- 最近收到了黑白发酵淡味黄油,与以往黄油不太相同的地方是,这款黄油的奶香味比较重些,做出来的美食香味更浓郁。用它煎过三文鱼,煎过白蘑菇,味道都很诱人。这次用它做了滑蛋,没有加牛奶的情况下,也带有奶香味的滑蛋,黑白的黄油做到了。可以做早餐吃,营养美味,搭配果汁,更均衡。用料鸡...
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- 早餐用料鸡蛋1个黄油10克盐1克黄油滑蛋的做法1打蛋将鸡蛋打入小碗加少许盐搅拌2开火使用不粘锅融化黄油后倒入蛋液用勺子推动,成型后即可(全程小火)最后可以撒点芝麻配上烤吐司一份简单的早餐就完成啦小贴士一定要注意使用小火呀...
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- 在下厨房偷师别人这么久都没做过任何贡献好像是得写写什么东西炒完觉得好吃就想摆上来可是又没有步骤图了忘了在哪里看到的居然真的不放油就炒出来了而且好吃的爽减肥季可口菜用料牛奶一小碗鸡蛋3个虾爱吃多少放多少朗姆酒一点吧无油滑蛋虾仁零负担啊~的做法打三个蛋在碗...
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- 用料瘦肉200克油3-5克淀粉1勺清水少许生抽2勺盐2克醋1勺胡萝卜半根青椒1个木耳适量料酒少许(腌制肉丝用)豆瓣酱1勺大葱半根蒜2瓣蛋清1个糖5克耗油1勺低油滑嫩鱼香肉丝的做法瘦猪肉切成肉丝,用一个蛋清、少许淀粉、少许盐、料酒抓拌均匀,腌制十分钟。木耳提前泡发,青椒木耳、洋...
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- 我真的要给大家安利这个菜~我给它取名叫做“葱油滑蛋炒蟹”,以前是我妈的拿手菜,现在我也会做了。滑蛋融合了蟹的鲜味,拌饭吃简直绝了,超级无敌好吃!!!用料蟹两只蛋一个葱姜少许淀粉适量糖盐葱油滑蛋炒蟹的做法清洗蟹,切块。热油,放姜片。蟹块切面沾干淀粉,入油煎,后略翻炒,加适量糖盐...
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- 用料鸡蛋4个葱花适量盐适量油适量酱油少许白胡椒粉少许白砂糖少许温开水适量葱油滑蛋的做法首先把葱切成葱花放在一个小碗里。令起一个小碗加入适量的生抽酱油,少许白砂糖,胡椒粉拌匀备用。第二步:鸡蛋充分打散,然后用筛过滤一下蛋液的杂质,鸡蛋和水比例为1:1.2,水最好用温开水...
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- ㊙️罗勒蒜香黄油烤三文鱼佐奶油菠菜蘑菇👇用料罗勒蒜香黄油20克可生食鸡蛋2个海盐黑胡椒少许法棍2块无盐黄油20克法式罗勒蒜香黄油滑蛋配黄油法棍🥖的做法罗勒蒜香黄油备料⬆️做法参考👇取20克罗勒蒜香黄油➕2颗可生食鸡蛋打散搅拌均匀平底锅中小火加热不放油滑入蛋液一边...
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- 刚好收到黑白黄油试吃刚好想吃滑蛋黄油煎滑蛋,特别美味用料黄油10克鸡蛋两个牛奶一勺黑胡椒盐一小撮香软黄油滑蛋的做法这款黄油特别棒,奶香有点酸奶发酵香味,色泽也很好,也很润滑。准备好食材,因为我的鸡蛋很小所以用了三个。打散鸡蛋后,加入一小勺牛奶,可以增加鸡蛋风味。小火...
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- 在追美版厨艺大师的时候,看到了GordenRamsey教学他的独门炒蛋,发现太适合拿来做生酮餐了,美味且快手。封面图的面包当然是不能吃的,暂时借用下狗蛋的图。这种慢煮的炒蛋方式会让鸡蛋吸油的特质发挥到极致,比同等油量的传统炒蛋更不腻且更香。黄油的量可以根据当天你的脂肪缺口...
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- 用料鸡半只米饭盐姜葱生抽油葱油滑鸡饭的做法葱油的做法:葱花,姜蒜,生抽,盐,所有材料放入碗中,淋上热油爆香鸡洗净,抹盐腌过夜开水大火蒸20分钟放凉后剁小块,吃时蘸上葱油...
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- 卤半只加豆腐,鸡蛋一起卤变了有三样东西吃非常省工又省时,容易上手材料简单,酱汁配米饭老少都喜爱。用料鸡或者鸡腿3只半只鸡蛋5个嫩豆腐5块油2汤勺蒜3瓣小红葱3粒姜1块葱白3段调味料生抽1碗老抽2勺水1公升八角3个玉桂1条白胡椒粒5粒冰糖3粒绍兴酒2大勺三合一鼓油滑鸡的做法...
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- ·减脂健身期间,不想吃油腻的食物·夏天没胃口,炒菜也可以吃得清爽一些这道快手炒菜低油清爽,而且鸡蛋里面加了牛奶,凉油炒蛋很嫩滑。香菜和葱混在蛋液里,炒出来真的很香。不喜欢香菜和葱的味道也可以不放。用料鸡蛋3个黄瓜一根平菇适量香菜一把葱一把牛奶100ml左右盐少许胡椒...
