- 完整视频在抖音,抖音号:4945553用料猪蹄2只香叶5片八角2个冰糖20颗花椒15粒桂皮1块姜6片葱1段辣椒1个炖猪蹄(砂锅版)的做法洗干净小镊子把毛摘干净(也可以用火烧)。猪蹄洗净,清水加少许料酒大火烧开去血沫葱姜桂皮花椒大料香叶辣椒热油爆香盛出备用小火把冰糖炒化,放猪蹄快...
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- 用料猪蹄1只冰糖20克姜6片八角3个花椒6粒老抽半勺生抽1勺料酒2勺香叶2片盐4克按口味增减香葱4颗草果1个红枣4颗干辣椒3个桂皮1块水600克美味砂锅猪蹄的做法炒锅中沸水掉去猪手浮沫,水中加料酒去腥炒锅加油炒冰糖,见沫关火,加掉好水的猪手翻炒均匀上色砂锅底加入葱、姜、辣椒...
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- 猪蹄不易入味,做红烧口味用高压锅压一下再收汤可以,但是和用砂锅小火炖出来的味道比…你懂的用料猪蹄2只黄豆适当多一些姜三片料酒3勺老抽1勺生抽2勺白砂糖1勺花椒适量八角2个香叶1片干红辣椒4个陈皮1小块猪蹄焖黄豆(砂锅版)的做法炒锅油热下入花椒、姜片、八角、香叶、干红...
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- 绝对的好吃用料猪蹄1000g洋葱一个葱白3段姜6片蒜5瓣花椒适量八角3个香叶2片料酒适量其他炖肉料适量(不能多)干山楂6片腐乳半瓶砂锅腐乳炖猪蹄的做法把姜切片涂抹砂锅底部(不胡锅)放入锅底,洋葱切四片放入砂锅底,其他料放入锅底备用腐乳半瓶撵浆糊备用猪蹄冷水下锅去沫捞出备用...
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- 家常菜,美容功效用料猪蹄1小只山药500g猪蹄山药汤(砂锅)的做法猪蹄洗净放入砂锅加八分满的水,猪蹄焯水,捞去浮沫。滴入几滴醋加入一小勺白糖提鲜(增加口感)放入三颗红枣,枸杞少许,虫草花少许。。。。。(这些料要适量,虫草花一般药店有卖,也可不放)煮开后若有浮沫请捞去捞去。(小火炖10...
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- 女人的最爱~胶原蛋白哈哈哈用料猪蹄半只姜五六片蒜头四五瓣葱段10段左右香叶5片八角5个桂皮1-2块干辣椒根据个人口味花椒根据个人口味,可放可不放冰糖6-8小块料酒一瓶盖老抽半勺生抽适量香葱一小把,最后点缀砂锅闷猪蹄的做法准备猪蹄,我是买了半只两个人吃,买的时候让猪肉佬...
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- 用料料酒适量海鲜酱油跟料酒差不多红烧酱油/老抽一点点蚝油比老抽多一倍花椒粉一点点葱姜4.5片就行猪蹄看你喜欢糖比花椒多点无油无盐版砂锅猪蹄的做法把猪蹄剁成想吃的大小,放水里泡20分钟把调料混合在一起,尝尝是不是自己喜欢的口味,可以稍微略咸一丢丢把猪蹄控水,调料放进...
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- 用料猪蹄1只萝卜1根冰糖一小块蚝油1勺柱候酱1勺姜适量小葱适量盐适量白米醋一茶匙高压锅版萝卜炖猪蹄的做法白萝卜削皮切滚刀块,备用。猪蹄冷水下锅,焯水,捞出,逐块肉用清水洗干净,沥干水。锅中加少许油,炒香姜块,倒入猪蹄,翻炒。加一勺柱候酱,一勺蚝油,1勺盐,炒匀。加入开水,1茶匙米...
