- 《蒸的可以做面包、蛋糕》P51尼玛初看这个名字我就惊了,酱油是个什么鬼??抱着卧槽我要尝尝这朵奇葩滋味的心态做了,竟然...爱上这个口味了!!!好吧我真的是太重口味了,又甜又咸什么的,不要轻易尝试,容易沦陷!是不是很有发糕即视感?!用料低筋粉110泡打粉3鸡蛋1个黑糖54牛奶4大勺玉米油1...
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- 做给宝宝吃的蛋糕胚😁用料鸡蛋6个牛奶90克白砂糖40克低筋面粉120克油20克模具8寸蒸蛋糕【低糖低油】的做法蛋清蛋黄分离,分别放入无水的干的容器里。将蛋黄,油,牛奶,一起搅拌均匀面粉过筛用刮刀边转动碗边翻拌均匀,搅拌成无颗粒感。不要打圈。因为是一只手拍照,一只手翻拌,有点...
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- 女儿总是念叨着想吃必胜客的爆酱蛋糕。用料黑糖40克水适量珍珠适量淡奶油130克白糖10克5寸红糖戚风蛋糕一个参考前一篇红糖蛋糕爆酱奶油黑糖珍珠红糖蛋糕(好简单)的做法淡奶油下白糖打发,水煮红糖熬珍珠、放凉先淋上奶油,再加红糖浆和珍珠开吃✌🏻😋好吃...
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- 此菜谱为6寸黑米糕,无油甜度适中,成品非常松软。可以说是全家人都喜欢吃的一款点心啦👏🏻蒸黑米糕的要点:1、模具不可以是不粘模具(同戚风蛋糕)2、入锅热水烧开模具必须盖保鲜膜3、保持锅内水沸腾中大火蒸停火后焖5分钟后倒扣10分钟脱模(菜谱图片为8寸黑米糕。)用料糯米粉30克新...
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- 黑米营养丰富,具有补血补铁,开胃益中、健脾和血、明目等功效。其中含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、B族维生素、碳水化合物、粗灰质及钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物。常吃黑米对身体好吃多多,今天分享粗粮黑米蒸糕,做法简单,营养丰富,蒸的蛋糕吃着不上火,黑米蒸糕也是一款适合减...
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- 上次拔草了烘焙界的过气网红豆乳盒子以后,就对这种小小的盒子蛋糕产生了浓厚的兴趣。记得几个月前在厨studio课程里上了ivy老师的六款ins风罐子蛋糕,有一款奶茶蛋糕很有感觉,碰巧前两天在朋友圈看到了厨友的作品用了菜谱里的黑糖珍珠,便捯饬出了这款产品,完完全全奶茶味的蛋糕...
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- 小米糕,折磨程度堪比气疯,应该是第七次了!终于像个样子。小米和黑米同配方,小米会比较干一些,黑米比较湿润。用料小米或黑米破壁机打细腻80克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋大鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉适量20克水适量,用来调整蛋黄糊稠度小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕的做法玉米油和牛...
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- 6寸模具2个的量~⚠️根据珊胖胖joyce老师的黑米蛋糕来做的,想着要减肥,所以用了黑麦粉~用料牛奶/水230克玉米油50克黑麦粉150克低筋面粉100克鸡蛋5个柠檬几滴细砂糖60克黑麦蒸蛋糕的做法牛奶➕油,搅拌;加入过筛的低粉,搅拌;加入黑麦粉(黑麦粉有麦麸,不用过筛),搅拌。最后加入蛋黄。蛋白...
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- 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
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- 养颜,补血,操作简单👯用料红枣100克黑糖(元宝状)250克12个泡打粉10克面粉1000克黑糖蒸枣糕的做法红枣去核,剪碎,剪半备用。黑糖跟水煮开,面粉,泡打粉放盆里,把煮开的黑糖水倒到盆里按顺序搅拌均,静置20分钟。再放入剪碎的红枣搅拌均匀。用汤勺拔到饭里中,放入剪半的红枣摆上自己喜欢...
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- 烤蛋糕吃着容易上火不说,还容易掉渣。我妈因为孩子掉渣,总批评我,试试蒸的,无论味道还是外观真的太好了。蛋糕真的是高油高糖,想低油的,这个配方也可以减油,不过要增加等量的牛奶。如果六寸的,就所有材料减半。蒸的时间也减半。用料鸡蛋6个牛奶120克玉米油30克白糖40-45克柠檬汁...
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- 黑糖蛋糕清香可口5厘米直径蛋糕6个蛋糕料单用料1:黑糖50克开水75克2:玉米油90克3:低筋面粉135克4:蛋黄7个5:蛋白7个黑糖45克柠檬汁少许黑糖蛋糕的做法开水加入黑糖搅拌融化加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀无干粉即可加入蛋黄搅拌均匀蛋清加入柠檬汁,分三次加入黑...
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- 黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。而且黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),蒸的蛋糕不上火,非常适合小孩和...
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- 第一次做,因为本人最近在减肥,所以追求低糖低油,看了其它版本的作品,自己稍加调整的。吃起来跟蛋糕差不多的口感,都好吃。介意红枣的也可以不加,那应该也是很香的。减脂餐,完美。😊用料黑全麦粉60克鸡蛋2个牛奶90克红枣6颗(随意增减)蛋糕模具6寸(没有就用碗)黑麦蒸蛋糕(减脂无糖无油...
