![月式甜品凤凰炒奶糊（三人量）食谱大全及做法，烹饪好吃的月式甜品凤凰炒奶糊（三人量）方法]( "月式甜品凤凰炒奶糊（三人量）食谱大全及做法，烹饪好吃的月式甜品凤凰炒奶糊（三人量）方法")
- ❤️秋冬适合吃暖和和的甜品，牛奶和和鸡蛋的组合就最适合不过，滋润养颜还能美容，每天喝皮肤能白白滑滑。今天用新入手的东菱多功能空气炸锅制作一道粤式甜品凤凰炒奶糊，炒奶糊就是牛奶和鸡蛋做成的奶糊，浓稠的液体糊状，香甜，幼滑。凤凰炒奶糊简单易做，如果想更浓稠可以只加蛋黄，但是...
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![广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）方法]( "广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）方法")
- 我做吃食全凭兴趣。兴致来了，便一头扎进去直弄到自己满意为止，没兴趣时丢个几年也正常。可能是上一次做月饼做伤了，接下来一停便是两年没有碰过月饼。今年认识了一位朋友，交往愉悦，某日突然就勾起了我做月饼的冲动。我翻出以前手写的笔记本进行温习，同时少量的购齐了所有做月饼...
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![潮式月饼的详细做法大全,简单又营养的潮式月饼做法]( "潮式月饼的详细做法大全,简单又营养的潮式月饼做法")
- 用料材料：7个量油皮：（25g/个）A.猪油47g麦芽糖9.5g水30.5g酒2.5gB.低筋面粉93g油酥13g/个c.猪油34g低筋面粉67.5g豆沙馅30g/个莲蓉馅30g/个豆沙馅30g/个莲蓉馅30g/个D.蛋黄7个E.油性色素月饼印章潮式月饼的做法关注我们的公众号，有什么问题可以直接留言哦~先将蛋黄喷上酒精放入...
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![婺式米月如何做才美味，怎么做婺式米月简单又好吃]( "婺式米月如何做才美味，怎么做婺式米月简单又好吃")
- 用料糖粉70克婺式米月的做法婺式米月婺式米月，伍仁馅婺式月饼，核桃芝麻馅...
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![广式月饼如何做才美味，怎么做广式月饼简单又好吃]( "广式月饼如何做才美味，怎么做广式月饼简单又好吃")
- 中秋到啦，来做点月饼778用料中筋面粉150克转化糖浆105克花生油38克枧水3克馅料450克鸡蛋黄1个鸡蛋清1/4牛奶15克广式月饼的做法转化糖浆，枧水，花生油倒进碗里，用筷子搅拌至混合成均匀一致的液体加入150g中筋面粉，带手套用手翻拌均匀翻拌好的面团裹上保鲜膜静置两小时取出馅料...
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![廣式月餅如何做才美味，怎么做廣式月餅简单又好吃]( "廣式月餅如何做才美味，怎么做廣式月餅简单又好吃")
- 試著做了780克和50克的月餅，蓮蓉蛋黃與豆沙蛋黃兩種口味。月餅皮和月餅餡的比例大約是1：3左右。70克的月餅用20克的皮，40克的餡，一個全蛋黃。50克的月餅用15克的皮，30克的餡，半個蛋黃。用料牛油40G奶油起司50G鹽1.5G糖粉12.5G糖漿75G低粉140G鹹蛋黃蓮蓉/豆沙廣式月餅的做法1.牛...
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![花式月饼如何做才美味，怎么做花式月饼简单又好吃]( "花式月饼如何做才美味，怎么做花式月饼简单又好吃")
- 桃山皮，京东买的用料桃山皮花式月饼的做法就是雪糕模子，还有其他的硅胶模子。小贴士太大了，桃山皮材质愿意开裂...
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![港式月饼如何做才美味，怎么做港式月饼简单又好吃]( "港式月饼如何做才美味，怎么做港式月饼简单又好吃")
- 咸甜口的一款月饼用料馅：45个左右的量咸蛋黄360g糖120g黄油140g玉米淀粉50g奶粉60g芝士粉45g炼乳15g皮：糖60g奶粉75g芝士粉45g玉米淀粉130g炼乳75g淡奶油125g椰浆125g黄油210g面粉450g港式月饼的做法咸蛋黄蒸熟用压蒜器压成泥，然后依次加入融化的黄油和其余的配料搅拌均匀。...
