- 私家,尧爹认证语:绝对是可以卖钱的!用料新鲜黄辣丁750g盐适量干辣椒20个老姜1芽独蒜1个泡红椒(二荆条)3、4个泡萝卜1/4个青红花椒粒各1小撮八角山奈香叶桂皮良姜白蔻砂仁各少许豆瓣酱25g(可增减)大葱1根香葱2根香菜1棵胡椒粉少许淀粉1小勺料酒适量油适量生抽适量白糖少许鲜汤或...
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- 入口麻辣鲜香,鱼肉嫩滑,口感一级棒,如果有野生黄辣丁入菜就更完美了用料黄辣丁花椒辣椒泡姜泡辣椒葱姜蒜郫县豆瓣盐糖鸡精香芹香料红油红汤黄辣丁的做法将黄辣丁治净用清水浸泡,锅内下油烧热,下入姜蒜米炒香,再下入豆瓣酱炒出红油,下入泡辣椒、泡姜粒爆炒至味刺鼻,掺入开水,调入盐...
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- 川菜的灵魂除了豆瓣,还有我最爱的泡椒酸菜系列。泡海椒泡姜成熟大上市的时候,多多的采摘洗净放进每家每户必备的泡菜坛子里,泡一次可以吃上一整年。酸菜是把川渝地区特有的一种青菜晒干,再放进坛子腌制而成。白萝卜也可以放进去做成酸萝卜,和鸭子一起炖,那叫一个酸爽开胃。今天...
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- 我们家的肥龙猫先生点名要吃黄辣丁,我说黄辣丁是啥子没听过啊,去超市一看,哎呦,这不是嘎伢鱼么,人家去长春出差好几个月,次了好多好多美味嘎嘎鱼啊,好说,买买买,回家做做做,某人一口气吃了四条大号黄辣丁儿,一大大大碗我家高颜值杂粮饭,真滴是想吃了😁用料黄辣丁6条(中大个儿)花椒20-50...
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- 美味,鲜嫩,营养,麻辣,川味黄辣丁用料黄辣丁10条(大约一斤)豆瓣酱2勺剁椒2勺泡椒6—8个大葱半根大蒜6瓣香菜3根花椒粒一小撮盐适量油适量川味麻辣黄辣丁的做法超市买的黄辣丁,20块一斤,买了9条,让师傅给弄好,回来自己还要再仔细的清洗一下豆瓣酱,湖南剁椒,泡海椒、姜、青辣椒剁成碎末,...
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- 用料黄辣丁丝瓜西红柿个蒜,姜瓣泡红椒盐克葱根生抽勺耗油鸡精酸汤黄辣丁的做法黄辣丁放料酒去腥,切好姜,蒜,泡红椒,西红柿备用,开水烧开放入黄辣丁,可以取鱼身上的粘液,吃起来不腥。热油放入调料炒香,放入西红柿炒出汁,放入丝瓜,过了热水的黄辣丁,煮三分钟左右,放入盐,味精,白胡椒,出锅。...
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- 用料生抽一小勺千张一张盐适量黄辣丁三条西红柿两个料酒一小勺生姜五片西红柿千张黄辣丁汤的做法将西红柿顶部划开一个十字放入沸水煮一分钟,然后把皮去掉,切成丁。黄辣丁洗干净用料酒和生姜片腌制十分钟锅中烧油将腌好的黄辣丁煎至两面金黄,装盘备用。锅中烧油,油热后将切好...
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- 家里有宝宝,或者爱吃鱼,爱喝汤的,这个绝对没错,肉质软,刺少,汤无敌鲜美,而且对宝宝生长发育特别好!!不会厨艺的也没问题用料黄辣丁鱼两条条姜两片葱1根豆腐一小块粉条一小把大蒜5瓣黄辣丁鱼汤的做法步骤如图,调料都是最后放的熬15分钟,放入盐白胡椒粉适量就可以了,别的不用,非常鲜美小...
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- 鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,而且还适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。对于湖北一代,鸭可全身都宝。这款香辣肉丁我选用了鸭脯肉,香嫩可口,而且用豪吉川香汁代替了那些繁琐的调味料,烹饪出的成品红彤彤的汤汁,看起来高大上的样子,绝对是简单快手...
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- 用料白糖克黄辣丁香辣黄辣丁的做法在...
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- 今天这里要上道硬菜了!!!这道红焖黄辣丁鱼肉非常嫩,底味又很足,香鲜微辣,毫无腥气。四个关键:一,买鱼的时候买的黄辣丁要大小均匀,二,不要在黄辣丁身上划刀,否则烧后外翻,肉质变老,夹取时还容易碎掉。三,煸炒酱料后点少许米醋,通过醋的挥发为鱼祛腥,又不让人吃出酸味。四,小火焖30分钟,这样...
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- 黄腊丁肉质细嫩,鲜美,入口即化。好吃,却有点难于打整,原因就在于俺的下颚的两边各有一根大刺,别小瞧了这两根大刺,摸摸就知,边缘都是细细的倒刺,又尖又利,还有毒,所以俺又叫“昂刺鱼”。所以各位好朋友,千万注意哟~~~清洗或者吃的时候,别被它的独门暗器给扎着喽!用料黄辣丁10条鹃城牌...
