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- 出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料免治牛肉150克洋葱1个番茄900克番茄膏170克蒜头4瓣混合香料1汤匙橄榄油6汤匙糖2汤匙盐2茶匙黑胡椒粉1/4茶匙意大利粉500克帕马臣芝士粉随量【特级校对陈家厨坊】鲜茄肉酱意粉的做法洋葱和番茄切碎，蒜头拍扁，绞牛肉炒熟备用。下4汤匙橄榄油...
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- 出处：《粥粉面饭》陈纪临方晓岚用料白米160克薄切牛柳150克冬菇2朵红萝卜150克大豆芽菜100克菠菜100克鸡蛋1只生抽1/2茶匙油1/2茶匙牛肉醃料梨茸/苹果茸1汤匙韩国酱油或头抽1汤匙蒜茸1汤匙糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉少许麻油1茶匙饭汁韩国酱油或头抽1汤匙冷开水1汤匙葱花1茶...
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- 出处：《真味香港菜》陈纪临方晓岚用料马铃薯1个(约200克)绞牛肉100克干葱1粒蒜头2瓣盐1/4茶匙胡椒粉少许鸡蛋1个油适量【特级校对陈家厨坊】牛肉薯饼的做法马铃薯去皮后切成约1厘米或半吋厚的薯片。蒜头去皮后剁成茸，干葱剁碎。把蒜茸放在薯片上，在镬里蒸20分钟。碟子里多余...
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- 出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料干瑶柱75克绞瘦猪肉250克肥猪肉100克生粉1汤匙麦片2汤匙生抽1/2茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙油1汤匙麻油1/2茶匙【特级校对陈家厨坊】瑶柱蒸肉饼的做法先把肥猪肉洗净后用保鲜纸包着，平放在冰箱的冰格中，1小时后取出。这时的肥猪肉已稍为变硬，用...
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- 出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料牛腱1条，约500克红糟酱1汤匙面豉1汤匙八角2粒花椒50粒老抽1汤匙生抽1汤匙绍酒1汤匙番茄500克姜30克唐蒜3条盐1茶匙糖1茶匙【特级校对陈家厨坊】红烧牛腱的做法在每一个番茄底部用刀界一个十字，再放进开水里烫2到3分钟，取出后剥皮、切碎。唐...
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- 出处：《在家做江浙菜》陈纪临方晓岚用料白米※2杯(※电饭煲量米用的杯)上海咸肉100克小棠菜100克肥猪肉50克蒜茸1汤匙油1汤匙【特级校对陈家厨坊】上海菜饭的做法白米洗干净后沥干。咸肉用清水泡浸1小时后沥干水，切成约1/4厘米薄片。肥猪肉切粒备用。小棠菜切去菜头洗净，在...
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- 出处：《粥粉面饭》陈纪临方晓岚用料意大利粉300克青口20只翠玉瓜1个白葡萄酒150毫升干葱1粒蒜头1瓣新鲜百里香1小束鲜榨柠檬汁1汤匙煮食用橄榄油4汤匙淡忌廉50毫升幼盐1茶匙【特级校对陈家厨坊】青口忌廉汁烩意粉的做法蒜头、干葱和翠玉瓜切片，备用。用擦子洗净青口壳上的...
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- 出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料鸡1只(净重约1000克)白芝麻1汤匙花生仁10克芫荽1棵蒜头4瓣料酒1汤匙花生酱1汤匙辣椒油2汤匙四川保宁醋或黑醋2汤匙郫县豆瓣酱1汤匙花椒粒1/2汤匙麻油1/2汤匙糖1茶匙盐1/2茶匙【特级校对陈家厨坊】口水鸡的做法光鸡洗净，抹干水分，用料酒...
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- 出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料节瓜600克干瑶柱20克姜汁1汤匙蒜茸1茶匙清鸡汤1杯盐1/2茶匙糖1/2茶匙麻油1/2茶匙生粉1茶匙【特级校对陈家厨坊】瑶柱焖节瓜的做法把节瓜刮去皮，洗净后切成长条形，削去瓜瓤备用。干瑶柱用1/2杯水浸软，撕成丝，放回浸的水中。加入姜汁和糖，隔水...
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- 出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料牛腩600克牛筋300克白萝卜1个(600克)柱侯酱3汤匙姜(切片)30克陈皮1角盐1茶匙糖1茶匙老抽1汤匙油2汤匙【特级校对陈家厨坊】柱侯牛筋腩的做法先把牛腩用清水浸泡1小时，洗净后，把整块牛腩放锅内，冷水仅仅覆盖肉面，不要放太多水。加进5至6片...
