- 怎么可以这么可爱,还这么好吃呀用料珍珠奶茶1杯700ml白凉粉70克抖臀奶茶奶冻,太duang了,太可爱啦,零失败的做法锅里放奶茶煮放一包多一些白凉粉(我放了70g)因为奶茶是700ml放回奶茶杯,再放进冰箱冷藏4小时太duang,太可爱啦,定型也太漂亮了吧太可爱啦哈哈哈哈哈哈哈吃了几口,真的太...
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- 疫情期间烤箱在另外的房子,就把面包机给捣鼓了下,嘿嘿,还不错,小朋友爱吃。用料鸡蛋4个(洋鸡蛋,四个五个试过都可以)细砂糖60克(蛋黄20,蛋清40)面粉70克(五个蛋时用了80克,材料限制用的高筋麦芯小麦粉)淡奶油260克(五蛋时300左右,毛估估的)柠檬汁看个人面包机版淡奶油抖臀蛋糕的做法鸡蛋...
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- 牛奶是补钙佳品,但只有早晚喝。为了孩子长个,感觉还是需要补,于是我研究了这款美食,给儿子随时随地的高钙小食。用料牛奶500克蛋黄2个白砂糖20克玉米淀粉50克芝士片1片入口即化抖臀烤牛奶的做法牛奶两袋500g倒入锅中,加入两个鸡蛋黄,20g糖,50g玉米淀粉,不开火,搅拌均匀。开最小火...
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- 终于知道为什么是网红抖臀兔,而不是网红抖臀猪了,因为猪根本就抖不起来😂超级简单,模具也便宜,好吃又好玩用料吉利丁片1.5片(7.5克)纯牛奶180克淡奶油125克糖20克网红抖臀兔的做法(请忽略图中的奶酪)1、吉利丁片用冷水浸泡至软化2、将牛奶、淡奶油、糖,倒入锅中,用小火加热至起泡,再...
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- 记录配方方便自用用料广州老酸奶140克玉米油30克鸡蛋3个低粉45克玉米淀粉5+10克糖30克柠檬汁/醋几滴6寸抖臀酸奶蛋糕的做法成品组织绵密,底部也没有成蛋饼Duang~小贴士1、酸奶和油搅拌乳化过筛加入10g玉米淀粉45g低筋面粉搅拌均匀2、往粉糊中加入3个蛋黄,搅拌均匀无颗粒(这...
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- 仅为自己记录。适合自己口味。用料椰浆300克牛奶200克白糖50克吉利丁片2片(10克)抖臀的椰奶小方的做法1)牛奶加吉利丁片融水加热,至吉利丁片溶化。2)椰浆加白糖用不粘锅小火加热,不停搅拌,慢慢加入1)步骤的液体。直至沸腾,马上关火。倒入容器中冷却,再到冰箱冷藏一晚。取出倒置,用吹...
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- 8寸不回缩!好好吃的抖臀蛋糕!用料低筋面粉90克蛋清6个蛋黄6个全蛋1.5个玉米油68克细砂糖75克牛奶75克会抖臀的抖臀蛋糕!!的做法将玉米油倒入锅中小火加热至大约70摄氏度,可以用手感觉温度。注意,油温度不能太高,否则影响成品。面粉提前用面粉篩篩好,将热油倒入面粉中,搅拌至顺滑无...
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- 解锁奶茶新吃法用料牛奶200克吉利丁片3片红茶包2包抖臀奶茶冻的做法锅里倒入200克牛奶加两个红茶包小火煮到有茶色即可(喜欢甜的可以放点白砂糖或者炼乳)3片(15克)吉利丁片冷水泡软然后放入热牛奶中搅拌到软化再加点珍珠在倒入磨具中放入冰箱冷藏三个小时左右冷藏完后脱模切...
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- 第一次做很成功哦😁😁用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克牛奶50克细砂糖60克柠檬汁5滴玉米淀粉15克盐1克抖臀蛋糕的做法七八十度的热油烫面搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀蛋白打发出小尖尖戚风蛋糕模具内部把油纸铺好外层用锡纸包好内部组织细腻软棉如棉小贴士细腻软绵,入口即...
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- 刷抖音看到抖臀奶茶冻,果断复刻一杯,软软糯糯的蜜桃酱搭配Q弹顺滑的奶茶冻,真是太好吃了。用料桃子1个糖(蜜桃酱用)10克水30克他山集茶蜜香红乌龙茶6克牛奶500克白凉粉30克细砂糖8克网红蜜桃抖臀奶茶冻的做法准备食材,模具可以选用家里的玻璃杯桃子洗干净切丁先做蜜桃酱桃子丁...
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- 用料酸奶140—150克鸡蛋3个玉米淀粉30克低粉40克糖30克柠檬汁少许酸奶抖臀蛋糕的做法低粉、玉米淀粉过筛,依次加入玉米油、蛋黄,之字手法搅拌均匀。特别提示,加入一样拌匀一样。蛋白加入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打发至出现大弯角。特别提示,不要打发太过到干性小尖角。三分之...
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- 桂花和豆乳,口感配合得很好……夏天来了,冰冰的冻芝士蛋糕吃起来也很过瘾,做起来也很方便,所以有了这款桂花豆乳冻芝士蛋糕。像豆腐一般滑嫩的口感,入口即化,初尝是桂花的清香,再品是豆乳的醇香,太好吃了!本方可做2个4寸或者1个6寸冻芝士蛋糕哦。用料核桃饼底:低粉40克椰子油20克核...