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- 川菜以麻辣鲜香为主,今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮,麻辣咸鲜,特别下饭,有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍!用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青线椒1根小米椒2个玉米油10克川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法...
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- 春天啦,来一起吃鲜嫩开胃的黄辣丁吧~用料黄辣丁10条葱2根蒜4瓣姜5/6片啤酒1瓶剁椒2勺干辣椒10个酸腌菜2勺豆瓣酱1勺白芝麻2克油盐生抽适量花椒面适量椒香黄辣丁的做法📦用料准备:黄辣丁一斤、葱姜蒜、鱼香菜(九层塔,没有可不放)、干辣椒、剁椒、酸腌菜、豆瓣酱、花椒面、白...
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- 老公马上要出差了,说想吃鱼,但是又不知道买什么品种,以前在外面餐馆吃过那种红烧黄辣丁,下面烧酒精加热那种,家里只有电火锅,可以代替哈,于是自己安排起来,最后鱼骨头都不剩…用料黄辣丁一斤豆腐一斤葱几根姜几片蒜几瓣生抽一大勺盐少许料酒一勺干辣椒/花椒粒少许火锅底料一小勺...
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- 改良妈妈的饭?用料葱丝适量姜片适量盐适量油适量花椒4-5粒麻椒4-5粒豆腐可有可无西红柿可有可无黄辣丁汤的做法1.黄辣丁处理干净,洗净沥水后放入几片生姜腌制十分钟左右。腌制期间准备其他材料。热锅冷油,放入准备好的花椒麻椒姜片葱丝(葱丝剩留一点),出味后中火煎鱼两面差不多...
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- 用料蒜4瓣葱适量姜5片盐适量大葱1根料酒适量黄辣丁清汤的做法用大葱段生姜料酒腌制一会腌制好后炒锅油煎鱼双面加入开水熬制白色加适量盐调味加葱花...
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- 采用黄豆酱加大酱的组合,炒出浓浓的复合酱香,用同样的方法,可以烧、炖、焖各种鱼用料黄辣丁葱姜蒜盐鸡精生抽料酒黄豆酱大酱猪肉馅干辣椒酱香黄辣丁的做法黄辣丁治净抹上盐和料酒腌制,锅内下适量油,凉油下入猪肉馅中火炒干水汽,转中小火下入黄豆酱和大酱,一直翻炒十分钟,将复合的...
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- 用料黄辣丁10条红烧黄辣丁的做法热锅凉油小火炸大料炸到微糊出香味同时却老葱段姜片炸完大料炸黄酱出酱香味炸完黄酱炸姜片关火扑入葱段为的是码入鱼后鱼不粘锅不糊锅码入收拾好的黄辣丁三口人10条放入醋、白酒、酱油适量(依照个人口味,我建议用的二锅头而不是料酒,二锅头炖...
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- 做出麻辣焦香的辣子鸡丁,在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面,需要一点小技巧,你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶(不爱香料可不加)适量葱末适量白芝麻小碟糖、盐适量淀粉1小勺焦香麻...
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- 得到了一个泡姜和几根泡椒后,改变了整道菜的命运,简直是太太太好吃了!用料黄辣丁5只蒜2个葱半根姜2片泡姜1块泡椒个花椒1小把调料:盐1勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺白糖半勺鸡精1勺郫县豆瓣酱1大勺欲罢不能的川香黄辣丁的做法1.将葱切段,姜、泡椒切碎,蒜整个或切片都可。2.黄辣丁内...
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- 快速美食攻略用料花椒小把大葱半根姜5-6片盐少许香菜一把泡辣椒7-8颗小葱一把干辣椒30克小米辣30克二荆条3根大蒜一头瓣蒜豆瓣酱一勺鲜香黄辣丁的做法备齐所有用料:干辣椒切段、小葱切段、姜蒜大葱切粒、小米辣二荆条切粒、泡辣椒切碎起锅烧热油、凉到五分热,下锅炒配料葱...
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- 懒人版黄辣丁汤,做法简单,味道鲜美。用料黄辣丁4条葱姜适量料酒1勺金汤黄辣丁的做法好新鲜的黄辣丁,宰杀清洗干净。加料酒,盐,姜片,腌制15分钟。热锅烧油,撒点食盐,逐条加入黄辣丁。中小火慢煎,不要急着翻面。煎至鱼身翘起,翻面继续煎。加姜片。加葱结。倒入滚烫的开水。加盖中小火...
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- 黄辣丁既鲜美,又营养丰富,最关键是刺少,能最大限度的满足老人和孩子需要。用料黄辣丁4条葱1根蒜3瓣姜5片盐3克花椒20粒料酒2勺醋半勺黄辣丁浓汤的做法将鱼洗净,加料酒,盐腌制。葱切小段,姜蒜切片。加油,将准备好的调料小炒至微香后,放入鱼。煎1分钟左右加热水,滴几滴醋,加点猪油,大...
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- 用料葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克净堂黄辣丁紫苏柠檬豆瓣酱川香黄辣丁的做法切腌ok...
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