- 用料干刀鱼适量葱丝适量花椒少许姜丝适量花生油适量清蒸干刀(带)鱼的做法把所有佐料放到干刀鱼的上面,不分前后顺序,放到蒸锅里面开始蒸,开锅以后20分钟出锅。小贴士没有什么步骤,很简单的做法。当个下酒肴很好,老公很喜欢这样吃。...
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- 22秒前红带鱼大家可能不常见,但是鲜嫩无比,比普通的带鱼要鲜嫩很多,而且美颜动人。随便清蒸一下都非常好吃,肉嫩刺少,很适合老人孩子。这个可能市场上比较难买到,毕竟是罕见稀有的品种,想吃的可以私信四毛看看。用料红带鱼姜蒜叶盐生抽油清蒸红带鱼的做法新鲜红带鱼去肚洗净、切...
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- 用料鲜带鱼2条姜1小块盐适量胡椒粉半勺料酒3勺热油适量蒸鱼豉油3勺清蒸鲜带鱼的做法新鲜带鱼,新鲜带鱼,买时候就让卖鱼的杀好,拿回家洗干净!姜一块切丝!姜丝一半放入鱼中,半勺胡椒粉,一勺盐,两勺料酒!拌好腌制20分钟!腌好后把鱼挑出来放入另一个干净盘子中,再撒半勺盐,拌均匀!鱼上下放...
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- 喜欢吃的带鱼的朋友如果你也能买到新鲜的好带鱼不防试试这道小吃。用料带鱼条姜片料酒勺盐克葱根清蒸带鱼的做法1.带鱼去除黑膜后清洗净,然后切小段,放在盘子里,然后撒一小勺盐,料酒葱姜丝搅拌均匀腌制1小时左右,让盐被鱼身吸收。2.水开后把带鱼放入锅蒸10-15分钟取出;(蒸的时...
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- 清蒸鱼干:以往过年妈妈都会自己腌制鱼干,腌制以后再晒干,蒸一蒸,色泽红润、状如火腿肉、咬起来有嚼劲,可以清蒸,可以加鸡蛋一起蒸,也可以与肉末一起蒸制,带了油脂更香。今年的鱼干是淘宝买的,选了个中咸,味道刚刚好。用料鱼250克姜4片料酒一勺清蒸鱼干的做法1⃣️清洗鱼块,去鳞片后切...
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- 清蒸带鱼又能Hold得住宴客的餐桌,又是家常菜谱上的人气菜品,色香味俱全,烹饪简单,带鱼刺少易理,是无法人工饲养的深海鱼类,蛋白质含量很高,非常适合老人小孩食用。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料带鱼1条约500克大葱1根红椒1/5个姜1块蒸鱼豉油5勺白胡椒粉适量白糖适量料酒...
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- 用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条,摆盘,上面放上葱花调料油,隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的,泡一会,做的时候不要放盐了。...
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- 这道菜我全家都很喜欢吃,可是下厨房我没搜到风带鱼的做法,说起来做过很多次菜交了很多作业,菜谱是自己第一次写,希望可以帮到大家用料蒸鱼豉油2勺风带鱼2条葱2根姜2片料酒1勺油2勺青红椒各1个清蒸风带鱼的做法风带鱼洗净切段摆盘,放入料酒和葱姜,然后下锅蒸10分钟这时候还有一...
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- 赤刀红,又名:红带鱼,赤刀鱼科。适合清蒸,香煎,红烧。肉质非常细嫩。无小刺,一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量烧汁蒸赤刀红(红带鱼)的做法赤刀红收拾干净,沥干水份,鱼背改刀。盐、白胡椒粉、姜片、料酒...
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- 老公高中得的外号:刀鱼,因他长得高高瘦瘦。偏偏这条刀鱼爱级了炸刀鱼,自打我开始学做饭起,就缠着我做炸刀鱼给他吃。不管手艺怎样,腥不腥,糊不糊,他都能照盘全收。最后,也就练就了这么一道我俩都爱的菜。不用面粉,不用鸡蛋,煎出来的刀鱼一样好吃😋用料带鱼1袋料酒适量姜1只盐适量生...
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- 舟山带鱼闻名遐迩,有着天下第一鲜的美誉,这么鲜的食材做清蒸最合适了,做法简单易上手,带鱼鲜而不腥非常美味,一定要试试哟。用料舟山带鱼500克小葱3根姜1块大葱1段红辣椒半根蒸鱼豉油30克盐2克料酒1汤匙油适量清蒸带鱼【鲜到鲜得舟山带鱼】的做法食材清单大部分小葱切段,留少许...
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- 最近正在减肥,每天鱼牛鸡虾换着吃。之前做红烧带鱼还剩了几块,周末做个蒸菜换换口味。第一次传菜谱,不完全是自己的构思,有参考厨友们的菜谱,手头材料有限精简了一部分。感谢各位大大和下厨房app。用料我都以适量标注,根据个人口味删减即可。我本身口比较重,调料葱姜蒜可能放的...
