- 每次回老家第一件事情就是吃胶冻,配上酸醋太好吃了!用料胶冻粉20克凉开水160-170克温州胶冻特吃(配醋)的做法首先开水用厨房秤称好160克,等开水凉了再倒20克胶冻粉,放小锅里浸泡1小时,浸泡好后再中小火不断用漏勺搅拌翻拌,直到烧开烧熟就好!再倒入一次性碗里,凉了之后盖上保鲜膜,冷...
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- 用料猪里脊克番茄酱100克淀粉适量最后放糖50克白醋50克蜂蜜50克水适量糖醋配方的做法先裹淀粉在炸,然后熬糖醋汁。最后撒芝麻...
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- 青豆、玉米配上风味丰富的塞坦丁,淋上秘制油醋汁,卷在生菜叶子里,清爽又美味。制作非常简单,炒一炒就可以了,是好看又快手的营养早餐。大家一定要试试这个油醋汁配方,非常惊喜!也可以用来搭配其他沙拉。用料塞坦(见贴士)青豆玉米粒生菜黑胡椒油醋汁:第戎芥末酱1勺橄榄油1勺巴萨米克...
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- 正是吃皮皮虾的时候,别人给的鲜活的皮皮虾,清蒸一大锅,一半自己吃,一半送邻居用料皮皮虾斤醋姜蜂蜜清蒸皮皮虾配姜醋汁的做法皮皮虾冲洗干净上蒸锅水开10~15分钟就可以了我一般直接吃,也可以调个姜醋汁,里面放点蜂蜜母的皮皮虾背上有一条硬硬的黄...
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- 夏天没有胃口,减肥忌口饮食单一无味,嫌外面买的色拉酱热量太高,最最重要是懒的自己下厨,于是就尝试着调出了最简单的油醋汁用料即食色拉菜1包蟠桃1只橄榄油3勺薄盐生抽2勺香醋(或苹果醋)2勺糖少许(或1勺蜂蜜)黑胡椒适量懒人低卡油醋汁蟠桃色拉(附油醋汁配方)的做法准备材料蟠桃洗干...
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- 香嫩的豆腐裹着脆壳,挂满酸甜诱人的糖醋汁,咬一口,咯吱咯吱,口水流。这样的糖醋脆皮豆腐,做起来超简单,三步搞定。再分享一个我调教的,万能糖醋汁配方,十分靠谱,可糖醋一切。先马后看吧。用料豆腐一块淀粉一勺白糖4勺米醋4勺番茄沙司1勺生抽2勺【糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方】的...
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- 食谱来自卖萌小天使——雷蒙德布兰克。BBC节目《盘中邱园》。(10——16人份)适用于直径20cm大小的圆模。用料蛋糕底黑麦面粉80克全麦面粉100克无盐黄油80克小苏打2克细砂糖40克盐3克即食燕麦95克全蛋液1个芝士慕斯奶油芝士300克法式酸奶油130克高品质的香草酱(香草精)1tbsp柠...
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- 寿司醋制作配方主要参考以下两人配方:夏天为保险起见,放冰箱保存。此配方寿司醋与米饭的配比为1:6合适我家人口味。醋味不重,但又有点味道。较干的剩饭称比配比寿司醋,即可做次日早餐或午餐。很方便,好吃!不浪费。用料白米醋300CC细砂糖250克盐40克柠檬切3片一起煮寿司醋配方(与...
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- 抖音上看到糖醋酱汁的黄金配比,以此操作堪称万无一失。今天试着做了糖醋鸡柳,果然很成功😊用料鸡胸肉条250克糖醋汁用料:淀粉1勺白糖2勺白醋3勺番茄酱4勺水5勺明油(最后淋)少许记糖醋酱汁的黄金配比之作糖醋鸡柳的做法鸡胸肉切条,加盐2克、胡椒粉1克、料酒及少许鸡精,拌匀腌制;腌...
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- 原方来自公众号「企鹅吃喝指南」,搬运一个下厨房版本,方便日常查阅用料肋排400克冰糖45克醋30克食盐5克油适量油炸版「糖醋小排」,教你调配完美糖醋比的做法清水泡半小时擦干水分,倒入5克盐拌匀,腌半小时锅里放足量油,中火煎至排骨表面金黄准备冰糖和醋,糖醋比=3:2,同时烧开水小...
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- 用料醋4勺料酒1勺糖3勺酱油2勺清水5勺糖醋汁配方的做法(万无一失的糖醋汁配方)1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。...
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- 刷到一个视频,觉得似乎不错,味道还是不错的,洋葱配醋,不酸不辣,突出了洋葱的清甜,配牛排不错,没有黑醋,直接用镇江香醋用料菲力牛排2块黄油15克迷迭香适量黑胡椒盐适量洋葱1个米醋3勺黑醋洋葱配菲力牛排的做法牛排冷藏室解冻,吸干血水,撒黑胡椒盐,洋葱切丝锅中加油,我用的是花生油,牛...
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- 意外发现的酱汁。浓郁香滑的酸甜口味,很适合用来搭配味道中庸的水果。用料油桃一只酸奶油一勺红酒醋/红酒醋糖浆适量红酒醋酸奶油配油桃的做法油桃去核切块。浇上一勺酸奶油和一些红酒醋,拌匀。图中用的是红酒醋糖浆,甜味多于酸味,我喜欢红酒醋多些。...