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- 昨天吃晚饭的时候,我公公说好久没吃猪蹄了,让我今天买个猪蹄吃吃,然后就有了今天的红烧猪蹄😏(我公公给我100元让我去买,哈哈哈哈😄)用料猪蹄1只冰糖适量料酒半袋干辣椒3个姜5-8片生抽2勺盐适量老抽2勺葱3个葱结甜酱半勺水适量柠檬2片(家里有就放,没有就不放,随意点啦)超好吃的红烧...
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- 时间:约45-90分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪蹄(猪手)1500g料酒15g生姜2片新奥尔良腌料70g蚝油20g生抽20g紫洋葱1个白酒40g电饭锅炖猪蹄的做法猪蹄切块,洗净放进锅里,加足量冷水,放入料酒和姜片,大火烧开后再煮5分钟。撇去浮沫,把猪蹄捞出来,洗净血沫,沥干水分。在猪蹄中加入奥尔...
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- 用料猪蹄200g(人多酌情处理)豆黄豆40g猪蹄的五分之一酱油酌量冰糖很关键香叶,八角,桂皮油,盐,料酒少许开水一壶黄豆炖猪蹄(电饭锅版)的做法猪蹄用开水烫一遍,去血水,提前泡黄豆半小时。热油锅,把猪蹄煎一遍,怕麻烦的可以省略这一步。猪蹄,八角桂皮香叶冰糖一起下锅翻炒,炒出香味后滴入...
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- 用料猪蹄半或一只香叶4-5片生抽1勺八角2个姜7-8片鸡蛋5个冰糖适量克盐适量克鸡精适量勺五花肉半斤克豆腐因人而异,可放可不放块黑豆和黄豆适量克卤猪蹄(砂锅版)的做法鸡蛋煮熟剥壳后用叉子搓一些眼,这样容易入味。黑豆和黄豆用五六十度水泡上软化。五花肉和猪蹄焯水,我这次是...
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- 同事给我讲的秘籍试了一下果然很不错记下来要不然下回又忘却了。。。ps参考了阿尧啊摇啊摇的菜谱和我同事的基本一样~果然美味的食物大多相似~就好像幸福都雷同,不幸却各式各样🙉🙉🙉用料猪蹄2只冰糖如图料酒4勺干辣椒2个姜6片生抽5勺盐适量老抽3勺八角4个桂皮2小块香叶2...
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- 第一次做,太美味了,都吃完了。还有满满胶原蛋白的美味的猪蹄汤。用料猪蹄+猪肘子2只+1只黄豆2把花生3把欲罢不能砂锅炖黄豆花生猪蹄猪肘子的做法图片比较少。直接上做法:1.黄豆,花生泡2小时。2.洗干净猪蹄肘子,冷水下锅,加点姜片或料酒去惺,水开煮5分钟。倒掉水,洗干净猪蹄。3.大砂...
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- 用料猪蹄3只葱2根姜10片香叶5片桂皮2块老抽1勺盐10克老冰糖50克黄豆100克八角5个猪蹄炖黄豆高压锅版的做法洗净,用生姜过水两遍,用凉水洗干净。锅中加入适量油,加入老冰糖1大块,小火烧至冰糖融化。放入猪蹄翻炒至表面微黄。加入老抽,盐,陈醋,辣椒(喜欢吃辣可多加点),继续翻炒2分钟...
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- 今天这个猪蹄火锅就是湖北人这个季节经常吃的火锅,这么辣辣的一锅是超级下饭呀,再配上各种菜,米饭得备足了,寒冷的季节吃上点儿是不是很温暖呢!用料新鲜猪蹄土豆干辣椒豆瓣酱油辣子花椒十三香姜蒜盐花椒油香菜炖猪蹄火锅的做法猪蹄剁成块儿焯水备用油烧热下姜蒜和干辣椒、花...
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- 黄豆炖猪蹄太配了吧!满满的胶原蛋白猪蹄用高压锅炖了两遍软烂脱骨黄豆用勺子吃一大口,也太爽了用料猪蹄2只黄豆适量姜4片香叶2片干辣椒1个大葱1段老抽1勺生抽1勺冰糖适量盐2勺料酒2勺黄豆炖猪蹄(压力锅版)的做法1⃣黄豆提前泡一宿刚刚好,猪蹄洗干净焯水再用温水冲洗2⃣准备好...
