- 用料鸡蛋45克土豆淀粉135克低筋面粉20克脱脂奶粉(也可以用全脂奶粉)25克细砂糖35克泡打粉5克蛋果子的做法1、鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖拌匀(不需要打发)。2、土豆淀粉、低筋面粉、泡打粉和奶粉混合后筛入大碗里,揉成光滑的面团。3、把揉好的面团用手搓成小圆球,每颗小圆球和...
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- 一直学着做蛋糕卷,试过好多方子都爱脱皮!要不就是会裂!但这个果子学校的方子真心的好,时间短,皮超美!还不裂!和我一样的新手可以做做看哦!做给大薯条的,所以糖放的很少,加上果酱的甜味,我家人吃是刚好!喜欢甜的可以照原方放糖哦!我试的40*30的方子用料40*30cm的烤盘:蛋4个细砂糖150g(我...
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- 记录一下用料戚风胚6寸奶油300克糖15克水果若干青提柚子水果蛋糕➕盒子蛋糕的做法加了三层馅上下是青提➕白柚中间是红柚阳光下拍的没有修图就很好看啦还做了盒子蛋糕等等等等~等等等等~...
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- 来自果子学校的方子。表面上看不到坚果的踪影,但能感受到坚果散发的香气。用料黄油100g糖粉100g鸡蛋2个(100g)低筋面粉75g泡打粉2/3小匙杏仁粉30g核桃20g榛果10g开心果5g果子学校の坚果磅蛋糕的做法黄油与鸡蛋置于室温下回温备用。将面糊用的核桃、榛果与开心果磨成粉。混合...
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- 还是川上文代老师的方子酒渍无花果干带有甜蜜的香气和无花果籽颗粒状的口感,轻微烘焙腰果柔软可口,再加上喷喷香的杏仁粉,简直可以说是香气四溢的无敌黄金组合了。每一口咬下去都是满嘴的坚果与果干,满足度很高的冬日小蛋糕。用料无花果干100g黑樱桃酒20g(没有可以用其他酒类...
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- 用料萝卜2根糯米130克鸡蛋4个面粉E111克盐适量。姜4片鸡精1勺腰果。30克如果丸子。果丸子。果丸子。悠悠果完整。的做法雪花片啊?我已经做好了。...
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- 这个蛋糕,完全是为了消耗家里库存的干果,过年时候买的蓝莓干,腰果~拌进蛋糕里,吃着格外香~用料腰果碎少许低粉150g黄油50g核桃干40g蓝莓干提子干少许糖50g盐1g鸡蛋1个牛奶120g泡打粉1小勺小苏打1/4小勺果子蛋糕的做法黄油提前软化,分次加入黄油搅打至发白分次加入蛋液搅打均匀...
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- 用小美和面,椰子油起酥效果一点不比猪油差,其耶香也是猪油不可企及的!素食者凭借此方法可以延展出N多款酥饼,健康美味两不误。首先,从剥咸鸭蛋开始,准备好20个,洒一些白酒腌着。辛勤的你花几个小时,做好20个蛋黄酥,犒劳自己就不再吝啬。⚠️准备工作:自制红豆沙烤咸蛋黄:洒一点白酒在...
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- 此配方是来源于书籍“饼干",作者林文中。操作不难,出来效果还不错,味道挺好的。不过椰蓉烤完有一点点粘牙,颜色也不够深。卖相比一般曲奇要好,口感也有层次,还不错。TIPS:椰子蛋白烧果子与花生杏仁蛋白烧果子的配方都是以蛋白、砂糖及少许麦芽糖为主,然后通过填入其它风味的原料...
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- 芒果熟了,做成甜品犒劳忙碌的生活用料1、蛋黄5个白砂糖35克纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克2、蛋白5个白砂糖30克柠檬汁几滴芒果蛋糕盒子蛋糕卷的做法全部材料准备好,蛋白放冰箱速冻,等1步骤好了取出,为了更好打发!把1的蛋黄和白砂糖先加一起,后纯牛奶和玉米油搅合也加入一起...
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- 每天下班回家就是做烘焙,我真的好爱烘焙呀~方子是微博“乖乖与臭臭的妈”的,我只是搬运。大家可以去关注她,每个方子都很不错的。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉60克奶油400克➕15克细砂糖芒果2个草莓4个草莓盒子蛋糕➕芒果盒子蛋糕的做法分离蛋清蛋黄的...
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- 最近买了一些百香果做酱,酱还没做呢,2岁的儿子吵着要做蛋糕,心想百香果如此香甜,做蛋糕一定也非常可口。结果口味出乎意料的好。当然我是把籽都放进去了,咬一口蛋糕软绵绵夹杂着脆脆的百香果籽,也是别有一番风味。当然,不喜欢的亲可以把籽去掉只留百香果汁,口感对于小宝宝来说可...
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- 这款小甜点非常好吃,刚出炉时,一口咬下去外表酥酥的里面QQ的软软的,糯米的Q软加上果干果仁燕麦的丰富口感,好吃得不要不要的。最重要的是不需要任何技巧,所有材料拌一拌,静置、发酵,送入烤箱就可以了。用料鸡蛋1个(我用两个小小的土鸡蛋)牛奶130克黄油30克燕麦果干果仁适量(随自己...
