![鸡头米芋艿如何做才美味，怎么做鸡头米芋艿简单又好吃]( "鸡头米芋艿如何做才美味，怎么做鸡头米芋艿简单又好吃")
- 用料芋艿1斤鸡头米（芡实）适量食用碱1小浅勺红糖少许或适量鸡头米芋艿的做法戴手套将芋艿皮刮去，戴手套防止手痒。加冷水将芋艿加热至沸腾，滤去水，再用冷水洗去浮沫，重新加入冷水没过芋艿，加入1浅勺食用碱，加热至沸腾转小火，煮至筷子能轻松插入芋艿。加入红糖，鸡头米，沸腾半分钟即可...
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![芋艿乌鸡汤如何做才美味，怎么做芋艿乌鸡汤简单又好吃]( "芋艿乌鸡汤如何做才美味，怎么做芋艿乌鸡汤简单又好吃")
- 秋风起，芋艿又到了最好吃的季节，煲一碗汤佐以你的爱心，为家人带去暖暖的秋天～生活不正是如此～用料芋艿5个姜5-7片红枣5颗枸杞粒盐少许乌鸡1只糯米少许料酒少许芋艿乌鸡汤的做法洗净乌鸡，将生糯米和红枣直接塞入乌鸡里面，具体做法可参照参鸡汤做法。芋艿去皮洗净。将处理好的乌鸡...
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![芋艿烧鸡翅如何做才美味，怎么做芋艿烧鸡翅简单又好吃]( "芋艿烧鸡翅如何做才美味，怎么做芋艿烧鸡翅简单又好吃")
- 芋艿是老少皆宜的滋补品,软糯香甜,入口即化,低脂低热~搭配人人都爱的鸡翅膀,不但能吸收鸡翅多余的油脂,还能让芋艿更入味好吃,不过给芋艿去皮要注意,汁水沾到手上可不太好受~用料红黄彩椒鸡翅中芋艿香菜葱姜米酒老抽生抽盐糖芋艿烧鸡翅的做法芋艿3—4个，红黄彩椒各半个鸡...
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![芋艿酒酿鸡如何做才美味，怎么做芋艿酒酿鸡简单又好吃]( "芋艿酒酿鸡如何做才美味，怎么做芋艿酒酿鸡简单又好吃")
- 用芋艿和酒酿一起炖鸡，绝对是补血、益气的美味佳肴，特别适合女生食用，可以让你身体轻盈、气色红润用料甜酒酿1小碗鸡一只芋头400克八角1个葱姜适量老抽1小勺生抽2小勺盐1小勺芋艿酒酿鸡的做法买回来的鸡，去掉内脏、清理干净后斩成小块然后用热水汆烫2次，然后清洗干净芋头清洗...
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![葱油芋头（芋艿）做法烹饪大全 地道葱油芋头（芋艿）如何做]( "葱油芋头（芋艿）做法烹饪大全 地道葱油芋头（芋艿）如何做")
- ✿香喷喷，滑溜溜，入口即化，美味的汤汁可以拌饭也非常不错，非常好吃喔～用料芋头（芋艿）数个葱几根盐适量酱油（生抽）适量糖适量油少许味精少许葱油芋头（芋艿）的做法1.首先将芋头削皮，清洗干净。2.然后将芋头，放入高压锅，加入适量的水，蒸煮30分钟左右3.将芋头和少许汤水盛出入盘子里4.配制调...
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![飘香排骨炖芋艿、排骨芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香排骨炖芋艿、排骨芋头方法]( "飘香排骨炖芋艿、排骨芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的飘香排骨炖芋艿、排骨芋头方法")
- 这是骨头汤最好吃的做法，冬瓜汤、山药玉米汤都可以用这种方法来做。排骨做之前已经煮熟的，详情见＂排骨粥＂的菜谱，排骨软骨龙骨可以一次性多煮一些。用料熟排骨300克芋艿2个姜适量盐1调料勺满勺食用油1份青菜心适量飘香排骨炖芋艿、排骨芋头的做法锅烧干，放适量油，倒入熟排骨和姜...
