- 排骨汤是家家户户都会做来给家人吃的,可以夏天实在喝不下油腻的汤,用对方法做出来的汤就会汤清肉香,连喝三碗都不够哦!一起来喝排骨汤吧!用料排骨500克竹荪50克茶树菇60克虫草花25克料酒一勺盐适量枸杞一把葱3根姜3-5片菌香排骨汤❣️汤清肉香👉连喝三碗都不够的做法首先准备好...
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- 石橄榄炖汤有很特别的味道,单独都可以泡水喝,清火润肺。不喜欢瘦肉可以换成猪龙骨,成品真的太香了,没有什么技术可言,非常简单,宝们试试吧,看看能不能学废👀🤣用料土猪肉350克石橄榄1小把盐5克石橄榄土猪肉汤汤清肉香的做法新鲜土猪肉切厚片,解冻的肉要解冻到肉全软状态放进炖盅...
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- 日式蘑菇鱼清汤,汤清肉嫩,口感爽滑用料裕灌白蘑菇230g新鲜鲫鱼1个黄桃罐头适量白胡椒适量盐适量枸杞适量日式蘑菇鱼清汤,汤清肉嫩,口感爽滑的做法白蘑菇洗净后切片,枸杞提前泡发鱼清洗干净后切片,取一个小盅,鱼片垫入盅底部加入蘑菇切片,枸杞,倒入适量黄桃肉加入适量清水,放入蒸笼...
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- 用料米粉炖好的牛肉葱花蚝油鱼露清汤牛肉粉的做法1(米粉的处理)我在市场上买过各种米粉,最后定格在这种长方形包装的米粉上,上面无论标识“江西米粉”还是“桂林米粉”,都一样好吃水适量烧开然后关火,将干米粉放入开水中浸泡,水要没过米粉,一定要盖上锅盖焖20分钟左右焖好后捞...
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- 很多人喜欢吃羊肉,但是自己却不喜欢料理羊肉。最重要的原因就是自己处理羊肉时不知道如何将腥味去除。去除腥味要多方面判断和处理,比如食材是否新鲜?是否冷藏?什么部位?这些信息都会影响去腥的方法。今天为大家带来的这道“清炖羊肉汤”,一起来看看我是如何去除腥味的吧!用料...
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- 爱汤达人……用料带骨牛肉(牛肋排)600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块,用冷水洗净,冷水下锅汆水,煮开后盛出,冷水再次洗净,洗去表面的浮沫;2、葱切大段、姜切片,锅内放少许油,葱姜下油锅煸香,放入...
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- 清汤肉是从小就喝的最喜欢的汤了,清淡营养。适合各类人群。用料猪肉适量盐一勺料酒适量酱油适量糖少许醋少许淀粉适量水适量香葱一根油几滴清汤肉的做法把肉洗净剁成肉泥,也可直接买猪绞肉,只是我觉得自己剁的肉会好吃一些。放入碗中,就直接放在汤碗里。加盐、酱油、淀粉、料...
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- 清汤牛肉,汤清的秘密原来是……用料澳洲牛腩筋1000克姜5片洋葱1/4个八角1个花椒8粒啤酒1罐水1200克清汤牛肉的做法牛腩筋切小块,浸泡1小时,焯水,焯水一定要全面、彻底,然后清洗干净,然后再浸泡15分钟换水煮,这是能确保牛肉汤清。锅中放入全部食材、佐料(全部调料放入调料包袋)和啤...
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- 用料牛腩汤牛丸清汤牛肉丸的做法事先煮好的牛腩汤适量,倒入小奶锅中烧滚,放入适量牛肉丸,煮10分钟即可。...
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- 夏天也能喝哦用料羊肉250g芡实50g枸杞子一小把桂圆肉5颗小红枣6颗姜片4片当归片2小片清爽羊肉汤的做法把羊肉洗干净,洗到水干净没有血水为止(大概5次),然后沥干水。是洗一下,不需要泡哦。焯水,大概5分钟就够了,然后用清水洗一下,沥干备用。把姜片、当归片放在锅里干烧一下下,当归...
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- 用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时~2、洗干净血水~3、加入所有大料和1.5L的水4、(最重要)加入两罐啤酒大火煮开15分钟后,小火继续45分钟~筷子可以搓进去就可以关火~等冷了拿出来切片~自己调酱汁沾着吃~切...
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- 用料肘子肉陈皮小葱姜片盐鲜山楂或山楂干清汤炖肉的做法小肘子肉洗净焯水再用水冲干净,炖锅内放入水、姜片煮开,放入肘子肉、陈皮、山楂、小葱,煮开转小火慢炖。待肉酥软即可,撒葱花开吃(忘了拍照)。...
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- 这汤,那是相当的清淡,这很广式,呵呵!用料羊肉750克竹蔗4小节马蹄5个当归2片料酒,姜,盐适量清清羊肉汤的做法羊肉飞水飞水后的羊肉捞起,沥干水,下锅炒几分钟。这是配料炒好的羊肉,配料,都放入炖锅。我是用的营养蒸煮这个功能,两小时。放盐调味,即可。小贴士碎碎念:这汤,真的非常清淡,适合...
