- 健康快速,送给喜欢养生食物的你用料鸡蛋2个糖3克电磁炉糖心荷包蛋的做法接半碗冷水,取2枚鸡蛋打入碗中。电磁炉大火烧开水水沸腾,大火转中火,用汤勺顺时针搅拌锅中的水(使鸡蛋悬浮),倒入鸡蛋鸡蛋凝固,可调中高火5分钟,盛入碗中加点糖。水煮糖心荷包蛋完成。想让蛋黄凝固7-10分钟小...
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- 最近爆火的鱿鱼游戏中有这个抠糖饼的环节,所以想复刻一下。用料糖35克小苏打0.5克工具:喜欢的模具1个圆形蛋糕模1个木筷子1双小奶锅1个电磁炉1台鱿鱼游戏糖饼(电磁炉版本)的做法准备好所有工具开始煮糖,要不停搅拌哟,不然会糊。把糖煮融,然后倒出35克加入小苏打,搅拌均匀,倒出压...
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- “发财饺、元宝饺”喜庆吉祥又美味,是过年等节假日或宴客的必选美食。👉多做些蛋饺的半生胚子,冷冻储存,无需解冻,底下垫白菜,直接沸水蒸12−15分钟左右,平时可直接用来当早餐饺子、煮米线、煮砂锅、下火锅、烧汤3分钟左右煮熟,方便又鲜美。👉过年推荐浙系菜谱:蛋饺全家福汤水(高...
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- 一直用的女侠森森的方子,原方用的燃气灶,家里只有电磁炉,经过多次调整做出的牛轧糖符合自己及亲朋好友的要求,写个菜谱备忘。用料落基山棉花糖230g(中等大的那种规格37个)熟花生230g奶粉125g(原方120g)黄油65g(原方60g,60g-70g都可以)棉花糖牛轧糖(电磁炉版本)的做法花生入烤箱100度烤...
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- 韬宝宝喜欢吃牛肉,老是要出去买,趁着双十二屯牛肉自己炖吧😏用料牛肉1500克姜5片料酒1勺八角3个盐一勺桂皮1块酱油0.7铜勺葱一把糖半勺辣椒1只电磁炉炖牛肉的做法放油,葱姜蒜爆香。放入辣椒,茴香桂皮换到高压锅,放水淹过牛肉,盖上盖子,高压锅压15分。出来的肉很有弹性哦小贴士我...
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- 转化糖浆是广式月饼的必备,做出来的月饼松软,颜色好看!这个方子只要掌握好砂糖,水和柠檬汁比例就可以做出来。做好的糖浆放上一天就可以使用了,最佳放置时间是7-15天,这样有利于月饼的回油。也可以第一年多熬一点,留下的第二年继续用。电磁炉温度控制非常容易,不过没有的话,也可...
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- 每次煮面卧鸡蛋都非常考验火候把握,但是电磁炉卧鸡蛋可以精准控温,超级方便就可以搞出一颗圆润卧蛋。掌握电磁炉煮蛋思路,明火也可以自如应对。用料鸡蛋1个电磁炉控温卧鸡蛋大法的做法锅中水烧开后,调整成蒸煮模式下功率300,鸡蛋入水。静待20s左右,用勺子背面轻推鸡蛋避免糊锅(...
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- 家里用的是电陶炉,对于中火小火的概念不是很清晰,尝试了好几次,终于调整到合适的时间火候啦😁用料鸡蛋5个酱油2勺清水8勺冰糖适量简易溏心蛋(电磁炉)的做法在冰箱取出5个鸡蛋,用温水泡大概十分钟回温;锅里加入大量水,要完全淹没鸡蛋🥚水开后调至800度,加入鸡蛋,盖上锅盖,调至定时6分...
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- 饭店版的鸡蛋羹做法,本人的保留菜系。用料鸡蛋1份水3份盐少许蒸鸡蛋羹(电磁炉版)的做法鸡蛋和水按照1:3的比例打匀并加入适量的盐。将其放入蒸锅中,大火蒸7分钟。转小火蒸12分钟左右即可。小贴士1、鸡蛋最好用常温的,如用冰箱冷藏的鸡蛋口感可能不如前者;2、水用40℃温开水;3、这...
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- 用料棉花糖200克奶粉60克黄油30克蔓越莓60克花生碎100克零失败电磁炉版牛轧糖的做法将黄油放在不粘锅内全部融化,全程最小火!提前将棉花糖切一刀,容易融化!用硅胶铲一直翻炒,知道棉花糖融化倒入奶粉,翻炒至与棉花糖全部融合!加入花生碎,蔓越莓干(太大可以切一下)翻炒均匀,关火,放在放...
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- 用料安佳黄油25g棉花糖125g光明全脂奶粉100g蔓越莓切碎15g展艺花生碎60g擀面杖1个油纸或者保鲜膜2张蔓越莓花生牛轧糖电磁炉版的做法黄油放入不粘锅融化成液体,放入棉花糖,电磁炉控制900w,棉花糖融化过程中,调成600w花生碎,蔓越莓和奶粉混合均匀将奶粉蔓越莓花生碎混合物放入...
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- 很多妹纸问我是肿么煎鸡蛋的,于是就有了这么一个菜谱~我用很少的油就煎出来了~用料鸡蛋1只食用油一点点清水一汤匙煎荷包蛋(电磁炉适用版)的做法小平底锅里放少许油,用厨房纸搽均匀,顺便吸掉多余的油~打入鸡蛋,开火(我用的是电磁炉,哈哈哈)。如果是煤气炉就先开火再倒油也行。其实都...
