- 过年时我们那儿家家会做,都做很多。放冰箱,吃时撒上芝麻,淋上香油,特棒!用料干黄花菜100克豆腐丝100克晒干的胡萝卜丝100克冬笋100克豆腐干6块木耳150克咸菜50克姜丝50克芝麻50克菜油若干传菜------素什锦的做法所有干菜都泡发。黄花菜手撕,去硬梗。干胡萝卜丝泡发,没有干的鲜的...
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- 一个个嚷嚷着要吃素,一个周准备一天拿来吃素。素菜好好做也是非常好吃的😋用料鸡蛋1个西红柿1个洋葱1个腐竹3根娃娃菜1颗海鲜菇1袋葱3根大蒜2瓣生姜1小块什锦素菜煲的做法腐竹提前浸泡好了,切小段。我用了三根干的腐竹。各种配菜清洗干净后,就是改刀啦。生姜,大蒜,洋葱切碎。...
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- 用料炒熟的鸡蛋1个木耳50g煮熟的粉条50g豆皮50g胡萝卜一根菠菜一小把麻油适量盐适量香菇(可不加50g韭菜(可不加50g面粉水姥姥的传统什锦素盒子的做法馅料:根据自己的喜好将馅料剁碎拌匀,依次拌入油,盐,等调味用开水烫面或温水和软面将面团揉光,醒30分钟将面团分成小剂子,擀成皮,包...
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- 全素的非常健康用料杏鲍菇1大只香菇250g胡萝卜1个豆腐泡200g什锦全素的做法洗净食材,切片,准备少许葱末热水焯熟蘑菇热锅凉油,下胡萝卜片,煸到七成熟,盛出备用少许油,爆香葱末,下杏鲍菇、香菇,放少许蚝油,翻炒几下。下胡萝卜,豆腐泡,加少许热水,大火烧开,放少许盐,鸡粉,水分耗干即可出锅...
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- 简单,健康,方便。用料花生米胡萝卜紫甘兰西兰花花菜小芹菜水发黑木耳水发银耳腐竹盐香油花椒油花椒10个八角1个食用碱食用油素拌什锦的做法花生米下水煮10分钟,加盐,花掓10个,八角l个,关火焖至20分钟以更好入味。把以上菜品洗净,改刀至小块。将水煮沸加入少量盐、食用油、少量碱...
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- 用料胡萝卜半根干黑木耳15朵黄花菜50克干香菇8朵油面筋6个掰成两半盐适量糖适量生抽适量醋1勺什锦炒素的做法泡发好的香菇黑木耳黄花菜洗净备用,胡萝卜切块或者切丝都可以起锅烧油,油要多一点。依次放入黄花菜黑木耳胡萝卜黑木耳,先炒一会后放入调料然后放入油面筋后加适量...
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- 用料木耳适量金针菜适置油面筋一包冬笋一只酱油适量冰糖适量油适量炒素什锦的做法油面筋放入烧开的水中浸泡变软,挤去多余的水备用金针菜和木耳放入净水中,反复浸泡多次,直至金针菜变软并除去了异味,木耳变软,剪去木耳和金针菜的硬结,备用,冬笋放入热水中汆一下去除苦味锅内放入...
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- 用料菠菜250克胡萝卜1/3根鲜香菇4朵绿豆芽150克白芝麻(熟)1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1.5勺素拌什锦菜的做法食材。菠菜洗净后,先汆一下水。鲜香菇、胡萝卜分别切片、切丝。把绿豆芽、菠菜、鲜香菇,胡萝卜分别煸炒。煸炒后的蔬菜,放入一个稍大一点的容器中,撒上一勺熟的白芝...
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- 用料胡萝卜1根云耳6朵荷兰豆100克淮山小段素炒什锦的做法把所有需材料洗净切好备用(木耳手撕开)油温升高后放入蒜蓉爆香后加入荷兰豆翻炒断生依次加入淮山,红萝卜和木耳翻炒片刻放入适量盐调入适量水淀粉沿锅边淋入洒点白芝麻,放点酱油调味即可小贴士木耳吃多少泡多少。淮山...
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- 🍅跟🥚很搭鸡蛋跟🫑也很搭🫑跟豆腐皮也是好伙伴把它们聚到一起和谐无比#冰箱有啥巧妇炊啥系列用料盐克生抽适量蚝油勺番茄2个豆腐皮半张青椒1个鸡蛋2个生姜丝少许蒜粒2瓣素炒什锦菜的做法过程太简单没什么好拍的简单文字叙述一下⬇️1⃣️各种食材处理好2⃣️热锅热油先炒鸡蛋3...
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- 有时候肉吃太多,可以试试这样炒蔬菜,非常下饭,颜色丰富,家人很喜欢,可以选择家里有的,或者自己喜欢的菜。用料木耳小把胡萝卜1根洋葱1个菜心适量平菇适量调料盐适量酱油1-2勺黄豆酱1勺白糖1勺什锦素菜的做法木耳泡发,洗干净,其它蔬菜也是洗干净,随意切好先炒硬的蔬菜1-2分钟,加入所...
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- 简单易做的开胃凉菜用料木耳腐竹胡萝卜花生米芹菜盐生抽香油香醋凉菜素什锦的做法芹菜斜刀切更入味胡萝卜切条切丁随意。花生米放入盐,大火转小火煮至熟即可。所有食材入热水,煮熟后放入凉水泡,备用泡发好的木耳、腐竹切好,把刚才煮熟的菜都放一起,倒入适量盐、味极鲜或者海鲜...
