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经典奶油卷的精彩文章

经典奶油卷如何做才美味，怎么做经典奶油卷简单又好吃
经典黄油卷如何做才美味，怎么做经典黄油卷简单又好吃

  • 经典黄油卷如何做才美味，怎么做经典黄油卷简单又好吃

  • 每钟面粉吸水性不同。实际状况来加水哦。用料黄油25克高筋面粉200克牛奶115克（或120克）奶粉5克盐3克酵母2.5克细砂糖10克蛋液适量刷面团经典黄油卷的做法面团除黄油外揉成光滑面团。最后加黄油。在室温下发酵一小时左右。在进行排气分团五份。分别静置15分钟。在将每个面团...
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经典可可奶油卷做法烹饪大全 地道经典可可奶油卷如何做

  • 经典可可奶油卷做法烹饪大全 地道经典可可奶油卷如何做

  • 也许过了相信圣诞老人的年纪，但还是会追逐童心，看到“blingbling”的闪耀挂件、槲寄生花环、麋鹿、铃铛，心就砰砰跳，有一股温暖和甜蜜涌上心头。没时间装饰华丽的圣诞树🎄，也没给玻璃贴窗花❄️，节日的气氛都卷进🍫可可蛋糕卷了。黑白配是节日蛋糕的经典搭配。用料鸡蛋4个牛奶50...
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经典油醋面如何做才美味，怎么做经典油醋面简单又好吃

  • 经典油醋面如何做才美味，怎么做经典油醋面简单又好吃

  • 疲累时来一碗油醋面，热腾腾的劲道面条呼入口，油辣的香与醋的酸相得益彰，瞬间唤醒舌头，激发食欲。【家常是最好的安慰】用料鸡蛋按需自调面条按量自取凉开水一大碗酱油（生抽）酌量醋（古法醋）酌量盐、白糖、蚝油、鸡精酌量美乐香辣酱少许油辣椒（非常重要）两勺花椒油适量芝麻油适量经典...
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经典肉桂卷如何做才美味，怎么做经典肉桂卷简单又好吃

  • 经典肉桂卷如何做才美味，怎么做经典肉桂卷简单又好吃

  • 用料面包无盐黄油170g砂糖1/3杯(78ml)肉桂粉2大勺(30ml)普通面粉适量基本甜面包面团1个，具体见内文挂浆糖粉1又1/4杯(296ml)无盐黄油4大勺(59ml)牛奶3大勺(44ml)香草精1/2茶匙(2.5ml)盐一小撮经典肉桂卷的做法制作甜面包面团，具体戳这里→_→先做面包。往一个23cmX33cm的烤...
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经典蛋奶塔如何做才美味，怎么做经典蛋奶塔简单又好吃

  • 经典蛋奶塔如何做才美味，怎么做经典蛋奶塔简单又好吃

  • 模具使用14*3cm的慕斯圈用料塔皮低筋面粉70g黄油35g水18g盐1.5g卡仕达酱牛奶265g淡奶油87g砂糖30g(液体）砂糖18g（蛋液混合）奶粉5g玉米淀粉30g香草粉1g全蛋液35g经典蛋奶塔的做法将塔皮部分材料混合，揉搓成团无干粉，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛15分钟。为了盐分布均匀，可将盐...
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奶酥卷--经典美味的详细做法，奶酥卷--经典美味做法技巧

  • 奶酥卷--经典美味的详细做法，奶酥卷--经典美味做法技巧

  • 奶酥馅就是很浓香的味道。卷起来烤，馅料分布均匀，香而不腻!奶酥馅:45g软化无盐黄油25g糖粉一点盐(手指捏一点的量)15g蛋液50g奶粉3g玉米淀粉表面刷一层蛋液洒一点烤过的杏仁片165C烤25--28分钟我放在一个8寸的模具里烤，也可以单个分开烤哦基础软面包的制作:1)120g冰牛奶50g...
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经典奶油蛋糕卷做法烹饪大全 地道经典奶油蛋糕卷如何做

