- 用料豆腐1块小葱1根青红椒少许白胡椒粉少许家常版鸡刨豆腐的做法把豆腐用勺子捣碎,不用太碎,差不多手指甲大小锅里热油,用葱花爆香把捣碎的豆腐放入锅中煸炒。把青红椒丁放入锅中继续煸炒出香味把打好的鸡蛋液均匀散入锅中,继续煸炒加少许白胡椒粉和盐调味即可小贴士因为是鸡...
- 27599
- 老少皆宜,快手简单,营养健康,好咀嚼,易消化。可随意添加肉沫鸡胸肉虾仁或是豌豆胡萝卜玉米等各类你想吃或是家中需要消耗的食材。营养全面,补钙健脑。老少皆宜,适合宝宝食用,适合减脂期食用。用料豆腐(不要太嫩的豆腐,不然出水太厉害)一块鸡蛋2个小葱随意盐适量白胡椒粉适量肉类(肉...
- 18486
- 豆腐吸收汤汁以后,格外香滑。高蛋白低脂的组合,配上香菇,养生减肥。用料鸡爪8只豆腐半块香菇3朵葱3根姜片若干花椒若干粒香叶2片蒜苔半根酱油适量料酒适量鸡精适量盐适量鸡爪豆腐汤-家常版的做法材料比较简单:材料准备好。加姜片焯水,捞出来再炒一下,更入味。炒完再加鸡汤,加料...
- 12635
- 来自西北的家常豆腐,小时候经常吃,后来看到各种菜谱的家常豆腐(肉炒豆腐)都是煎(炸)过的豆腐,很少有鲜豆腐炒的,还是喜欢吃鲜豆腐,所以就把家里的手艺上传,希望能帮到大家。小菜不值一提,大神不喜勿喷。用料猪肉150克豆腐半块西红柿一个木耳8朵青椒半个蒜2瓣姜2片生抽2勺料酒2勺盐1...
- 11351
- 老妈忆起北师大校食堂的鸡刨豆腐,于是尝试着做起来,反响不错,老妈爱吃。这一次用了金勾(大虾干),所以就叫金鸡刨豆腐。用料北豆腐1块金勾大虾干适量小葱1把生姜6片蒜3瓣鸡蛋(可选)1个酱油3勺陈醋(可选)1勺菜籽油4勺金鸡刨豆腐的做法大虾干提前泡好,豆腐提前抓散,热锅入油烧热,先后加入...
- 14807
- 在朋友家吃到,十分喜欢,自己尝试做了一下。用料白玉北豆腐一块400克黑猪肉馅150-100克葱一段胡椒粉少许低盐酱油少量鸡刨豆腐,肉沫版的做法肉馅洗干净,用胡椒粉和酱油调和腌制十五分钟。大葱小葱都可,取绿色部分,切碎。热锅,倒油30克左右,下肉馅翻炒,微熟。下葱花,继续翻炒。炒出香...
- 23484
- 用料豆腐1块鸡蛋2个菠菜1把红黄椒少许豆豉1勺升级版鸡刨豆腐的做法菠菜焯水备用红黄椒切小块备用豆腐碾碎加入鸡蛋拌匀热锅凉油下入豆腐鸡蛋,先不要动,等豆腐稍稍定型再搅拌翻动炒至两面金黄下入彩椒丁和菠菜,加适量盐即可出锅。清淡可口,是颜值和口感并存的一道下饭菜。不过...
- 28339
- 这是一道鲜嫩幼滑、营养丰富老人孩子都喜欢的开胃菜😋😋用料嫩豆腐1盒鸡蛋1个干香菇5~6朵鸡脯肉半片味极鲜酱油1勺蚝油1勺红烧酱油(或老抽)半勺香葱适量淀粉1勺清水小半碗鸡精适量蛋刨豆腐~香菇鸡丁版的做法先把盒装豆腐去掉包装放入稍微深一点的碗中(图中这个盘子稍微浅了一...