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![芋艿鸡爪汤如何做才美味，怎么做芋艿鸡爪汤简单又好吃]( "芋艿鸡爪汤如何做才美味，怎么做芋艿鸡爪汤简单又好吃")
- 用料鸡爪一人份芋艿两三颗红枣若干薏仁少量煲汤辅料少量芋艿鸡爪汤的做法将煲汤辅料薏米放置小碗温水浸泡。其他食材也清洗，芋艿切块。鸡爪洗净撂下热水，与其他材料一并放入电饭煲，放入食盐，料酒，姜，蒜两瓣，入水选择煲汤程序。小贴士①我是易水肿体质，所以煲汤会习惯性加点薏仁，没...
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![芋艿鸡骨酱如何做才美味，怎么做芋艿鸡骨酱简单又好吃]( "芋艿鸡骨酱如何做才美味，怎么做芋艿鸡骨酱简单又好吃")
- 芋艿鸡骨酱，一道初秋时令的经典本帮家常菜。其实，并不是鸡骨头，也不是酱状。大餐馆里已经不大见到这道菜了，太过家常的下饭菜而已。本帮特色的浓油赤酱，加之芋艿焖至糯软之后的自然浓稠，超级美味下饭，也很适合做汤面的浇头。用料光鸡芋艿葱姜南乳（红腐乳）料酒老抽冰糖或白糖食用油...
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![芋艿糯米饼如何做才美味，怎么做芋艿糯米饼简单又好吃]( "芋艿糯米饼如何做才美味，怎么做芋艿糯米饼简单又好吃")
- 芋艿蒸熟去皮后550克糯米粉250克因每家芋艿水份不一，没关系可以随意一点啦，芋艿多些或粉多些，一样好吃。喜欢甜的包些糖芝麻、豆沙、红糖，或直接做饼两面煎香，沾不沾糖也是很好吃。用料芋艿550克糯米粉250克白糖60克熟芝麻30适量芋艿糯米饼的做法芋艿蒸熟去皮。趁热加入糯米粉...
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![芋艿烧鸡爪 软糯的芋艿 微辣食谱大全及做法，烹饪好吃的芋艿烧鸡爪 软糯的芋艿 微辣方法]( "芋艿烧鸡爪 软糯的芋艿 微辣食谱大全及做法，烹饪好吃的芋艿烧鸡爪 软糯的芋艿 微辣方法")
- 之前小区附近一家菜馆的特色招牌菜～很喜欢这个口味每去必点之一后面搬家了就很少吃到了今天突然想起就自己凭着记忆复刻了一下居然也相当的美味哈～用料芋艿200克莴笋1根鸡爪400克糖1勺盐1勺生抽1勺料酒2勺花椒20粒大葱适量姜6片蒜6瓣小米椒4个线椒2个玉米淀粉2克老抽1勺芋...
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![芋艿烧鸡如何做才美味，怎么做芋艿烧鸡简单又好吃]( "芋艿烧鸡如何做才美味，怎么做芋艿烧鸡简单又好吃")
- 之前鸡块一直跟土豆烧，但是土豆的淀粉含量太高，而且煮的时候土豆容易懒，到最后吃在嘴里都是那种粉粉的感觉，自从换了芋头之后，吃的时候没有那种粉的感觉，但是吃起糯糯的口感好很多，从此芋头烧鸡取代了土豆烧鸡。用料芋艿7个鸡腿5只小米椒3个蒜苗2根白酒2小勺盐适量耗油适量茶油...
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![红糖芋艿桂花鸡头米食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖芋艿桂花鸡头米方法]( "红糖芋艿桂花鸡头米食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖芋艿桂花鸡头米方法")
- 桂花红糖芋艿一直是苏州人的时令美味小吃。中秋节，苏州人都要吃一碗桂花糖芋艿。所谓芋艿，就是本地人对芋头的叫法，鸡头米又是苏州的特产，俗称苏州水人参（芡实）今天用这两样来做一道美味的糖水用料芋头3个冰糖20克红糖3勺水700克鸡头米120克干桂花（或糖桂花）少许生粉少许以上是二...
