![「香草卡仕达酱」万用美味，居家常备~食谱大全及做法，烹饪好吃的「香草卡仕达酱」万用美味，居家常备~方法]( "「香草卡仕达酱」万用美味，居家常备~食谱大全及做法，烹饪好吃的「香草卡仕达酱」万用美味，居家常备~方法")
- 卡仕达（custardcream）是AlfredBird于1837年在英国伯明翰发明的。也叫英式克林姆酱。它的蛋奶香气十分浓郁，口感清爽丝滑。在烘焙中算是极其常用的传统酱料了。用来做面包、泡芙、派馅和蛋糕拿破仑夹层都十分美味。这篇的方子来自小嶋文美老师，根据操作略做了改动。注*方子成...
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![「零失败葱油拌面」五分钟搞定黄小厨同款，居家常备！食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败葱油拌面」五分钟搞定黄小厨同款，居家常备！方法]( "「零失败葱油拌面」五分钟搞定黄小厨同款，居家常备！食谱大全及做法，烹饪好吃的「零失败葱油拌面」五分钟搞定黄小厨同款，居家常备！方法")
- 做好一罐能吃一周，喜欢吃面的朋友一定要拥有！用料油200克葱150克糖10克酱油5勺蚝油2勺蒜3瓣【零失败葱油拌面】五分钟搞定黄小厨同款，居家常备！的做法1、新鲜的葱洗好切断，大概2-3厘米的长度就好（大概是小拇指一半的长度）不要葱白部分2、蒜头弄成蒜末3、把酱油，蚝油和些许白糖混...
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![居家必备的清汤涮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备的清汤涮菜方法]( "居家必备的清汤涮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备的清汤涮菜方法")
- 用料娃娃菜油麦菜随意猪肉馅随意各式火锅丸子随意大蒜姜少量火锅清汤底料两勺麻酱火锅蘸料少量手擀面随意居家必备的清汤涮菜的做法为了给宝宝增加营养手剁猪肉馅中途加入葱白一起剁细拌入少许盐生抽几滴十三香或花椒粉少许然后做成丸子备用冰箱里各种青菜都可以洗净待用...
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![炸薯条，🔥居家必备小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的炸薯条，🔥居家必备小零食方法]( "炸薯条，🔥居家必备小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的炸薯条，🔥居家必备小零食方法")
- 🍟小娃娃，大娃娃都喜欢吃的一款小零食，家里孩子经常隔几天就要去吃汉堡店里的炸薯条，偶尔看到店里用的是成袋冷冻的半成品，就不太敢给孩子吃了。看了好多配方，终于找到适合自己的简单又快手的炸薯条方法啦。大家也做给小朋友吃吧用料土豆1-2个玉米淀粉适量盐少许番茄酱适量炸...
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![香辣虾（居家必备良菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣虾（居家必备良菜）方法]( "香辣虾（居家必备良菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣虾（居家必备良菜）方法")
- 用一道菜调味一天的生活，元气满满小白私房菜！用料基围虾一斤火锅底料1包香辣底料1包蒜10瓣姜6片黄瓜2根橄榄油200ml香辣虾（居家必备良菜）的做法基围虾去掉虾头和虾线，清洗干净备用锅中放入200ml食用油，待到油温6成热下虾炸到酥脆，可以闻到虾油浓香时捞起来备用，剩下的油留在锅中...
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![居家必备万能小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备万能小餐包方法]( "居家必备万能小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备万能小餐包方法")
- 学会做小餐包，它就可以变成热狗、汉堡包、菠萝包、辫子面包、椰丝面包等等等，太多了，不低于100种，数不过来，反正可以让你发朋友圈三个月不重样。做法也灰常简单，烘焙新手也能做好。用料高筋面粉225克低筋面粉25细砂糖30克盐4克干酵母5克奶粉7克鸡蛋30克黄油30克水115-120克居家...
