![发面泡子（油馍）做法烹饪大全 地道发面泡子（油馍）如何做]( "发面泡子（油馍）做法烹饪大全 地道发面泡子（油馍）如何做")
- 顾名思义，要发面炸，有点像河北的油圈，手不沾面就能做出的美味发面泡子，外酥里嫩非常美味用料面粉适量盐少许葱花适量十三香适量泡打粉适量发面泡子（油馍）的做法温水加泡打粉，发酵粉适量化开，加面粉，用筷子和面，面一定要稀软，否则炸出来硬口感不好面发好后，加入你喜欢吃的葱花或者是火...
- 6291
![发面馍馍如何做才美味，怎么做发面馍馍简单又好吃]( "发面馍馍如何做才美味，怎么做发面馍馍简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母粉5克水80克发面馍馍的做法面粉加酵母粉和面待醒这是蒸熟后的表现这是切开的成品发面馍馍小贴士面粉加酵母粉用温水和面，揉之光滑，醒半两个小时后做成机子，染上颜色按照相应的颜色面团擀成薄片烙上去后蒸40分钟即可！...
- 21295
![发面馍如何做才美味，怎么做发面馍简单又好吃]( "发面馍如何做才美味，怎么做发面馍简单又好吃")
- 这个馍做了几次，可以当早点的主食，或肉夹馍、卤煮～筋道却不失暄软，奶奶白嘴吃了半个，越嚼越香😄怕自己忘了用量所以记录下来。这个方子做了6个用料普通面粉300克温水180克酵母2克（夏天）盐2g发面馍的做法酵母加入温水化开，静置一小会儿把所有原料按水-面粉-盐的顺序放到厨师机里，盐...
- 28169
![肉夹馍🥙发面小白馍食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍🥙发面小白馍方法]( "肉夹馍🥙发面小白馍食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍🥙发面小白馍方法")
- 💗请结合主页肉夹馍🥙小炖肉儿菜谱一起看哦这馍和卤肉也太搭了吧炖肉的时间做馍刚好做起来还算是挺方便的只是揉面可能会费些力气我写的步骤比较详细请别害怕耐心看下去🌟大致步骤：揉好发酵40分钟再揉醒10分钟排气分小块揉匀滚圆整形擀开卷起摁扁擀平醒发10分钟烙饼每面1-...
- 18284
![纯素“泡馍“—西红柿泡馍（无油菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素“泡馍“—西红柿泡馍（无油菜）方法]( "纯素“泡馍“—西红柿泡馍（无油菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素“泡馍“—西红柿泡馍（无油菜）方法")
- 都说陕西的“泡馍”有名，大多说的是荤食，其实陕西有些地方也有素泡馍，例如：西红柿泡馍，豆腐泡馍。我们自己在家里做做也非常好吃，改造成无油素后，自我感觉更好吃，馍饼筋道耐嚼，汤料有滋有味，而且还可以创造更多品种，例如：茴子白泡馍，豆芽泡馍等等。今天就介绍一下西红柿泡馍。用料西红...
- 13066
![臊子泡馍如何做才美味，怎么做臊子泡馍简单又好吃]( "臊子泡馍如何做才美味，怎么做臊子泡馍简单又好吃")
- 陕西风味，仿制羊肉泡馍，将臊子与锅盔混搭的美味用料臊子娃娃菜粉丝锅盔姜葱辣椒油臊子泡馍的做法臊子是提前做的，具体做法参考其他，葱姜砌末粉丝泡开，娃娃菜洗净，开水烫下，锅盔切成小块备用热锅加油，姜姜末和葱丝翻炒，加入适量臊子继续炒，直至臊子油变的浓郁，加开水烧开将准备好的锅...
- 9585
![奶香发面馍馍做法烹饪大全 地道奶香发面馍馍如何做]( "奶香发面馍馍做法烹饪大全 地道奶香发面馍馍如何做")
- 用料酵母3克温牛奶（30-35°左右）165ml(面粉55％左右)糖10克普通面粉300克奶香发面馍馍的做法称300克左右面粉。量165ml左右的牛奶，称10克糖，3克酵母粉。（喜欢甜一些可以多放一些糖）牛奶在微波炉里加热10秒左右（有一点温度就行了，比手温要凉一些），放入3克酵母，10克糖。不停的搅匀，将糖、...
- 28613
![炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！方法]( "炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！方法")
- 味道有点像鸡蛋泡泡，又有点像油条，可好吃啦！好吃的炸油饼，简单快手，晚上和好面，第二天早上炸，很方便。和面只需要筷子搅拌就可以。不要揉面不要擀面超简单。用料面粉250克温水160克盐4克酵母3克鸡蛋40克炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法酵母...