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![剁椒芋艿（芋头仔）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芋艿（芋头仔）方法]( "剁椒芋艿（芋头仔）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芋艿（芋头仔）方法")
- 味道很棒！用料剁椒3-5勺芋艿6-10个蒜末适量生抽适量盐适量耗油适量剁椒芋艿（芋头仔）的做法先把芋艿洗干净，上锅煮熟（方便剥皮），大概10-15分钟，用筷子能戳进去就行。把煮熟的芋艿剥皮后切块备用。可以开始炒剁椒了，锅里烧热放油，先放入蒜末炒香，再放入3-5勺的剁椒，加少许盐，1-2勺生抽，1...
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![咖喱芋艿鸡如何做才美味，怎么做咖喱芋艿鸡简单又好吃]( "咖喱芋艿鸡如何做才美味，怎么做咖喱芋艿鸡简单又好吃")
- 香滑软糯的芋艿被浓浓的咖喱包裹着，异国风味十足却又觉得有些亲切，味蕾也变得好奇起来。来自贝太厨房2013年1月刊4人份156千卡/人准备时间：15分钟烹饪时间：30分钟用料香菜叶1小把（5g）熟花生仁10g鸡腿500g芋艿6个豇豆2根（可省）蒜3瓣姜10g泰式红咖喱酱5汤匙（75g）椰浆400ml鱼露2汤匙（30...
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![芋艿焖鸡如何做才美味，怎么做芋艿焖鸡简单又好吃]( "芋艿焖鸡如何做才美味，怎么做芋艿焖鸡简单又好吃")
- 用料鸡只芋艿姜片蒜子黄豆酱勺生抽勺盐克葱花芋艿焖鸡的做法鸡肉洗干净焯水，芋艿削皮切成滚刀块焯水，姜切丝，蒜子切粒备用油热放入姜丝蒜子炒香，炒香后放入鸡肉，炒干水分鸡肉炒干水分后放入芋艿，稍微煸炒一两分钟煸炒后加入黄豆酱，翻炒两下，加入适量热水焖上10分钟左右焖好后加入...
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![芋艿骨头汤如何做才美味，怎么做芋艿骨头汤简单又好吃]( "芋艿骨头汤如何做才美味，怎么做芋艿骨头汤简单又好吃")
- 用料筒子骨1根芋艿6个料酒1勺酱油4勺清水2大碗芋艿骨头汤的做法筒子骨冷水下锅，放点料酒，煮开后在煮个2分钟这样捞出冲掉浮沫，备用蒸锅水开后，放入芋艿，蒸15分钟这样剥皮切块，备用把芋艿和筒子骨都放入高压锅，加入清水，加点酱油，上汽后大火10分钟，转小火20分钟出锅前尝尝咸淡，不够咸...
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![超好吃的葱油芋头（芋艿）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的葱油芋头（芋艿）方法]( "超好吃的葱油芋头（芋艿）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的葱油芋头（芋艿）方法")
- 偶然灵光一现的菜，可是顿顿光盘，而且简单快手！用料葱花多一点，不要葱白部分小芋头六七个生抽适量超好吃的葱油芋头（芋艿）的做法小芋头洗干净连皮放高压锅，加适量水，上汽以后压制十三分钟左右，确定里面熟了即可煮好的芋头剥皮，切成块，或者厚片摆在盘子上小碗里面倒适量生抽一般三四勺...
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![葱油芋艿/芋头做法烹饪大全 地道葱油芋艿/芋头如何做]( "葱油芋艿/芋头做法烹饪大全 地道葱油芋艿/芋头如何做")
- 又香又糯的芋头，开胃下饭又解馋！用料芋艿300克油20克小葱2根盐3克糖10克生抽30克水30克葱油芋艿/芋头的做法把300克左右芋艿放入主锅，放500克水；20分钟/varoma/速度1；筷子插入芋艿轻松穿过，即说明熟透，待凉去皮后，大块的芋艿可以改刀一切二，待用；倒掉水，加入20克油和一大把葱花，3分钟...
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![芋艿炖笨鸡如何做才美味，怎么做芋艿炖笨鸡简单又好吃]( "芋艿炖笨鸡如何做才美味，怎么做芋艿炖笨鸡简单又好吃")
- 用料笨鸡半只芋艿半个姜蒜适量青蒜花椒料酒生抽盐醋芋艿炖笨鸡的做法取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用，热油爆香花椒粒和姜蒜处下笨鸡块炒至变色加入料酒、生抽和少量醋加入清水大火煮开转至汤锅中炖三十钟左右加入芋艿炖软加入蒜苗和盐即可出锅小贴士芋艿也可以换成土豆...