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- 出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料材料免治牛肉200克生抽1汤匙蚝油1/2汤匙糖1/2茶匙水4汤匙番薯粉1汤匙油3汤匙鸡蛋1只米米1½杯煲仔饭酱油材料老抽1茶匙头抽3汤匙清鸡汤1汤匙糖1/2茶匙麻油1/2茶匙【特级校对陈家厨坊】窝蛋牛肉煲仔饭的做法把生抽、蚝油、糖、水和碎牛肉...
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- 出处：《真味香港菜》陈纪临方晓岚用料冰鲜鸡1只盐1汤匙绍兴酒1汤匙姜1块约50克葱3根麻油少许【特级校对陈家厨坊】陈家白切鸡的做法鸡洗干净，去掉鸡屁股的肥油及附在鸡腔内的肺、膜后，吊干。把姜磨成姜茸，榨出约1汤匙的姜汁，榨过汁的姜茸留用。葱切成葱花。先用盐擦匀鸡腔，鸡皮...
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- 出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料干粉丝20克虾米20克鸡蛋4只盐1/4茶匙【特级校对陈家厨坊】粉丝虾米蒸水蛋的做法粉丝浸软，捞出，切成6cm段，放在蒸碟中。虾米洗净，用清水250毫升慢火加热至微沸，浸煮1分钟，熄火浸10分钟，捞出虾米，煮虾米的水用滤网过滤，待凉至室温后用。把捞出的...
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- 用料水克1染料1开染坊的做法哇咔咔煮水，加燃料翻版再版烫死我了染好啦...
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- 抹茶慕斯蛋糕真的很好吃哦（￢㉨￢）颜值也是超级高😊用料戚风蛋糕底：细砂糖60克抹茶粉一大勺盐一小撮有油25克牛奶60克低筋面粉60克鸡蛋3个四色抹茶：牛奶125克芝士100克奶油175克糖70克吉利丁片2片(12克)抹茶粉1大勺抹茶花花慕斯（HE厨艺坊）下午茶系列的做法在做戚风蛋糕底之前，要先把...
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- 地道潍坊人的脂饼用料面皮面粉500克酵母5克白糖3克温水260克馅面粉适量猪肥肉适量花椒水适量葱末、姜末盐潍坊脂饼的做法把面皮和成面团醒发两倍大，开始做馅，先把面粉上锅蒸20分钟蒸好的面一定要弄碎，最好不要有硬疙瘩猪肥肉切片，炸出猪油待用炸好的脂渣，取一部分剁成细末起锅...
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- 走进下厨房半年多了，走进烘培也半年多了。面食，点心，炒菜，烧菜，面包，为了娃，姐广泛撒网，都有涉猎，细细想来，最弱的该是蛋糕了！懂烘焙的人都会说蛋糕比面包简单多了，可姐就是觉得正好相反，对蛋糕望而生畏！建此菜谱，记录一次又一次的打击，记录一次又一次的突破，记录一次又一次的惊喜！用料低粉...
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![潍坊蒸鸡如何做才美味，怎么做潍坊蒸鸡简单又好吃]( "潍坊蒸鸡如何做才美味，怎么做潍坊蒸鸡简单又好吃")
- 写菜谱是为了方便自己查询，非喜勿喷用料鸡2只大白菜帮两颗木耳适量海米适量花椒一料包盐少量味精3勺香油三分之一瓶潍坊蒸鸡的做法小公鸡两只掏出内脏，泡出血水，洗干净，可以提前一晚泡上海米木耳提前一晚泡上花椒包泡少量温水水待用白菜帮切块，煮熟。过凉水，攥干鸡里塞进海米木...
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- 大米，又称“稻米”，同禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）并称为“五谷”，主要营养成分蛋白质，脂肪，淀粉，主要食用功效补中益气、健脾养胃，为中国人主要粮食之一。用料鸡蛋3个大米一碗蒜苔2根火腿一块鸡肉肠一块香菜1根葱少量盐10克橄榄油1勺香油1勺潍坊炒饭的做法用1比1.5的比例将米和水...
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- 一年四季春夏秋冬精彩纷呈全在这里完美演绎用料春天夏天秋天冬天红啤坊的厨房的做法初春露墙角...
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- 据潍坊市旅游局微信公众号消息：说老潍县人讲究吃，不是胡咧咧。你看看，为了碗鸡鸭和乐，得费半天事，先做出国内独一无二的憨肉来，服气吧！憨肉？“憨”是天上飞的？是地上跑的？还是江河湖海里游的？是野生的？还是家养的？知道“憨”是啥，才能论其肉。“憨”不是家禽，不是家畜，也不是生猛海鲜。“...
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