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![居家必备——牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备——牛肉干方法]( "居家必备——牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备——牛肉干方法")
- 因为微信里有个朋友在家做牛肉干外卖，然而她却不和我一个城市，于是我每天看着图片流口水，终于忍不住动手做了起来，哎呀，味道还不错用料牛肉1斤姜（焯水用）3片姜（熬煮用）3片香叶3片蒜4瓣干辣椒3个陈皮1大片大葱1根八角2个草果1个花椒一小把生抽半碗（饭碗）蚝油4茶勺老抽3茶勺盐1茶勺糖3...
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![居家旅行必备卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的居家旅行必备卤猪蹄方法]( "居家旅行必备卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的居家旅行必备卤猪蹄方法")
- 猪蹄富含胶原蛋白，卤猪蹄更是下酒佳品。周末闲来无事，开火卤上一锅猪蹄。炒过糖色的猪蹄在卤水中过一夜，更是色香味俱全。卤汁不要倒掉，回收冰冻后下次可以继续利用，慢慢你也会拥有一锅老卤～用料猪前蹄4只姜4片香叶4片葱适量八角3个桂皮1块高良姜1陈皮适量草果2枸杞适量冰糖克...
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![居家必备懒人？快手！饼？糕？食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备懒人？快手！饼？糕？方法]( "居家必备懒人？快手！饼？糕？食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备懒人？快手！饼？糕？方法")
- 买来的面包没有了上周做的贝果球没有了面粉还在从青岛发来的路上但是明天还是工作日！早已对食堂的早餐没有期待断断续续倒腾倒腾收拾下材料发现明天的早餐会有的用料第一类（粘合作用）鸡蛋、香蕉泥、熟地瓜泥、奇亚子第二类（淀粉）黑麦粉、快熟燕麦、第三类（果仁）葡萄干、杏仁碎、...
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![清汤挂面（非常简单居家必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤挂面（非常简单居家必备）方法]( "清汤挂面（非常简单居家必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤挂面（非常简单居家必备）方法")
- 自己是初入厨房历尽千辛用料挂面适量番茄1个油，盐适量清汤挂面（非常简单居家必备）的做法就番茄加面非常简单的居家必备💋💋💋...
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![居家必备之山楂六物膏食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备之山楂六物膏方法]( "居家必备之山楂六物膏食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备之山楂六物膏方法")
- 山楂六物膏，可谓是大人老人小孩都可以随时服用纯天然无添加的保健膏品，健脾润肺，开胃促消化，祛胃火，改善口臭，保护胃粘膜，对腹胀积食都有很好作用，对小孩老人肠胃不好消化不好有一定辅助作用。做法也很简单，药材普通，很容易买到，一直以为这个膏会有中药味，做成了尝了尝，酸酸甜甜哈哈，口...
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![「剁椒鱼头」三步教会你一道居家必备家常待客菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「剁椒鱼头」三步教会你一道居家必备家常待客菜方法]( "「剁椒鱼头」三步教会你一道居家必备家常待客菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「剁椒鱼头」三步教会你一道居家必备家常待客菜方法")
- 用料鱼头（大头鱼）姜葱李锦记蒸鱼豉油坛坛乡精制剁辣椒【剁椒鱼头】三步教会你一道居家必备家常待客菜的做法第一步：腌鱼头买鱼头的时候就让摊主对半切开，冲洗干净后两面都淋上李锦记蒸鱼豉油，腌15分钟；*大部份都只是用盐腌鱼头，这里用蒸鱼豉油算是偏门，不过，也正是好吃的关键点之...
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![紫草膏 |居家必备小药师食谱大全及做法，烹饪好吃的紫草膏 |居家必备小药师方法]( "紫草膏 |居家必备小药师食谱大全及做法，烹饪好吃的紫草膏 |居家必备小药师方法")
- 手作万用紫草膏初榨橄榄油浸泡去痘印,去湿疹,宝宝红屁屁,家中必备湿疹,宝宝红屁屁,家中必备「食料功效普及」橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。紫草的要用价值：活血，解毒透疹。用于血热毒盛，斑疹紫黑，麻疹不透，疮疡，湿疹，水...
