当前位置:厨趣阁 >

熏鱼毛豆的精彩文章

熏鱼毛豆如何做才美味,怎么做熏鱼毛豆简单又好吃
  • 熏鱼毛豆如何做才美味,怎么做熏鱼毛豆简单又好吃

  • 圣诞节的时候回家大伯在沿江鱼场钓的青鱼,放盐,姜末,用石头压去水份一两天,然后在太阳下晒干。有一股特别的家乡的味道。后悔只带了三块!这是最后一块。用料熏的青鱼1块毛豆170克姜3-5片料酒1汤匙酱油2汤匙糖1汤匙葱1根熏鱼毛豆的做法熏鱼一块切成小块锅内放油,放姜,油微热(用的...
  • 15243
熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃
  • 熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒,盐,五香粉,姜,葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上(我是晚上处理第二天上午做的,腌制约1...
  • 19036
吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆食谱大全及做法,烹饪好吃的吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆方法
熏鱼如何做才美味,怎么做熏鱼简单又好吃
熏鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鱼做法
  • 熏鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鱼做法

  • 上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼表面的香酥依然还在一口咬下香酥过后是鱼肉和汤汁融合的鲜美用料草鱼一条(两斤左右)料酒...
  • 25501
熏毛豆(电热台板)-妈妈拿手菜食谱大全及做法,烹饪好吃的熏毛豆(电热台板)-妈妈拿手菜方法
熏青豆  风干毛豆 不会变胖的小零食食谱大全及做法,烹饪好吃的熏青豆  风干毛豆 不会变胖的小零食方法
熏鱼 青鱼如何做才美味,怎么做熏鱼 青鱼简单又好吃
糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法二老一点的毛豆先煮再炒食谱大全及做法,烹饪好吃的糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法二老一点的毛豆先煮再炒方法
糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法一嫩毛豆直接炒食谱大全及做法,烹饪好吃的糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法一嫩毛豆直接炒方法
毛豆鱿鱼如何做才美味,怎么做毛豆鱿鱼简单又好吃
  • 毛豆鱿鱼如何做才美味,怎么做毛豆鱿鱼简单又好吃

  • 毛豆的清香和鱿鱼的鲜美,懂否?!这道菜推荐!用料鱿鱼毛豆料酒生姜盐鸡精毛豆鱿鱼的做法毛豆洗净,鱿鱼切圈,姜切丝;锅里热油下毛豆仁和生姜丝翻炒至毛豆断生;下鱿鱼翻炒两下,倒入料酒和盐,加入少许水;盖锅,一分钟就好;调入盐和鸡精就可以出锅了;小贴士1,不建议毛豆先水煮熟,鲜味会流失很多;2...
  • 26956
熏鱼/爆鱼如何做才美味,怎么做熏鱼/爆鱼简单又好吃
  • 熏鱼/爆鱼如何做才美味,怎么做熏鱼/爆鱼简单又好吃

  • 这道菜,叫熏鱼也叫爆鱼。从早期文献来看,熏鱼发端于江南一带,而后渐渐传至全国各地。平常大家耳熟能详的中式熏鱼,就有生熏、熟熏、直接火烟熏、热熏。而苏式熏鱼,也就是爆鱼始见于清末的《清稗类钞》,原文如下“爆鱼者,青鱼或鲤鱼切块洗净,以好酱油及酒浸半日,置沸油中炙之,以皮黄...
  • 24078
毛豆烧鱼如何做才美味,怎么做毛豆烧鱼简单又好吃
  • 毛豆烧鱼如何做才美味,怎么做毛豆烧鱼简单又好吃

  • 哪天中午做饭顺便拍了下照片微信秀秀,结果好多朋友非要写个菜谱,一直拖到现在,真是抱歉。我喜欢红烧鱼的时候我喜欢放毛豆,不仅仅是因为两种蛋白的互补,很重要的是好吃啊。用料鲫鱼一条毛豆适量红椒2颗生姜适量大蒜6瓣油适量盐4g料酒适量老抽适量蚝油一勺陈醋适量葱段3根白糖5...
  • 27759
毛豆鲫鱼如何做才美味,怎么做毛豆鲫鱼简单又好吃
  • 毛豆鲫鱼如何做才美味,怎么做毛豆鲫鱼简单又好吃

  • 毛豆—鲜鲫鱼—鲜。葱姜—香。用料毛豆鲫鱼葱姜水毛豆鲫鱼的做法鲫鱼用红烧的方式我是一勺老抽一勺生抽半勺糖一小勺盐水三小碗下葱姜煎鱼放料下毛豆加水大火小火葱点缀小贴士不用加味精,毛豆加进去很鲜了,料里面糖也是提鲜的。...
  • 32149
鲫鱼烧毛豆如何做才美味,怎么做鲫鱼烧毛豆简单又好吃
  • 鲫鱼烧毛豆如何做才美味,怎么做鲫鱼烧毛豆简单又好吃

  • 在我们大湖北其实是没有这个烧法的看视频的时候看见好多人做我也想着说试试没有想到这样的搭配居然很美味特别毛豆米,我直接吃了好多用料鲫鱼一条毛豆一碗生粉适量生姜3g大蒜3g生抽一勺豆瓣酱半勺老抽半勺盐适量鲫鱼烧毛豆的做法准备鲫鱼一条,菜市场可以帮忙处理回来以后自...
  • 7571
熏干炒毛豆如何做才美味,怎么做熏干炒毛豆简单又好吃
  • 熏干炒毛豆如何做才美味,怎么做熏干炒毛豆简单又好吃