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- 网红抖臀蛋糕走起来用料牛奶1500克柠檬2个盐1克酸奶150克鸡蛋2个细砂糖40克香草香精几滴玉米淀粉15克Chromo酸奶巴斯克抖臀蛋糕的做法先做奶酪。1.榨取柠檬汁。拿两个新鲜柠檬,洗净擦干,在菜板上按压滚动,以便更容易获取汁水。然后,从中对半切开,挤出汁水备用,需要使用漏勺,以免...
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- 用料奶茶1杯白凉粉30克边玩边吃的抖臀奶茶冻可爱炸了的做法枯燥生活找点乐子🥰奶茶1杯白凉粉30g加热融化倒回杯中进冰箱冷藏定型倒扣出来就可以吃啦记得一定要先玩再吃呀😁...
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- 从几年前第一次在酒店品尝过古早蛋糕就对比独有钟爱,几乎到了只吃古早的地步,之后自己5动手学做起来,一发不可收拾,原味和酸奶味反复做轮流做,经常邀上仨俩好友来家一起烘烤一起品尝,谈笑切磋,不亦说乎!之前都是用方盘或圆盘,今天第一次用吐司盒,烤好端出烤箱,表面炸裂效果美翻了,抖...
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- 用料鸡蛋1个(去掉鸡蛋壳50克)盐0.5克常温水100克抖臀鸡蛋羹的做法鸡蛋打散温水加盐化开鸡蛋液加水搅匀,用滤网过滤锅里加水烧开放入鸡蛋碗(碗上用保鲜膜包住用牙签扎几个眼或者扣个盘子)中小火蒸8分钟可以给碗里放几片秋葵片,很漂亮的水开小火蒸8分钟就好,关火捂2分钟取出来...
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- 用料鸡蛋12个牛奶150克玉米油130克低筋面粉200克细砂糖150克柠檬汁滴抖臀蛋糕的做法蛋清分离玉米油加热到有油丝油里加入面粉蛋黄牛奶Z字手法搅拌均匀蛋清加几滴柠檬加三分之一糖打发,大泡消失第二次加糖,继续打发到出现不明显纹路时最后一次加糖,直到出现小弯钩三分之一蛋...
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- 小朋友特别喜欢吃蛋糕,于是研究记录下来方子,不喜勿喷!用料奶酪120克牛奶50克鸡蛋3个黄油20克玉米淀粉5克低筋面粉15克海苔肉松5克糖25克抖臀奶酪肉松蛋糕的做法将奶酪牛奶黄油放到一起小火加热,至融化放入三颗蛋黄搅拌均匀,蛋清冰箱冷藏等待打发。将淀粉和低筋面粉过筛倒入蛋...
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- 口感超像轻乳酪的一款蛋糕,而且它又能有比较Q弹的口感。方子是一个6寸固底模具量。酸奶一定要浓厚的那种,我用的是明治的小盒装的180g,而且是减脂的那种比较健康哈哈哈。模具如果没有固底的话,在下层放盛满水的烤盘也行,但不保证表面不会开裂奥。另外如果把酸奶替换成40g牛奶,...
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- 嫩滑到能抖臀的鸡蛋羹,想感受一下吗?那就快跟着视频学起来吧!用料鸡蛋2个温水500ml盐1调料勺生抽2大汤匙葱花适量抖臀鸡蛋羹!的做法准备俩鸡蛋打碗里调散混合均匀加一小勺盐倒入500ml温水再搅拌均匀撇去浮沫盖上保鲜膜,戳无数小洞水开后放入锅中,小火蒸15分钟蛋液凝固后加入两...
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- 蒸蛋羹从小吃到大,是我非常爱的一道菜!但必须蒸的嫩嫩的,勺子挖出来,蛋羹要可以晃悠才行,表面要平整,入口要顺滑,要浇上生抽和香油,蛋和的香味生抽的鲜味混合在一起再加上香油的香气,认谁吃了能不说一句绝!蛋羹拌饭是绝杀,推荐给所有拌饭爱好者。试过的人都不会失望,比单吃蛋羹更好吃...
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- 不用加面粉的芝士蛋糕,我最爱两种,一是斯巴克芝士蛋糕,味道浓郁,口感厚重。第二个就是这款抖臀奶酪蛋糕。在冰箱里少许冷藏一下口味更佳!用料鸡蛋4个奶油奶酪200克代糖少量柠檬汁4滴抖臀奶酪蛋糕-无淀粉简易版的做法奶油奶酪200克称重,我这里还加了少许马苏里拉奶酪。隔水化开,...
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- 这个配方是中号兔子4个半,多出来半个预防一些操作损失。如果要做6个可以乘以1.5倍做。说一下糖的用量:30克是不甜/微甜的配方如果想要普通甜基本要加到50克左右如果不用白巧克力那么可能需要更多的糖不过在丢进冰箱前可以尝下味道。看步骤中有说明用料奶油100克牛奶400克糖...
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- 自用用料鸡蛋5个木糖醇50克黄油45克低筋粉60克热牛奶50克香草精1小勺芝士片2片(可省)奶香十足的抖臀古早蛋糕的做法4个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋清放入打蛋盆,分三次加入木糖醇,用厨师机打发,打发至偏硬,但不要成特别硬的蛋白霜。黄油小火融化至75°c,千万小心糊掉,所以在炉盘上放几...
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- 用料嫩豆腐1块蛋黄液2个蚝油1勺生抽2勺青椒丁适量个小米辣1只水淀粉适量抖臀豆腐的做法豆腐洗净,表面用厨房纸巾吸干水分。不沾锅放油,豆腐切成视频中的厚块,先到蛋液碗中打个滚,再放入锅中。豆腐太嫩,容易碎,切一块沾蛋液放锅中后再切下一切。豆腐一面煎成形后小心翻面再煎另...
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