![汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法]( "汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法")
- 很多小朋友都喜欢吃汉堡包，但是外面的汉堡包又多油，又不健康，那健康的汉堡，面包胚肯定要自己动手做呀，想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥，就把面包胚做成全麦的，中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜，看样子就很有食欲！一口下去，全部都能吃到，口感丰富又少油健康，外面的汉堡哪里...
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![全麦汉堡包如何做才美味，怎么做全麦汉堡包简单又好吃]( "全麦汉堡包如何做才美味，怎么做全麦汉堡包简单又好吃")
- 这个是金大旺老师的方子，写在这里是以便自己和大家学习。这个方子我直接做了2份的量。改成70克左右每个，做了8个面包，糖用了这个方子一份的量。用料高筋面包粉112克全麦粉，市售带麸皮的也可以30克细砂糖24克盐2克奶粉16克酵母粉2克（鲜酵母6克）水85克黄油20克面粉装饰用少许全麦...
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![麦芬汉堡胚如何做才美味，怎么做麦芬汉堡胚简单又好吃]( "麦芬汉堡胚如何做才美味，怎么做麦芬汉堡胚简单又好吃")
- 一直喜欢麦当劳的麦满分系列，汉堡胚麦香十足，口感质朴。百分百全麦，无糖无油。平时可以冷冻保存，吃前烤箱160度5分钟。或放置室温，不影响口感。用料全麦粉260克冰水120克鸡蛋1个酵母5克盐5克麦芬汉堡胚的做法将所有材料混合搅拌，大约20分钟取出面团，室温发酵至2倍大。如果室温25...
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![全麦餐包（汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包（汉堡胚）方法]( "全麦餐包（汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包（汉堡胚）方法")
- 快手早餐必备面包，煎个蛋和香肠，切点蔬菜和西红柿，简单🍔就OK，空口吃也非常香，非常纯正的麦香味！配方🉑️做14个，正好是我们家一周早餐，吃不完的冷冻，烤箱复热一下很脆很好吃呀！用料高筋面粉420克全麦粉80克鸡蛋1个55克左右水300克（依据面粉吸水性增减）细砂糖40克盐5克酵母6克黄油40克...
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![全麦汉堡胚如何做才美味，怎么做全麦汉堡胚简单又好吃]( "全麦汉堡胚如何做才美味，怎么做全麦汉堡胚简单又好吃")
- 喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚，比买的切片健康，每次多做几个冻起来，每天当早餐用料面粉400克（普通高筋和全麦1:1）酵母5克糖20克（可有可无）水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入，面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒发致二倍大小刷蛋黄液沾上芝麻点缀烤箱180-200度25分钟...
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![全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡方法]( "全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜汉堡胚&洋葱牛肉汉堡方法")
- 🍔10cm左右汉堡胚/热狗胚6个✅冷藏水合法（见贴士）✅液体量需要根据南瓜泥湿度调整，一定要用甜糯水分少的南瓜✅25%全麦，不影响面包组织、体积，蓬松柔软。🍔牛肉汉堡的组成部分✅0.5cm厚度的肉饼。做得比较薄不仅仅是因为快熟（2分钟能煎好），也能保证肉饼鲜嫩多汁不会柴。如果只用...
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![全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法]( "全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法")
- 用料高筋面粉210克全麦粉40克干酵母（耐高糖）3克牛奶（冷藏）100克盐3克鸡蛋（冷藏）1个黄油30克细砂糖30克奶粉20克黑白芝麻适量全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）的做法首先切好黄油，提前软化，记住不是融化除黄油，芝麻以外所有材料混合揉至粗膜（可自行搜索揉面技巧）加入软化好的黄油揉至出手...
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![全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法]( "全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法")
- 综合了网上几个老师的的方子，为了消耗家里的全麦粉，做的30%全麦胚，模具有限，做了四个圆形胚四个长方形胚，长的可以做夹层也可以做热狗🌭，这个方子还是挺万能的，不喜欢吃全麦的话可以做原味的液体用量根据不同面粉吸水性经过控制图片模具为学厨WK9023（方）和WK9024(圆）记录贴用料波兰...
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![全麦汉堡胚or全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚or全麦小餐包方法]( "全麦汉堡胚or全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚or全麦小餐包方法")
- 好吃又健康，操作简单不复杂，不需要手多巧，只要份量，温度，时间掌握好，人人都可以做好！用料高筋面粉250克硬红全麦粉50克耐高糖酵母4克盐3克糖30-40克自己决定黄油50克奶粉30克鸡蛋1个约50克牛奶150克芝麻适量全麦汉堡胚or全麦小餐包的做法除黄油以外其他材料全部一起开始揉团。建...
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![全麦汉堡胚（附汉堡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（附汉堡酱）方法]( "全麦汉堡胚（附汉堡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（附汉堡酱）方法")
- 自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉堡模具滚圆也可以用料烫种：全麦面粉110克开水120克主面...
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![黑麦汉堡胚如何做才美味，怎么做黑麦汉堡胚简单又好吃]( "黑麦汉堡胚如何做才美味，怎么做黑麦汉堡胚简单又好吃")
- 渐入高温的天气，做汉堡胚要比制作吐司来的简单许多。甜面包虽然松软香甜，一直都是备受人们的青睐，但现在注重低脂营养膳食的人群，却是与日俱增。因此，在面包成分里添加部分粗粮早已成为健康潮品。除小麦外，黑麦是一款很适合做面包的谷类，所以，日常我在制作的面包里除了添加全麦粉...