  • 笨鸟喜欢吃毛豆,尤其是用油炒过之后,特别香。用料熏干毛豆仁红辣椒八角盐熏干炒毛豆的做法新鲜的毛豆仁先用开水煮两分钟,捞出冲凉。熏干或其它豆腐干切成小丁油烧热,放两粒八角爆香,再放熏干和毛豆仁翻炒,加点盐,最后洒上红辣椒。这个小菜过粥、拌饭都好吃...
  • 13109
熏鱼 酥鱼如何做才美味,怎么做熏鱼 酥鱼简单又好吃
  • 熏鱼 酥鱼如何做才美味,怎么做熏鱼 酥鱼简单又好吃

  • 用料鳕鱼1斤盐5克生抽3勺老抽2勺八角1个料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克淀粉100克香叶1片八角1个孜然5克干辣椒1个花椒5克桂皮5克糖20克熏鱼酥鱼的做法鳕鱼去鳞片去内脏洗净,撒少许盐腌制香料准备好香料下锅炒香加入糖炒炒至焦黄加入老抽加入生抽多加料酒加适量水后煮开放...
  • 19709
带鱼熏鱼如何做才美味,怎么做带鱼熏鱼简单又好吃
  • 带鱼熏鱼如何做才美味,怎么做带鱼熏鱼简单又好吃

  • 用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段,带鱼肚子最好不要破开,这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀,为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁,在水中加入八角和香叶(或者九制话梅,可以用于去腥),一大勺糖,酱油,胡椒和适量的盐,烧...
  • 14157
鳝鱼毛豆如何做才美味,怎么做鳝鱼毛豆简单又好吃
  • 鳝鱼毛豆如何做才美味,怎么做鳝鱼毛豆简单又好吃

  • 家里小朋友喜欢吃鳝鱼,一般都是清蒸给他吃,今天换个口味一家人都可以吃用料黄鳝三条毛豆米适量姜丝蒜瓣适量黄豆酱适量豆瓣酱适量料酒,生抽,老抽,盐适量鳝鱼毛豆的做法因为是带小朋友一起吃的所以鳝鱼我处理成鳝丝了,买鳝鱼和老板说声一般杀的时候会帮你处理鳝丝,不过这个是我自...
  • 33274
毛豆炖鱼如何做才美味,怎么做毛豆炖鱼简单又好吃
熏毛豆(炙毛豆)做法烹饪大全 地道熏毛豆(炙毛豆)如何做
  • 熏毛豆(炙毛豆)做法烹饪大全 地道熏毛豆(炙毛豆)如何做

  • 这是童年的小零食,也是很多爸爸们的下酒小菜,以前用煤球炉慢慢烘,现在有烤箱方便多了!用料新鲜毛豆糖盐(少许)熏毛豆(炙毛豆)的做法新鲜毛豆剥好后(不用清洗,否则会老)找一口干净的无油无水的锅倒入,开小火,加2大勺糖(可以根据个人口味边炒边加)和少许盐,然后慢慢翻炒,至炒熟毛豆。烤箱70-...
  • 15299
爆鱼/熏鱼如何做才美味,怎么做爆鱼/熏鱼简单又好吃
  • 爆鱼/熏鱼如何做才美味,怎么做爆鱼/熏鱼简单又好吃

  • 用料青鱼2000g盐适量料酒适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香叶适量黄冰糖适量爆鱼/熏鱼的做法锅中放葱、姜、八角、桂皮和香叶。再加入黄冰糖、老抽、生抽和盐,烧开至黄冰糖融化,放置凉透做灵魂酱汁备用。鱼取中段,切一指厚片。放入料酒和盐腌制片刻。锅中放油炸鱼。炸到泡...
  • 33181
毛豆烧鲫鱼如何做才美味,怎么做毛豆烧鲫鱼简单又好吃
  • 毛豆烧鲫鱼如何做才美味,怎么做毛豆烧鲫鱼简单又好吃

  • 这个蜜汁搭配是我妈教我的,八竿子打不着的两种食材碰撞出让人惊喜的美味。同样的蜜汁搭配我妈还教了一道茄子烧鲫鱼,那个味道也很好吃,只是茄子焖后卖相不够漂亮,后以我就不上图了。强烈建议大家试一试茄子烧鲫鱼,烹制方法就是把这个毛豆换成切片的茄子就可以了。其他步骤一模...
  • 19346
熏鳟鱼毛豆拌饭做法烹饪大全 地道熏鳟鱼毛豆拌饭如何做
辣椒熏干炒毛豆做法烹饪大全 地道辣椒熏干炒毛豆如何做
  • 辣椒熏干炒毛豆做法烹饪大全 地道辣椒熏干炒毛豆如何做

  • 用料毛豆250克熏干250克青红椒适量葱姜蒜适量水淀粉15克生抽适量辣酱适量绵白糖3-4克盐适量料酒15克辣椒熏干炒毛豆的做法毛豆去皮,提前煮熟。熏干切丁。葱姜蒜切末。熏干上锅先煸炒,颜色微黄再下入辣酱、青红椒、葱姜蒜,然后下入煮熟的毛豆。放入15克酱油,倒水,加盐、3-4克白...
  • 28662