁原味呈现出来用料蛤蜊1斤蒜头5瓣酒适量蒜蓉蒸蛤蜊的做法煲开水,水滚后放一瓣蒜头,一点酒辟腥。待蛤蜊全部开口后捞起来放在碟子上,再蛤蜊上撒下蒜蓉,喜欢吃咸一点的可以放点盐再烧一点水蒸10到15分钟,搞掂!小贴士盐不要放太多,会夺走蛤蜊的鲜味的...
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- 一斤花蛤,做了两个味道,一个酱香的,一个甜辣的。全部吃完,还是相当爽的,很满足啊,啊哈哈哈。用料花蛤250g大蒜8~10瓣洋葱1/4个小米椒5个姜1小块葱2根料酒适量盐适量糖适量甜辣酱适量蒜香甜辣炒蛤蜊的做法花蛤买回来,用水先清洗几遍。然后盆中倒入水,放点盐,和一点油,让花蛤充分吐沙(...
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- 之前看到有人发蒜蓉虾的食谱我觉得她的食谱调料不是很全,今天正好买了虾和蛤蜊就做出来给大家看看(⊙o⊙)用料蒜一整颗盐适量生抽适量色拉油适量虾20只青椒1个小米椒4个糖适量椒盐适量生抽适量花椒粉适量蛤蜊适量烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法蛤蜊放盐在水里吐沙,最好多换几次...
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- 爱吃海鲜的我,今天来一次小海鲜!用料蛤蜊(去壳)350克洋葱1个蒜苔1小把韭菜少许干辣椒6个姜丝2克郫县豆瓣酱1勺蒸鱼豉油1勺糖3克盐1克清水少许辣炒蛤蜊肉的做法1⃣蛤蜊洗净,加盐和香油吐净泥沙。2⃣热水汆烫,去壳取肉。3⃣准备好干辣椒丝、姜丝、洋葱切片,韭菜和蒜苔切段。锅中热...
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- 用料花蛤蒜头米里香小辣椒辣椒酱葱鸡精蒜蓉炒花蛤的做法准备花蛤用热水烫下,比较卫生刀背拍打,剁碎蒜头切葱先炒蒜头下辣椒酱下花蛤下点米里香,下点小辣椒【切段,点缀】,下点鸡精加葱,翻炒一下就完成了...
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- 用料冷冻蛤蜊肉克料酒勺姜片糖克青椒洋葱老干妈辣椒酱辣炒蛤蜊肉的做法冷冻蛤蜊肉自然化冻后加料酒焯水沥干;青椒和洋葱切成块状,蒜切片,姜切丝;热锅冷油,下入蒜片姜丝爆香,下入青椒洋葱块,倒入蛤蜊肉翻炒,下入老干妈辣酱和白砂糖和少许薄盐生抽,翻炒片刻后加少许盐再翻炒均匀即可...
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- 这是在山东姐姐家吃过的一道菜,每次去必点,觉得特别鲜美又特别的辣爽,一直念念不忘,今天在家里自己尝试做了下,哇哈哈~~原来美味可以如此简单,不妨来试一下哈用料小公鸡一只(人少半只足以)鲜活蛤蜊1000g(少点也无所谓)干小米椒五颗(能吃辣多放不能吃少放)姜葱若干大红袍,八角,香叶若干料...
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- 现在是海鲜肥美的季节,趁着新鲜,吃一些应季的美食。用料花蛤一斤六月香辣椒酱一勺植物油适量大蒜三瓣辣炒花蛤蜊的做法新鲜花蛤蜊用水冲洗干净捞出,控水备用大蒜切成蒜片热锅放入植物油放入花蛤蜊翻炒放入六月香辣椒酱放入蒜片翻炒炒至花蛤蜊全部张开出锅,装盘小贴士花蛤蜊要...
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- 之前为了图方便,都是清水蛤蜊,最近想吃重口味的,然后决定辣炒吧!用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1个葱一点葱花酱油1勺盐若干辣椒酱2种辣炒蛤蜊的做法买的蛤蜊已经是盐水,吐过沙,如果未吐沙的,可以加入盐,让蛤蜊吐沙喷水!加入热水,啤酒,姜,葱煮开。期间准备好的佐料。捞出...
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- 我生在内陆,长在内陆,真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后,从那以后,对蛤蜊就有了不了情,去饭店吃饭,必点菜目之一,毕业后自己做,每个小区市场上都有,5元3斤,炒上一大锅,喝着啤酒或者可乐,那叫一个爽啊后来又回到老家,有了君君,每次给他做蛤蜊的时候,顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
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- 用料蛤蜊克蒜瓣料酒勺盐克生抽辣椒葱【懒人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法蛤蜊洗净,锅里不放油,中大火焙一会焙至蛤蜊开一个小口,水分流出后,用容器将水沥去锅净后起锅放油入蒜蓉爆香,下入蛤蜊翻炒加入其余调料,爱吃烧烤的可加孜然碎装盘开吃。...
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- 小孩子吃蛤蜊真真的好..用料蛤蜊2斤腊肉(五花最好)幾片生薑適量大蒜適量小芹菜適量小米椒適量鹽適量白糖適量生抽適量胡椒粉適量啤酒適量香辣炒蛤蜊的做法蛤蜊買回來放盆裡搓洗幾次.然後放鹽水裡面泡.讓它們吐盡泥沙.現在冬天.我居然泡了二天...一般泡幾個小時就可以了!......
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