  • 经典奶油蛋糕卷做法烹饪大全 地道经典奶油蛋糕卷如何做

  • 记录，方便自己查询。用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉60克玉米油50克牛奶50克淡奶油150ml糖12g经典奶油蛋糕卷的做法分蛋，乳化，后蛋，热风150度，25分钟淡奶油150ml，糖12g小贴士惠尔普蒸烤箱。不掉皮，不开裂，记录一下！...
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经典蛋糕卷如何做才美味，怎么做经典蛋糕卷简单又好吃

  • 经典蛋糕卷如何做才美味，怎么做经典蛋糕卷简单又好吃

  • 冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱，加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪，肉类、三明治，用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。用料蛋糕粉55克鸡蛋5个糖50克玉米油50克牛奶50克正方形烤盘28*28冠利菠菜蛋黄酱适量经典蛋糕卷的做法准备食材；第一步把玉米油和牛奶放入，用手抽搅拌乳化，...
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经典培根卷如何做才美味，怎么做经典培根卷简单又好吃

  • 经典培根卷如何做才美味，怎么做经典培根卷简单又好吃

  • 荤素结合的美味，有金针菇的鲜甜，更有培根细腻！用料金针菇500g培根10片老抽适量酱油适量蚝油适量玉米粉适量水适量经典培根卷的做法备好金针菇和解冻的培根。将金针菇切去头，将金针菇洗干净。先拿一块培根平摊，再拿一部分金针菇放在培根上卷起。卷起成型摆上烤盘中，放入烤箱烘烤...
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经典日式奶油卷做法烹饪大全 地道经典日式奶油卷如何做

  • 经典日式奶油卷做法烹饪大全 地道经典日式奶油卷如何做

  • Butter（黄油）也可以翻译为“奶油”，而淡奶油是特指Cream，所以这款面包经常被称为奶油卷，当然你也可以叫她黄油卷用料高筋面粉250克细砂糖25克盐4克奶粉10克全蛋液40克干酵母3克水130-140克黄油25克包裹用咸味黄油30克经典日式奶油卷的做法除黄油外所有食材加入主锅，设置烹饪师5...
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经典油条如何做才美味，怎么做经典油条简单又好吃

  • 经典油条如何做才美味，怎么做经典油条简单又好吃

  • 试过多种方子，总觉得不满意，吃起来和武汉街头的油条还是有些差别。偶然和开酥课的老师聊起来，要我试试这个做法，虽然费事，但是口感接近市售油条，成品以30油锅为准，可以炸18根用料面粉500克鸡蛋1个盐7克白糖6克泡打粉6克小苏打2克油（猪油）25克水260克经典油条的做法将面粉和水之外...
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经典奶酪包如何做才美味，怎么做经典奶酪包简单又好吃

  • 经典奶酪包如何做才美味，怎么做经典奶酪包简单又好吃

  • 奶酪控无法拒绝的一款面包🥯用料面包用料(两个的量)高筋面粉250克低筋面粉50克糖30克耐高糖酵母3克盐2克全蛋液35克牛奶145克黄油30克奶酪馅奶油奶酪180克糖(可根据自己的喜好调整)20克牛奶20克外层材料奶粉30克糖分10克经典奶酪包的做法除黄油以外的面包材料放入厨师机，...
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经典奶油卷/黄油卷的详细做法，经典奶油卷/黄油卷做法技巧

  • 经典奶油卷/黄油卷的详细做法，经典奶油卷/黄油卷做法技巧

  • 一直吃甜甜的面包，偶尔想换一下咸咸的感觉～老爸特别喜欢这种。造型有点像咸面包，但本质完全不同。记得我初入烘焙时，第一次做的就是这款，200克面粉的配方的量，揉了我整整两个半小时，一度要崩溃，对于一个第一次接触烘焙的小白来说，简直太可怕了，十年后又想起了它，写一个菜谱致敬我的...
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经典黄油卷+（椰蓉馅配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油卷+（椰蓉馅配方）方法
经典奶茶如何做才美味，怎么做经典奶茶简单又好吃