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- 用料猪蹄2只葱姜蒜八角适量冰糖适量盐适量料酒老抽砂锅猪蹄的做法猪蹄切块,冷水入锅,加料酒,姜,焯下加油,冰糖,炒糖色加猪蹄翻炒上色加葱姜蒜八角继续翻炒加料酒、老抽翻炒几下放砂锅(一边做饭一边拍照,图片模糊了)加提前烧开的水没过猪蹄汤收一多半后加盐,炖约2小时即可出锅...
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- 红烧猪蹄是一道传统的名菜,猪蹄富含丰富的营养价值和胶原蛋白,红烧猪蹄味浓适口,肥而不腻,具有美容养颜、抗衰老、促进生长,用砂锅小火慢炖,可以使猪蹄更加浓香,软糯。用料猪蹄1只冰糖10克老抽2勺小葱1根料酒1勺八角1个干辣椒2个花椒10粒姜3片桂皮1块香叶2片蒜3瓣生抽2勺盐1.5勺...
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- 是比照幸运晴天亲的作品做的!在她的高压锅部分改用砂锅,黄豆入味,香而不腻。用料猪蹄1只盐适量黄豆适量冰糖4小块儿老抽适量八角2-3个姜3片料酒适量生抽适量砂锅炖猪蹄的做法猪蹄斩小块儿,洗净,黄豆适量泡水备料,老师的教材随时看猪蹄冷水下锅,水开后,放入10颗左右的花椒,适量料酒...
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- 完全不油腻猪蹄,吃一口就会终身爱上的味儿😋用料猪蹄3只姜5片料酒3勺油少许酱油适量盐适量蒜6瓣八角2个小米椒3个洋葱半个葱2根蚝油2勺十三香适量鸡精适量砂锅煲猪蹄的做法猪脚洗干净装盆用十三香料酒盐鸡精蚝油酱油腌制半小时左右然后准备好一个砂锅里面切入姜片洋葱大蒜...
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- 花生炖猪蹄满满的胶原蛋白。用料猪蹄只花生克冰糖克八角个桂皮块姜片生抽勺盐克蚝油蒜头香叶花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生的做法猪蹄冷水下锅水开了,浮沫出来了,捞出猪蹄洗干净花生提前浸泡一两个小时,再焯水,才不会变黑,要不然煮出来的猪蹄也是黑乎乎的。放油,加入适量冰糖,融...
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- 前后弄了个多钟,最费工的一次了,当然口感也是不错,软糯有香头用料猪脚前脚1根砍块桂皮1块八角1.5个香叶3片冰糖5粒姜3片葱2根打结葱花少许盐鸡粉耗油生抽老抽料酒13粉适量陈皮干辣椒花椒少许小茴香少许砂锅炖猪脚的做法起锅烧水,下姜葱料酒猪脚飞水。飞水完冲冷水备用。烧油,...
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- 满满的胶原蛋白用料猪手4只料酒大勺两勺八角3个干辣椒1个姜五片桂皮一小块香叶3片生抽两勺葱适量大蒜六瓣盐调味勺两勺味精调味勺两勺清水适量香菇3朵木耳五朵红枣五颗砂锅炖猪手的做法猪手洗净剁成小块飞水,洗去血水浮沫,放入砂锅中,加入盐,味精,生抽,料酒,干辣椒,姜,蒜,葱,红枣,香...
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- 用料猪蹄2只卤肉料1包生抽3汤勺老抽2汤勺黄豆酱2汤勺干辣椒6个料酒适量盐适量葱姜适量砂锅卤猪蹄的做法猪蹄洗净放入锅中,加入适量凉水,几片姜,一汤勺料酒,煮五分钟。捞出洗净浮沫备用。超市买的卤肉料一包。葱姜切好,干辣椒6个备用。猪蹄放入砂锅,加入3倍温水。放入卤肉料,6个...
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