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- 用料老干妈1勺茄子6两盐2克蒜叶3根香菜6根酱油1勺耗油1勺花生油15克老干妈油滑茄子的做法材料洗好茄子切条油炸蒜米入锅茄子放入蒜条香菜30秒出锅上盘...
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- 想吃肉,又想吃蔬菜。炒菜油烟大,口味略重;炖煮菜,要么耗时长,要么口味略清淡。嗯……滑肉吧,无油,香嫩,爽滑,健康!😋😋😋😋用料瘦肉300克鸡蛋1只盐一小撮淀粉两汤勺姜两片花椒10颗蔬菜(青笋、豌豆尖等)随意香嫩无油滑肉的做法肉,切片!姜、花椒,切碎成粗粒。青笋,嫩叶洗净切段。将盐、姜椒...
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- 用料鸡蛋2个牛奶50克西红柿1个青椒1个蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺一人食无油滑蛋西红柿的做法先将牛奶鸡蛋搅拌均匀进不粘锅不断搅拌防止粘锅嫩嫩的状态滑蛋出锅西红柿切丁蒜丁青椒片下锅焖煮放生抽蚝油少许番茄酱西红柿焖煮出汁加入滑蛋再焖一会儿出锅...
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- 这个菜谱是从淘最厨房里的汉舍得大厨出的配方,是米其林指南里的推荐菜。稍微改了些配方。把鸡汁配比改了,用了广式低温慢煮的方式泡鸡,全程水温在70-80度,爽滑多汁,香而不腻,我妈说很好次(✪▽✪)。用料小葱一大把清远鸡一只,三斤左右鸡汁两汤勺盐三小勺姜6片鱼露3汤勺米酒3汤勺...
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- 今天我们要来分享水炒鸡蛋,这样做出来的鸡蛋入口即化,凝而不固,软嫩清香。为了避免摄入过高的热量,试试这款水炒的鸡蛋吧,夹在面包中做成三明治也超级棒哦!用料鸡蛋适量(一般2只)虾皮一小把盐少许克清水适量水炒鸡蛋---无油滑嫩嫩的做法鸡蛋打散在小碗中,然后领取一个小碗倒入与鸡...
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- 上次买面条买多了╮(╯▽╰)╭还剩了一人份都不到的面,做了两小份葱油拌面,溜溜滑香香的好吃极了!用料面条一份小葱5根生抽2勺老抽1勺糖少许香滑香滑的葱油拌面的做法小葱切段,小葱尖尖切末留着点缀用^_^锅中放油,温热后下葱段,小火慢炸,炸到葱段焦黄脆脆的,用筷子夹出来扔掉o(≧...
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- 破壁机启动,25分钟后浓浓滑滑南瓜汤完成!难度指数⭐️用料南瓜一块牛奶适量奶油适量盐适量糖适量「滑滑的奶油南瓜汤」🥕的做法南瓜切块,加入破壁机,点击浓汤功能。时间到,加入牛奶、糖、盐(很少一点)、淡奶油(没有可不加),再打一下就完成啦!⭐️小贴士淡奶油可以不加,不过可能就没有那么...
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- 鲜美的虾滑,自制的最美味儿。用料虾300g蛋清1个水淀粉1勺盐(放汤用)少许虾滑油菜汤的做法洗净,剥虾皮,挑虾线。整体放入绞肉机倒入一个蛋清,使用高速打几秒。最后放入水淀粉,使用低速打一下。虾泥盛入盘里,准备做汤。左右转成圆,热水下锅。开锅放入洗净的油菜,出锅前放盐。鲜味儿...
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- 用料鸡蛋2-3个海盐黑胡椒粉适量稀奶油30克黄油20克奶油滑蛋的做法这次买的鸡蛋是40克一个,比较小,所以用了三只鸡蛋。打成均匀的蛋液。加入现磨海盐黑胡椒粉。搅拌均匀。加入一勺稀奶油(为了消耗家里的稀奶油),加入稀奶油的炒蛋会更加嫩滑。随便一勺,约30克。加入蛋液,拌匀。挖...
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- 油泼滑肉是一道新派川菜,属于水煮系列菜品。入口鲜辣爽口,味道醇厚,肉质滑嫩弹牙……用料通脊肉250克红薯淀粉适量豆瓣酱适量葱姜末适量花椒适量香菜少许鲜花椒少许生抽、白糖、胡椒面、盐、蚝油、香醋各少许莴笋叶适量油泼滑肉的做法先将里脊肉改刀成细条,放入碗中加入少许...
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- 用料蚝油勺蒜瓣生抽勺白糖克耗油滑菇的做法一勺油,一瓣蒜爆香,大火蘑菇下锅,一搪瓷勺生抽,手心一点糖,蘑菇出水完并收干,一勺耗油,出锅。...
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- 用料虾仁适量蛋清适量淀粉适量盐适量黑胡椒适量油条2-3根虾滑酿油条的做法虾仁洗净剔除虾线先切小块剁细,略带颗粒感最好加盐黑胡椒粉淀粉蛋清,顺一个方向搅拌均匀,即成虾滑做好的虾滑装入裱花袋将油条切段,挤进虾滑油温180℃放入油条虾炸至金黄,约2-3分钟,捞出沥油盘子垫厨房...
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- 从来不敢试的牛里脊,今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉,洗好后用清水冲洗干净(时间5分钟,温度50℃,速度5)把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽,淀粉加水搅拌均匀,让每一...
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