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![芋艿炆鸡如何做才美味，怎么做芋艿炆鸡简单又好吃]( "芋艿炆鸡如何做才美味，怎么做芋艿炆鸡简单又好吃")
- 芋艿也称芋仔或小芋头，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食。芋艿炆鸡需是很普通却又忘不了的家常菜。用料子鸡半只（约500克）芋艿200克黄豆酱（或豆瓣酱）1汤勺红葱头5-6颗蒜头3瓣姜三片小香葱2棵生抽1茶勺糖1茶勺料酒1茶勺鸡汁半茶勺盐适量芋艿炆鸡的做法...
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![快手版葱油芋头(芋艿)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版葱油芋头(芋艿)方法]( "快手版葱油芋头(芋艿)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版葱油芋头(芋艿)方法")
- 用料芋艿6个葱油（做法见步骤3）5勺生抽3勺葱花适量快手版葱油芋头(芋艿)的做法把芋艿洗净，去皮，上蒸锅大火蒸熟倒入生抽加入葱油。葱油一般我都提前做好密封保存的，要用的时候很方便。葱油的做法：热锅倒入植物油，葱白切段放入，炸至变色关火即可。噔噔噔~撒上葱花，是不是很快！！其实葱...
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![葱油芋头 葱油芋艿食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油芋头 葱油芋艿方法]( "葱油芋头 葱油芋艿食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油芋头 葱油芋艿方法")
- 葱油芋艿，江南家常菜，做法家家不同，但体会下来，这个做法最入味，也比较简单。用料芋头6到7个植物油20毫升小葱10根左右盐少许鸡汤或鸡精少许葱油芋头葱油芋艿的做法芋艿削皮，切滚刀块。起油锅，将芋艿块倒进锅里略炒。加入半碗清鸡汤，或者清水和鸡精，并加入盐，盖上锅盖焖煮。等芋艿烧...
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![芋艿炖鸡如何做才美味，怎么做芋艿炖鸡简单又好吃]( "芋艿炖鸡如何做才美味，怎么做芋艿炖鸡简单又好吃")
- 用料鸡块500克芋艿3个盐适量白糖一点葱姜蒜干辣椒4个芋艿炖鸡的做法葱姜蒜干辣椒备好芋艿滚刀鸡块焯水捞出加入油，下鸡块翻炒，拉到锅边，下入葱白，姜蒜辣椒炒香，加水没过鸡块，煮沸下入芋艿，加盐，酱油，十三香，白糖调味，中火慢炖20分钟出锅，洒上葱花小贴士炖的时候翻一下，时间看个人对芋...
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![葱油椒盐芋头（芋艿）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油椒盐芋头（芋艿）方法]( "葱油椒盐芋头（芋艿）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油椒盐芋头（芋艿）方法")
- 用料芋艿（芋头）小葱椒盐葱油椒盐芋头（芋艿）的做法芋头洗净，切小块带皮蒸约20分钟。筷子能戳透后关火，待不烫手时剥皮切葱花起油锅，油热后小火，倒入葱花熬葱油，出香味后倒入芋头块，均匀撒入椒盐，拌匀即可小贴士1.也可以先去皮再蒸，但生芋头的粘液会让皮肤发痒，最好手上套个食品袋。2.芋...
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![鸡汁煮芋艿如何做才美味，怎么做鸡汁煮芋艿简单又好吃]( "鸡汁煮芋艿如何做才美味，怎么做鸡汁煮芋艿简单又好吃")
- 芋艿是家家户户餐桌上比较常见的食材，大多数人的加工方法，无非是粉蒸剁椒蒸或者捣成泥煎制成饼，今天坨坨妈向大家推荐一种不一样的吃法，鸡汁煮芋艿，这道菜汤鲜味美，营养丰富，而且超级简单，如果有朋友来做客，你做上一道这样的菜，一定会让你的客人眼前一亮的。用料浓缩鸡汁一瓶芋头鸡...
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