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- 这道蛋糕的口感特别松软细腻,吃的时候还带着一股浓浓的米香。淋上一点自制的酸奶或者果酱,是不是有点米其林高级甜点的感觉?用料黑米100克白砂糖10克食用油30克配方奶80毫升鸡蛋3个(单个约重50克)黑米蒸蛋糕的做法黑米倒入干磨杯中,搅打1分钟,打成粉后倒出在玻璃碗中备用。把三...
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- 给原猪猪当早饭用料鸡蛋3个低筋面粉60克白糖25克橄榄油一勺牛奶45毫升食盐1克白醋或柠檬汁2滴蒸蛋糕低糖少油的做法蛋黄加入6克糖1克食盐搅均加入植物油搅匀加入牛奶搅匀筛入低筋面粉,刮刀拌均匀蛋白加2滴白醋隔水45度打发,鱼眼泡加6克糖,细泡加6克糖,纹路加6克糖,倒扣不流,提...
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- 本来想做分蛋的结果鸡蛋没那么新鲜给打坏了第一个菜谱记录给果子做好吃的一周岁以上可以少量加糖无油确实口感差些用料鸡蛋1个黑米面30克无糖无油宝宝黑米蒸糕的做法称量好黑米面鸡蛋打入碗中尽量选碗底小的碗或打蛋盆因为只有一个蛋此时蒸锅开始烧水打蛋器高速打发打到...
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- 电饭煲蛋糕做着总是失败,家里又没烤箱的朋友们快来试试这款蒸蛋糕吧!模具一定不要用不粘模具,不然米糕长不高,一定记住了,没有蛋糕模具的用深一点的大碗或者盆都可以,不要抹油什么的防粘,是不要!最后希望大家喜欢!用料鸡蛋白2个白醋/柠檬汁几滴鸡蛋黄2个黑米粉90克糯米粉30克牛奶1...
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- 冷藏更好吃!家里有糖尿病人,但让包邮区人不吃糖是不可能的,赤藓糖醇变成家里必备的调料了使用椰子油冬天做记得注意面糊温度不能太低这个方子一样适合烤,175度30分钟用料16cm戚风模具鸡蛋3个黑小麦粉55克椰浆55克椰子油30克赤藓糖醇35克香草精赤藓糖醇椰子油黑小麦蒸蛋糕【北...
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- 配方仅供自己参考记录(稍改动tracy易彩的方子)这个比蒸蛋糕更不腥07.18今天做了一次,明显觉得这个黑米的量占比太多了,对小孩不友好。综合昨天做的发糕,突然想到要做黑米纸杯发糕,材料配比已想好,等实践了12.16以后用新发的方子这个方子不使用了,不过这种蒸锅蒸的方法如果蒸箱坏...
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- 粗粮减肥?好吃不胖?想吃蛋糕还不想胖?不如试试这款0卡糖蒸蛋糕吧😝用料鸡蛋3个玉米油10克黑米粉120克纯牛奶90克零卡糖30克柠檬汁3-4滴黑米蒸蛋糕「0卡糖,纯黑米,减肥必备」的做法准备材料,蛋黄蛋清分离蛋黄加玉米油用蛋抽打均匀,不用打发,差不多乳化就可以加入纯牛奶继续搅拌...
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- 用料鸡蛋个4牛奶180克黑米粉150克糯米粉40克白砂糖25-30克柠檬汁几滴黑米蛋糕(无油少糖)的做法蛋白和蛋黄分离蛋黄,黑米粉,糯米粉,牛奶混合均匀蛋白中加入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打成发泡分几次将蛋白蛋黄混合加入六寸戚风模具,150上下火水浴50分钟...
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- 生理期,家里没有普通红糖了,黑糖浆还喝不下去,想来可以开水冲泡就应该能上锅蒸吧,于是捣鼓了这么个黑糖红枣枸杞蒸蛋糕。挺补的,口味也不错。因为生理期,比较懒,所以制作过程基本都用料理机。需要注意的是牛奶不能与红糖混合,所以我加的是水。用料黑糖浆2勺低筋粉90g白糖50g和田...
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- 我是毁光光菜谱的小能手。。。这款蒸蛋糕是在我大光神的黄豆粉戚风的基础上演变来的。自行添加了蜜红豆、红枣和黑糖,每一样对女生都是美容养颜补血圣品!!每一样都是我的挚爱~~加大了黄豆粉的用量,就如光神所说切开来瞬间一股馥郁的豆香~~心都要醉了嘤嘤嘤~~而且少油少糖绝对...
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- 蛮好吃的用料黄油融化或室温软化8g蜂蜜(我用原蜜)或麦芽糖20g可稍减红糖或黑糖20g可稍稍减————————黑啤酒30g鸡蛋70g我忘了放70还是100g了,如果面糊干就加鸡蛋非常浓稠固状酸奶35g————————面粉50ml,如果面糊太稀就加约1大勺全麦粉或面粉,自己调节一下姜末1/4...
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