  • 经典奶茶如何做才美味，怎么做经典奶茶简单又好吃

  • 奶茶配下午茶是很好吃的😍😍用料普洱茶（红茶也可以）一个牛奶205毫升蜂蜜5小勺经典奶茶的做法准备材料先摇晃然后把里面的水倒掉过滤水倒在杯子里面，把茶里面倒到这个小锅煮开用中火然后用最小火煮然后搅拌一分钟然后到在一个杯子里面普洱茶煮好dao牛奶倒入茶添加适量蜂蜜搅...
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经典油醋汁如何做才美味，怎么做经典油醋汁简单又好吃
经典好味 黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的经典好味 黄油面包卷方法
基础奶油卷，日常亦经典食谱大全及做法，烹饪好吃的基础奶油卷，日常亦经典方法
经典瑞士卷如何做才美味，怎么做经典瑞士卷简单又好吃

  • 经典瑞士卷如何做才美味，怎么做经典瑞士卷简单又好吃

  • 美食与你，我都想要用料黄油100g低筋粉150g白砂糖500g8个鸡蛋经典瑞士卷的做法黄油熔化加入面粉炒炒至均匀后，等待冷却冷却后逐次加入3个全蛋和5个蛋黄搅拌均匀5个蛋清加白砂糖打至软性发泡（有鸡尾状）打好的蛋白霜分两次加入之前拌好的糊状中，搅拌均匀.拌好的糊状倒入铺有油纸...
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经典小山卷如何做才美味，怎么做经典小山卷简单又好吃

  • 经典小山卷如何做才美味，怎么做经典小山卷简单又好吃

  • 蛋黄4个，细砂糖10g，蜂蜜20g，低筋面粉47g，蛋白107g，细砂糖40g，无盐黄油10g，牛奶24g用料牛奶黄油要加热到60-80度左右经典小山卷的做法1）准备好所有材料。2）蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。3）搅拌到体积增大，颜色明显变浅，液体粘稠，滴落和划过都有明显纹路。4）冷藏温度的蛋白，分...
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经典黄油卡士达瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油卡士达瑞士卷方法

  • 经典黄油卡士达瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油卡士达瑞士卷方法

  • 瑞士卷是戚风蛋糕的一种，最先由台湾人引进。瑞士卷的吸引力在于，不论你喜欢什么口味，都可将其做成馅料。这里教的是黄油卡士达酱。用料蛋黄2个（馅料）细砂糖40克（馅料）低筋面粉10克（馅料）玉米淀粉10克（馅料）纯牛奶200毫升（馅料）软化黄油100克（馅料）蛋黄4个（蛋糕卷）蛋白4个（蛋糕卷）白砂糖70克（...
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经典油爆虾如何做才美味，怎么做经典油爆虾简单又好吃

  • 经典油爆虾如何做才美味，怎么做经典油爆虾简单又好吃

  • 用料河虾1斤葱姜蒜末适量生抽糖料酒盐适量经典油爆虾的做法鲜活河虾去须去脚，冲洗干净后沥干水分，锅里热油煸香姜蒜末，倒入河虾翻炒，加盐，料酒，糖，生抽，继续翻炒入味，汤汁稍干，撒上葱花即可出锅装盘！...
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经典小五卷如何做才美味，怎么做经典小五卷简单又好吃

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  • 人人都会的小五卷用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克经典小五卷的做法玉米油➕牛奶搅拌乳化状搅拌好是很细腻筛入低粉Z字型搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀即可蛋白加入砂糖电动打蛋器高速打发至半干性状态刮刀刮出三分之一蛋白进蛋黄糊，蛋抽搅拌均匀加入...
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经典虎皮卷如何做才美味，怎么做经典虎皮卷简单又好吃

  • 经典虎皮卷如何做才美味，怎么做经典虎皮卷简单又好吃

  • 虎皮卷卷住一条瑞士卷华丽变身，口感和颜值跟上一层。瑞士卷：用料蛋黄8个幼砂糖40克玉米淀粉15克经典虎皮卷的做法主锅无水无油插入蝴蝶棒，加入8个蛋黄、幼砂糖40克，设置4分钟/50度/速度3.5搅打蛋黄。程序结束后，用硅胶刮刀棒，把锅壁蛋黄糊刮入锅底。加入玉米淀粉2茶匙，设置5秒/...
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