- 简单的食材,不一样的美味;绝妙的搭配,撞击每个味蕾。优雅吃相什么的一边去,大口啃起来,手指嘬起来!用料梭子蟹2只熟咸蛋黄2个生粉适量料酒适量姜丝适量葱段适量盐适量油适量咸蛋黄焗蟹-鲜上加鲜,实在好吃!的做法梭子蟹刷洗外壳,掀开蟹背后,挖掉蟹鳃及内脏部分,将两只蟹各分切成4块。...
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- 这个方子其实很早就开始写了,一直存在草稿箱里。今天下了初雪,满屏的刷雪刷火锅。然后我又想吃火锅啦……赶快写出来╮(╯▽╰)╭这个是轻油版的,喜欢牛油版的,可以自己把里面的油换成牛油(不是黄油啊啊啊啊)这个版本考虑到老人小孩,我觉得算微辣微麻的香味版。要重口味的看后面...
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- 自从发布了腊汁肉就总有厨友问我和红烧肉的区别🤣🤣🤣总的来说红烧肉用的大料少一些更甜一些,本帮菜的红烧肉更是浓油赤酱,我这个方子改良了没有那么甜,口味适中,真正做到肥而不腻哦😘🤩喜欢的可以来试试用料五花肉500-700克冰糖一把香叶3-4片桂皮1块姜片3-4片小葱4-5根生抽3...
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- 最近,我的东北胃蠢蠢欲动!昨天包了酸菜饺子,今天又尝试了实蛋~没想到这么简单!好吃,家乡味,满满的幸福感~用料原料鸡蛋4个面碱2克调料蒜蓉辣酱2勺孜然粉4勺辣椒粉2勺芝麻1勺盐1勺糖半勺煎烤实蛋『抖音方子实测』东北小吃在家做的做法4颗鸡蛋打入碗中,2g面碱放入勺中放水拌匀,放入鸡...
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- (烹调时间:10分钟;1人份)两次做荷兰酱,剩下了6个蛋白,纠结着该如何消耗他们?与其做西点,不如来试一下做菜吧!芙蓉虾仁——-成品富含优质蛋白。另外,多种维生素和胡萝卜素也都有啦!🔻🔻(我猜测,也可以把虾仁换成剩余的火腿、鸡片等等,一定也不错!)用料蛋白3个新鲜豌豆50克Costco野生去壳虾...
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- 中午卤,下午闻着香味,晚上吃。肉和素都可以熟鸡蛋必须扎孔用料鸡爪子8个鸡翅根8个藕片20片剥开的熟鸡蛋(扎孔)8个葱半根姜片5片卤肉料(八角五个,花椒粒50粒.小茴香50粒,香叶2片)卤肉料甜面酱1勺耗油2-3勺胡椒粉2勺盐和鸡精适量老抽2勺酱油4勺卤肉(家庭版,实实在在的)的做法炒...
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- 汤圆也可以炸了吃,外面脆脆的,里面糯糯的甜甜的。太好吃了😋😋用料糯米粉热水馅(根据自己的喜欢)鸡蛋一个面包粉适量玉米油香炸汤圆(实在太好吃了😋)的做法糯米粉加热水揉成光滑的面团,盖保鲜膜再加湿布醒一会摘小剂子,包上喜欢的馅料。我包的是黑洋酥包好的汤圆鸡蛋打散加一点点...
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- 用料中筋面粉400克香菜2根酵母6克尖椒1个糖3克卤蛋3个实在肉夹馍的做法30度温水和面,先把酵母用温水化开。均匀和在面中发酵到两倍大,按下不回缩就说明好了。然后分成剂子。擀成长条装,盘旋成螺旋状。最后按扁。在擀成圆形,注意一定不能太薄。不然膜就没有厚实的口感了平底锅...
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- 最近爱上煎饼😄这个饼干爽有韧劲,😋很香很有嚼劲,非常有嚼劲,不是脆的哈!这个封面的饼是加菠萝蜜煎的,所以和教程里颜色不一样,见好看就更新了😄要想煎出来的成品好看又好吃,一定要有两个工具:不粘锅和平头锅铲!………………如果没有的话就加多一点油,经常翻面就好。电磁炉也可以煎...
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- 厨师长教你:“珊瑚鱼”的做法,实实在在的纯技术分享,先收藏了用料草鱼一条玉米淀粉适量土豆淀粉适量番茄酱300克植物混合油适量水淀粉适量明油适量香菜适量食用盐适量黄酒适量白醋40克白糖120克厨师长教你:“珊瑚鱼”的做法,实实在在的纯技术分享,先收藏了的做法首先我们准备一...
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- 用料鲜玉米一南瓜豆角土豆酸菜食盐菜饭(实在简单)的做法豆角最好选有饱满颗粒的,洗净从头去掉筋,用手掰开,可以掰成含豆粒大小状。南瓜土豆分别切稍微大点的块状,(方便下一步坐锅熬煮)。选一口大点的煮粥锅,加大量清水煮沸后加入前几步切好的食材,稍微搅拌,加适量食盐(l量大概为尝一...
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- 超超超大个油焖大虾海鲜饭!不能再实在!用料虾9只白洋葱半个盐适量白糖适量米饭适量超实在海鲜饭的做法正常油焖大虾的做法:油热放入洋葱,洋葱变色后放入大虾进行煸炒,此时放入适量的盐,耗油,一品鲜,白糖,料酒。待锅里的水分蒸发干后,放入清水,没过大虾,盖盖煮6/7分钟,盛出大虾备用。锅...