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- 气温大跳水,羊肉约起来用料羊肉2斤竹蔗红萝卜玉米马蹄料酒清汤羊肉汤的做法热水下锅,下点料酒过一遍洗干净晾干,锅不下油,烧热,下锅翻炒变黄色,一次下足够的开水主要小孩喝汤,没有下复杂的配料,红萝卜,玉米,竹蔗,马蹄洗干净切好备用一锅熟来了煮开捞去泡沫换砂锅煮开中火继续,羊肉难...
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- 一个人教,两个人吃,😂用料姜五片羊肉个人喜欢花椒粒赤小豆绿豆克花旗参四颗酸头四颗陈皮一小片羊肉要出水喔,然后再放满冷水,加上羊肉材料。羊肉清汤的做法羊肉要出水喔,然后再放满冷水,加上羊肉材料。...
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- 用料里脊肉适量香葱几根蒜3瓣鸡蛋1个挂面适量肉沫清汤面的做法小葱葱白斜切,大蒜切碎,里脊肉切薄片,加少量食用油将葱蒜小火慢煎出香味加入里脊肉翻炒断生,加少量生抽翻炒加入温水煮沸,加入挂面煮一分钟后,换中火,加入鸡蛋盖上锅盖煮一分半,加葱花出锅...
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- 用料猪肉馅400g鸡蛋2只淀粉、清水适量葱花、姜沫、盐、鸡精适量清汤肉圆的做法各种材料加进去,固定朝一个方向搅拌,肉馅呈明显丝条纤维状才行,时间、力道足够口感更有韧性。清水煮开,下锅。煮开后再焖一会儿就好了。小贴士最关键、最累的就是搅拌,建议用电动打蛋器。...
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- 用料羊腿600克姜3片甘蔗3节陈皮1片蜜枣2粒党参5克清甜羊肉汤的做法把羊肉洗干净,飞水,把全部材料放进去,加水,水滚之后转小火,煮一个半小时就可以了,汤非常的清甜,而且不骚,赶紧试试看吧!...
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- 用料鸡胸肉210克盐1克生抽6勺淀粉20克耗油6克料酒6克鸡蛋清30克清汤鸡肉丸的做法鸡胸肉一块,切成小块,可以用刀剁碎,我为了节约时间,直接绞肉机搅碎了。搅碎后,加入上述所有调料,搅拌上劲锅里放凉水,开小火。戴上一次性手套,开始挤丸子。左手虎口挤出一个个的小可爱丸子,放到锅里...
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- 用料羊排克白萝卜清汤羊肉的做法羊肉泡去血水大概3小时,如图葱姜,花椒,料酒焯水洗净高压锅放入羊肉,葱姜,白萝卜纯净水没过食材高压锅45分钟炒胡辣子手搓成胡辣子面油腐乳香菜末小米辣姜末胡辣子面蒜泥盐巴味精一勺羊肉清汤羊肉拿一个砂锅炖煮着上的时候再放盐和胡椒粉美滋滋...
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- 用料全鸡800g洋葱200g西芹100g胡萝卜100g青蒜80g荷兰芹梗10g蛋白3个百里香3g月桂叶3片丁香3粒黑胡椒粒2g鸡骨高汤3L盐3g鸡肉清汤的做法处理制作煮制作熬煮过滤...
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- 用料羊肉克萝卜根姜片八角个料酒勺盐克大葱干白菜片茼蒿把橙子皮干辣椒面五香粉孜然粉勺清汤羊肉锅的做法加姜皮、橙子皮(橘子皮)半个、花椒、海椒、料酒、胡椒粉。盐。腌制30min羊肉焯水准备烫的菜加冷水盖过羊肉炖煮2h桂皮、八角、姜、橙子皮(半个)干蘸碟。什么都来点肯定...
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- 用料牛腩2斤豆蔻2粒辣椒干2个草果1个砂仁2个姜10片牛肉清汤的做法就这些牛肉泡凉水,然后煮开撇去沫,水留着把这些香料干锅炒一下放水煮开滤干备用把牛腩➕烫洗干净的香料➕刚刚煮牛腩的水放入高压锅压20分钟取出切片这里我放炖锅里➕盐,胡椒粉继续煮2小时,到你喜欢的软烂程度...
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- 用料面条1份清汤牛肉面的做法详见视频...
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- 用料牛肉840克花椒10粒盐5克香菜适量莲藕一节干腐皮2张菜花适量地瓜淀粉适量食用油适量蒜头米适量清汤煮牛肉的做法新鲜牛肉盐和鸡精搅拌均匀加上适量地瓜粉,搅拌均匀加上食用油搅拌这是腌制好的牛肉青菜洗洗切切,大集合!起锅,倒入食用油,青菜翻炒一下,倒入牛肉汤腐皮垫底,把烫...
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