- 喜欢将煸炒后的冬瓜加汤炖老些,汤味更加浓厚……用料猪前腿肉自量冬瓜自量生菜一棵粉丝少许木耳、葱姜蒜配料炖冬瓜氽丸子汤的做法葱姜蒜、虾皮等爆香放人切块冬瓜煸炒后加开水炖炖老汤后生氽肉丸子加配菜、调料即成...
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- 用料豆腐小块肉沫少许粉丝1把香菜少许生氽丸子粉丝汤的做法肉沬加豆腐搅成泥状,加姜沫,料酒,盐。锅中放水,水开后直接氽入丸子,下粉丝,青菜,盐,味精。盛入汤碗后洒香菜末,滴几滴香油。色香味俱全的丸子汤好了。肉丸又筋又弹,汤清亮又鲜美,而且做起来简单又快。...
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- 我的学厨也是同事推荐用“下厨房”APP开始的,做菜也是先搜菜谱再按步骤做,经过了一次又一次的做菜经验发现,自己觉得好吃的要综合几个人的菜谱结合,有时候翻得手忙眼乱(─‿─),所以抽空自制一下从大家那儿学到的菜谱写下。用料肉末一碗米饭的量莲藕5片切丁香菇2个切丁鸡蛋1个...
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- 用料鸡蛋个鸡胸肉100克莲藕60克胡萝卜60克玉米淀粉50克葱适量姜适鸡蛋1个料酒1勺盐2克水氽丸子的做法准备材料将肉搅碎成泥,葱姜切碎放入鸡蛋料酒盐胡椒粉顺时针方向搅拌至到肉上劲放入切碎的莲藕与胡萝卜,玉米淀粉揉成稍稀的面团将面团用手捏成小放子放入开水锅中煮至丸子...
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- 菜肴特点:汤白肉香味型:清淡爽口用料羊肉400克香菜50克白菜丝50克调味料:葱姜,料酒,四晶体,胡椒粉,香油小葱花适量【氽羊肉丸子】(汤菜)的做法①将羊肉洗净,切细,剁的碎一点②加入葱姜,盐,料酒,胡椒粉腌制一下,拌匀,加入少许淀粉上劲儿①香菜切末,白菜洗净切丝②锅加宽水,烧开,将羊肉挤成丸...
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- 天气热喝点冬瓜汤下下火。潮汕版的冬瓜汤,也有喜欢下菜甫的,也叫萝卜干,我更喜欢冬菜的味道,买的是地都牌的,有家乡的味道,不是很咸,应该各大商场,菜市场都有卖。用料冬瓜800~1000克(4~5个人份量)肉末100克左右鸡蛋2个干贝(瑶柱)10粒左右地都冬菜适量香菜2根或多盐适量油适量潮汕版冬菜...
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- 用料猪肉克蛋白个盐克姜片生氽丸子汤的做法|把肉弄成泥上料摔打上劲挤入锅中弄熟...
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- 冬瓜丸子汤是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类,维生素含量均较高且不含脂肪。用料猪肉200g冬瓜300g淀粉10g葱白老抽生抽香油盐鸡精水(或高汤)冬瓜丸子汤(养生汤)的做法猪肉(切块)和葱白(切片)用...
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- 老公是南方人,喜欢喝汤,又老说用三七,天麻是好东西,滋补,用来炖汤,蒸鸡蛋羹,以前都是熬汤,后来发现蒸汤比煮汤味道更好,还更省事。三七,天麻,冬瓜的好处我就不在这里说了,大家可以百度一下。用料冬瓜250克鸡精1小勺香菜末适量胡椒粉1克三七1小勺天麻2小勺撒尿牛丸6个食用油1勺水适量...
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- 好久没吃肉了,忒解馋用料冬瓜克葱根香油勺鸡蛋个淀粉勺盐克老抽十三香耗油鸡精香菜姜冬瓜丸子汤的做法香菜洗净切好备用肉馅加葱姜,加耗油老抽盐鸡精鸡蛋淀粉油十三香顺时针搅和冬瓜切片,炝锅下冬瓜片翻炒。加水,下丸子。丸子变色,下香菜。出锅放香油小贴士不喜欢香菜可以不放...
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- 用料冬瓜500克丸子适量蒜2瓣葱1小段盐1勺十三香少许冬瓜炖丸子的做法冬瓜500克,去皮去囊,切成小块洗净控水备用。丸子适量我这用的鸡肉丸子和猪肉丸子。蒜2瓣切片,葱一小段切片。起锅烧油,油温五成热放入葱蒜炒出香味。倒入南瓜进行翻炒。超大约一分钟放盐1勺,翻炒一下。倒入...
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- 每年6月开始,我家的汤锅就被两个瓜给占据了!一个是苦瓜,另外一个就是冬瓜。但它俩的好吃远不止煲汤,上次苦瓜我跟咸蛋黄炒过。而冬瓜,则可以按照今天这种吃法来做,没有放肉,但依旧鲜甜的很~用料冬瓜丸子冬瓜400g老豆腐400g鸡蛋1个盐6g白胡椒粉2g玉米淀粉30g面粉30g西红柿汁西红...
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- 夏季,天气闷热,食欲下降,很容易缺水,冬瓜配合猪肉丸,补水不腻!用料冬瓜300克肉末250克葱花3克香油1勺鸡蛋1个姜1片香菜2根醋1勺生抽1勺肉丸炖冬瓜的做法第一步:做肉丸肉剁成肉沫或者绞肉机绞成肉馅加入生姜沫,葱沫,香油,生抽,盐,蛋清夜,顺时针搅拌到粘稠揉成圆球大小放入盘中第二步:...
