- 根据《果子学校》里的巧克力蛋糕自己改编创作的白巧克力抹茶蛋糕。把原方的甜巧克力和可可粉改成奶香浓郁的白巧克力和清新的抹茶粉。外表朴实,味道浓郁清新。抹茶和白巧克力果然是好搭档。用料白巧克力60克无盐黄油60克淡奶油60毫升蛋清(中型鸡蛋)2只蛋黄(中型鸡蛋)2只细砂糖...
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- 白巧克力偏甜腻一直不太会买但很久以前在巧克力店吃到一次这种搭配惊为天人啊!这么久过去了却再没有看到有成品在卖只好自己动手丰衣足食啦~用料白巧克力1块肉桂粉3g超惊艳的白巧克力吃法【肉桂粉佐白巧克力】的做法巧克力切块撒大量肉桂粉!!!!开吃开吃!!...
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- 仿佛白色城堡般的迷你蛋糕用料低筋面粉100g黄油85g细砂糖70g鸡蛋2个(50-60g/每个)糖粉少许(装饰用)白巧克力50g白色城堡(白巧克力蛋糕)的做法白色城堡1.将鸡蛋、白砂糖放入容器,搅拌至产生大泡沫,用电动打蛋器高速搅打6-7分钟,直至产生细密的泡沫,轻轻摇晃蛋液,产生的纹路维持10秒不...
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- 用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先说明!!!!不要随便更改材料的数量!!电子秤最好精确到0.1前后差距低于0.1此图是白砂糖!!一定要白砂糖!!其他的都不行!失败中走过来。。大家就别走一次了。放可可脂的容器绝对不能有水!潮湿...
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- 食谱为4根的量。白巧克力花生酱可用普通花生酱代替。白巧克力薄荷蛋白粉可用香草蛋白粉与2-3滴薄荷混合。*教程源于网络,后期补图用料白巧克力薄荷蛋白粉3勺白巧克力花生酱3tbVitaFiber或糖浆3tb杏仁奶2tb温水3.5tb椰子油1tb黑巧克力1tb白巧克力薄荷蛋白棒的做法取适量大...
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- 夹心糖的外壳,可常温携带。用料可可脂140奶油40克椰奶粉(或奶粉)20克代糖10克配料:巧克力糖的白巧外壳的做法1,可可脂坐水融化。2,奶油中加糖搅拌均匀,再加奶粉搅拌均匀。3,把2加入1中,不停搅拌至如图。4,扔冰箱降温,隔几分钟就拿出来搅拌,至如图。5,室温下已经很浓稠。冷冻后很好脱模...
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- 用料白巧克力20g蛋黄0.5-1个牛奶10g奶油10g+30g糖粉5g吉利丁半片(2.5g)小白兔~白巧克力慕斯的做法1.吉利丁片放冷水中浸泡。2.将10g淡奶油+10g牛奶+蛋黄隔水加热搅拌至浓稠。3.加入20g巧克力,融化,搅拌均匀。4.加入吉利丁片搅匀。5.30g淡奶油+5g糖粉打发至六成。6.淡奶油加入巧...
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- 用料巧克力豆开心果碧根果腰果🌰坚果巧克力🍫白色情人节心形❤️巧克力🍭巧克力棒棒糖的做法用棒棒糖模具做巧克力坚果去壳放入保鲜袋擀成坚果碎不要太碎了巧克力豆隔水融化融化到没有颗粒丝滑即可巧克力倒入模具放上坚果碎放入冰箱冷藏至成型脱模好看又好吃甜甜的Yum!...
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- 去超市的时候买了一盒打折的巧克力,回家之后才发现是临近期的,吃了两块觉得腻就扔冰箱里没人搭理了~想着就算打折也不便宜,不能浪费啊~于是………………用料巧克力2块白巧花生碎适量德芙巧克力大改造~花生白巧的做法巧克力放微波炉中,中高火丁3分钟至融化花生碎提前准备好倒在巧...
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- 根据《日本专卖店的话题贝果》里巧克力双重奏稍加改造,同时用了白巧和黑巧,是更罪恶的爆浆版本。下列用料一共可做4个。用料A高筋面粉300克A盐4克A速发干酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25克白巧25g杏仁4颗煮贝果的水:纯净水1升蜂蜜30g【巧克力...
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- 用料黑巧克力200g白巧克力70g树莓果酱25g牛奶50ml树莓白巧夹心巧克力的做法原料准备好牛奶烧开浇在白巧克力上,搅拌到顺滑没有颗粒加一大勺果酱在白巧克力液里面搅拌均匀后放到冰箱冷藏二十分钟左右黑巧克力隔水融化黑巧液倒入巧克力模,左右晃动让模具沾满巧克力,把多余的巧...
