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- 非正式食谱简单记录一下最近吃的一些轻食搭配持续更新。用料用心料理100克好心情100克开帖做一个轻食记录的做法菠萝大虾沙拉配绿拿铁2020.4.15南瓜鸡蛋蔬菜沙拉：南瓜鸡蛋15分钟冷水上锅蒸熟切块加进生食蔬菜里配酸奶酱2020.3.28隔夜法式厚吐司：鸡蛋2个糖20克牛奶180克混合...
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- 实验了三次终于做出了酥酥的感觉用料面粉250g白糖4满勺泡打粉2小勺小苏打粉1小勺鸡蛋1个食用油100ml桃酥桃酥(新手帖，家用朴实帖)的做法1.油100ml放入合适大小的盆中放入鸡蛋一个白糖4勺勺子的大小要说一下图中上边是放糖的勺子，下边小的是放泡打粉和小苏打的勺子搅拌均匀（...
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- 用料番茄开胃菜，一口烤蔬菜—食帖的做法樱桃番茄......2个细茄子......一小段（约10厘米）黄瓜......一小段（约10厘米）水萝卜......2个红葱头......1个小土豆......（提前煮熟）2个小胡萝卜.....适量意大利香醋......适量橄榄油......适量海盐、黑胡椒粉......适量＊蛋黄酱汁用蛋黄......
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![开酥记-千层酥皮记录帖食谱大全及做法，烹饪好吃的开酥记-千层酥皮记录帖方法]( "开酥记-千层酥皮记录帖食谱大全及做法，烹饪好吃的开酥记-千层酥皮记录帖方法")
- 正是开酥的好季节，算下来现在已经做第四次酥皮了，但是仍然不成功，记录下疏漏不断改进。目前用的爱和自由老师的方子，做三分之二的量，此菜谱仅为自我记录。用料中筋面粉300g黄油45g盐6g冷水150g开酥记-千层酥皮记录帖的做法其实严格来说，总共做4次，前两次是蛋挞皮，不做记录了，从千...
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- 给自己记录，有需要小伙伴尽管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剥皮后1.5斤13头白糖陈醋，岐山醋盐50克糖蒜记录帖的做法淡盐水泡24小时，盐水尽量不要太浓，不然后面盐的量不好控制。控干水分。醋10份，糖5份，直接搅拌。量以能盖住蒜为准。不到两个月，已经不辣了，糖醋水按这个比例...
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- 给我最爱的宝贝用料满满爱心开个帖子，专门记录宝宝的三餐的做法爱心100分材料50分，技巧50分小贴士希望宝宝吃饱吃好身体棒棒...
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- 结婚十多年从来没正儿八经给爱人过过生日。疫情期间，时间变得充裕。从昨天晚上开始做准备，烤蛋糕胚、做甜甜圈、腌鸡翅、腌排骨……可是到饭点儿还是有点手忙脚乱。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤鸡翅烧金鲳焖排骨白灼虾红肠炒甜椒清炒西兰花火龙果生日记录帖的做...
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- 想学法式西点课程的可以咨询微信。SLFSXD用料1122开个帖子发西点培训的作品😛的做法焦糖苹果慕斯...
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- 用料各类原料一颗热爱美食的心❤记录帖的做法榴芒披萨——迫不及待用一用新买的披萨饼皮~~一整个芒果+超多榴莲+厚厚芝士！超级好吃😋烤箱烤翅——鸡翅洗净，表面切两刀，厨房纸巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一点点糖一点点盐胡椒粉孜然粉辣椒粉适量混合均匀，放入冰...
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- 图片来源于其他杂志，故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P66,制作参考时间25分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅，只不过是个记菜谱的搬运工用料法棍100g鸡蛋1个虾仁6个酸奶油100ml黄瓜1个牛油果半个洋葱半个虾仁牛油果开放三明治-食帖19的做法鸡蛋...
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- 东北天气冬天潮湿湿冷，尤其把东山都房间壁纸原因开胶，不用买胶水来，自己用简单的食材就可以做出来。提示：用多少做多少，别做太多。放不住，也会坏掉，浪费用料普通小麦粉随意水随意浆糊（我是用来帖开胶的壁纸）的做法用的不多就少一点面粉，以免浪费。50-100克面粉就够用很多次。水能把...
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- 用料牛奶适量咖啡豆适量开个帖子记录咖啡练习的做法奇奇怪怪有点意思奶泡太粗又奇奇怪怪直接放弃拉花又有点意思黑白淡奶打的奶泡很绵但味道是酸的2020.6.19奶泡稀了渐入佳境还可，有点跑偏第一次尝试千层心，还不行...
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- 想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司，加了红豆🈶️水太湿，影响了口感。下次注意⚠️北海道蔓越莓吐司...
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- 外脆中Q内软，就像是爆浆心太软麻薯这次用的凤凰流沙馅，边烤边有蛋黄酥的味道用料大个的汤圆什么口味都行急冻蛋挞皮鸡蛋1个烤汤圆·空气炸锅附：不开裂小帖士的做法几个汤圆就几个蛋挞皮，均不需解冻。⚠️【揉搓蛋挞皮】【再摊薄】包裹汤圆。开口处包紧密压在底部。空气炸锅150...
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- 这些年我踩过的雷！😓😓😓那些年夺过命的食！用料尼平河脱脂牛奶安慕希吐槽帖的做法巨难喝。我抿了一小口，难喝。我儿子居然说还行。我就拿着做了燕窝牛奶给他喝。他磨叽半天都喝不到两口，追问下去他才说：多喝两口味道不太好。五岁的娃娃，平时吃东西算是很不挑的了。原来不是我一...
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- 这份菜谱参考了tangtang瑭瑭的椰蓉开口酥，那为什么又要重新发一遍呢？因为我在第一次制作的过程中，真的真的，遇到了无数困难和车祸，总算是磕磕绊绊地完成了--！出这个菜谱，主要是为了总结我遇到的各种问题，对各个环节的注意事项再次划一划重点，如果你也是第一次做中式酥点，不妨花两分...
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- 继前一帖海绵蛋糕后，今天又以同样的主要做法，不同的配方做了第二回的全蛋法海绵蛋糕。非乳化蛋沫法/一般海绵法。因为我家的烤箱计时器傻了，只会停格在一个时间里面，我就顾着洗碗，竟然烤的表面都焦了。好像烤了有8-10分钟，按照我的方子，7分钟也可以。只要牙签插入后，拔出没粘糊就...
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- 用料低筋面粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克鸡蛋液32克白砂糖35克盐2克干酵母3克黄油27克吐司记录帖的做法把液体材料放进冷冻室，粉类材料混合均匀，酵母先不放(在扩展阶段前后放)混合成面团后可以使用水合法用直接法的话，放冷冻室里冷冻几分钟搅打高速挡是3挡，记录从面团形...
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- 用料面团中筋面粉300克开水120克凉水60克馅料五花肉馅300克姜一块(实际用姜磨8克)大葱2根盐3克胡椒粉4克十三香2~3克鸡精4~6克味精3克花椒油2~3克老抽10克生抽10克水100~120克葱油30克香油2~4克锅帖的做法面粉中先加入开水用筷子搅拌均匀后再倒入凉水搅拌待面团温度下降...
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