- 毛豆—鲜鲫鱼—鲜。葱姜—香。用料毛豆鲫鱼葱姜水毛豆鲫鱼的做法鲫鱼用红烧的方式我是一勺老抽一勺生抽半勺糖一小勺盐水三小碗下葱姜煎鱼放料下毛豆加水大火小火葱点缀小贴士不用加味精,毛豆加进去很鲜了,料里面糖也是提鲜的。...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《鲫鱼烧毛豆》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鲫鱼1条毛豆100克小葱2根生姜5克蒜瓣3瓣花椒20粒干辣椒5个面粉20克生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺盐2克小羽私厨之鲫鱼烧毛豆的做法鲫鱼两面各划上三刀,薄薄...
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- 鲫鱼我的最爱,豆腐我的最爱,最爱加最爱,竟得此汤。疫情在家,试了几次略有心得,谨以记录,亦引做分享。如蒙得高手指正,当做幸事。😃用料鲫鱼1条嫩豆腐1块姜,葱,油,枸杞料酒,香菜,白胡椒粉若干鲜掉眉毛的鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼处理干净,敲黑板,划重点1:鱼腹内的黑色膜一定要处理干净,鱼腥味...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼(两面改花刀)煎制两面金...
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- 今天在菜场看到有卖野生鲫鱼,买了几条,还买了毛豆粒,做的过程顺便拍了菜谱,哈哈哈,我的大学同学很喜欢我烧的鱼,觉得特别香,因为我煎鱼有自己一套,而且烧鱼是我学做饭生涯中学会的第二道菜,至今我还很喜欢吃自己烧的鱼😄1大勺=15ml,1小勺=5ml,1cup=250ml用料鲫鱼4条,小毛豆粒250g葱花...
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- 用料鱼一斤姜一块葱适量盐少许十三香,生抽适量也可不放干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法的做法准备鲜鱼鱼鳞鱼鳃去掉,去鱼鳃的时候往上拉,里面内脏就拔出来了控干后加盐葱姜十三香料酒腌制半小时到一小时都可以腌制好后去掉姜葱把鱼表皮晾干半天,实在不想晾干就拿厨房纸吸干,不...
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- 买来的小鲫鱼,河鲜,好多条怎么办!那就一半烧汤一半红烧吧用料鲫鱼5条豆腐1盒葱一大把(80克左右)姜4片生抽2勺老抽1勺蒸鱼豉油半勺蚝油半勺鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗干净去内脏,去鱼鳞,鱼鳍部分刀背刮,划两刀破个相吧,嗯没错两刀不到毁容的地步三刀吧,记得不要太深免得给肢解...
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- 自己记着。用料鲫鱼2条豆腐串小串N块姜一大块切片葱或者洋葱小半个蒜半头切碎西瓜黄豆酱三汤匙番茄中号一个毛豆米半斤鸡蛋一个花椒辣椒适量冰糖一大块香菜一小把鲫鱼炖毛豆的做法鱼摘洗干净,擦干,沾鸡蛋液入锅煎至两面金黄。洗净锅,放油烧热,炸花椒、辣椒,放入葱姜蒜,我还加了...
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- 用料毛白菜个人喜好豆腐一个方块鲫鱼一条葱四根葱花一小堆花椒两个姜片4片鲫鱼豆腐毛白菜汤的做法如图准备各种佐料毛白菜。因为没买到娃娃菜,个人认为,娃娃菜最好。嫩豆腐切块~大小自己来定。鲫鱼清洗干净~擦干水分~个人认为不需要切口,后期易碎。小贴士按照此app中其他人的做...
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- 用料鲫鱼2条瘦肉少量毛瓜2个葱花少量姜5片盐少量香菜少量鲫鱼毛瓜汤的做法洗干净鲫鱼,去鳞去内脏,放少量油煎至两面金黄把水煮沸后,把煎好的鲫鱼,切好的瘦肉,毛瓜,姜一起放入锅中大火烧开后转中小火半小时左右即可最后,在汤里撒上葱花和香菜,少量盐即可...
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- 用料鲫鱼毛豆南瓜葱姜末南瓜毛豆鲫鱼汤的做法将鲫鱼宰杀干净,鱼肚子里的鱼子一定要保留好,千万别弄破了,洗净血水将买回来的嫩毛豆剥成豆粒,备用。南瓜切成小块将锅里放油,油热后放入鲫鱼稍稍煎一下锅里留底油,烧热后放入葱姜末爆香,放入毛豆粒和南瓜块炒一下(如果喜欢的话也可以...
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- 小时候最爱的喝的汤,奶白的汤底,喝一口鲜掉眉毛。豆腐吸收了鲫鱼的香味,既嫩又鲜,鱼肉蘸醋,味道更美。用料鲫鱼2条豆腐1盒盐2小勺半姜适量油适量葱2-3根料酒2勺白胡椒适量鲜掉眉毛的鲫鱼豆腐汤的做法鱼洗净,甩干。姜切片,葱洗净。烧热油,放姜片,鲫鱼两面煎一下。鱼两面煎到微黄,加...
