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  • 用料扇贝10只龙口粉丝，红椒，蒜葱适量。95，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法做法，杀掉扇贝清洗干净，杀的时候从一面放平，用刀探入撬开。切蒜蓉红椒粒，葱花，粉丝泡水备用。3至4层油温炸蒜蓉至金黄。控油备用，取一容器放入生蒜茸和炸过的蒜茸1:1，放入盐水，鸡，胡椒粉，香油，干净油。粉丝切断，拌入蒜茸...
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  • 最近的扇贝好肥，鲜活的扇贝烹饪首选当然是以清蒸最能保留贝肉原滋原味的鲜甜，除了用大量的蒜蓉增香，所用调味非常简单。仅用蚝油和生抽，就足以带出贝肉的鲜美芳香。不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、蚝油的咸，特别好吃，让人欲罢不能。用料扇贝...
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