当前位置:厨趣阁 >

西安的精彩文章

西安卤面如何做才美味,怎么做西安卤面简单又好吃
  • 西安卤面如何做才美味,怎么做西安卤面简单又好吃

  • 简单美味的卤面用料面适量猪肉适量豆角适量豆芽适量辣子少许西安卤面的做法把豆角和豆芽洗干净,豆角切段。把面提前蒸5到10分钟。肉加香叶,桂皮,花椒,生抽稍微炒熟。把豆角和豆芽炒到7分熟,加入一碗半的水。把蒸好的面盖到豆芽和豆角上面,盖上盖子闷10分钟左右。闷好以后,加入盐...
  • 19545
陕西西安biangbiang面做法食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西西安biangbiang面做法方法
西安回民街酸梅冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回民街酸梅冰粉方法
西安小吃:月牙饼(茴香盐)食谱大全及做法,烹饪好吃的西安小吃:月牙饼(茴香盐)方法
「西安小吃系列」 6:芝麻盐烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「西安小吃系列」 6:芝麻盐烧饼方法
西安宫廷香酥牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的西安宫廷香酥牛肉饼方法
  • 西安宫廷香酥牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的西安宫廷香酥牛肉饼方法

  • 2005年从西安刚来北京,那时的“西安宫廷香酥牛肉饼”和“成都小吃”“沙县小吃”一样,遍地开花。不过没几年,很多做饼的小档口,因为租金涨的太快撤没了。现在在北京想吃这口只能偶遇了。虽然一直不知为啥牛肉饼和“宫廷”有啥关系,也没有很明确香酥肉饼和回民街贾五油糊馅实质...
  • 19822
西安回民坊油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回民坊油泼辣子方法
  • 西安回民坊油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回民坊油泼辣子方法

  • 暑假,西安成都重庆三地游。印象最好的就是西安的回民坊。并非旅游胜地北院门,而是附近那些真正的本地人的回民坊。没有很多的游客,只有朴实的回民和无数美味。这里的油泼辣子让我对辣油有了新的认知,好像一碗羊肉泡馍不加点油泼辣子总觉得不够完美。用料秦椒碎200克十三香一...
  • 21319
在东北人指导下西安人也能做出好吃的酸菜汆(cuān)白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的在东北人指导下西安人也能做出好吃的酸菜汆(cuān)白肉方法
自制西安小吃土豆片夹馍食谱大全及做法,烹饪好吃的自制西安小吃土豆片夹馍方法
手机扫街 #西安回民街小吃#食谱大全及做法,烹饪好吃的手机扫街 #西安回民街小吃#方法
西安小吃白吉馍夹肉食谱大全及做法,烹饪好吃的西安小吃白吉馍夹肉方法
  • 西安小吃白吉馍夹肉食谱大全及做法,烹饪好吃的西安小吃白吉馍夹肉方法

  • 一做就成功的白吉馍,用最简单的办法,做出最出人意料的好吃,皮薄松脆,内心软绵。无论是加肉还是加鸡蛋都是不错的选择。用料中筋面粉300克温水170克酵母3克糖4克玉米油10克西安小吃白吉馍夹肉的做法先在盆中加入面粉和酵母粉,由于每种面粉吸水不同,170克水不要一次加完,然后加入...
  • 27152
「西安小吃系列」 8:复刻西安回民街人气美食-红红酸菜炒米食谱大全及做法,烹饪好吃的「西安小吃系列」 8:复刻西安回民街人气美食-红红酸菜炒米方法
家庭自制西安麻辣米线食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制西安麻辣米线方法
西安-凉皮如何做才美味,怎么做西安-凉皮简单又好吃
  • 西安-凉皮如何做才美味,怎么做西安-凉皮简单又好吃

  • 一道地道的陕西农家凉皮,不用洗面,不用揉面.方便快手、新手也可以做出劲道弹牙的凉皮来.用料中筋面粉200克水400克盐4克西安-凉皮的做法面粉和水混合拌匀,搅拌止没有面糊为止,(切记一个方向搅拌),静止10分钟以上烧一锅开水,披萨盘抹油倒入面糊,上锅蒸三分钟左右,饼皮鼓起就可以出锅...
  • 9852
正宗西安油面的详细做法大全,简单又营养的正宗西安油面做法
  • 正宗西安油面的详细做法大全,简单又营养的正宗西安油面做法