- 16751
![发面馍馍的详细做法大全,简单又营养的发面馍馍做法]( "发面馍馍的详细做法大全,简单又营养的发面馍馍做法")
- 每次做这个发面馍馍、闺女儿子都特别捧场！今天来个详细的教程…喜欢的可以收藏并跟做！！！用料面粉：三碗酵母粉：三分之一袋白糖：两勺子发面馍馍的做法这是醒发好的面、成蜂窝状（和面的图没拍）温水把酵母和白糖和开、加入面粉揉成光滑的面团（有不懂的可以参考之前的菜谱花卷的和面步骤...
- 32253
![白吉馍（发面肉夹馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吉馍（发面肉夹馍）方法]( "白吉馍（发面肉夹馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吉馍（发面肉夹馍）方法")
- 肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多，也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹😹，另外最下面有我的烘焙群，喜欢美食的小伙伴都可以加，没有任何广告哦🤤🤤方子参考的作者...
- 33160
![馍―老酵子发面做法烹饪大全 地道馍―老酵子发面如何做]( "馍―老酵子发面做法烹饪大全 地道馍―老酵子发面如何做")
- 第一次做，比较成功用料面粉克水克老酵子小苏打馍―老酵子发面的做法发面，老酵子发，个人感觉这样做出来的香，比发酵粉好吃起面，就一般的发面步骤，不需要什么其他的，把老酵子放进去，然后放在温暖的地方，前一天晚上就发，第二天刚好做发好的面闻起来发酸，一点小苏打拿水化开，均匀撒在面上...
- 17395
![椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉方法]( "椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉方法")
- 在外面买过，自己做还是第一次。参照@飞雪无霜的菜谱改做的，感谢！自己记录下，方便以后用用料普通中筋面粉500克温水260克酵母5克糖一勺盐，黑胡椒粉，葱花适量食用油适量椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉的做法酵母放入温水中，加糖，倒入面粉和成面团。表面盖上湿屉布或者锅盖，放温暖处发酵...
- 28494
![思面油馍馍如何做才美味，怎么做思面油馍馍简单又好吃]( "思面油馍馍如何做才美味，怎么做思面油馍馍简单又好吃")
- 思面油馍馍，妈妈的味道#从小就喜欢吃，长大后终于学会了#😄😄😄用料面粉开水葱花油思面油馍馍的做法1️⃣盆中放入适量的面粉，一次不要做太多放入一小撮盐，边倒开水，边用筷子搅拌不要一次性加太多的水，但是面软做出来的馍馍更好吃然后开始揉面，揉成光滑的面团案板上摸一层油，防止粘...
- 10950
![健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼方法]( "健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼方法")
- 一直很喜欢吃妈妈做的发面白饼，蓬松且有嚼劲，这次做的是白饼，也可以里面做各种馅的，我自己做过一次，没有她做的那么蓬松，于是今天请她来手把手教我，这个饼揉面的时候不要揉死了，面发酵好后闻一闻，如果闻上去偏酸，可放一点点食用碱或食用小苏打化水后放进面团里充分排气和揉匀。大家...
- 32117
![发面饼白吉馍坨坨馍？食谱大全及做法，烹饪好吃的发面饼白吉馍坨坨馍？方法]( "发面饼白吉馍坨坨馍？食谱大全及做法，烹饪好吃的发面饼白吉馍坨坨馍？方法")
- 发面饼白吉馍坨坨馍？我不是西北人，但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个，饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多，是因为我比较啰嗦。能拍的图都拍了，希望大家不嫌弃。用料A面团中筋面粉250克水125克盐1克酵母2克B.油酥橄榄油5克...
- 30595
![发面菜卷馍如何做才美味，怎么做发面菜卷馍简单又好吃]( "发面菜卷馍如何做才美味，怎么做发面菜卷馍简单又好吃")
- 用料面粉400克酵母3克白糖0.5克南瓜200克胡萝卜小半根韭菜适量花椒面适量十三香适量盐适量鸡精适量油克发面菜卷馍的做法这是以发好的面南瓜🎃胡萝卜擦丝韭菜切小段，料根据自己口味放，把油烧热浇到料上擀成长方形的面饼，不要太薄放上菜，开始卷卷到最上面时给边上抹点水切成小...
- 9272
![手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」食谱大全及做法，烹饪好吃的手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」方法]( "手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」食谱大全及做法，烹饪好吃的手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」方法")
- 【发了十几年的面，发面做馒头对我来说就像玩一样。高手直接飘过哈】天冷的话，面不是很好发。冬天发面，可以加入些许白糖，加快发面速度，放入温暖的地方，可以使面粉发的更好。平时发面的话，倒不需要放入。糖吃多了不好，面粉本身含有麦芽糖，另外，加入泡打粉也能加快发面，考虑到化学配料...
