- 在云南菜馆子吃过薄荷牛肉,很惊艳。最近买了薄荷便想来试试,网上查了下貌似正宗的做法是要先炖牛肉汤的,下班时间紧,便改成用牛肉卷来做,简约快手,味道也不错。调料用的手边现成的,可自行调整。用料牛肉卷200克生菜数片白玉菇半袋葱花姜丝薄荷昭通酱一大勺鱼露白砂糖花椒青辣椒1...
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- 又便捷又美味的一道菜肴佳品用料荷兰豆适量香肠几根都行腊肠炒荷兰豆【简约版】的做法清洗荷兰豆将腊肠在锅里炒出油,或放在微波炉中热至出油,飘香满屋后就着腊肠的油放在一起炒几下就可以出锅了纯正地保持了荷兰豆原本的清香一口腊肠一口荷兰豆是完美搭配mmmmm太好吃了小...
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- 用料牛肉丝200克薄荷30克小米辣2个姜适量葱头(葱)适量蒜适量番薯粉/淀粉适量蚝油一小勺酱油适量盐少许薄荷牛肉丝的做法牛肉十分钟内炒,所以只腌十分钟不到,就直接加盐和酱油蚝油薯粉一起腌了。加盐不用腌时间长了热油加配料爆香爆出香味加入薄荷,炒软再加入牛肉丝翻炒几下,倒...
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- 简单版的红烧牛肉,不用炒佐料,有火锅底料就行了。用料新鲜牛肉500G火锅底料适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量红烧牛肉(简约版)的做法将牛肉洗净,用开水煮一下,去除血泡。起油锅,将葱姜蒜和干辣子炒香,下牛肉煸炒。加水,放入火锅底料,大火烧开,转中火熬煮。牛肉煮软了后,放入萝卜再中...
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- 好热的天来碗冷面吧无牛肉简约版简单好吃凉爽用料冷面2人份盐水火腿6片熟鸡蛋2支辣白菜2人份黄瓜1根梨半个冷面(简约无牛肉版)的做法生抽、糖、米醋、银鱼精(鸡精也可)、苹果醋根据自己的口味加凉开水调成冷面汤放到冰箱冷藏黄瓜切丝、辣白菜切丝、火腿切片、西红柿切片、梨...
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- 以前在贵州吃豆花面的时候,蘸料里都是薄荷,刚刚开始很抵触这个东西,就像折耳根一样,后来越吃越上瘾,欲罢不能。上次偶尔看见深夜食堂里黄磊做了这道菜,想试试应该会好吃。前提要你喜欢吃薄荷叶。用料牛肉200克薄荷20片糖5克生抽5勺香油2勺醋2勺蚝油2勺薄荷牛肉的做法去花店买一...
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- 在办公室种了盆薄荷,每天看它一点点长起来都好开心。昨天发现冰箱还有包老妈带来的柘荣牛肉丸,今天下班前摘了几片薄荷叶回家煮牛肉丸,靠,这汤头超棒的好吧。用料牛肉丸生姜薄荷薄荷牛肉丸的做法生姜切片,从冰箱取出牛肉丸锅中下冷水,下生姜和牛肉丸,煮沸后再过一会就可以出锅了...
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- 老妈做的#超好吃记录一下方法以后就会自己做了!用料牛肉克薄荷片料酒勺盐油辣椒15颗超简单!薄荷炒牛肉的做法1.牛肉薄荷辣椒剁碎;2.牛肉放盐,料酒,油腌制一下;3.锅内放油炒牛肉,牛肉炒熟后倒出;4.放油炒辣椒,辣椒炒香加炒熟牛肉,最后放薄荷翻炒;5.放盐,味精。OK!...
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- 热油里捞出来的牛肉鲜嫩弹牙,浸润着层次丰富的辛香,一口咬下嘴里充斥着肉汁,混合着薄荷的清香,吃着完全不想放下手里的筷子,牛肉的霸道配上薄荷的清新,吃完会让人一直惦记。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉300克薄荷叶100克蒜5瓣姜4片小米辣4只葱2根玉米淀粉5克辣椒...
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- 看过很多酱牛肉、干切牛肉菜谱,需要的调料各各种种…这个菜谱所用的材料,当时就是家里现有的。简单方便,结果做出来味道也不错噢。^ω^用料牛键肉两块生姜一大块切片生抽(调味酱油)适量老抽适量料酒适量花椒十克八角4粒砂糖5—10克盐适量干切牛肉(简约版)的做法切小块比较容易熟...
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- 没有百合和藕片用料荷兰豆适量胡萝卜适量木耳适量葱花少许蒜末适量盐半勺鸡粉半勺荷塘小炒(简约版)的做法摘好荷兰豆,去筋;热水泡好黑木耳备用或用热水焯;切少许胡萝卜片备用,蒜末葱花。锅中放少许油,待油锅热了放入葱花翻炒出香味后倒入荷兰豆爆炒,然后依次放入木耳和胡萝卜,不要...
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- 在昆明的时候,薄荷牛肉搭配也是很家常的,家里叔叔是回族,他家薄荷吃的多^_^,牛肉偏向热性,加上做牛肉的时候大多会放一些香辛料,都是比较热的,一把绿绿的薄荷撒进去,不仅味道好,还平衡了热性。用料牛肉沫300克薄荷100克大蒜4瓣小米辣2个油适量盐适量薄荷牛肉沫的做法如果孩子吃,小...