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- 不仅仅是汤,这是一道以丸子为主的菜🤣用料冬瓜500克猪肉馅250克料酒2勺老抽1勺蚝油1勺鸡蛋1个淀粉1小勺十三香1小勺白胡椒1小勺葱少量姜少量丸子冬瓜汤的做法准备食材,冬瓜去皮切片。肉馅中加入:葱末,姜末,蚝油,料酒,老抽,淀粉,鸡蛋,白胡椒,十三香。顺时针搅拌肉馅,香油可以有选择性...
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- 做好了凉透放冰箱,想怎么吃怎么吃哈,可以煎着吃、炸着吃、煮面条吃或者吃火锅放点都可以。用料猪肉馅葱、姜料酒、味达美酱油鸡蛋清玉米淀粉盐、花椒粉、五香面清水氽丸子的做法所有材料放肉馅里,延顺时针方向搅拌10分钟搅至肉馅上劲。取一碗清水,手心沾点清水,开始团丸子,肉馅...
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- 用料瘦肉馅适量冬瓜一半紫菜少许调料:黑胡椒、生抽、盐淀粉冬瓜丸子汤(生汆丸子)的做法冬瓜带皮切小片下锅煮肉馅料理机打碎加黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀将搅拌好的肉馅用手捏成丸子入冬瓜汤(捏的时候手里沾水就不会黏)汤煮沸后加入紫菜、盐即可出锅...
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- 荸荠原本是和梨莲子百合银耳煮水治咳嗦的喝了一顿我就喝不动了别的东西还行就荸荠放不住为了不浪费氽丸子吃用料马蹄10个肉馅500克或适量盐鸡粉适量红薯淀粉适量姜末少许蛋清2个或适量清汤氽荸荠丸子的做法荸荠洗净削皮荸荠切末放肉馅放蛋清用水调开的红薯淀粉(浓稠状别太...
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- 用料冬瓜1/4块猪肉馅100克香菜1根豆腐1小块鸡蛋1个淀粉少许花生油香油生抽老抽胡椒面花椒面盐少许葱姜木耳6朵开水冬瓜最好吃的做法~冬瓜丸子汤的做法木耳泡发洗净备用。香菜切小段,冬瓜去皮切薄片,豆腐切小块备用。肉馅加入香油料酒生抽老抽各一小勺,加入少许胡椒面花椒面,顺...
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- 用料冬瓜600克葱1根盐适量食用油适量葱1根香菜1根水1000毫升冬瓜汤-肉丸冬瓜汤的做法1.所需食材2.冬瓜切小块,葱和香菜切花3.水下锅煮开后放入丸子4.丸子煮到飘起来后放入冬瓜和油继续煮5.冬瓜煮熟后放入盐,葱和香菜就可以了,不喜欢香菜的可以放点芹菜,味道都挺好的,别放太多...
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- 这个冬瓜丸子汤丸子的数量大概是十几个丸子的量,足够三个人吃用料冬瓜克姜一片香油半勺料酒半勺盐克香菜3根淀粉小半勺蚝油半勺瘦肉一小块鸡蛋黄1个五香粉半勺白胡椒粉半勺小葱2根月子餐-冬瓜丸子汤的做法瘦肉先切丝再剁碎成末,大概剁十分钟就差不多碎切小葱一到两根,香菜一...
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- 用料大白菜3片丸子10多个排骨汤500g金针菇1袋盐1勺白胡椒粉1小勺鸡精少许香葱末少许白菜氽丸子的做法丸子是提前炸好的,有兴趣的亲可以看链接锅入放少许油,油热倒入切好块的大白菜翻炒,炒至稍微有些发软,倒入热的排骨汤,再放入丸子、金针菇(金针菇不用切,去根掰散洗净),煮至白菜有...
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- 冬瓜就是冬瓜,亚超买来的又贵又新鲜的冬瓜。丸子就是丸子,Rewe买来的劲道弹牙又没有腥臭味的肉丸子。德国冬天一冻就是半年,这半年里就可以尽情的吃冬瓜。Rewe里的肉丸子,竟然有着可以媲美家乡白汤丸子的味道,让我这半吊子厨子纯吃货兴奋不已,从此解决了无数顿晚餐,再也不用自己...
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- 前阵子包饺子剩下一堆肉馅,还有几块香菇,于是想起来做这个简单的汤。小时候在爷爷家,奶奶做饭的时候一定要有汤,越清淡开胃不油腻越好,所以冬瓜和香菇的组合就成了首选。细说起来,这道汤属于粤菜,汤头吸收了肉馅的香味,咸淡适中又不油腻,配上香菇和冬瓜等食材,富含维生素,脂肪含量不...
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- 补钙补锌补铁,又鲜甜解暑的汤用料海带1块冬瓜1大块瑶柱1把五花肉300克冬菇2朵姜适量生粉1勺花生油适量虾粉适量盐适量酱油适量水适量冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤(冬菇丸子详细版)的做法冬瓜刮皮切块海带提前泡发,切块瑶柱洗净冬瓜,海带,瑶柱加入适量水,高压锅按煲汤键煲早上买的五花...
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- 冬瓜丸子炖粉条是一道味道鲜美,营养丰富的一道炖菜,其制作方法简单快捷,里面有肉有菜有汤,搭配一块馒头或窝头或烧饼,饱腹感十足。家里汆丸子一般都是用瘦肉,经过调味,口感不会柴,入口即化,儿子很喜欢吃。用料冬瓜500克粉条1把瘦肉200克鸡蛋1个葱一截姜适量蒜1瓣香菜一根耗油适量...
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