- 8715
![油馍头（发面糊）做法烹饪大全 地道油馍头（发面糊）如何做]( "油馍头（发面糊）做法烹饪大全 地道油馍头（发面糊）如何做")
- 想吃新鲜出锅的外酥里软的油馍头，在外面买了以后带回来，都是软软的，不好吃，自己炸制，放心，口感好。2020年9月18日把面糊放到裱花袋里直接发，炸出来口感特别的松软。见步骤5~9。家里有裱花袋的，一定装到裱花袋里❤️用料面粉200克温水200ml盐3克糖2克酵母1克小苏打1克十香菜少量油馍...
- 8690
![油馍（发面葱油饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油馍（发面葱油饼）方法]( "油馍（发面葱油饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油馍（发面葱油饼）方法")
- 最喜欢吃妈妈做的油馍（比较类似葱油饼），无奈离家太远，昨天突然馋的不行，电话咨询妈妈后就动手了。时间问题，我是昨晚上揉好面放冰箱发酵，今早做的早餐。用料面粉3大勺（电饭煲汤勺）酵母1茶匙葱10根植物油适量盐适量温水一碗油馍（发面葱油饼）的做法温水溶化酵母，和面，揉成光滑的面团，然后...
- 15260
![发馍馍如何做才美味，怎么做发馍馍简单又好吃]( "发馍馍如何做才美味，怎么做发馍馍简单又好吃")
- 家里美食，一面舒软，一面焦脆用料面粉350克酵母4克糖3克水210克白芝麻50克黑芝麻50克白糖50克发馍馍的做法将酵母和糖放入210克温水中搅拌，然后分次倒入面粉中，不断搅拌，然后把面粉揉成面团，醒发4个小时。醒发至两倍大（因为是冬天，我这个年是头一天晚上做后，醒发了一夜）将白芝麻和黑...
- 20969
![发面油馍尖如何做才美味，怎么做发面油馍尖简单又好吃]( "发面油馍尖如何做才美味，怎么做发面油馍尖简单又好吃")
- 用料鸡蛋一个牛奶一袋油平时炒菜2倍酵母适量面粉适量发面油馍尖的做法将鸡蛋打入盆中打散，加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉，和成比较软的面团且不粘手。揉光。醒二十分钟后再次揉光。等待发酵。待面团发酵二倍大小，取出面团，用擀面杖擀平，但不...
- 26067
![韭菜馍馍（发面版韭菜盒子）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜馍馍（发面版韭菜盒子）方法]( "韭菜馍馍（发面版韭菜盒子）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜馍馍（发面版韭菜盒子）方法")
- 家里种的韭菜长大了，用来做韭菜馍馍真美味呢！我们这边做韭菜馍馍用的发面，一个好大一个，吃起来太满足了。用料面团：中筋面粉1000克水适量酵母3克馅料：韭菜500克鸡蛋4个植物油50-60克食盐5克十三香1勺鸡精1勺刷料：开水40克食盐1克植物油5克韭菜馍馍（发面版韭菜盒子）的做法和面发酵...
- 16905
![小美发面 不放油 烙馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的小美发面 不放油 烙馍馍方法]( "小美发面 不放油 烙馍馍食谱大全及做法，烹饪好吃的小美发面 不放油 烙馍馍方法")
- 馒头蛋糕面包饺子面条吃够了就换口味😀😛不放油烙馍更健康！用料色拉油5-10克糖粉10克面粉500克盐5克酵母5克水300克德国料理机一台小美发面不放油烙馍馍的做法把水糖粉油酵母一起放入，2分钟37℃激活酵母。再放入面粉30秒从速度3-6搅拌设定2分钟自动揉好面团当烤箱设50℃，20...
- 19390
![油面馍馍如何做才美味，怎么做油面馍馍简单又好吃]( "油面馍馍如何做才美味，怎么做油面馍馍简单又好吃")
- 用料酵母克白糖克温水克面粉克油面馍馍的做法面粉中加发酵粉水（3袋粉一碗水），也可加入适量糖边加边和面，和至表面光滑。盖盖子放在热的地方，让面发起来。生姜切末，大葱切末，猪油切小块猪油、生姜、大葱、面粉、盐、十三香、炒至粘（晾凉一些）揉面切成小块擀皮包架子底部刷油上锅，上...
- 29216
![糜子面馍馍如何做才美味，怎么做糜子面馍馍简单又好吃]( "糜子面馍馍如何做才美味，怎么做糜子面馍馍简单又好吃")
- 糜子面馍馍是小时候改善生活才能吃到的，现在想起来都是美好的。用料糜子面300克黄米面60克开水（用于烫糜子面，黄米面）170克酵母4克水30克糜子面馍馍的做法糜子面，黄米面混均匀。倒入开水，搅匀，晾凉。20克水把酵母化开。化开的酵母倒入面中，边揉边继续加入剩下的水，直到揉成面团，放...
- 15975
厨趣阁