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- 完全没想过要做这饭,全因没有肉肉肉!加上当时已经是晚上七点多,心想着今天估计要吃白饭!把菜篮子翻了翻,干脆让表哥当小白鼠得啦😈哈哈是不是好坏。结果完全出乎意外地好用料大米两个人的量香芋比大米少二分之一香菇适量木耳适量胡萝卜适量日本豆腐三条植物油盐少许什锦素饭的...
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- 用料笋干香菇金针菇腐竹木耳马蹄白干青豆素什锦的做法笋干香菇木耳腐竹泡发清洗切适当大小,香菇水备用马蹄煮熟,削皮,切1厘米厚1、八角桂皮姜炝锅,倒入笋干香菇金针菇白干翻炒,老抽酱油调色。2、倒入香菇水,加盐冰糖白胡椒调味。3、将其余原料腐竹木耳等加入煮20分钟后大火收汁...
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- 就是最简单的做法用料芹菜适量面藕适量黄花菜适量腐竹适量盐生抽醋鸡粉花椒油适量素拌什锦的做法黄花菜面藕腐竹泡软芹菜焯水加入焯过水的黄花菜加焯过水的腐竹加泡好的面藕调汁:糖盐鸡粉生抽腊八醋花椒油拌匀就好啦小贴士很简单...
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- 用料豆腐丝素油胡萝卜雪里蕻香菇木耳咸酱瓜冬笋丝芹菜黄花菜黄豆芽糖盐酱油香油料酒味精什锦素炒的做法将胡萝卜丝煸炒一下,加盐调味儿,盛出备用将芹菜丁加盐煸炒调味儿芹菜炒制五成熟的时候加入刚才煸炒过的胡萝卜丝将两者炒匀,盛出备用将豆腐丝入热油煸炒,加入酱油,盐,糖,料酒...
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- 用料芹菜1根花生20克木耳10朵香菇5朵黄花菜10根盐1克香油1勺味精0.5克大料1克花椒5或6粒素净素什锦的做法芹菜切斜段(可焯水),木耳,香菇,黄花菜泡发,择净,沥干水分,备用。热油,放大料,花椒,翻炒爆香,放入黄花菜和香菇翻炒,放入木耳和芹菜煸炒,放盐,味精翻炒均匀,出锅。出锅前加入香油。小...
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- 天气渐热,夏天经常做这样一道菜,既赏心悦目,又可口开胃,富含各种维生素,真的是百吃不厌。什锦菜其实没有多大的技术含量,就是蔬菜种类多,洗切炒的工序比较繁琐,相当于炒了好几个菜。可以根据个人喜好来选择配菜,黑木耳和金针菜是我个人是比较喜欢的,其他的蔬菜可以根据颜色、类别、...
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- 用料木耳朵胡萝卜根花生米克香油勺芹菜菜花。素什锦。的做法把各种蔬菜,切块切好,洗干净。煮开水,然后把各种,食材,在热水里烫一下,即捞出,不要过火。小贴士注意焯菜,不要超过火。...
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- 今天是大年三十,推荐这道下酒菜🥰,由十二种素菜组成。之前也发过一个素什锦,用的是水煮的烹饪方式,今天是用炒的,更香更美味。过节大鱼大肉吃多了,是不是看到这道素什锦更心生欢喜呢☺️用料干香菇若干黄花菜若干黑木耳若干芹菜若干荷兰豆若干水笋若干冬笋若干东北酸菜/或雪里红...
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- 不知道从啥时候起熟食店除了有酱牛肉酱猪蹄猪肘子、麻辣鸡一切,鸭一切,还有了素菜的一席之地,并且卖的不比肉类差,我每次去买的时候都会带些素菜,不过那些麻辣鸭货什么的老孙总是不爱让我们吃,我自己也知道,他们用的调料里会用到辣椒精、以及一滴香啥的增香增辣,我家原来住的地方...
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- #二木食记#假期第一顿:豆腐、鸡蛋皮、火腿丝、水萝卜,再加一点鸡蛋炒洋葱,早饭妥妥的用料鸡蛋液1个洋葱碎适量萝卜丝适量豆腐丝适量火腿丝适量(金锣双汇都行)面条盐油生抽什锦素面的做法坐一锅开水,放少许盐,豆腐丝、萝卜丝焯水断生备用热锅下底油,倒一半蛋液摊鸡蛋皮(keywords:小...
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- 为啥说是伪素什锦呢因为不是完全素的我用排骨汤炖的^_^用料木耳10朵香菇5朵马蹄5个豆腐1块谷朊粉1大汤勺排骨汤半盆杏鲍菇1个油盐酱醋酵母若干伪素什锦的做法做面筋0.3盆加入酵母然后放谷朊粉进去开始是汤状搅合搅合就固体水分分离了这样为了气孔大点不知道做法标准不发...
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- 属于夏天的美食。用料胡萝卜1根盐适量木耳若干蚝油1勺生抽2勺甘蓝1小个鸡蛋3个什锦素菜包的做法1.木耳,胡萝卜,甘蓝切细丝备用。2.鸡蛋炒熟,切碎备用。3.锅中放少许油,放入素菜炒熟备用。4.加入鸡蛋一起翻炒,加入盐,生抽,蚝油,香油混合均匀备用。5.包成自己喜欢的形状,上锅蒸熟。6...
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- 我爱素食我爱素食,素什锦南北方差异很大,我是北方人我做出了南北方都喜欢的素什锦!大家快来试试吧!用料盐糖生抽老抽香油黄酒香菇水黄花菜水木耳干香菇口蘑黄花菜腐竹面筋荸荠素什锦的做法准备食材:木耳、干香菇、黄花菜、腐竹、泡发好,⚠️香菇水和黄花菜水不要扔。面筋、口蘑、...
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