- 用料酵母4克水适量普通面粉300克玉米粉100克蛋黄液一个黑芝麻一点点红枣6个发面甜甜圈的做法玉米粉面粉加酵母粉混合和成光滑面团面团发至有蜂窝状就可以做了分成中等圆剂子,用擀面杖头压下去,这样做圈⭕均匀一点压好用手整理下打一个鸡蛋蛋黄分离,剪点红枣先刷蛋黄液再撒黑...
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- 喜欢甜甜圈,喜欢酥皮菠萝包喜欢蔓越莓,喜欢朗姆酒酸酸甜甜,酥酥脆脆。这层酥皮,超级脆!即使是第二天食用也酥脆的!用料面团:高筋面粉(白燕)250克细砂糖42克酵母3克酸奶(卡士餐后一小时)90克淡奶油25克牛奶(调节水)30克全蛋30克软化黄油(铁塔)18克蔓越莓干15克朗姆酒5克酥皮:黄油(冷藏取出,...
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- 朵拉我在法国呆了2年,吃遍了各色法式甜点,觉得不腻又好吃的当属这款法式beignet,法国的饼干点心是好吃,但是黄油太多吃多了难免油腻,这款甜甜圈感觉正好,口感蓬松、松软,做得好的beignet中间会有一圈颜色很浅的部分,开动吧~用料中筋面粉212g温水113g白糖21g(7g+14g)酵母6g盐2g鸡蛋1...
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- 用料高筋面粉150克低筋面粉100克细砂糖35克奶粉20克酵母3克水135克黄油25克盐2克甜甜圈面包圈的做法除了盐和黄油放入揉面机里揉揉成团略有光滑态加入黄油和盐揉成光滑的面团见手套膜盖保鲜膜发酵至2倍等发酵的时间把工具准备好发好轻柔排气盖保鲜膜醒发15分钟擀成1-1.5c...
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- 喜欢吃甜甜圈,各种口味的,在新浪博客看到了这个方子,(抱歉,把博主的名字忘了)正好蒸红薯,就试着做了,没想到意外的好吃。用料面粉100到120克红薯泥300克淋面糖浆:糖90克水30毫升淋面甜甜圈的做法红薯蒸熟捣成泥,温度不烫手时加入面粉揉匀。擀成大约一厘米的大片,用甜甜圈模具压出...
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- 自从有了宝宝,天天脑洞大开,变着法儿给她做好吃的,新入手了乐荷有机黄油,我很喜欢,奶香味比较自然,口感细腻,而且还是有机的,宝宝吃它更放心,这次六一儿童节我做了卡通甜甜圈,宝宝很喜欢,是不是很可爱呀,赶紧做起来吧!用料鸡蛋2个细砂糖60克乐荷有机黄油55克低筋面粉95克盐2克泡打粉2...
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- 用料面胚:高筋面粉250克干酵母3克鸡蛋1个细砂糖40克海盐2克牛奶110克香草精3滴黄油15克巧克力酱:黑巧克力80克牛奶15克甜甜圈(油炸甜甜圈)的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈(酵母和面粉放一起搅拌均匀哦)~2、揉面机内依次放入面粉(酵母)、鸡蛋、细砂糖、...
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- 孩子着急要吃甜甜圈,老母亲还要做晚餐实在等不及发酵了,就来这个泡打粉版不需发酵的甜甜圈吧用料面粉(中筋/低筋)550克泡打粉8克小苏打4克细砂糖200克盐8克鸡蛋2个蛋黄1个酸奶170克油1000克甜甜圈(蛋糕口感免发酵)的做法黄油隔水或微波炉融化,冷却备用将150克的面粉和泡打粉,苏打...
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- 蒸出来的甜甜圈,宝宝见了抢着吃用料面粉150克玉米面100克温牛奶135克细砂糖10克酵母3克植物油3克鸡蛋1个核桃仁少许蔓越莓干少许玉米面甜甜圈的做法玉米面与面粉混合均匀,加入干酵母和细砂糖,倒入温牛奶(30℃左右)。倒入植物油,用筷子将搅拌均匀,成絮状时即可动手揉面。揉成光滑...
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- 配方大约能做8个60克面团甜甜圈面包用料王后高筋面粉200克王后低筋面粉30克细砂糖50克盐4克全蛋60克鲜酵母12克水80克总统卷28克奶粉15克装饰表面细砂糖适量甜甜圈面包的做法除了黄油,其余食材全放面团成团显光滑状态加入黄油,继续揉揉出膜,更松软温度26度,湿度75,发酵50分钟...
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- 用料香肠:1根玉米粒:50g(按个人喜好放)鸡蛋:1个淀粉:2小勺葱花:少许鸡精,生抽,糖,胡椒粉少许(少量慢慢加)沙拉酱,番茄酱甜味用面条甜甜圈的做法1、面条先下锅煮软,撩出把其他材料都放一个大碗里搅拌均匀。2、小红锅装上甜甜圈烤盘,最高温预热完成后。上下烤盘刷上玉米油,舀入面糊...
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- 我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈,一定可以成为俘获妹子的杀手锏,去吧,亲手为她送上你的诚...