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- 懒得出门,想起来还有半颗包菜没吃,正好练手一下手撕包菜。用料包菜小半个蚝油2.5勺盐少许生抽一股干辣椒3个蒜1瓣糖两勺醋一股小葱1根电磁炉-手撕包菜的做法准备好葱蒜辣椒,切好备着。把包菜撕好,可以小一点。准备调汁儿,把生抽,醋,盐,糖倒进小碗,为了避免待会慌乱,直接一碗浇上去...
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- 用料金针菇适量把油适量克盐适量克鸡蛋1-2个薄盐生抽适量黑胡椒粉适量勺电磁炉金针菇酱油煎蛋的做法锅内放油,热油放入金针菇,煎炸金针菇变色变软金针菇铺平(略留间隙)并洒适量盐与黑胡椒粉打入鸡蛋在金针菇上方电磁炉煎炸80,最小火力,慢待鸡蛋蛋白成型,洒适量胡椒粉、盐和李锦...
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- 本人是个厨房小白,但是对下厨还是挺感兴趣的。一是家里面都是男的做菜(ps:本人男)二是现在年轻人男的会做菜挺加分的。有一次去一家早餐店吃面,要了一个糖心荷包蛋,觉得既好吃又好看,所以就想学。也到处百度了做法,写得挺简单的,后面自己操作了两次,第二次的时候非常成功,所以和大...
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- 留学生菜谱Vol.8,如何用老外的温吞电磁炉炒出明火的味道。想要明火的味道,要点就是温度要够高,才有那股香气。用料包菜1个蒜2瓣鸡粉0.5勺生抽2勺香醋0.5勺糖0.5勺盐1/4勺干辣椒(可选)2个Vol.8电磁炉炝炒包菜的做法把包菜对半切开,去掉梗的部分要是不喜欢硬的部分,可以把包菜杆也...
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- 用料黄瓜2根鸡蛋1个油适量盐少许粉丝适量【电磁炉】黄瓜鸡蛋粉丝汤的做法烧一锅水把黄瓜洗好用削皮的刀削成薄薄的一片一片的打一颗蛋,记得放少许盐水烧开后把黄瓜丢进去,等水再次烧开后,煮三五分钟。同时往里面加适量的盐。把鸡蛋倒入不要搅动,等鸡蛋成型(大概半分钟)把粉丝放...
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- 今天本来想用电饭锅锅做饭的。结果米洗好了却发现电饭锅坏了。为了不浪费粮食,就尝试在电池炉上煮饭。用料大米适量电磁炉煮饭的做法将大米洗好加水放入锅中,在电磁炉上把水烧开。经常搅拌防止粘底。有条件的朋友可以在锅中加一层容器直接蒸饭。水烧开后转小火,盖上盖子,等水...
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- 用料牛肉克西红柿个通心粉克糖克蚝油鼓油葱洋葱个(电磁炉汤锅版)番茄牛肉通心粉的做法清水煮熟通心粉鼓油蚝油糖搅拌腌10分钟切块切西红柿切成块洋葱切碎生菜撕碎把煮熟的通心粉捞出来汤锅放入洋葱倒入油拌制加入西红柿继续再加入牛肉继续拌制倒入生菜加一锅水煮出锅后撒入...
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- 应某人的要求,可以不吃菜,但一定要有肉,第一次分享给大家的就是懒人菜啦,方法很简单,让我们好好做起来吧。用料肋排两根醋2勺料酒1勺冰糖3或4颗,如果你喜欢甜可以多加白芝麻2克姜3片白糖2勺生抽2勺老抽1勺盐半勺葱1根电磁炉之糖醋排骨的做法冷水和排骨煮开,洗掉排骨的血腥味。取...
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- 益气活血,对女人大姨妈期间有帮助哦。用料木耳一个红枣6颗枸杞十几粒干桂圆十几颗红糖适量红糖木耳桂圆红枣汤(电磁炉)的做法用料准备好木耳冷水泡3到4个小时红枣去核切丝干桂圆剥壳枸杞洗净木耳泡好之后撕碎尽量小一点,然后电磁炉调到蒸煮模式,等水开点下锅煮个20到30分钟加...
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- 家人都爱喝‘疫情在家好无聊哦,喝杯奶茶解无聊🏠🏠用料红茶1包水适量牛奶250毫升白砂糖适量奶茶(电磁炉版)的做法首先先烧水✨✨水开了🌈将红茶放入茶壶将牛奶、白砂糖加入茶壶中晃一晃‘记得交作业哦!小贴士水必须煮开白砂糖可加可不加...
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- 一直觉得电磁炉是炒菜的公敌,因为新买回来的电磁炉买回来用没多久就容易炒东西粘锅(真的无论买什么不粘锅的电磁炉炒锅,最终都会粘锅)用料菜心500克姜少量蒜2瓣电磁炉焖菜心的做法把锅烧热,放适量的油,放蒜蓉和姜蓉,翻炒两遍,再放入菜心稍微翻转一下菜心,然后倒入凉开水5毫升左右,...
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- 做出美美的太阳蛋太容易了^^用料鸡蛋油太阳蛋(电磁炉版)的做法准备好平底锅(其实我家的锅不平--),电磁炉先开600火力热锅。一会就好了。倒上一点点油,够薄薄的铺开整个锅底就行,不要多。热一下后电磁炉减火力,开300就行。直接下鸡蛋。有模具的可以用,这样成品会更美。我比较简单粗暴...
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- 最近爆火的有游戏中有个扣糖饼的环节,所以想复刻一下用料糖35克小苏打0.5克用具:喜欢的模具1个圆形蛋糕模1个木筷子1双小奶锅1个电磁炉1台鱿鱼游戏的糖饼(电磁炉板)的做法准备好所有工具开始煮糖,要不停搅拌,不然会糊哦把糖融化,然后倒出0.5克小苏打,搅拌均匀倒出压平即可压上自...
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