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![汉堡（全麦面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（全麦面包胚）方法]( "汉堡（全麦面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（全麦面包胚）方法")
- 人生在勤勤则不匮用料全麦面包胚2个鸡蛋2个火腿肠适量黄瓜、西红柿、生菜适量汉堡（全麦面包胚）的做法鸡蛋煎熟，火腿肠切片也煎熟生菜洗净，西红柿、黄瓜洗净切片将全麦面包胚切成两片取半个全麦面包胚，在上面摆一片生菜再摆上火腿肠再摆放黄瓜片然后是一片西红柿接着放上鸡蛋再...
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![全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包方法]( "全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包方法")
- 汉堡胚的制作过程大约需要4-5个小时，没有时间自己制作汉堡胚的也可以跳过整个面团的过程，直接买面包店或者超市的餐包，照样可以按照配方的后半部分，享受在家自制汉堡包的乐趣！用料面包胚部分：高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉25克糖5克酵母1茶匙盐1/4茶匙水185克黄油25克150度烤...
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![汉堡胚全麦如何做才美味，怎么做汉堡胚全麦简单又好吃]( "汉堡胚全麦如何做才美味，怎么做汉堡胚全麦简单又好吃")
- 用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦，黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑，放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆，二发。175℃13-15分钟...
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![全麦餐包（汉堡胚）🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包（汉堡胚）🍔方法]( "全麦餐包（汉堡胚）🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包（汉堡胚）🍔方法")
- 胖乎乎又松软的牛奶🥛全麦餐包🥯做完可以加肉加菜做成汉堡包🍔蒜香面包🧄🧈都可以！用料高筋面粉265克黄油20克牛奶180克盐2克酵母3克细砂糖30克黑全麦面粉35克全麦餐包（汉堡胚）🍔的做法把除黄油🧈以外的食材揉成团，再加入黄油，揉成手套膜即可，最后分割成五等份，揉成团，表面喷点水...
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![餐包、汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的餐包、汉堡胚做法]( "餐包、汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的餐包、汉堡胚做法")
- 用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中，搅拌成团，酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团，再高速搅拌至扩展阶段，即厚面筋阶段，此时可加入黄油。搅拌至有光滑薄膜...
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![全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法]( "全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法")
- 今日早餐：全麦口味汉堡（夹馅：芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋）牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉（全麦）210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个（50克左右）全麦汉堡（汉堡胚制作）的做法1、黄油提前室温软化。将除黄油以外的所有材料放...
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![全麦餐包/全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包/全麦汉堡胚方法]( "全麦餐包/全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包/全麦汉堡胚方法")
- 用料1.鸡蛋1个2.牛奶170克3.细砂糖10克4.全麦粉285克5.盐2克6.黄油14克7.酵母3克全麦餐包/全麦汉堡胚的做法1-5食材按顺序加入面包机中，揉10分钟，再加入黄油，继续揉10分钟，最后加入酵母，继续揉20分钟，然后拿出来称重分成9个加入自己喜欢的馅料，我有几个加了肉松，有几个没加，做汉堡...
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![超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包方法]( "超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包方法")
- 黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。黑全麦吐司戳下面链接：用料中种面团（冷藏）黑全麦面包粉100克高筋面粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主面团（水合）高筋面粉78克奶粉8克水25克砂糖10克全蛋液55克主面团（辅...
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![汉堡包胚如何做才美味，怎么做汉堡包胚简单又好吃]( "汉堡包胚如何做才美味，怎么做汉堡包胚简单又好吃")
- **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖，搅拌均匀+酵母+盐，搅拌+黄油，充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出，排气，分割4份面团滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘上35度发酵...
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![减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水方法]( "减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水方法")
- 上班的减脂期很麻烦要快要好吃要低卡还有抽空健身加油宝贝用料黑全麦粉250克荞麦粉（可不放）50g牛奶220克橄榄油2勺盐4克酵母4克干的柠檬皮屑（可不放）适量黑白芝麻适量减脂增肌期无糖全麦汉堡胚空气炸锅版荞麦汉堡胚快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡增肌碳水的做法除了橄榄油其他...
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![自制汉堡包 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡包 汉堡胚方法]( "自制汉堡包 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的自制汉堡包 汉堡胚方法")
- 突然想吃汉堡了～在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言～用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳（可不加，糖多加5g）15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液（面包体剩下的蛋液就可以）少量白芝麻30克左右夹心牛排1块西红柿2...
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![全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法]( "全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法")
- 一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，再加黄油，揉出薄而坚实的薄膜，倒出面团排气分成8份，揉圆放烤盘，放烤箱35度发酵2小时烤箱上...
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![全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）方法]( "全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）方法")
- 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油（提前软化）60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱（买不到就用紫皮洋葱）180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克，另外再...
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![汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡包胚做法]( "汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡包胚做法")
- 用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分，挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止15分钟以后排气挫圆表面粘上白芝麻放入烤盘中烤箱180℃...
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