- 在德国咸鸭蛋黄卖得还挺贵的,而且也没有国内的那么好吃,就突发奇想用鸡蛋黄做了,本广州up主打包票:味道真的不比鸭蛋黄的差多少。在国内的小伙伴麻烦你们肆意地挥霍地购买咸鸭蛋黄好吗?鸡蛋黄换成鸭蛋黄就好了。用料流沙馅鸡蛋黄4个黄油80克吉士粉3克白砂糖40克面团面粉150...
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- 低碳饮食的健身货,能大口吃流沙包了🥰原方子是Kye’sKitchen,我觉得流沙馅对于我甜了,所以改了一下。用料新鲜咸蛋黄4个黄油15克罗汉果糖15克鲜奶油8克(如果觉得太粘稠可以再加些,但慢慢加)假包子材料燕麦纤维oatfibre25克杏仁粉70克洋车前子10克罗汉果糖15克热水130克泡打粉1...
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- 已经第二次做了,油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进,但好像有不够流动,大概因为黄油减了1/4,咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙包的做法牛奶说是适量,视频里也没说😟液体我用的是低脂牛奶~160g,汤减到~30g素油减到20...
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- 准备装修了,对冰箱各种大清理,发现了端午节剩下的咸蛋黄,别犹豫,吃掉它!用料咸蛋黄8个黄油180克面粉500克酵母15克泡打粉10克糖粉120克糖50克淡奶油150克淀粉30克牛奶一代水看着放吧蛋黄流(lou)沙包的做法蛋黄提前蒸熟面粉、糖、酵母、淀粉、泡打粉、牛奶,搅呀搅,还要加点水的哈,接...
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- 备注:1.要想流沙必须控制好蒸的时间,一定记得开水下锅大火6-8分钟就行,时间长了就不会流沙了,不要问我怎么知道的,因为失败过。2.本次蛋黄馅方子大概可做40个左右的馅,用不完的直接放冷冻室,下次用的时候直接拿出来包就好啦。3.本次方子面皮大概可做30g一个左右的8个面皮,包好的...
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- 用料黄油绵白糖咸蛋黄蛋黄流沙包的做法面粉加泡打粉酵母温水和到三光蛋黄蒸熟(15分钟)在保鲜膜上碾碎以1比1比1的比例和绵白糖液态黄油混合均匀(怕甜腻的话可加少量盐)包好后凉水入锅上汽蒸10分钟即可...
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- 用料熟咸鸭蛋黄10个奶粉70克白糖40克奶油或者牛奶40克软化黄油80克面团材料普通面粉250克白糖40克酵母粉4g水适量一定流沙且操作简单的咸蛋黄流沙包的做法将熟鸭蛋,(一定要熟的哦),软化黄油,白糖,一批翻拌均匀,然后用打蛋器低速打到融为一体为止。当然,没有电动打蛋器,手拌也可...
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- 广州茶楼饮茶点心里的最爱。用料黄油90克奶粉25克白糖75克熟咸蛋黄6个面皮中筋面粉210克泡打粉3克酵母3克猪油5克牛奶20克糖15克水90克流沙奶黄包小美版的做法将熟蛋黄放入主锅,设定30秒速度6切碎。然后取出备用。黄油入主锅,设定2分钟70度速度2溶解。加入糖设定1分钟速度3...
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- 流沙包在港式饮茶中十分常见,但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软,又想要成品馅料可以流动如金沙般,是不是觉得有点头大了呢。不要紧,这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷开通了个人频道,正式开始上传视频。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”收看我的菜...
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- 喜欢沙沙甜甜的蛋黄馅,自己做的包点自是香甜,咬一口齿颊留香,嗯~满足!用料面粉1kg酵母粉10克咸蛋黄15个白糖280克水250克简版蛋黄流沙包的做法一包1Kg自带酵母粉的小麦粉。用其他牌子的低筋粉、中筋粉都可以,购买时看一下适合做包子馒头的就行。15个咸蛋取咸蛋黄,用清水冲干净蛋...
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- 特别爱吃奶黄馅的东西,但是市面上卖的都很油,于是自己动手尝试着做无油版的,没想到很成功,女儿很喜欢吃,朋友们也很喜欢。就把做法写下来分享给大家,希望大家会喜欢。😊用料面包的配料:牛奶150ml鸡蛋1个酵母2.8克细砂糖50克盐2克色拉油或黄油20克面包粉250全麦粉(也可全部用面包...
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- 汤圆好吃,但热量令人崩溃。只需一个汤圆的罪恶,就能享受超大满足的健康主食~用料紫薯120克全麦粉20克金沙汤圆1个蛋黄流沙紫薯全麦包的做法紫薯蒸熟,用叉子碾成紫薯泥,加入全麦粉,搅成面团。不需要加水~揉好的面团比普通的白面团延展性强很多,有点像橡皮泥的质感。拿一个汤圆包进...
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- 每次去茶餐厅都会点流沙包,但是在家自己想吃的时候没那么方便于是动起手来自己做,做了三次终于成功了,而且已经做了好多次家里人也很喜欢吃自己记录下别忘了用料面皮部分。24个大流沙包的用量低筋面粉200克中筋面粉400克砂糖30克酵母粉5克牛奶350克流沙馅料部分黄油100克奶...