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- 最主要还是为我家孩子炖的这道鱼汤。因为孩子喜欢喝,就写了这道菜谱,和大家分享一下制作方法。炖鱼汤的水一定要开水下锅,这样鱼汤才不会有腥味。小葱也切成葱段,孩子不喜欢吃到葱,也容易将葱挑出。用料鲫鱼3条豆腐2块姜5片小葱4根盐适量料酒5勺白萝卜丝30克热开水适量鲜掉眉...
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- 那天本想做个鱼汤,同事说想买点毛豆,我干脆做个毛豆鱼,特别下饭用料毛豆200克葱适量根干辣椒5-6根据个人口味,我偏重,辣个生抽适量勺老抽适量勺姜5-6片料酒勺盐克大蒜头5-6瓣料酒红烧毛豆鲫鱼的做法菜场买了一个肚子鼓鼓的,因为个人喜欢吃鱼籽,菜场人杀好了带回家的。准备干辣椒...
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- 用料鲫鱼1大条豆腐4块姜5片油少量鸡蛋2个瘦肉切片吃多少放多少小白菜吃多少放多少鲜掉眉毛下奶鲫鱼豆腐汤的做法买来的鲫鱼叫老板把肚洗好,两表面开花三刀,豆腐四块先用菜篮漓干鱼的水,或者用纸巾吸干水,豆腐切块,准备两个鸡蛋,瘦肉切片可以放点调味料调好放点淀粉腌制一下,小白...
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- 雨后的北京,天气微凉,适合喝汤。这汤真是太好喝了,每人也就两碗,喝到最后,我和老公互相谦让,谁都舍不得喝剩下的那一丢丢,最后老公还是把大部分盛到了我的碗里😁今天是端午节,㊗️大家端午安康!用料鲫鱼2条豆腐1块葱姜适量黄酒20克盐5克香菜2根鲜掉眉毛的【鲫鱼豆腐汤】的做法鲫鱼放...
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- 这个蜜汁搭配是我妈教我的,八竿子打不着的两种食材碰撞出让人惊喜的美味。同样的蜜汁搭配我妈还教了一道茄子烧鲫鱼,那个味道也很好吃,只是茄子焖后卖相不够漂亮,后以我就不上图了。强烈建议大家试一试茄子烧鲫鱼,烹制方法就是把这个毛豆换成切片的茄子就可以了。其他步骤一模...
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- 毛7块钱毛豆米,一条1斤重的鲫鱼,蒜蓉,八角,生姜,用料毛豆米8块钱鲫鱼1斤干辣椒1个(因人而异)蒜头1个生姜1个生抽老抽糖毛豆米烧鲫鱼的做法毛豆洗尽!待用。鱼洗尽,待用!2片咸肉鱼抹上烟,味极鲜,腌制10分钟。放入葱,生姜,2个肉片,放进鱼肚里面。备用材料放入锅中爆出香味加入腌制好的鱼,煎5...
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- 生了二宝后,为了让母乳更足更有营养,下了很多功夫,坐月子的时候妈妈也教了很多下奶的的菜和汤,但我最喜欢吃鱼,所以鱼汤也是我的最爱用料小鲫鱼(一定要小鲫鱼)两条豆腐300克毛豆(没有可以换成黄豆)250克(200克)姜少许鲫鱼豆腐毛豆汤——下奶汤的做法先把鱼洗干净,用厨房纸把水份擦干,...
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- Recipecomesfrom美食台。大概是2017年看到的原食谱视频,看着视频就口水直流。不喜欢辣口的我,莫名觉得这道菜一定好吃(๑´ڡ`๑)!而且做法有别从小吃到大的鲫鱼豆腐汤的做法,虽然当时没有自己的厨房,也义无反顾试做了这道菜。没想到,做好以后,我一人吃得干干净净,连一滴汤汁都没...
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- 在我们大湖北其实是没有这个烧法的看视频的时候看见好多人做我也想着说试试没有想到这样的搭配居然很美味特别毛豆米,我直接吃了好多用料鲫鱼一条毛豆一碗生粉适量生姜3g大蒜3g生抽一勺豆瓣酱半勺老抽半勺盐适量鲫鱼烧毛豆的做法准备鲫鱼一条,菜市场可以帮忙处理回来以后自...
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- 用料鲫鱼1条豆腐1块钱料酒适量姜三四片盐克鲫鱼豆腐的做法鲫鱼两面煎好加生姜料酒加开水末过鱼小贴士豆腐焯水...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 用料毛豆米四两鲫鱼两条料酒1勺盐3.0克姜两片生抽2勺干辣椒六个鲫鱼毛豆米的做法将其佐料准备好,鱼洗净晾至将鱼两边煎黄,少许酱油、盐、黄酒、生姜片,倒入水中火煮二十分钟,将毛豆倒入煮十分钟,大火收汁,端盘,撒点小葱即可!!...
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- 毛豆烧鲫鱼是我小时候特别爱吃的一道菜,自己抓的鱼,裹上面粉在油锅里煎一下,加入毛豆粒一起炖煮,出来的汤鲜美无比,泡米饭是一绝。今天来一个小美版不煎的。用料食材:鲫鱼一条,毛豆粒100g,蒜片20g,姜丝10g,葱段10g,香菜根15g,小米辣2根,食用油15g,生抽15g,老抽5g,料酒20g,醋3g,水20g,毛豆粒...
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