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- 凉拌黄瓜用料生抽3勺香醋1勺白糖满满2勺香油2勺糖醋汁配方(留存)的做法都丢进碗里白糖要满满的冒尖的两勺,糖不能少了留存留存...
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- 北京OOPS西餐厅用料冠利红葡萄酒醋1瓶罗勒叶(干)一小把小茴香(干)一小把百里香叶(干)一小把披萨草叶(干)一小把迷迭香叶(干)一小把水蜜桃肉一个大藏芥末1.5勺橄榄油调稠稀度蜂蜜适量盐,黑胡椒调味油醋汁配方的做法将红酒醋倒入锅中,放入全部香草,煮至剩下4分之1。将煮好的红酒醋过滤好...
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- 改良版,有具体配比的醋溜娃娃菜。怕以后岁数大忘了写出来。尝了多少碗汁总结出来的。酸甜辣咸味道均有……用料娃娃菜3颗6°白醋2瓷勺酱油1瓷勺白糖2料勺玉米淀粉2料勺盐1料勺干辣椒4-5个蒜3-4瓣油适量花椒粒0.5料勺醋溜娃娃菜(含配比)的做法量具说明:大的我叫瓷勺,小的我叫料...
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- 淘宝上偶然看到有现成的咸猪手卖,而且评价还不错,就买来试试。用料咸猪手1只蒜3瓣白醋鱼露(可以省略)白糖咸猪手配蒜泥白醋汁的做法咸猪手泡水清洗放两片姜,煮开后转小火慢炖一个半小时关火,我用高压锅,上气后转小火40分钟。取出包上保鲜膜,冰箱急冻,大概一小时左右,这样皮是脆脆的...
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- 想吃就做用料肉350克生抽2勺老抽2勺醋1勺(看步骤有告诉怎么放白糖5勺八角1个姜片2片葱2根糖醋红烧肉(不放盐,含糖醋汁调配)的做法-焯不焯水看自己习惯,焯水的话可以放点🥕🧅去腥--🔥火:小火煸炒,油煎,煸炒出些许油后放配料(八角姜片葱)继续翻炒几下后放如下基本调味:-生抽,老抽(1:2因...
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- 这道菜是一道被遗忘的菜,主要是先生不爱吃甜的,我呢自己呢不爱吃猪肉,却忘记了我家的小朋友会爱吃呀。上周参加亲子美食活动,有人做了这道菜,小朋友们超级爱,我家宝贝说好好吃,所以这几天我家已经做了3次啦。其实和3杯鸡有点类似。用料生抽40毫升白糖40克白醋40毫升排骨450-500...
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- 银鳕鱼作为精致食材,需要精致对待,从食材处理,到配菜选择,到摆盘,都需要花点心思,让吃的人能够体会到厨师对于每个步骤的用心。用料银鳕鱼里脊条两条盐胡椒适量玉米粉适量西芹两根玉米油意面一小把意大利红酒甜醋适量蜂蜜适量芝麻油适量嫩煎银鳕鱼配蜜醋汁的做法银鳕鱼解冻或者...
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- 这个万能糖醋汁是我在微博上学来的,做糖醋类的都可以用哇!万能糖醋汁比例223452勺老抽,2勺生抽,3勺糖,4勺香醋,5勺黄酒。用料精排适量冰糖3勺姜片四片黄酒5勺白醋适量香醋4勺生抽2勺老抽2勺白芝麻一点点葱花一点点油适量家常糖醋排骨(内附万能糖醋汁配方)的做法排骨洗好,冷水下锅,...
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- 用料老豆腐1块清水5勺番茄酱4勺白醋3勺白糖2勺淀粉1勺熟芝麻适量油适量“糖醋脆皮豆腐”➕“万能糖醋汁”配方.可以糖醋一切.十分靠谱‼️的做法万能糖醋汁54321:5勺清水➕4勺番茄酱➕3勺白醋➕2勺白糖➕1勺淀粉,搅拌均匀。老豆腐买回家后先用淡盐水浸泡半小时以上,再切成正方...
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- 买了烤箱最近在研究轻食外购的沙拉酱热量太高看了厨房里各路大神的油醋汁调配我自己也研究出了一个配方超简单的3:2:1法则推荐给大家我用的油醋生抽黑胡椒用料黑胡椒粉研磨少许橄榄油3勺生抽2勺山西老陈醋1勺3:2:1油醋汁的调配的做法不管用的是什么勺子严格按照3:2:1的比...
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- 自用笔记,记录下来方便自己取用,如果需要可以参考一下。用料寿司醋配比:1比5比10盐10克糖50克白米醋:100克寿司米:400克水:350克左右寿司醋,寿司米配比的做法1.寿司醋的做法很简单,所有材料混合一起加热至糖融化,就可以了,最好不要煮沸,否则醋的味道会蒸发。400克的寿司米煮熟后...
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- 记录配方自用用料零卡糖2瓶盖醋1勺酱油1勺淀粉1勺清水适量芝麻适量糖醋汁配方(自用)的做法用料除芝麻外在碗中搅拌均匀锅烧热,倒入酱汁炒至透明和理想粘稠度,再加入芝麻...
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