![炒粉干（衢州）做法烹饪大全 地道炒粉干（衢州）如何做]( "炒粉干（衢州）做法烹饪大全 地道炒粉干（衢州）如何做")
- 早些年在外地工作的时候，每逢回家必吃一盘炒粉干。有了快递后，粉干随时到，接下来看看怎么做吧。用料粉干适量油菜1颗绿豆芽20克瘦肉适量蒜1瓣辣椒1个盐1勺生抽3勺玉米油适量蚝油1勺料酒1勺生粉少许炒粉干（衢州）的做法用温水将粉干泡1小时，捞起后沥干水分。切辣椒、蒜瓣、豆芽、...
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![衢州烤饼-衢州特色小吃之一食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州烤饼-衢州特色小吃之一方法]( "衢州烤饼-衢州特色小吃之一食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州烤饼-衢州特色小吃之一方法")
- 衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时...
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![衢州山粉粿如何做才美味，怎么做衢州山粉粿简单又好吃]( "衢州山粉粿如何做才美味，怎么做衢州山粉粿简单又好吃")
- 软糯山粉粿，衢州人的最爱😋用料芋艿750g山粉（红薯粉）500g瘦肉末适量生抽适量老抽适量盐适量衢州山粉粿的做法要用这种粗的红薯粉。把芋艿洗干净煮熟去皮，山粉加适量盐，生抽，老抽和芋艿，一起揉。切碎的瘦肉，这个是腊肉。再多一点瘦肉更香（腊肉，鲜肉）全部揉至均匀，如果太干，加点水，揉至山...
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![衢州炒米粉如何做才美味，怎么做衢州炒米粉简单又好吃]( "衢州炒米粉如何做才美味，怎么做衢州炒米粉简单又好吃")
- 衢州最有名的特色小吃莫过于三头一掌了，其实还有很多美味的小吃，比如炒粉，虽说江西炒粉盛名在外，衢州炒粉也不逊色哦！以前开店的时候，隔壁就是一家饭店，老板娘擅长炒粉，生意相当红火，我没事就找她聊天，有时候帮忙打个下手，久而久之老板娘的手艺也学了个七七八八，今天就分享给喜欢炒粉...
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![衢州带鱼的详细做法大全,简单又营养的衢州带鱼做法]( "衢州带鱼的详细做法大全,简单又营养的衢州带鱼做法")
- 最爱吃的带鱼！用料带鱼1条半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒适量酱油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋2-3滴小葱1根衢州带鱼的做法准备全蛋液，打匀.带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……煎至两面金黄色.放入生抽等调料放入大蒜瓣并加入少量水.放入香菜和蒜苗.加入小葱、醋出锅啦，放入一...
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![如何炒出干爽的衢州炒粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的如何炒出干爽的衢州炒粉干方法]( "如何炒出干爽的衢州炒粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的如何炒出干爽的衢州炒粉干方法")
- 从小就爱吃粉干，家里炒的，路边排档的，学校门口的小摊，永远吃不腻。后来长大了出去求学、工作，依然最惦记这口家长炒粉干。惦记到不行，于是开始学着自己做，一开始总是炒不好，不是糊锅就是粘糊糊，特别郁闷！不甘心，回老家请教了小吃店老板，学会了不糊锅的秘诀，有锅气又干爽的炒粉今天来分...
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![衢州肉圆如何做才美味，怎么做衢州肉圆简单又好吃]( "衢州肉圆如何做才美味，怎么做衢州肉圆简单又好吃")
- 衢州肉圆，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的（如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟，用冷水冲不烫手，象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮，捣成泥）30个红薯粉用量米杯满杯，10杯盐32克嫩豆腐1500克五花肉肉末1000克金钩（用黄酒混合后，上...
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![肉圆子豆花米线（衢州细粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉圆子豆花米线（衢州细粉干）方法]( "肉圆子豆花米线（衢州细粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉圆子豆花米线（衢州细粉干）方法")
- 其实这是上个月月底做的，就是炸了肉圆子没吃完，点了豆花没吃完，炖了海带蹄髈汤也没喝完，然后就混搭出了这一碗肉圆子豆花细粉干。做了两碗，蘸料就是辣椒油花椒油盐鸡精葱花。辣椒油和肉圆子都有菜谱，你们自己翻吧。用料衢州细粉干100克做了两碗油炸肉圆子适量豆花适量海带蹄髈...
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![衢州炒粉干如何做才美味，怎么做衢州炒粉干简单又好吃]( "衢州炒粉干如何做才美味，怎么做衢州炒粉干简单又好吃")
- 用料米粉适量青菜4～5颗猪肉适量豆芽一大把蘑菇3～4个番茄1个衢州炒粉干的做法备菜粉丝提前冷水泡几个小时，菜和肉都分别切好锅烧热，下肥肉油不够就到点油瘦肉放点淀粉，料酒，这样做出来的肉不猜柴，会比较嫩一大锅，蒽不小心做多了但是颜色很美丽，虽然没有加辣椒，还是很美味滴哈哈哈出...
