- 酥烂入味,能吃几大碗饭用料五花肉500克梅干菜若干八角生姜生抽老抽各各两瓷勺梅干菜焖肉(苏式做法),美味无比,下饭喝粥都超赞的做法五花肉切片,入沸水中煮一两分钟,捞出来洗干净,锅里放油烧热,糖2瓷勺炒出焦糖色,这要掌握火候,糖大火的时候入锅,锅铲划炒,变色的时候马上小火,迅速放入...
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- 用料蕃薯粉500克肉沫500克韭菜/菠菜/春菜各300克(分开馅)生粉200克盐少许鸡腿菇2个生抽1勺老抽1勺耗油1勺蒜1个葱50克香菜1根水适量油适量潮汕粉果-晶莹剔透,美味无比的做法菜分别切碎丁(我分别做了三种馅菠菜,韭菜,春莱苗)。加入肉沫,2勺香油,少许盐,搅拌均匀。蕃薯粉加开水,加到如...
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- 肥而不腻,瘦而不柴,是这道红烧肉的特别之处,哈哈哈哈,以前在香港的时候学的,非常好吃!家里有笋干香菇油泡,就一起做啦!用料五花肉900克左右笋干适量香菇10朵左右油泡适量苹果(一定要)1个大蒜苗4-5根姜适量蒜5瓣料酒1勺老抽2勺生抽2勺盐克以前在香港学的红烧肉,美味无比!的做法准备食...
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- 儿子特别爱吃比萨、意面这些快餐,可是外边吃热量太高,真材实料的肉、菜都少。多年前在德国🇩🇪生活过一段时间,跟当地人学了不少手艺,其中有比萨,所以干脆自己给孩子做着吃吧。用料水一杯(300ML)高筋面粉克2又3/4杯盐一咖啡勺酵母1咖啡勺黄油融化一大勺克香肠一根番茄酱若干勺芹...
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- 爱吃水饺的人一定可以搭配饭各种馅儿料。用料肉糜500克藕适量韭菜适量盐麻油少许食用油适量无比美味水饺的做法揉面做饺子皮,这次忘了拍,找了以前的图。饺子面不要太软,否则,剩饺子再热皮会很难吃。建议面团不粘手。醒发时间半小时以上比较好吃。将三种馅儿料1:1:1放,我觉得这...
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- 好吃又简单的一道菜,营养价值非常高,每天为吃什么烦恼时可以试一下这道菜,相信做出来你肯定喜欢💕!用料豆腐3块木耳1小把姜粉少许水淀粉适量盐适量生抽1勺瘦肉丝100克蚝油1小勺小葱3根美味无比的家常豆腐的做法豆腐切三角,小火慢煎我喜欢表面焦一点的口感,煎到焦黄色翻面继续煎...
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- 松茸是上等的食材,云南纯正的野生菌.营养价值极高,家有儿童可常食用.有抗辐射的功效.由于价格昂贵可以选择干片或者冷冻松茸.但松茸产季是7、8、9月,新鲜松茸可不要错过才好哦.煮汤放入一颗切片即可.鲜的无与伦比啊!用料老母鸡生姜4-5片盐适量松茸一颗美味松茸鸡汤-无与伦比...
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- 自从进了下厨房,发现下厨房里想学什么就有什么,感谢下厨房和众位大神分享出那么多美味的方子,使我学会了很多好吃的菜肴!一直打算就老老实实地待在下厨房里种草拔草,种草拔草!没想过要创建菜谱,因为我会的下厨房里都有,我不会的下厨房里也有!但是今天我这个菜鸟也决定创建菜谱啦,因...
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- 下面跟大家分享的是厨房又一力作【黑糖蛋黄月饼】,咱们平常做的广式月饼,多半用金黄糖浆,它和黑糖糖浆做出来的月饼成色完全不一样。其实黑糖和白糖的原料都是甘蔗,金黄糖浆就是通过白糖是熬制成的,而黑糖没有经过精制提炼,富含各种矿物质,如钙,镁,铁等,黑糖糖浆就是通过它熬制而成...
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- 疫情期间是)刷韩剧刷出食欲了😬😬😬!到外面吃又不现实,安全起见自己动手,丰衣足食吧,意想不到的美味,秒杀外面所有烤肉店😎!用料牛雪花500克黑椒牛排500克沙拉专用生菜适量蒜片\绿辣椒圈适量泡菜适量自制蘸酱洋葱半个蒜末适量黄豆酱一大勺韩式辣酱一大勺糖一小勺盐一小勺无与...
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- 用料椰子油25g椰蓉15g杏仁粉45g泡打粉1g鸡蛋2个蜂蜜2.5勺淡奶油100g海盐0.5g杏仁片少许美味无比的生酮椰子蛋糕的做法1、蛋黄蛋清分离、将椰子油和淡奶油和蜂蜜加入到蛋黄中搅拌均匀。2、烤箱预热150度。将用料中的所有粉类混合均匀拌入步骤一,搅拌均匀。3、打发蛋白至中...
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- 一款简单又美味的家庭烤肉!因为厨友要求才后写的方子!图片过程没拍,用的之前的存图!(请仔细看完方子再操作)懒人不喜欢写方子,有不明白的留言吧😄做完记得交作业了😄用料猪肉五花肉(牛肉、鱿鱼、羊肉、虾)一斤大喜大烤肉酱(自己喜欢的口味)一包黑胡椒根据自己口味添加五香粉适量家庭...