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- 清蒸秋刀鱼,味道极鲜美,操作简便,厨房干净。用料秋刀鱼一尾,厨邦酱油一勺葱少许十三香少许清蒸秋刀鱼的做法秋刀鱼洗净撒上酱油撒上少许十三香,把鱼和料翻均匀,腌制3-4分钟上锅蒸等鱼熟,撒上葱开吃...
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- 用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块,摆放入盘,撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...
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- 用料带鱼1条姜1/4片盐10克葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺清蒸带鱼/蒸箱出炉的做法1、带鱼切段去掉内脏,洗净。均匀抹上盐。2、切葱和姜丝,平铺一半在盘子底3、放带鱼在盘子里上面再铺姜丝和葱段,倒入料酒。4、放入蒸箱,调成蒸鱼模式10分钟100度5、出箱,即食...
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- 用料带鱼1条葱3根姜3片料酒2勺盐生抽1勺清蒸带鱼🐟的做法清洗带鱼内脏,切段,双面抹盐,倒入料酒,腌制15分钟洒上姜丝和葱段锅内放蒸盘,水烧开,再放入鱼碗,蒸10分钟,出锅淋上生抽调色...
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- 干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、把大葱与姜切成丝、把切好的姜丝葱丝均匀...
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- 肉质鲜嫩细腻用料白刀2斤一只盐适量姜8片葱1根黄酒适量蒸鱼豉油适量味精适量白糖适量清蒸白刀的做法在鱼身上划几刀,太长可切两段。摆放合适的容器放几片姜,用适量盐腌制几小时,去除血水腥味加糖、味精、葱头、老酒,水开后上笼蒸十分钟切好葱丝备用十分钟关火,摆放葱丝,淋上蒸...
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- 三刀生活在深海干净的珊瑚下,极其难以捕捉,肉质紧实而不柴,绵软而不烂,属可遇不可求的上佳鱼品,味道怎一个鲜字了得用料鱼,别的鱼也可以600克红头葱3根蒸鱼鼓油一丢丢盐抹遍鱼身薄薄一层姜一小块清蒸三刀鱼的做法首先在市场有卖家清洗干净腮,内脏,切记,不要让卖家用水冲洗,只杀不洗...
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- 用料葱2根猪油10克料酒2大勺盐2克明前刀8条蒸鱼豉油2勺姜2片清蒸刀鱼的做法将刀鱼去腮洗净在刀鱼上抹上盐,倒入料酒,撒上葱姜段,猪油丁。红椒剪圈腌制20分钟水烧开后将鱼放入蒸锅,12-13分钟后即可享用了...
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- 海鲜在清蒸的时候最能吃出鲜味,但是有的人觉得带鱼的腥味过于大了,一般会先煎后烧。买到好的带鱼不妨试试清蒸,更鲜美,而且一样是懒人菜哦用料带鱼包心菜几片生姜盐糖料酒清蒸腌带鱼的做法带鱼洗净备用,生姜切片包心菜放在盘中垫底,放几片生姜片,放上带鱼后再在带鱼上铺上生姜片...
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- 先煎后蒸,外焦里嫩,入味。用料带鱼一斤料酒若干勺黑胡椒粉少许盐醋生抽姜蒜少许淀粉若干黑胡椒煎蒸带鱼(刀鱼)的做法带鱼洗净处理好,切段。用料酒,食盐腌制,喷洒一些胡椒粉。生粉一盘,烧好油锅。夹着带鱼在里面滚两圈。把滚好淀粉的带鱼段丢进油锅,中火单面煎。带鱼煎至金黄,翻另外...
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- 过年的团圆家宴少不了鱼,讨个“年年有余”的好口彩。收到鲜到鲜得的冷冻舟山带鱼,一公斤7条,大小均匀,化冻后品相也很好,这样的带鱼拿来清蒸最能吃出鱼肉本身的鲜美。用料盐2克姜丝少许料酒1勺蒸鱼豉油1勺年年有鱼|清蒸带鱼的做法鱼身均匀,品相极佳。清洗切断沥干水份。加少许...
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- 哪怕是一碗白水泡饭,只要配两块咸带鱼,都是美味~用料咸带鱼:一段生姜:几片料酒:适量葱段:适量清蒸咸带鱼的做法咸带鱼清洗切段装盘后倒入料酒、放入姜丝、葱段水烧开后上锅蒸8-10分钟蒸熟取出,可以吃咯小贴士炎炎夏日没有什么胃口,一盘咸带鱼配上白饭或者白粥,吃的很舒心~...
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- 新鲜鱼肉加上简单蒸制和调味,葱姜的完美运用,这样做出的鱼肉鲜嫩十足,香气诱人。用料鱼1条盐适量姜4-5片料酒2勺酱油3勺万物皆可老干妈1勺【北鼎蒸炖锅】清蒸白刀鱼的做法将鱼开膛去内脏,洗净,放入适量葱姜水、盐、胡椒粉、料酒抓捏入味,腌制稍许即可可以在鱼腹上划几刀,也可以...
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