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![台式月饼如何做才美味，怎么做台式月饼简单又好吃]( "台式月饼如何做才美味，怎么做台式月饼简单又好吃")
- 台式月饼，一款不油不是很甜的月饼，而且不用回油，烤熟就可以吃的一款月饼。第一次做感觉这月饼太好吃了，所以就把菜谱写下来，喜欢有更多和我一样喜欢这款月饼的。用料低筋面粉（易小焙）140克黄油（安佳）40克糖粉（太古）53克小苏打0.5克盐1克奶粉（雀巢）40克鸡蛋（土鸡蛋）40克水饴（清净园）20克咸...
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![广式月饼~如何做才美味，怎么做广式月饼~简单又好吃]( "广式月饼~如何做才美味，怎么做广式月饼~简单又好吃")
- 用的是75克模，大概能做11个用料月饼皮面粉（低筋或中筋）143g转化糖浆85g油（植物油或猪油）40g枧水2.5g馅料白莲蓉，红豆沙，蛋适量其他玉米淀粉或面粉少量广式月饼~的做法馅料提前准备好~可以自己煮或买现成~自己煮尽量绸点~开始做饼皮~倒入转化糖浆植物油~可以像我在这步就开始将植...
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![广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼方法]( "广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼方法")
- 用料饼皮原料花生油31g枧水8g低粉232g转化糖浆180g馅莲蓉1340g蛋黄22g比例2:8皮20g:蛋黄莲蓉80g广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法（糖浆+花生油+枧水混合搅拌均匀）图有步骤文字打开才能看全图有文字打开看全图有文字打开看全图有文字打开看全...
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![港式月饼。如何做才美味，怎么做港式月饼。简单又好吃]( "港式月饼。如何做才美味，怎么做港式月饼。简单又好吃")
- 市里面的用料咸蛋黄俺哥。个牛奶随便。克黄油90克炼乳7克低筋面粉345克椰浆320克细砂糖90克鸡蛋3个奶油36克奶粉34克玉米淀粉89克吉士粉56克白砂糖32克椰奶4克月饼皮。张。港式月饼。的做法是黑色的。不咋早餐。做东西。小贴士咳...
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![日式月饼如何做才美味，怎么做日式月饼简单又好吃]( "日式月饼如何做才美味，怎么做日式月饼简单又好吃")
- 以前我全部做这个配方，这个方子特别好，不需要回油，做了就可以直接吃，但是这次我把三花奶打开错了以为是炼乳，又不想出去买所以临时自己改变了配方。（自己做了橙子馅西瓜馅香蕉馅李子馅风梨馅哈密瓜馅豆沙馅越蔓莓馅五仁馅苹果馅蛋黄馅）还是原方子好吃，自己改变的味道差多了，明天继...
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![中式月饼如何做才美味，怎么做中式月饼简单又好吃]( "中式月饼如何做才美味，怎么做中式月饼简单又好吃")
- 挡不住的诱惑，色香味俱全，口感丰富，造型美观，层次分明。水油皮和油心的方子链接：用料天然色粉抹茶粉1g紫薯粉1g甜菜粉1g南瓜粉1g中式月饼的做法水油皮一定要揉出膜。将油心分成五份，色粉先加一点油抹均匀，再和原色的油心揉成团。水油皮也分成五份。松弛10分钟。将五份油心包入水...
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![京式月饼如何做才美味，怎么做京式月饼简单又好吃]( "京式月饼如何做才美味，怎么做京式月饼简单又好吃")
- 用料月饼粉250混合糖浆115全蛋25色拉油（花生油）63苏打粉1泡打粉1京式月饼的做法制作混合糖浆：月饼糖浆45玉米糖浆45绵白糖25搅匀至棉糖融化糖浆里加入全蛋打匀，分次加入油打匀成沙拉酱模样加入少量面粉搅拌均匀，低速大约3分钟，剩余面粉加入苏打粉泡打粉，铺桌面上中空加入刚才糖...
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![晋式月饼如何做才美味，怎么做晋式月饼简单又好吃]( "晋式月饼如何做才美味，怎么做晋式月饼简单又好吃")
- 也叫蛋皮月饼，是山西月饼的一种。皮厚，而且松软！用料全蛋液70克细砂糖80克麦芽糖45克玉米油80克低粉270克泡打粉5克五仁馅240克模具12连模（6连模、9连模或者锡纸托都可以）晋式月饼的做法1、将全蛋液和细砂糖先用打蛋器慢速搅拌均匀至糖完全融化。加入麦芽糖，搅拌均匀后，再加入玉...
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![月饼五仁馅制做（做老式月饼，京式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼五仁馅制做（做老式月饼，京式月饼）方法]( "月饼五仁馅制做（做老式月饼，京式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼五仁馅制做（做老式月饼，京式月饼）方法")
- 我做的是一款传统五仁馅，这才是真材实料，非常好吃，做出的老式月饼真是非常香。以下配料总重量800克，可出43克X18个馅拌馅步骤：提示：先把A部分放在一起，用双手拌匀，再倒入B部分液体混合物（B部分提前搅拌均勺）最后倒入C部分，调节馅的软硬度，面粉不一定全部加，感觉合适为止。用手攥一下，能...