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![邻居家小孩都馋哭了—夏日居家必备的水果椰汁西米露食谱大全及做法，烹饪好吃的邻居家小孩都馋哭了—夏日居家必备的水果椰汁西米露方法]( "邻居家小孩都馋哭了—夏日居家必备的水果椰汁西米露食谱大全及做法，烹饪好吃的邻居家小孩都馋哭了—夏日居家必备的水果椰汁西米露方法")
- 用料小西米克椰浆克牛奶克冰糖草莓奇异果邻居家小孩都馋哭了—夏日居家必备的水果椰汁西米露的做法足量的清水大火煮沸，加入西米，不停搅拌，确保不会粘锅。10-15分钟左右，西米只剩下中心的小白点时，可以关火啦。关火扣盖焖5分钟，至小白点消失。把煮好的西米捞出，过两遍凉水，口感更...
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![居家必备空气炸锅烤板栗食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备空气炸锅烤板栗方法]( "居家必备空气炸锅烤板栗食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备空气炸锅烤板栗方法")
- 市里口碑不错的那家烤板栗一斤26元之前只要办事路过总会买一斤回家给男人们吃热热的烤板栗带回家时间一长就有点凉了口感打折。今年发现了可以用空气炸锅在家自己烤不但随时随地可以吃到热乎乎的板栗还节约了最少一半的银子果然是小气的我！用料板栗克水居家必备空气炸锅烤...
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![萝卜泡菜，居家必备！食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜泡菜，居家必备！方法]( "萝卜泡菜，居家必备！食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜泡菜，居家必备！方法")
- 夏日快到了，爽口的萝卜泡菜佐餐绝佳。另外！！榨菜涨价了！按照我早餐吃泡菜的速度，吃不起了😂于是就买了萝卜回来自己做泡菜hhhhhh用料萝卜3根蒜半头姜小半块小米椒6颗醋适量盐适量萝卜泡菜，居家必备！的做法准备姜蒜小米椒和主角萝卜。萝卜削皮对半切开，姜蒜小米椒洗干净。削好的萝...
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![万能肉酱～居家必备食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉酱～居家必备方法]( "万能肉酱～居家必备食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉酱～居家必备方法")
- D先生经常控诉吃面条没有酱～好吧~_~不来点真刀真枪，还堵不上你的嘴😂😂用料肉臊300克大豆油300克姜10克蒜5瓣干辣椒8克洋葱1/4个豆豉3勺黄豆酱2勺豆瓣酱2勺干香菇10朵万能肉酱～居家必备的做法肉臊尽量弄散一些，下锅的时候才不会粘成一坨～干辣椒提前泡水，干香菇提前一天泡水，切丁...
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![居家必备~西红柿鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备~西红柿鸡蛋面方法]( "居家必备~西红柿鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备~西红柿鸡蛋面方法")
- 用料西红柿2个盐少许鸡精1勺鸡蛋2个龙须面1把居家必备~西红柿鸡蛋面的做法鸡蛋放一勺盐，少油，炒20秒即可。盛出备用。西红柿，用刀划皮十字花，淋开水，泡1分钟，即可把皮剥下。用勺子将西红柿撵碎，入锅翻炒，少许盐，炒出西红柿酱。待西红柿酱炒好后，倒入开水，煮面，3分钟后，将炒好的鸡蛋放...
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![疫情居家必备凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情居家必备凉拌菜方法]( "疫情居家必备凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情居家必备凉拌菜方法")
- 居家将近一个月了，人快长毛了，只能在美食上让自己心情舒畅了，此时一道爽口的黄瓜拌菜，绝对会让你因为烦闷不思饮食的胃口，彻底打开用料黄瓜2根洋葱四分之一个木耳10朵葱花少许蒜末少许白芝麻适量辣椒面2勺疫情居家必备凉拌菜的做法木耳泡发花生油炸黄瓜切块洋葱切块将准备好的...