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- 炸果子一茶盘,鸡蛋饼五张用料果子用料面粉110克水50克盐一点点玉米油3克鸡蛋饼用料面粉80克玉米面30克水170克鸡蛋5个油果子鸡蛋饼的做法果子:面加水和成面絮,再加入盐和油和成面团,晚上冷藏。早起分成两份,擀薄小火炸,一茶盘面粉加水和成稠一点的面糊,静置一会,平底锅预热关火,倒...
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- 含简单的海绵蛋糕和纹路清晰的奶油顶用料海绵蛋糕:鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉60g玉米油30g奶油顶:奶油奶酪75g糖粉45g柠檬汁8g淡奶油150g水果杯子蛋糕的做法海绵蛋糕:鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清装到一个无水无油的打蛋盆里蛋清分三次加入砂糖,打到硬性发泡加入蛋黄搅打均匀筛入低...
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- 用料鸡蛋果两只鸡蛋4只色拉油40g低筋面粉50g细砂糖40g奶油50g奶油奶酪50g牛奶50g牛奶150g吉利丁片5g鸡蛋果(蛋黄果)蛋糕盒子(˶˙º˙˶)୨的做法两只蛋黄果都碾碎成泥(ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤)(请别手软)按照戚风蛋糕体来做鸡蛋果的戚风片啦~在打发好的蛋白和蛋黄糊混合之前...
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- 杯子蛋糕中大家最常见的当然是马芬蛋糕,今天要给大家介绍一个好吃又不腻的杯子蛋糕,奶油霜也是调至了2种口味,覆盆子和开心果的,并用双色挤的手法去展示马芬蛋糕的可爱!用料马芬蛋糕#北海道低筋粉75g重曹1.6g玉米淀粉10g开心果粉20g细砂糖60g葵花籽油70g全蛋40g牛奶15g酸奶25g...
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- 草莓+奶油,榴莲+奶油!用料鸡蛋玉米油牛奶细砂糖糖奶油水果水果盒子蛋糕的做法先来烤一盘戚风蛋糕坯按盒子大小裁剪出两片蛋糕坯,一层蛋糕坯,一层奶油,一层水果,一层奶油,一层蛋糕坯,一层奶油,一层水果,从下往上的顺序,水果根据自己喜欢!...
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- 用料蛋黄2个炼乳200g低粉200g泡打粉4g芝麻适量蛋黄果子的做法分离鸡蛋,只取蛋黄蛋黄和炼乳混合均匀低粉和泡打粉混合加入蛋黄炼乳中,能过筛更好面粉团用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时以上我是直接凭手感抓面团,里面包入豆沙馅,豆沙馅也可以自己制作南瓜泥、红薯泥等代替,包好撒...
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- 用料面粉适量玉米淀粉面粉用量一半鸡蛋数个(摊几个用几个)盐一小撮葱花适量熟芝麻适量即食香肠数根(摊几个用几根)蛋饼果子的做法1、面粉和玉米淀粉2:1比例加水调成较稀的糊状,静置片刻2、加热平底不粘锅,锅稍热后涂层薄油,调成中小火,加入一勺面糊,用勺底摊开,或转动锅子使面糊均...
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- 这个方子是能做12个杯子蛋糕体的量,装饰比较随意,用的量需要大家自己估量~用料蛋糕体鸡蛋4颗纯牛奶40g黄油40g糖100g低筋面粉100g盐一小撮柠檬半个装饰奶油500g糖霜25g香草精几滴柠檬汁/白醋几滴草莓适量蓝莓适量桑葚适量草莓脆两颗椰蓉适量浆果杯子蛋糕(分蛋海绵蛋糕)的做法...
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- 蛋糕体用的海绵蛋糕,有难度,不过成品干苏苏的,和奶油真的很配。用料鸡蛋(带壳65g一个)4个低粉90g玉米淀粉10g糖80g牛奶50ml黄油40g可可粉10g黑巧克力(果子露)10g水(果子露)27g朗姆酒(果子露)8g巧克力(巧克力甘纳许)20g淡奶油(巧克力甘纳许)20g淡奶油(夹心奶油)50+170g果子露蛋糕的做法全蛋...
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- 小时候的味道,鸡蛋果子或者鸡蛋布袋(我姥姥家方言:鸡蛋娇)外焦里嫩,营养丰富,口感极佳,人人爱吃。北京没有卖的,所以每次去姥姥家早点必吃!用料面粉食用盐油鸡蛋鸡蛋果子;鸡蛋布袋的做法一、将盐、碱加(可以加一点,没有可以忽略)温水一起,待全部溶化后,与面分和成软面团;案板上抹一层油,放...
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- 家乡的味道,想起鸡蛋果子,心中总是暖暖的,下面就来分享一下自己做的鸡蛋果子。用料鸡蛋1个绿豆粉12克面粉12克水50克甜面酱少许豆腐乳半块葱花香菜少许果子2块生菜1片黑芝麻少许鸡蛋果子的做法将绿豆粉和面粉按照1:1的比例混合,我这里做的是一张饼的量,我喜欢饼皮薄薄的,所以绿...
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- 最近的小网红饼干,味道确实很🉑️,家里人也爱吃用料🍪饼干底:有盐黄油/椰子油30克鸡蛋20克椰子面粉4克杏仁粉43克双倍甜代糖9克盐1克(用了有盐黄油则不用)🥥椰蓉圈:鸡蛋清(小)1个椰蓉17克双倍甜代糖6.5克吉利丁粉1克🍫白巧克力蓝莓干/蔓越莓干生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果...
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