- 25317
- 用料鸡蛋2个臭豆腐1块芦笋5根发菜随意朝天椒随意盐适量胡椒粉适量【鸡刨臭豆腐(加料版)】的做法臭豆腐:保鲜袋装好,捏碎鸡蛋:加水,比例约1比1,打匀至无蛋筋(个人偏好,我只取蛋白)发菜:洗净,用剪刀剪碎芦笋:切丁辣椒:用剪刀剪成辣椒圈、热锅,放入臭豆腐碎干炒,约20秒,闻到豆香味...
- 30618
- 公司连着培训,心乱如「鸡刨豆腐」!用料原料豆腐1块鸡蛋2个红椒1/2个火腿肠1根小葱1根调料生抽1勺盐少量糖少少量鸡刨豆腐『鸡蛋炒豆腐』奇妙碰duang的做法火腿,红椒切丁,鸡蛋打散,豆腐用热水烫一下沥干水分,切块~起锅烧油,油热下豆腐,入鸡蛋,炒散~鸡蛋成型,下火腿红椒丁,翻炒均匀~淋入1...
- 34205
- 17.11.04今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕鸡刨豆渣的灵感来源于鸡刨豆腐,本着不浪费选择,把豆渣消耗光。烹饪用时:1分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料豆渣1杯黄豆过滤的豆渣量北豆腐四分之一块鸡蛋1个葱一根盐2克鸡刨豆渣—老爸家常菜的做...
- 5579
- 鸡刨豆腐菜如其名,一定要用北豆腐,可根据喜好决定刨豆腐块的大小。这是父辈特别爱做的家传菜,简单易学,清淡还美味。一定先找一家做豆腐特别有都香味儿的店铺哦!我最近常在天明街的百姓豆业买豆制品。用料豆腐1块小葱1-2根鸡蛋2个生抽一点盐一勺油少许家常系列之鸡刨豆腐的做...
- 14007
- 用料豆腐1块小葱1根鸡蛋2个盐少许克油少许克耗油少许鸡刨豆腐的做法首先是一块老豆腐把豆腐碾碎起锅烧油,倒入碾好的豆腐加盐和耗油翻炒,有一点点出水后,加入打好的鸡蛋液继续翻炒,出有点颗粒的感觉加入小葱翻炒一下出锅。小贴士炒这个菜最好是快火...
- 25538
- 鸡刨豆腐又称凉拌豆腐,是一道传统的特色名菜,属于鲁菜或东北菜。该菜清淡,爽口,味道很鲜,是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里,用筷子一搅,加点盐、葱花儿、香油就成用料豆腐块鸡蛋个小葱根盐克豆腐【鸡刨豆腐】鸡蛋的做法底油炒豆腐(捏碎大块)出水份。加入鸡蛋液翻炒。加入青红...
- 13397
- 当时做这道菜时没想到做出来后那么好吃😋下饭,平时我家LP和儿子都是一碗饭就搞定的,呵呵结果还是给这道菜打败了吃了二碗饭!这道菜没放一滴油,美味又健康!用料嫩豆腐3块猪前腿肉200克鸡蛋2只生抽少许蚝油少许盐少许香葱1根蒜瓣1小个红薯粉15g蒸豆腐鸡蛋肉(过桥豆腐家常版)的做法...
- 15977
- 小家伙把鸡蛋羹和豆腐放一起吃,没想到还不错。记录下用料豆腐1块鸡蛋1个葱花,香菜适量盐适量黄豆酱适量十三香和花椒粉适量虾皮适量香肠一小段鸡刨豆腐改良版的做法锅中到水煮开,放豆腐煮3-5分捞出用勺子碾碎。放入切块的香肠和葱花香菜拌匀鸡蛋打散加盐,十三香,花椒粉,虾皮搅...