  • 本人从小爱吃面食,有一次去外地出差,下了火车肚子饿了,常出门的人都知道火车站跟前大多没什么好吃的饭,而且价格偏高,我就往火车站远了的地方走,走了一公里多,路边有个巷子,巷子口立个一米多高的牌子,西安油泼面,由于肚子饿了,不愿意再跑了,心想这么偏僻的地方,就算饭不好吃,价格不至于...
  • 27873
炸串夹馍!西安人的美食食谱大全及做法,烹饪好吃的炸串夹馍!西安人的美食方法
甑糕(西安)做法烹饪大全 地道甑糕(西安)如何做
  • 甑糕(西安)做法烹饪大全 地道甑糕(西安)如何做

  • 几年前在西安吃过路边摊的甑糕,特别怀念,可惜我家乡马来西亚没有卖。今天特别想吃唯有自己尝试凑合试着做。这肯定没有100%正宗的好吃可是也总算满足了我那颗特别馋的嘴。用料新疆大枣1包蜜枣3粒糯米300克红芸豆150克葡萄干适量甑糕(西安)的做法糯米隔夜泡水红芸豆隔夜泡水-...
  • 8203
正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)方法
西安回民街的香酥牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回民街的香酥牛肉饼方法
油旋馍(西安)做法烹饪大全 地道油旋馍(西安)如何做
  • 油旋馍(西安)做法烹饪大全 地道油旋馍(西安)如何做

  • 从小就爱吃妈妈做的油旋馍,一直是当地方言发音,所以始终不能准确的知道第二个字到底是哪个字,哈哈!!长大了不想让妈妈辛苦做了,所以我做给家人吃!!用料面粉克油克水克盐克花椒面电饼铛油旋馍(西安)的做法和面时不放盐,面要和的偏软一点。和好面要醒30分钟一上。(想要快速就得面表面涂...
  • 9180
西安肉丸胡辣汤(回民街美食)食谱大全及做法,烹饪好吃的西安肉丸胡辣汤(回民街美食)方法
豪华版西安路边摊米线食谱大全及做法,烹饪好吃的豪华版西安路边摊米线方法
  • 豪华版西安路边摊米线食谱大全及做法,烹饪好吃的豪华版西安路边摊米线方法

  • 还记得放学后学校门口的米线摊摊吗?“阿姨,我要一块钱的米线,多麻,多辣”曾是一代人的记忆,时隔境迁一块钱米线早已不复存在。最近在家想吃,奈何我在外地又没有那么合适口味的店,就自己在网上找配方综合自己想法做起来,味道特别好,等我退休回西安就可以摆摊摊了😄用料米线克豆腐皮...
  • 25379
西安胡辣汤如何做才美味,怎么做西安胡辣汤简单又好吃
  • 西安胡辣汤如何做才美味,怎么做西安胡辣汤简单又好吃

  • 用料高汤碗牛肉克西葫芦个花椒粉勺土豆个鸡蛋个胡萝卜根盐克淀粉勺西安胡辣汤的做法配菜煮熟断生!主要就是莲花白!我没拍!西葫芦没有买到我就没放!丸子制作:姜末牛肉淀粉花椒粉十三香盐一颗鸡蛋搅匀断生想颜色好看滴点酱油个人不喜欢酱油就不加了冷水煮丸子不会烂煮瓢起来就OK...
  • 16706
西安钧钧酸菜炒米做法烹饪大全 地道西安钧钧酸菜炒米如何做
  • 西安钧钧酸菜炒米做法烹饪大全 地道西安钧钧酸菜炒米如何做

  • 西安回民街里著名坊间小吃之一红红酸菜炒米........的完美复制版“钧钧酸菜炒米”~哈哈作为一个土著,我在她家吃了没有一百次也有几十次了,基本可以猜出主要调味料,教大家在家里复制起来~等你大口吃一勺自己炒的米饭,就会就觉得怎会这么好吃~~~(此处得意脸)用料米饭刚蒸的也可以,个人...
  • 14471
西安特色小吃之柿饼食谱大全及做法,烹饪好吃的西安特色小吃之柿饼方法