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- 在我们贵州,吃花江狗肉火锅、干锅牛肉、干锅羊肉、遵义豆花面这些特色美食,我们都会让薄荷,增加香味想到这个,我又不太想麻烦的弄五香牛肉干,准备很多调料,而且味道太重不利于减肥,我就简单的弄了薄荷牛肉干和香辣牛肉干,就地取材用贵州人常用的食材用料牛肉1000克辣椒粉6勺盐50...
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- 怕下次找不到配方,记录一下用料牛肉1000克辣椒粉适量孜然粉2勺生抽3-4勺料酒2勺白糖10克食用油20克简约牛肉干的做法牛肉顺纹路切细条加入所有调料,拌匀,冷藏三小时烤箱150度35分钟...
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- 在云南腾冲吃过一碗薄荷牛面后念念不忘,唯有自己动手…用料牛肉克西红柿个面条份豆瓣酱勺薄荷叶n片薄荷牛肉面的做法1块钱的面,先煮开过水一遍➕上自己喜欢的配菜薄荷叶市场买的新鲜牛肉,放油,姜,生粉奄一下牛肉,金针菇先炒一下,放一边。然后放入豆瓣酱炒一下,➕水煮开后依序放入...
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- 很早之前看书看过这个搭配,春假回国时候碰巧在一个云南餐厅吃到了。但总觉得外面的菜就是不如自己的好吃。所以稍微回忆了一下口味,自己做了一次。出乎意料的很好吃。分享一下。用料鲜薄荷叶一把牛肉150g蒜3-4瓣蚝油一大勺黑胡椒碎一点糖一小勺料酒一大勺鲜薄荷牛肉的做法...
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- 白醋调酸解腻,香油加醇固香,配着薄荷的清凉清新,入口实在清爽怡人。咀嚼肉片的时候连带着薄荷叶一起嚼,酸香的调味混杂着凉丝丝的口感,比炙烤的天儿里喝下一杯冰镇mojito还叫人回味难忘。用料卤牛肉250克薄荷20片小米辣2个香醋1大勺清水3大勺蒜末1大勺香油1小勺盐2克薄荷牛肉...
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- 用料牛肉肉薄荷适量牛肉150克盐适量黑胡椒适量薄荷牛肉卷的做法薄荷牛肉卷:把牛肉切好,放适量的盐腌制15分钟左右用牛肉把薄荷叶卷起用牙签固定平底不粘锅放少许油,把卷好的牛肉卷放锅大概每面煎两分钟左右出锅前放小许黑胡椒就可以开吃了...
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- 相信大家都吃过红烧牛肉面,而且走在路上到处都能看到卖牛肉拉面的,吃牛肉其实有很多的好处,不仅可以解了你的口馋,而且还对身体有一定的好处,特别是夏天的时候,吃牛肉面可以让你大汗如流,可以排毒。红烧牛肉面正是因为它的味道鲜美,面条又很劲道,而且汤汁香甜浓密,所以一直受到大家...
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- 牛肉界的小清新,薄荷界的荤段子😅用料清水鹵牛肉50克薄荷叶一把蒜三瓣洋葱两片小米椒半根糖1小小勺柠檬一个鱼露半勺薄荷拌牛肉的做法薄荷掐嫩叶一把洗净清水鹵牛肉(我自己卤的没有咸味的牛肉)切薄片,一定要薄!一整个柠檬挤汁,加鱼露调咸味,捏一小撮糖,蒜切片,小米椒切细段,洋葱丝...
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- 用料牛肉克薄荷片淀粉勺蚝油勺生抽勺料酒勺薄荷炒牛肉的做法腌牛肉...
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- 之前和妹子信誓旦旦要坚持十三天哥本哈根来减肥可是每次早上只能喝黑咖啡这一条就让我实在没有动力坚持下去了生活多美好吃肉精神棒满满当当的蔬菜水果时不时再摆上一两块肉就算是我的冰箱法则吧以前在上海养成的强迫症曾经搬家前连续一星期每天把房子用84消毒一遍房子干...
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- 热油里捞出来的牛肉鲜嫩弹牙不说,还浸润着层次丰富的辛香,一口咬下嘴里充斥着肉汁,嘴唇轻摆之间,是肆意的肉香在舌尖拍打,混合着薄荷的清香,吃着完全不想放下手里的筷子。你要是嫌清淡,可以放干碟蘸料理打个滚儿再送进嘴里,更是痛快伶俐。用料牛里脊300克薄荷15克大蒜6瓣小米辣4...
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- 为了迎接牛年的到来,最近没少折腾牛肉,一来二去就有些上火了,那得整点清凉的,就想到这个爽口的云南菜了。薄荷牛肉大体来说有两种,一种是炒牛肉,一种是拌酱牛肉,都挺好。用料牛里脊肉250克薄荷一把小米椒2个柠檬半个生抽1勺蒜泥3勺牛年牛菜薄荷牛肉的做法去阳台薅一把薄荷叶。不...
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- 薄荷味道清凉,云南人很喜欢,而且薄荷能疏散风热、清利头目、利咽理气。吃完薄荷,能有满腹的清凉之感,会让人心旷神怡。而薄荷和牛肉,是绝配是当地人民喜爱的。把薄荷与牛肉搭配在一起,鲜美的牛肉中透着淡淡的薄荷香,特别是用充满薄荷香的牛肉汤泡饭特别开胃好吃,没有一点油腻感。...
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