- 13012
- 儿时的记忆,喜欢父亲的味道,老爸做饭仔细好吃,今天学做简单家常菜之鸡刨豆腐用料豆腐半块鸡蛋一个小葱适量盐2克肉丝适量香油1勺蚝油适量勺简易家常菜~鸡刨豆腐的做法葱丝,肉丝适量豆腐捏碎起锅烧油,加葱丝肉丝翻炒,加入捏碎的豆腐,加适量蚝油,水,打入一个鸡蛋拌匀出锅撒适量盐和香...
- 28800
- 简单易做,美味好吃。用料豆腐1块木耳5朵青椒1个盐3勺柱候酱2勺糖2勺家庭版家常豆腐香煎豆腐的做法准备食材豆腐,青椒,木耳,柱候酱建议使用老豆腐或者香豆腐出来,味道会好。锅里倒入适量油,两面煎至金黄。颜色不用太深,接触空气后颜色会进一步加深。煎好的样子。热锅倒油。加入木...
- 27083
- 鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜用料豆腐1块生抽3勺葱1根蚝油1勺盐2克尖椒1个小米辣2个蒜2瓣姜2片干红辣椒4个淀粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小块,淋上蛋液豆腐煎至两面金黄调一碗料汁开始炒豆腐,最后加一碗清水,更入味...
- 23722
- 第一次做这菜时,纯粹是被菜名吸引,仔细一看与鸡肉毫无关系,是一道豆腐菜品,品尝后味道的确不错~你若喜欢看着视频做起来吧…用料卤水豆腐一块鸡蛋2个胡萝卜碎若干黑木耳碎若干香菜碎若干盐适量白胡椒粉适量香油适量辣酱适量鸡刨豆腐的做法备料~豆腐清水冲洗沥干,用手将豆腐抓碎,...
- 29138
- 豆腐物美价廉.如果做得好吃.比肉更美味.鸡蛋.豆腐.两种很常见的食材.搭配却能做出好吃到肉都不要了.哈哈😊用料豆腐1块鸡蛋3只油少许盐适量香菜.葱花少许鸡刨豆腐(鸡蛋炒豆腐)的做法材料合照豆腐买回家后用少许盐水浸泡十分钟.这样可清除豆味和碱味。把鸡蛋打入碗中加少...
- 34020
- 物美价廉的豆腐做得好吃,比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐,两种很常见食材,搭配却能做出色香味俱全的菜,好吃到肉都不要了!用料豆腐(内酯豆腐不适合此道菜)1只鸡蛋2个油盐鸡蛋刨豆腐的做法1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散块。2、炒锅中倒少许油,将豆腐...
- 25979
- 豆腐:养胃益脾预防高胆固醇鸡蛋:优质蛋白营养丰富这道菜谱你将学到:1.如何解压🤣2.如何用极为简单的食材做出不一样的美味用料北豆腐1块鸡蛋两个葱一把木耳一把胡萝卜适量虾皮儿1把鸡精适量盐适量非常解压的鸡刨豆腐的做法选一块北豆腐加俩鸡蛋解压的步骤来了🤏捏碎它🤌把豆...
- 33289
- 看了梁实秋老先生关于豆腐里一段鸡刨豆腐的描写,顿时起了心要复刻一下这个菜。原著里是用的一把葱花,因为不吃葱就改成了山珍海味版,也格外的好吃。用料豆腐1块鸡蛋2个海米适量香菇2朵木耳4朵胡萝卜半根味极鲜半勺鸡精小半勺姜3片【山珍海味版】鸡刨豆腐的做法一盒北豆腐控...
- 28843
- 年三十吃豆腐,都有福。用料豆腐,木耳生抽,老抽葱,姜,蒜鸡汤糖家常豆腐(鸡汤版)的做法豆腐在锅里蒸一下。(这样比较硬实,好切)切成一页一页的。放油里炸成金黄。葱姜蒜切成末,炝锅。放入豆腐,木耳,鸡汤(或者其他高汤),少量生抽,老抽,白糖和盐。小火慢炖到熟。...
- 24737