- 风卢140℃,烤27分钟如果烤箱温度准的话上下火160℃考20分钟用料黄油70克糖粉30克淡奶油15克盐0.5克杏仁粉4克奶粉3克没有可以不加我经常不加的低筋面粉55克高筋面粉30克榛子曲奇的做法把黄油软化加入糖粉搅拌均匀用电动打蛋器打发膨胀发白,加入淡奶油,杏仁粉,盐,面粉,搅拌均匀...
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- 原方来自天然气小姐,我根据自己的喜好做了调整,做得多又不想每次都要换算量就自己单独写了个———————————————————————改版多次,黄金幼砂糖增加湿度延展性,细砂糖增加脆度,比例可以根据自己洗好调整,坚果巧克力可以根据自己洗好调整,如果全是普通巧克力吃...
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- 人称大B哥的AntonioBachour,在ins上发布的这款居家巧克力曲奇,在家也可以轻松制作完成,一起制作起来吧~配方里的巧克力我使用了法芙娜70%Guanaja巧克力,原方偏甜,可以将60g的细砂糖改为海藻糖适当的降低甜度。用料黄油120g太古金黄幼砂糖(过筛)120g细砂糖/海藻糖60g全蛋1个中筋...
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- 我真的太过于热爱chocolatechipcookie,如果必须要在所有的小点心中间选一样的话,一个内心chewy,边缘略微crispy的classic软曲奇应该会是我的首选。尝试过无数个配方,最爱的永远是BA的配方,不愧是chris,永远的神用料黄油85克鸡蛋1/2个+一个蛋黄中筋面粉100克细砂糖25克(可减少至2...
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- 虽然是热量炸弹,但每次吃下一块还是感觉满满的幸福感,早餐来黑巧克力曲奇,搭配一杯香浓的咖啡,保证一天都是精神小伙!用料中筋面粉100克低筋面粉60克泡打粉2克小苏打1克盐1克黄油100克细砂糖60克黄糖/红糖30克鸡蛋1个75%黑巧克力100克坚果(榛子/核桃/杏仁)100克榛子黑巧克力软曲...
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- 用椰子油代替黄油,口感更酥脆,简单快手,一起来烘焙世界上最健康的美味榛子曲奇!用料面粉100g椰子油50g细砂糖35g榛子仁30g蛋液10g泡打粉1/2tsp小苏打1/8tsp香酥椰子油榛子曲奇饼干的做法烤箱预热180摄氏度。将椰子油、蛋液、细砂糖在大碗中搅打混合均匀。另取一只大碗,放入面...
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- 用料榛子酱100g面粉100g咖啡粉20g巧克力25g鸡蛋半个约30g黄油30g小苏打少许杏仁碎若干7颗巴旦木榛子酱巧克力咖啡曲奇的做法黄油和巧克力软化后,加入咖啡粉,用打蛋器打至蓬松分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发加入棒子酱用打蛋器搅打至棒子酱与黄油充分混合,呈蓬松的状...
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- 三能金盘2盘左右用料百香果汁40g红糖70g黄油160g盐1g低粉200g榛子粉40g百香果红糖榛子曲奇的做法百香果汁+红糖微波炉加热,红糖融化,放凉待用软化黄油打发,分次加入百香果糖水,打至有光泽低粉+杏仁粉+盐混合均匀,加入打发的黄油中搅拌均匀选择自己喜欢的花嘴,装入裱花袋挤出曲...
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- 入口醇厚美味、做法却很简单的榛子巧克力曲奇。在冬日的闲暇里吃上几口,再配上一杯暖暖的咖啡。惬意的小美好不过如此。。。用料无盐黄油50克糖粉12克海盐粉(喜马拉雅粉盐)1克淡奶油15克中筋面粉65克杏仁粉(或玉米淀粉)20克可可粉8克榛子酱(可可百利50%)25克榛子巧克力曲奇(附原...
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- 榛子仁真的很香,这个饼干加入了大量的榛子粉(没有磨很细),烤出来的饼干满满榛子味。红糖的加入增添了另一种风味,意外发现红糖和榛子真的很搭。用料低筋面粉112克奶粉30克耐高温巧克力适量榛子仁75克黄油120克白砂糖20克红糖40克蛋黄1个红糖巧克力榛子曲奇的做法取75克榛子仁...
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- 曲奇不會太甜,喜歡甜的可以適量加白砂糖🤪用料黄油60g鸡蛋1个白砂糖25g紅糖10g小苏打1.5g泡打粉1.5g高筋麵粉50g低筋麵粉50g巧克力碎30g榛子碎10g朱古力榛子脆曲奇🍪的做法準備材料,常溫下將黃油軟化,並加入紅糖和白砂糖,攪拌均勻🥣🧈拿出一個全蛋,打發後分兩次加入碗中再低速...
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- 用料高筋面粉3/4杯全麦面粉1杯黄油50克鸡蛋1个转化糖浆2大勺泡打粉1/4小勺小苏打1/8小勺榛子酱2大勺朱古力若干果仁若干榛子软曲奇的做法将黄油隔水融化成液体.加入鸡蛋,转化糖浆,榛子酱搅拌均匀.加入所有粉类,拌匀.加入朱古力和果仁,握成团,静置1小时分成小块面团,稍压...
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- 家里过年买的开心果和榛子打开很长时间了,想办法消耗掉。还有可以修改的地方,大家可以尝试一下,下面差不多32升烤箱一盘的分量。显说她从来没吃过这么酥的曲奇,可能是每次量和时间把握不一样,有一次确实跟香港聪明小熊的曲奇一样酥~用料黄油80克低筋面粉75克糖25克开心果、榛...