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- 我太懒了,调料就在步骤里写明把*^_^*用料五花肉克胡萝卜半根花椒,大料,桂皮,香叶,陈皮,白芷,小茴香,干辣椒,黄芪,当归,党参。好吃不腻最实在红烧肉^O^的做法买回来的五花肉洗净拔毛,切小方块,我比较喜欢偏瘦的!烧一锅开水,水开后下肉块过水,一分钟后捞起,沥干!取一不粘锅,倒入一点点油!要是偏...
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- 老家在东北,喜欢实蛋,到了南方没吃到好吃的实蛋,自己动手丰衣足食吧!用料鸡蛋八个碱2克在家做实蛋的做法鸡蛋打散,2克碱少量温水化开碱水加到蛋液里搅拌,放些盐鸡精,继续搅。颜色变深,静止十分钟后保鲜膜蒙上,牙签扎眼,上锅小火蒸十五分钟。切小块,锅里少油煎,放点蒜蓉酱,烧烤蘸料,出锅...
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- 这是个简单的故事……关于怎么更好吃肉~用料高筋粉(山茶花)500克冰牛奶330克糖40克盐8克炼乳40克鲜酵母15克黄油35克秘制鸡腿大鸡腿10个生抽(味事达)75克蚝油50克糖50克料酒50克甜椒粉14克蒜蓉40克食肉星人来报道🙋吃一个实实在在没有套路的鸡腿包的做法1鸡腿洗干净,鸡腿从根部...
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- 猪油的制作方法前面有。用料米饭随意酱油着色即可猪油适量实在是太好吃的猪油拌饭的做法米饭烧熟,加入猪油搅拌将其融化,倒入猪油渣,搅拌,最后加入美味鲜酱油。美味鲜牌子的酱油哦。充分搅拌,粒粒拌匀,实在是太好吃了!...
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- 其实是想做中式鸡蛋汉堡呢,可是早上竟然发现买好的小饼饼长毛了…………怨念用料鸡蛋1个黄瓜1根泰式酸辣酱实在不能说好吃-早餐鸡蛋饼的做法黄瓜切片,这个黄瓜是超市大妈努力推荐给我的,为了让我买,大妈打了三折。煎蛋饼,一开始没打算直接吃,做的很不用心啊。摆好,用黄瓜遮上大...
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- 只吃米饭的北方人,对于下饭菜的追求,你们懂……以前在日本上学,每个月都会做一次卤肉饭,做很多,放在冰箱里。生病犯懒都不怕,就做一锅白饭。。聊以慰藉。用料猪五花500g土豆以下你们看着放吧香菇😊洋葱头😔鹌鹑蛋🐧胡萝卜😊实在的卤肉饭君的做法猪五花。五花三层的五花!肥一点不...
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- 从炉台做起来的蛋糕日夜捧着手机翻资料我坚信,我喜欢,我就一定会成功!我做起来了属于自己的小店,一步一步靠近梦想其中五味杂陈不想摒弃最初的快乐!初心不改用料爱心全部梦想在实现的做法我喜欢的我努力的...
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- 1.如果不嫌麻烦,整形成馒头肧的时候可以手揉100下左右,尽量多揉,这样蒸出来的馒头外皮非常光滑,内部组织会很细腻。我这次做的简单整形了下,所以表皮不怎么光滑。2.这些材料蒸出来15个馒头,每个110g左右,觉得馒头大了可以小一些。3.我是用搅拌机揉面的,所以省力很多。用料中筋面...
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- 鸡肉很好做也有很多吃法红烧简单下饭用料鸡半只生姜4片蒜4瓣青辣椒2个红辣椒3个桂皮1块花椒15粒八角2个红烧鸡块(实在是太好吃)的做法鸡肉切块洗净锅内烧水加香叶去腥将鸡肉倒入锅中焯2分钟不要炒很久,那就直接熟了配料切好八角花椒桂皮准备好炒好的鸡肉过凉水洗净锅内放油...
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- 【深夜烧烤】最简单的方法,不需要腌肉,最原始的味道!用料羊肉克孜然粉勺盐克家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串的做法【木签泡水】将木签泡一泡水或者抹点水,避免烤箱烤糊。(铁签不用)将羊肉切成小块,整齐地穿在签子上。均匀地撒盐和孜然粉(我喜欢吃烤得比较干的,不抹油,抹油了就没有羊...
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- 用料牛排1块黑胡椒适量黄油适量盐适量百里香适量迷迭香适量蒜两瓣橄榄油适量这样煎牛排实在太好吃了!的做法提前取出牛排一块放于室温大概15-20分钟这是我用的牛排准备好2瓣蒜和适量黄油用手给牛排两面都抹上盐和胡椒粉把锅热到比较热的温度,下黄油。也可以下橄榄油,随后煎...
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- 用料五花肉250克虾10个冬菇3个淀粉1勺盐少许糖少许胡椒粉少许鸡蛋1个葱1根黑芝麻少许饺子皮少许水少许油少许实实在在的虾饺锅贴的做法首先把冬菇和肉剁碎,放调料腌好搅拌均匀。把虾去头部,中间切开,注意不要切断,把虾肠清理干净。准备一块饺子皮,放上腌好的肉。紧接着放虾。...
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- 这道菜吃完第一口,就想把一盘子全吃掉!实在是太好吃了!真的不骗你!✨锅巴肉是哈尔滨的一位名厨创出来的,本来这道菜是咸口的,但当时为了接待俄罗斯客人,迎合他们的口味,就把咸口的改成了现在的甜口!✨悠悠从杂志中了解到锅包肉是分两种做法:1⃣️一种是老式锅包肉,2⃣️另一种是改良后的...
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