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- 家里有个没上幼儿园的小宝贝,对她来说,吃甜甜圈就是为了吃个形状。外面的甜甜圈上基本都是假巧克力代可可脂,吃了不好,而且糖份太多。大部分甜甜圈都是发酵版本,孩子耐性不好,我也不愿意花几个小时做个甜甜圈。突发奇想用烫面,成品口感还可以。而且简单易操作用料细砂糖一勺(想吃...
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- 快手早餐,所有食材搅拌好常温发酵1小时(温度27度),也可以烤箱35度发酵30分钟,或者冰箱冷藏发酵一晚上第二天早上起来10几分钟就搞定。(发酵看一下体积是否变大,是否有很多孔洞,小气泡,别发过头了)用料鸡蛋1个约50g1个自制黑芝麻粉40克糖粉(舒可曼糖霜)25克低粉(白燕牌)100克牛奶(德亚脱...
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- 喜欢美食喜欢烘焙喜欢红豆看过许多关于红豆的美食宝宝总说我想吃甜甜圈然后我就想了个办法来.(づ●─●)づ糊弄她。做好的蜜豆加发面很健康的甜甜圈执行起来吧用料面粉适量蜜豆适量酵母3克水发面版甜甜圈的做法1斤豆5两糖,这个量是大概我用眼观的放了十几块冰糖蜜豆红豆泡...
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- 用料高筋面粉180克鸡蛋一个鸡蛋,只要蛋清酵母一小勺盐3克糖40克纯牛奶95毫升椰蓉黄油18克甜甜圈,面包圈的做法黄油化开,加入鸡蛋青,搅拌均匀酵母粉加入到牛奶里边,搅拌均匀,面粉加到黄油里边,倒入加了酵母的牛奶,和面团,发面一小时,挤掉气泡,醒面15分钟,把面团擀成面片,要厚一点,大概一...
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- 油炸甜甜圈好像没人不爱。我家娃好久没吃会想念,想吃的时候会跟我说:麻麻,你好久没给我做油炸甜甜圈了。。然后老母亲就得实现她吃的愿望。。油炸甜甜圈适合当天吃,参考了二狗麻麻的方子(原方子有鸡蛋,奶粉,我娃鸡蛋白和牛奶过敏,所以只放了蛋黄,奶粉没放)。做了7个。用料鸡蛋黄...
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- 胖脸最近看了动画,一直想要吃甜甜圈,给她买了一次甜甜圈以后发现太甜了。毕竟2岁儿童也不太适合吃太多甜食。所以就考虑试试看用馒头做出天天圈的造型。在某宝买了模具,做出来的造型还是很可爱的!以后就可以经常改变造型试试啦~用料主面团中粉250g干酵母4g泡打粉3g白砂糖15g清...
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- 这款甜甜圈的做法是相当不错的,甜甜圈圈圆圆~好吃看得见~用料高筋面粉300g低筋面粉200g砂糖60g盐6g泡打粉5g奶粉18g高糖干酵母粉6g冰水200g黄油80g糖粉(表面装饰)若干甜甜圈|甜甜圈圈圆圆的做法黄油软化,按照先液体后固体的方法倒入搅拌机,除了黄油之外,先搅拌至可以揉出一点薄...
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- 翻译自DominiqueAnsel的食谱,大约可做1/2cup(200克),做可颂甜甜圈用。(请勿转载,谢谢!)图片来自网络可颂甜甜圈全部步骤见:用料玫瑰淋面淋面翻糖(glazingfondant)1/2cup,或200克玫瑰花水2tbsp,或30克柠檬淋面淋面翻糖(glazingfondant)1/2cup,或200克磨碎的柠檬皮1个柠檬香槟巧克力淋面淋...
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- 看了君之的配方后,改的,简便了许多。家有2娃,都爱吃甜甜圈,与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈,还不如我做给他们吃!!!我的成就感大增!用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包甜甜圈油炸版的做法我把除了面粉的其他材料,一股脑全放...
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- 📝记录下自己最顺手的方子这个是一次性发酵版。口感是松软型的高粉这个我用了300g新良跟80g白燕的混合用料高粉380g水或牛奶180g(根据面粉吸水性增减鸡蛋1个盐5g白砂糖50g酵母8-9g黄油30g平底锅+油中小火炸装饰白砂糖等按个人喜好甜甜圈(油炸一次发酵版的做法将黄油以外的...
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- 想吃甜甜圈,但不喜欢油炸,家里也没有厨师机,烤箱又不带发酵功能。在这个冬天的北方的周末,决定尝试一下。参考了几个菜谱,感兴趣的朋友可以去搜搜原菜谱。1、Tracy易彩《烤箱版美味甜甜圈》2、中陀《烤箱发酵方法(针对没有发酵功能的烤箱)》3、还有很多其他油炸的甜甜圈步骤啊,冬...
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- 用料低筋面粉细砂糖克鸡蛋个盐克泡打粉克油巧克力甜蜜甜甜圈的做法按照视频做,绝对好吃!...
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- 六一儿童节特辑,为大家带来大小朋友都最最爱的《甜甜圈》!甜甜圈,又名多拿滋、唐纳滋,是将高筋面粉、糖、黄油和鸡蛋等,先混合、揉面、发酵、造型,再油炸的一种零食点心。款式多样,口味丰富,每个人都可以有自己的装饰创意!跟着刘老师用小美轻松做,自制安心无添加~用料水160克干酵母...
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