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- 1.之前做ph的咖啡挞,发现挞底很酥脆,想着做曲奇应该也不错。2.手头只有杏仁粉的也可以替代掉榛子粉,上面榛子可以换成任何你喜欢的坚果果干。只是我觉得榛子粉确实比杏仁粉香太多了,请有机会一定要试试榛子粉。3.有额外加入泡打粉,为了是通过增加蓬松度来提高脆度,我并不反感泡...
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- 冬日的午后,一杯伯爵红茶配几片亲手做的微苦超香的咖啡曲奇,惬意的人生啊用料黄油75g糖粉45g鸡蛋液12g榛子粉15g杏仁颗粒或杏仁片20g低筋面粉105g速溶咖啡粉10g咖啡力娇酒1小勺咖啡榛子杏仁曲奇饼干的做法黄油切小块于温暖的阳台软化至可以轻松捏动(冬日的室温让没有暖气的...
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- 用料海盐焦糖曲奇饼干6块香蕉2根咸黄油10克白朗姆酒1勺鲜奶油20厘升白糖2勺椰蓉2勺榛子碎粒一勺香蕉榛子椰蓉奶油曲奇的做法把香蕉切片备用。在煎锅中加入黄油,放入香蕉片煎一会儿,然后加入一勺朗姆酒,香蕉片变成金黄色后,取出晾凉备用。把6个布列塔尼海盐焦糖曲奇饼干放入食...
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- 用料黄油(总统黄油卷)120克细砂糖30克赤砂糖25克鸡蛋或蛋黄1个巧克力50克熟榛子60克熟花生米50克低筋面粉175克杏仁粉15克榛果曲奇的做法第一步制作面糊:1、室温软化的黄油加入两种糖用打蛋器打发至羽毛状;2、分次加入蛋液,用打蛋器打至完全融合;3、加入隔水融化的巧克力,用...
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- 用料榛子碎120g黄油110g纯巧克力粉(无糖)50g面粉80g鸡蛋1.5个糖15g特浓榛子巧克力曲奇的做法黄油室温软化,加入糖,打到顺滑黄油中筛入巧克力粉和面粉,打均匀鸡蛋打散成糊把榛子碎,面糊,鸡蛋糊拌匀用勺子舀出面糊,分到油纸上(谁让咱没舍得买裱花嘴呢,直接用勺子吧)烤箱预热180C12min...
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- 用能多益榛子酱来做曲奇不加果酱直接吃也很好吃!此方大概可做40块曲奇用料无盐黃油(室温)113g糖霜65g榛子巧克力酱(能多益Nutella)150g蛋黃(室温)1个低筋面粉205g其他:蛋白1个榛子粒(或任何坚果粒)适量果酱适量榛果酱曲奇的做法室温的无盐黃油加入糖霜低速搅拌混合转高速打发至颜色...
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- 份量35颗左右准备工作:70g黄油室温软化用料黄油70g糖粉35g鸡蛋20g可可榛子酱50g低筋粉115gBakingpie-榛子酱的特别吃法(三)可可榛子曲奇的做法70g软化的黄油和35g糖粉倒入打蛋盆中打至融合分2次倒入鸡蛋继续打至融合再倒入50g可可榛子酱搅拌融合最后倒入115g低筋粉搅拌,成为...
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- 君之力荐的配方,参考分量15块。用料榛子粉50克高筋粉25克低筋粉25克鸡蛋20克细砂糖25克盐1/8小勺(0.625ml)黄油50克烤箱中层,上下火,180度,15分钟大大满足感的榛子曲奇的做法将榛子粉,细砂糖,软化的黄油和盐混合,用打蛋器打发加入打散的鸡蛋继续打发,直到黄油混合物变的蓬松,细腻。...
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- 风炉140℃,烤27分钟家用平炉温度准的烤箱,上下火160考20分钟左右用料黄油70克全蛋15克砂糖30克糖粉5克杏仁粉4克低筋面粉50克高筋面粉40克榛子适量砂糖榛子曲奇的做法黄油软化,打蛋器打发到膨胀发白加入盐全蛋液,砂糖杏仁粉面粉榛子就好了。...
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- 榛子和巧克力真的是绝配。榛子碎的香味加上黄油曲奇的酥松,再配上松软的巧克力夹心,一口咬下去,三种口感和香味充斥着你的味蕾和鼻尖,好吃得不要不要的。完全停不下来!!而且手残党也可以轻松驾驭。用料低筋面粉350克黄油220克细砂糖90克榛子碎60克鸡蛋1个盐2克巧克力50克玉米淀...
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- 原谅我手残不完美吧!我急脾气没等冻瓷实就下手了!下次我一定忍住🙃用料香草团鸡蛋1个无盐黄油40克香草膏2克杏仁粉85克巧克力团鸡蛋1个无盐黄油45克赤藓糖醇35克香草膏2克可可粉10克杏仁粉70克榛子团鸡蛋1个无盐黄油40克榛子酱25克赤藓糖醇15克杏仁粉80克【生酮】榛子巧克...
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- 心血来潮想做,就搞搞新意思用料黄油170克低筋面粉200克牛奶60克糖40克榛子酱5克榛子酱曲奇的做法黄油室温融化待黄油融化后,加入白糖,电动打蛋器打顺滑,再分次加入牛奶,主要看吸收程度。打至乳白色,然后加入榛子酱,可以适当增加份量。面粉过筛,充分拌匀如果觉得质地较固体性,放入...
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