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- 虾神的配方用小美来做太完美了,精确控温,不甜不腻真的太好吃了😊用料馅料:咸蛋黄100克糖粉80克奶粉25克吉士粉15克明胶片(吉利丁片)10克水100克软化明胶片用黄油75克水250克酵母5克糖10克面粉500克黄金流沙包的做法烤熟的咸蛋黄20秒速度6打碎,加入各种粉类10秒速度3混合,倒出备...
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- 全麦包子的口感要做到好吃蛮难的,试过多次,又来分享经验啦!我是南方人,属于眼高手低,理论知识丰富,实践low爆的人。网上找的方子总是差那么一点,不是我想要的结果。金沙河全麦粉(不加精粉),吸水量很足,试过几次水量,500克粉对应320ml温水,对应1%的酵母粉5克,以这个比例来调配。全麦粉发...
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- 用料流沙馅咸鸭蛋6个黄油50克糖20克淀粉20克炼奶10克奶粉10克牛奶30克吉利丁片2片10克流沙蛋黄馅的做法咸蛋黄浸酒烘烤8分钟170度,拿刀压碎,压两遍牛奶化吉利丁片...
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- 大家惦念的流沙包来喽,色泽金黄,蓬松暄软的包子皮,里面是沙沙咸香,奶味十足的流沙馅,咬一口会爆汁儿!做法其实不难,只要掌握几个点就好了,具体的大家看视频吧,等着你们交作业哈用料流沙馅(14个左右)咸蛋黄5个吉士粉13g奶粉13g砂糖145g软化黄油38g软化猪油38g砂糖26g吉利丁粉3g纯净水...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料糖2g食用油60g咸鸭蛋黄10个流沙咸蛋黄酱的做法熟鸭蛋黄,用勺子在碗里碾碎。越碎越好。锅里倒入油,倒入碾碎的盐蛋黄,小火,小火,小火,说三次哈,只能让蛋黄微微起小泡那种状态,用铲子,压碎不是很大块的那些,加入2g糖是为了提鲜,并不会让你觉...
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- 用料A、流沙奶黄馅咸鸭蛋黄5个吉士粉5克奶粉55克炼乳15克融化黄油50克牛奶25克芝士粉10克B、皮胚中筋面粉300克酵母3克泡打粉3克白砂糖10克水164克猪油一丢丢流沙奶黄包的做法鲜的咸鸭蛋取蛋黄,蒸笼蒸15分钟,碾碎备用。吉士粉、奶粉、糖粉、芝士粉放入容器,加融化黄油拌匀后...
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- 冰箱清空行动·广州酒家的流沙凤凰包囤货必备想着怎么换着花样吃最近超迷华夫饼可是每次揉面发酵就要做很多又吃不完怎么办要不用小包子试试还真成了用料流沙凤凰包1只奶黄包1只随便什么包子1只黄油少许奶黄包版咸蛋黄流沙华夫饼的做法预热华夫机冷冻的包子拿出来微波30s...
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- 用料*流沙馅咸蛋黄1颗全蛋1颗糖55g盐1g玉米淀粉15g全脂牛奶250ml*面团**黄色部分:中筋面粉250g南瓜泥100g酵母粉2g沙拉油5g全脂牛奶105g**白色部分:中筋面粉200g酵母粉1.5g白砂糖5g沙拉油5g水110g蛋黄哥流沙包—FromFlora的做法流沙馅料:咸蛋黄压成泥,加入全蛋拌匀过筛,继续加入糖,盐...
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- 流沙奶黄包,想着不自觉的吞口水。热气和流沙馅一起喷涌而出,咸蛋黄的沙质口感,黄油和牛奶的香气,配上松软的面和筋道的皮,确实是让人充满幸福感的存在啊……用料面皮低筋粉380g细砂糖20g奶粉20g酵母4g油10g盐2g水200g奶黄馅咸蛋黄120g玉米淀粉25g细砂糖75g奶粉50g纯牛奶40g黄...
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- 天气逐渐转凉,总想着吃些暖呼呼热量高的东西,比如,奶味十足又有着咸香的黄金流沙包。松软的外皮,流淌着的内馅,一口咬下去,大满足!用料流心奶黄馅:咸蛋黄3个淡奶油40克奶粉20克无盐黄油15克糖10克包子皮:南瓜60克低筋粉125克糖12克玉米油6克酵母半茶匙懒蛋蛋流沙包的做法咸蛋黄碾...
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- 用料红豆馒头高筋面粉1500克酵母粉10克泡打粉适量白砂糖200克鸡蛋三个山楂红豆500克牛奶500毫升流沙馅咸蛋黄1个白砂糖15克吉士粉适量牛奶适量妈妈牌蛋黄流沙红豆包的做法红豆浸泡过夜,隔天加山楂用高压锅小火煮10分钟以上(・ิϖ・ิ)っ面粉中加入酵母粉,泡打粉和糖,搅拌均匀,再...
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- 一直很喜欢广式的早茶,流沙包也是每次去都必点的点心了,试过了很多方子,最后调到这个喜欢的比例状态。本人无比懒,只喜欢做不喜欢写方子,有不清楚的地方欢迎加微信21020772交流,看在好不容易动笔的份上,大家请高抬贵手,低分可以直接走人,谢谢。用料面粉300克黄油100克细砂糖60克水...
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