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![广式月饼的详细做法大全,简单又营养的广式月饼做法]( "广式月饼的详细做法大全,简单又营养的广式月饼做法")
- 马上就要过中秋了，自己做月饼已经成了一种情怀。每到中秋，总是尝试各种五花八门的月饼乐此不疲。但如果你问我，中秋要是只能做一种月饼的话，你会选哪种？我会毫不犹豫的告诉你，一定是广式月饼。因为它，是情怀中的情怀。用料低粉250g高粉43g糖浆200g碱水4g花生油63g莲蓉馅108g咸蛋...
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![老式月饼如何做才美味，怎么做老式月饼简单又好吃]( "老式月饼如何做才美味，怎么做老式月饼简单又好吃")
- 小时候老家打月饼的是这种月饼皮，硬的酥的，不是广式月饼那种软皮，怀念过去那种味道，想吃，所以做给自己。（我不喜欢吃太油，也不喜欢吃太甜的，所以用的油糖都少，结果做完我还是觉得甜，但家里人觉得刚好。喜甜的人根据自己口味多加糖吧）用料月饼皮：小苏打4克水80克中筋面粉500克花生油10...
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![月饼（广式月饼）低糖月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼（广式月饼）低糖月饼方法]( "月饼（广式月饼）低糖月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼（广式月饼）低糖月饼方法")
- 月饼（拼音：yuèbǐng），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把...
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![苏式月饼如何做才美味，怎么做苏式月饼简单又好吃]( "苏式月饼如何做才美味，怎么做苏式月饼简单又好吃")
- 快到中秋了，尝试做了一次苏式月饼，没想到味道超级好！比外面买的好吃多了，原料也放心。用料水皮：面粉150克猪油50克水70克糖15克油皮：中筋面粉120克猪油60克肉芯：9分瘦250克葱：20克姜13克盐0.5克糖8克白胡椒粉1克鸡精2克生抽13克老抽10克蚝油15克玉米油25克苏式月饼的做法左水皮，右...
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![豆沙月饼（京式提浆皮，老式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙月饼（京式提浆皮，老式月饼）方法]( "豆沙月饼（京式提浆皮，老式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙月饼（京式提浆皮，老式月饼）方法")
- 以下配料可做83克豆沙馅月饼16块，老式月饼也叫京式月饼，皮和馅比例是1:1一、我做的是精制提浆皮豆沙馅月饼，精制提浆皮，和完面不用醒，抓紧包豆沙馅，时间长了，皮面就硬了，不能用了。包完豆沙馅，压完模具，摆盘，表面刷薄薄一层过筛后的蛋液，横竖各2遍(蛋液用4个蛋黄和一个全蛋配)二、京...
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![潮式月饼如何做才美味，怎么做潮式月饼简单又好吃]( "潮式月饼如何做才美味，怎么做潮式月饼简单又好吃")
- 这个份量大约是14个饼。用了粗放型方法做饼，做饼皮和馅儿没有称，就是分割成14份。最终成品是盛满一个50克到60克的月饼托。用料油皮低筋面粉180克猪油60克麦芽糖19克白酒2克水55克油酥部分低筋面粉135克猪油65克潮式月饼的做法麦芽糖（要融化），猪油，水混合均匀。面粉挖个洞，把猪...
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![韩式月饼如何做才美味，怎么做韩式月饼简单又好吃]( "韩式月饼如何做才美味，怎么做韩式月饼简单又好吃")
- 现在发月饼是不是很不合时宜吖？因为之前的版本不能手机直接上传，我懒嘛。广式月饼要用到转化糖浆，国外不好买，只好入乡随俗地试试韩式的。以下是40几个的量。用料薄力粉360g黄油40g糖80g炼乳160g鸡蛋2个泡打粉2g杏仁粉160g自己喜欢的馅料适量韩式月饼的做法把黄油糖炼乳鸡蛋...
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![琼式月饼如何做才美味，怎么做琼式月饼简单又好吃]( "琼式月饼如何做才美味，怎么做琼式月饼简单又好吃")
- 纯属为了收藏用料油皮花生油60克枧水3克中筋面粉350克糖浆250克油酥克猪油100克低筋面粉210克刷蛋液一个蛋黄+15克水搅拌均匀温度：上下火180℃烤8-10分钟出炉刷2遍蛋液，接着再放进烤箱150℃烤5-10分钟，根据烤箱情况注意观察，上色就可以出炉75克模具，油皮25克包入15克油酥，馅料3...
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