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![简单懒人餐衢州汤干粉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单懒人餐衢州汤干粉方法]( "简单懒人餐衢州汤干粉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单懒人餐衢州汤干粉方法")
- 小女儿一年级，有点挑食，不过每次做这个汤干粉（就是米粉，干粉是老家叫法），她会参与剥豌豆，洗菜，然后会连汤带水米粉，配菜全部吃光光。用料衢州干粉500克（3人量）西红柿1个黑木耳5朵豌豆100克青菜1颗卤牛肉100克豆腐半块简单懒人餐衢州汤干粉的做法滚开水泡干粉20分钟左右，我顺便把黑木...
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![衢州肉沫炒笋干做法烹饪大全 地道衢州肉沫炒笋干如何做]( "衢州肉沫炒笋干做法烹饪大全 地道衢州肉沫炒笋干如何做")
- 用料笋干200克肉沫150克杭椒4根小米椒6个大蒜3瓣青蒜2根生抽2勺食盐少许料酒1勺衢州肉沫炒笋干的做法提前半天泡好笋干将泡好的笋干切丁，猪肉剁成肉沫小米椒，杭椒，大蒜，青蒜切好备用起锅烧油，油热后中火放肉沫炒至定型，加少许料酒再翻炒几下加入切好的小米椒和大蒜炒香，然后加入...
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![衢州凉拌粉干做法烹饪大全 地道衢州凉拌粉干如何做]( "衢州凉拌粉干做法烹饪大全 地道衢州凉拌粉干如何做")
- 用料豇豆50笋干50猪肉20蒜四分之一头豆芽一撮粉干150黄豆酱一大勺酱油辣椒末花生耗油衢州凉拌粉干的做法1、笋干浸泡过切碎炒熟。2、蒜切末3、生花生炒熟，因为没有准备生花生，就用酒鬼花生了，味道不怎么样。4、肉剁碎，加黄酒、酱油、黄豆酱翻炒，是咸味的主要来源。喜欢甜味的...
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![家庭版蘸水米线（衢州细粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版蘸水米线（衢州细粉干）方法]( "家庭版蘸水米线（衢州细粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版蘸水米线（衢州细粉干）方法")
- 上一个菜谱是讲的猪脊骨炖荔浦芋头和陕西藕，这一个菜谱肯定是剩菜煮面，正好我买的细粉干到货了，就煮了这个假假的三鲜米线。衢州细粉干，外形粗细类似于我们平时吃的粉丝，但是口感不一样哦，我家买的一斤已经吃完了，又下货买了一斤。卤鹌鹑蛋是没吃完，就凑合放一起了。用料衢州细粉...
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![「衢州炒粉干」做法烹饪大全 地道「衢州炒粉干」如何做]( "「衢州炒粉干」做法烹饪大全 地道「衢州炒粉干」如何做")
- 虽然不是浙江人，也没有去过衢州但在杭州的路边摊上，经常可以吃到炒粉干是一种平易近人，却又烟火气十足的快餐受疫情影响，吃不到这个美味了尝试自制了一下，味道很不错注：预计此菜只花10分钟用料姜3片包菜6片洋葱三分之1个胡萝卜1根五花肉适量克粉干二两葱1根【衢州炒粉干】的做...
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![衢州风味凉拌粉干做法烹饪大全 地道衢州风味凉拌粉干如何做]( "衢州风味凉拌粉干做法烹饪大全 地道衢州风味凉拌粉干如何做")
- 浙江衢州三头一掌梅干菜扣肉饼水晶糕……美食小吃真的说不完今天介绍下凉拌粉干吧用料粉干500g春笋笋干200g豇豆400g豆瓣酱200g辣酱200g小米椒100g瘦肉500g衢州风味凉拌粉干的做法粉干，如果你不知道哪里买，可以搜淘宝，输入江西米粉，因为地域上来说很近，粉干一样的。买来的时候...
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![炒粉干（衢州粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒粉干（衢州粉干）方法]( "炒粉干（衢州粉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒粉干（衢州粉干）方法")
- 两人份，3块多一点油盐酱醋自己配。10个人10个人的口味。自己喜欢就好。烧菜嘛，烧好吃的。管他好不好吃，心情就好了。心情好自然菜也好吃。用料白菜4根粉干3块钱的肉10片小葱4根大蒜子2瓣小米椒4个炒粉干（衢州粉干）的做法我没有去菜市场，去超市里买的粉干。三块钱的。这样的材料...