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- 看过顶级厨师第二季的朋友,一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了,我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作,跟顶厨里相同,大家直接看视频...)。接下来简单说下珍珠球的制作要领:用料白巧克力原料100克气...
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- 源于麻将巧克力的浪费材料抹茶白巧克力的再利用用料白砂糖一小勺抹茶巧克力15g(不要太少,量真无所谓)牛奶一杯抹茶粉5ml抹茶白巧克力LATTE的做法锅里倒入白砂糖,直到糖化开变成焦糖加入牛奶和抹茶白巧克力搅拌至焦糖和牛奶全部融化,加入抹茶粉搅拌均匀就可以吃了小贴士没有抹...
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- 日式生巧克力第三单,白巧克力在巧克力中,也是人气爆棚的一种,自然在生巧克力里也不能少了它的身影用料法芙娜35%白巧克力100g黄油8g糖浆或麦芽糖4g奶粉15g朗姆酒4g淡奶油41g奶粉(装饰)适量日式生巧克力—白巧克力的做法白巧克力和黄油混合,隔水加热融化,水温保持在四十度左右用...
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- 懒人系列用料德芙榴莲白巧克力5块纯净水20ml榴莲白巧克力酱(消耗巧克力)的做法榴莲白巧克力拆开放进小碗碗中倒入20ml清水后放入锅中锅中倒入适量水隔水小火加热至融化一边融化一边搅拌逐渐黏稠后出锅可以搭配煎饼🥞面包蛋糕等小贴士💙🐳🦋...
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- 用料奶油奶酪100克白巧克力100克黑巧克力150克可可粉适量坚果15克自用白巧坚果松露巧克力的做法白巧水浴融化,奶油奶酪搅拌顺滑,将融化的白巧倒入奶油奶酪中,搅拌均匀,粘稠,加入坚果碎,冷冻30分钟用刮刀整形成大概小球状,继续冷藏几小时取出,揉圆,裹上黑巧克力,冷藏一夜第二天取出,...
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- 简单又好吃的巧克力食谱!配上一杯咖啡或者一杯茶就完美啦~▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个美食视频,我们也有幸上了报纸和...
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- 巧克力淋面做法(半淋面)纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法:1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分,放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通色素数滴拌均匀5.装入裱花袋剪小口6.巧克力液放置冷却,手感摸上去有点凉凉的感觉,可以拿...
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- 21cake是我吃过最好吃的,我觉得她们巧克力底不是慕斯底,有点粘粘的,介于生巧和慕斯之前,所以我昨天真的是边想边改,觉得成品和我想象的差不多,没有出现分层,没有出现软踏踏的状况,唯一不足就是白巧慕斯层吉利丁片加多一点,缺乏慕斯那种绵绵空气感。还有,做吃的,不管是甜点还是中餐,重...
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- 用料白巧克力250克黑芝麻100克花生50克蔓越莓适量白巧克力糖的做法巧克力用烤箱150度烤融化将芝麻花生米蔓越莓倒入搅拌倒入首先准备好的模具就可以小贴士大家可以加自己喜欢的坚果或者水果干。可以留点蔓越莓装饰...
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- 非常基础的白巧克力酱,干吃裹饼干都是不错的选择~用料白巧克力片150g白巧克力酱的做法奶锅装冷水上灶,水少一些。水的温度在110华氏(43摄氏)左右,我是用温度计测的~巧克力片放大碗里,碗的直径要大于锅并且碗底不可沾到锅里的水等待巧克力片融化,这个过程要等5分钟左右因为白巧克...
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- 步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅,能把整个容器盖住...
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- 裱花太难,就用巧克力转印片,一放即美!这个尺寸用在六寸蛋糕上。用料黑巧克力30g(偏多,但容易挤)白巧克力80g(也偏多的)红色素一点点就可以巧克力转印:大白和小白的做法选好大白的图和小白的图一起打印出来把油纸覆盖在打印纸上,在油纸上画好图案黑巧克力隔水溶解装载裱花袋里,剪很小...
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- 用料苹果🍎3只鸡蛋🥚3个糖1/3cupVanilla1/2tsp油1cup奶油1cup酸奶1cup低筋面粉5-6cup桑子白巧克力muffin的做法3个苹果去芯切碎搅拌机和渣打成汁3个鸡蛋+1/3cup糖+1tspvanilla一起搅拌1cup油+1cup酸奶+1cup奶油搅拌均匀把123步混在一起搅拌均匀然后加入5-6cup过筛低筋面...
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- 用料牛奶巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/2杯可可粉1/2杯奶粉1/4杯香草精1小勺白巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/4杯30克奶粉3/4杯90克香草精1小勺自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加的做法准备好所有材料,锅上煮水。水开后,放上一个大碗,先放椰子油,融化,...
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