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![居家必备芹菜猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备芹菜猪肉饺子方法]( "居家必备芹菜猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备芹菜猪肉饺子方法")
- 想吃饺子了，现如今外卖大概七八块钱一两饺子，湾仔码头的一袋子三十几块钱，自己动手成本杠杠的物美价廉，好吃!用料芹菜半斤，去根切碎鸡蛋1个猪肉350克盐，，一点点鸡粉，一点点糖少许生抽，老抽2:1，少许葱姜少许胡萝卜半根饺子皮一斤居家必备芹菜猪肉饺子的做法材料准备好，洗洗干净备用。...
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![居家必备干烧金鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备干烧金鲳鱼方法]( "居家必备干烧金鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备干烧金鲳鱼方法")
- 看到金鲳鱼，没有豆豉可以蒸，就拿来烧，好好味用料生抽2勺老抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺生粉/面粉少许葱姜蒜若干盐少许食用油少许香菜两根金鲳鱼一条500g左右青椒（边角料）可不加黑胡椒少许居家必备干烧金鲳鱼的做法洗干净，清理内脏，金鲳鱼肉厚，切菱形刀，两面，擦盐撒黑胡椒，晾干备用鱼可以...
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![排骨酥肉（冬日居家常备）的详细做法，排骨酥肉（冬日居家常备）做法技巧]( "排骨酥肉（冬日居家常备）的详细做法，排骨酥肉（冬日居家常备）做法技巧")
- 寒冬里，拿上几块排骨酥肉，配上豌豆尖儿或白萝卜或青菜头或粉丝粉条……一道汤，暖暖。刚刚炸熟出锅的排骨酥肉，表皮清脆，可直接食用，也可撒上辣椒面花椒面调制的佐料，或是零食或是绝佳的下酒菜。为了避免花椒深陷不好剔除，在码料时候就没有添加。可以在后期再自行加到汤里或调料里...
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![味道超绝辣椒油居家必备食谱大全及做法，烹饪好吃的味道超绝辣椒油居家必备方法]( "味道超绝辣椒油居家必备食谱大全及做法，烹饪好吃的味道超绝辣椒油居家必备方法")
- 平时吃辣子油都是老干妈，有点过于太辣。就想自己研究做一次，综合各种方法，我做成功了一个超百搭下饭的绝绝子辣椒油！放冰箱半年没问题👌🏻用料辣椒面300克左右菜籽油适量麻椒30克花椒30克洋葱半个八角6个香叶6片桂皮2块香葱一小把大葱半根香菜4根白芝麻30克花生碎30克生姜2大...
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![蒜蓉酱（居家必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉酱（居家必备）方法]( "蒜蓉酱（居家必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉酱（居家必备）方法")
- 家里比较少开火，蒜头买多了容易坏，买少了要用的时候找不到。学了个法子把蒜头做成酱，要用的时候直接来一勺，机智(・ω<)★用料蒜300克八角，桂皮，香叶，洋葱适量盐，糖适量油，香油多一些好保存小米椒可放可不放蒜蓉酱（居家必备）的做法把蒜剁碎准备着。是谁告诉我手工剁口感……（我信你个...
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![家庭咖喱［独居租房族必备］食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭咖喱［独居租房族必备］方法]( "家庭咖喱［独居租房族必备］食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭咖喱［独居租房族必备］方法")
- 用料土豆2个胡萝卜1根或者0.5根洋葱1个咖喱粉30g或者百侍咖喱一小块盐适量（跟着自己口味来）料酒适量（只是用来给肉类去腥味，如果是）猪肉或者鸡肉当然是想吃多少买多少啦😄（吃肉那么快乐）家庭咖喱［独居租房族必备］的做法把肉用刀切开，切成3-4cm的正方形小块。然后把切好的肉放到碗中...
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厨趣阁