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![衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干方法]( "衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干方法")
- 衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干，炒的也不干，劲道十足，滑滑的口感，非常好入口，哧溜一口，超级满足。[呲牙]用料衢州米粉干500g自制牛肉酱适量洋葱半个青菜适量辣椒适量葱少许衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干的做法精选上好的衢州米粉干。放一锅水，烧开后放入...
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![衢州米粉如何做才美味，怎么做衢州米粉简单又好吃]( "衢州米粉如何做才美味，怎么做衢州米粉简单又好吃")
- 无意间看到别的博主做的米面就很想吃，网上买了衢州米面学着自己做，跟衢州的做法可能不大一样，但是味道是真的特别好，娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量选择食材随意，参照自己喜欢做汤面的材料米粉克衢州米粉的做法参照下面参照下面米面先开水下锅煮5分钟左右，捞出备用。油锅下...
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![衢州妈妈面的详细做法大全,简单又营养的衢州妈妈面做法]( "衢州妈妈面的详细做法大全,简单又营养的衢州妈妈面做法")
- 今天拜访衢州本地朋友的妈妈，是一个做面的高手，不亚于任何日本台湾的手艺人，家里人都爱吃，朋友们也都爱吃，美名在外，作为独家唯一一期学员，我参与厨房做面全过程，看起来漂亮，吃起来美味。用料鸡蛋笋丁雪菜干辣椒肉丝挂面衢州妈妈面的做法挂面是自己家的红薯淀粉和鸡蛋，在挂面厂做的...
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![衢州烤饼如何做才美味，怎么做衢州烤饼简单又好吃]( "衢州烤饼如何做才美味，怎么做衢州烤饼简单又好吃")
- 从朋友那里偷来的衢州烤饼配方啦用料五花肉200克普通面粉300克温水170克榨菜适量干辣椒碎适量衢州烤饼的做法准备食材，如图如图醒面包起来留一些烤箱预热烤完了好吃😋烤得葱花都不嫩绿了...
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![辣辣的衢州炒粉干做法烹饪大全 地道辣辣的衢州炒粉干如何做]( "辣辣的衢州炒粉干做法烹饪大全 地道辣辣的衢州炒粉干如何做")
- 在外面吃了很多炒粉干，但最爱的还是衢州的炒粉干用料粉干适量虾几只青菜1颗小米辣几个菇几颗辣椒粉适量勺辣辣的衢州炒粉干的做法粉干提前一天用水泡好提前把粉用热水煮下，并且准备好配料，虾剥壳用料酒，姜片和胡椒粉腌制下热锅下油炒青菜和菇，再加入虾翻炒一两分钟加入煮过的...
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![衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干方法]( "衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州人夏天的最爱—— 凉拌粉干方法")
- 自己会做饭的人是不屑于吃外卖滴！即使衢州胖子凉拌粉干生意那么好，我还是很少去捧场，吃完总觉得太油腻，还是自己动手做比较卫生放心。😄😄用料粉干300克豇豆300克熟花生米100克里脊肉沫200克小笋干100克黄豆酱2勺蒜5瓣葱姜沫若干辣椒油2勺生抽3勺香油适量衢州人夏天的最爱—...
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![午餐肉炒衢州细粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐肉炒衢州细粉干方法]( "午餐肉炒衢州细粉干食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐肉炒衢州细粉干方法")
- 这是三月初做的菜，一直没写菜谱，现在来写菜谱是因为今天我这里打雷下冰雹把我半夜吵醒了，就想想没事，爬起来谢谢菜谱吧。这个算是剩菜吧，那天中午煮了蘸水米线，泡了太多米线，没煮。就晚上做一道粉丝，随便吃吃吧，也多一个菜是吧。用料衢州细粉干100克。梅林午餐肉170克大蒜3瓣老姜1...
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![衢州香辣汤粉干做法烹饪大全 地道衢州香辣汤粉干如何做]( "衢州香辣汤粉干做法烹饪大全 地道衢州香辣汤粉干如何做")
- 用料鸡蛋1个粉干笋干4根五花肉1块青菜2颗小米辣4个生抽2勺盐5克料酒3勺衢州香辣汤粉干的做法准备食材，五花肉解冻，笋干热水泡发，粉干是超市买的，直接清洗，所有食材洗好备用所有食材随洗好切好锅内倒一点底油，放入五花肉（因为我喜欢油渣的口感，所有会把五花肉熬出猪油，脆脆的口感）五...
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![衢州酱粿如何做才美味，怎么做衢州酱粿简单又好吃]( "衢州酱粿如何做才美味，怎么做衢州酱粿简单又好吃")
- 用料糯米粉150克米粉500克水500克馅肉末500克豆腐干6块冷冻笋半袋葱10根豆酱3勺衢州酱粿的做法炒好馅放凉把糯米粉米粉水混合搅匀尽量湿一些在盆里垫蒸布倒入活好的面团蒸熟大概用了45分钟。用隔热垫揉面团到凉包馅...
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