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- 半小时就可以做好的红薯粥,无论是早餐还是晚餐都非常适合,既有膳食纤维又有营养,红薯的甘甜与大米的清香黏稠,绝配!!配料看起来非常简单,但要做出美味的红薯粥,一定要掌握火候。赶紧做给你心中的他/她吃吧!用料红薯1个大米一小杯面粉一小勺甘甜红薯粥无比美味的做法用这种圆形的粳...
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- 还记得蜡笔小新的动画片么?有好几个场景都是妈妈为了郊游做的各种便当!饭团实在是再方便和美味不过的郊游美食了。作为上班族,晚上做好,然后当做第二天的早饭,或者带到公司做午饭,是不是也很方便。再搭配自家豆浆机打出来的各种口味的发芽米露,健康到不行啊!用料辣白菜2片发芽玄...
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- 人到中年,各种琐碎各种烦,唯有美食解忧啊!做一道不长胖+低脂+营养+健康最重要的是美味的美食那就最好不过了~~~行动派,某宝下单的黑全麦饺子皮隔天一到,配菜迅速到位,一下班到家就开动!用料鸡蛋5个黑木耳100g香菇5朵胡萝卜1根芹菜250g鸡胸肉200g虾滑250g黑全麦饺子皮800g盐适量酱油...
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- 最近爱上了秋葵。开始是被秋葵的名字吸引,后来慢慢了解了秋葵的营养功效后,更是宠爱有佳。秋葵不仅有补肾、美容养颜、抗肿瘤、降血糖、保护肠胃的功效,还是减肥佳品,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。葱油秋葵,也就成了我最爱的清爽、健康又美味的一道快手菜。用料秋葵香葱少许...
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- 用料长茄子4个猪肉350克生抽酱油适量老抽酱油适量(一点就行,不能太多)洋葱1个五香粉少许花椒粉少许姜少许香油少许美味无比的炖茄夹的做法350克肉馅放小盆里,少许生姜切碎末,洋葱剁碎,放到小盆里。加生抽酱油、老抽酱油、五香粉、花椒粉、油、盐搅拌均匀。长茄子洗干净,去蒂。横...
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- 家里还有小半边公鸡(乌鸡)买了一点现成的板栗🌰准备做板栗烧鸡😄用料板栗公鸡肉姜一块八角一个白糖一小勺盐一点味美鲜生抽一勺瓦缸酱油一勺干辣椒3个大葱半根菜油料酒适量鸡精少许美味无比😋板栗烧鸡(乌鸡肉)的做法板栗用油过一下这样烧鸡肉的时候板栗会很完整鸡肉用水焯一...
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- 这次长假回老家天天宅在厨房,弄着一堆自己不熟悉,又不喜欢的东西,虽然不喜欢,每天依然开开心心地做了十几口人的饭菜,连续几天,早上吃完收拾完稍稍休息后,就开始准备中午的午餐,午餐完毕后,收拾完休息一会会后,又开始忙碌着准备晚餐,一人在厨房忙前忙后,偶儿豆爸看到我一人忙碌,不忍心...
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- 晚餐想吃得清淡点,就想起了这道无油炒蛋,因为是第一次做,怕做砸锅,就只拿了两个鸡蛋出来做这道菜,所以分量上看起就很少,但是搭配起蒸得软糯的红薯和山药,绝了,哈哈哈哈哈😄用料鸡蛋2个盐很少黑胡椒很少很少很少鲜美无比美式无油炒蛋的做法鸡蛋,蛋清蛋黄分开,分别搅拌蛋黄和蛋清,搅...
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- n年前在博客写的菜普,最近翻看到又做了一次,真的好好好吃,我可以干掉一锅不吃饭。用料排骨一条姜4片冬瓜一块薏米一把莲子一把干贝一小把海带结8个左右盐适量一锅美味无比的海味排骨汤的做法我用的材料如图,没有特意称,毕竟,做汤的话对用量要求不高,图中芹菜叶看个人喜爱。拿了...
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- 以下为六个奶黄包的用料用料蛋黄1个牛奶40克黄油10克糖20克面粉15克以上为奶黄馅的用料面粉100克酵母3克黑米面少许,装饰小猪美味无比小猪奶黄包的做法先和面,醒发半小时。蛋黄加牛奶加糖搅拌,筛入面粉,加入融化黄油,电磁炉600W慢慢搅拌,很快就能凝固成面团状,分成六小块备用面...
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- 入冬了,偶然吃到了鱼豆腐,觉得自己可以试试做的,于是开始了实验……居然美味无比,完胜超市版。冬天下班回家,用鱼豆腐做个汤,加点蔬菜,加入红薯粉丝、再敲个鸡蛋进去,是不是很快就搞定了你的晚餐呀!简单+美味,你是不是也想试试看呢?用料巴沙鱼柳4条化开去水净重1150克海盐16~20克鸡蛋...
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- 下饭小菜用料黄豆1250g糖250g盐250g辣椒面250g白酒250g味精50g无比美味的酒豆的做法黄豆清洗泡上半天泡好加水煮面,低火温,要保证黄豆煮面!煮好的黄豆冷却至凉,滤掉水(酌情留一点水)把半斤糖半斤盐半斤辣椒面半斤白酒二两味精放进冷却好的黄豆里,搅拌均匀,放两天浸味就可以开动了...
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- 就是因为昨天晚上想吃酸辣肥肠粉,今天早上就提前20分钟起来烧肥肠,因为在6:20的时候还得练瑜伽,这样既不耽误锻炼,也能吃到自己想吃的酸辣肥肠粉。真的很佩服自己,为了一道菜花了两个小时。用料肥肠300克花椒(新鲜青花椒)10粒姜片10片泡椒,泡姜2+1自制火锅底料50克(约)盐,生抽,耗油,冰...
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