- 今天吃茴香猪肉包子,把肉馅先炒熟,再拌馅。用生肉拌馅,熟了后馅是抱团儿的。用熟肉拌馅,熟了后馅是散的。虽然口感会有不同,但味道都是很好的。用料茴香半捆肥肉手掌大小瘦肉两个手掌大小葱,姜适量酱油2勺蚝油1勺五香粉适量盐适量香油半勺面粉适量酵母500克面粉放5克酵母熟肉茴...
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- 周末,很无聊,就尝试一下包饺子,这是我第一次包饺子🥟,还可以,不复杂,好吃😋用料鸡蛋1个肉馅半斤香菜5-6根蚝油1勺饺子皮50张香油1勺茴香一把大葱一根辣椒粉一勺简易版包饺子(茴香馅和香菜馅)的做法把肉馅剁碎大葱半根切碎,茴香切碎,然后倒入耗油一勺,香油半勺,老抽一点点,盐、十三香少...
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- 用料茴香一大把花椒面1勺面粉4碗猪肉二斤生抽三勺盐适量蚝油2勺酵母粉10克葱2根酱油2勺茴香馅包子的做法我用的复合面粉,所以有黑点,和面的时候加酵母粉,我家喜欢用上次留的面酵子,中午和好晚上就可以蒸包子了,没时间的也可以用自发粉,和好了醒半个小时就好茴香用剪刀剪掉泥根...
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- 注意和面的水,半开半温-皮会软硬适中!全是开水会皮软,全是凉水会皮硬)用料葱花、姜克面粉克盐克不用蒜芹菜茴香里脊肉家常蒸包子(芹菜肉馅、茴香肉馅)的做法一半100度开水和面、一半温水和面(这样面不用发)放温水,用筷子充分搅拌!!让水分进入肉里,更嫩!!葱花、姜末!!放肉里面芹菜下到沸水...
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- 小美2分钟揉面、1分钟调馅儿,真的很方便了。用料面粉500g水240g盐2g酵母2-3g食用油5g猪肉(三分肥、七分瘦)300g葱白20g姜5g生抽40g料酒10g老抽10g糖粉10g茴香350g豆瓣酱25g蚝油20g小美版茴香肉馅儿包子的做法计划包包子之前一定要提前准备冻好的肉块,建议喜欢吃馅儿的朋友肉...
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- 在一个购物分享app的<一人一个拿手菜>栏目发布了这条菜谱,收藏过千,反馈好吃才想到也发布到下厨房来吧。咱也不能光跟着别人做呀,偶尔也发个菜谱等着大家交作业~后知后觉想起来发小的妈妈总说我妈蒸的包子好吃,我妈告诉她秘诀就是“禹记包子饺子调料”,导致我一直以为别人家饺...
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- 这个馅必须记录,从小到大第一次种的茴香啊,虽然只有一丢丢,那也是大事件哈哈!用料猪五花肉300克茴香200克香菇6朵海米一把小葱半根姜2片生抽6克盐调料勺一勺十三香一点点花生油炒菜勺半勺香油一点点味精(可不放)一点点猪肉茴香饺子馅(内附包饺子方法)的做法猪肉切碎加生抽,十三香,...
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- 这大包子也太香了都吃饱了还想吃哈哈😄用料面粉两碗酵母一勺肉馅7两茴香一小把料酒一勺盐三克葱姜一颗葱+一小块姜味极鲜一勺蚝油一勺黄豆酱油一勺色拉油+熟豆油三勺大骨汤三勺猪皮冻一小块香油一勺鸡蛋一个十三香+花椒粉一勺猪肉茴香馅包子的做法这是发好的面又放了一点...
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- 用料面粉500克温水230克猪肉200克茴香400克酵母5克糖3克生抽2勺盐10克麻油2勺食用油30克五香粉10克姜粉5克老抽1勺白胡椒粉5克茴香猪肉包子的做法将面粉,酵母,白糖混合用温水和成絮状揉至光滑,盖保鲜膜发酵40分钟,至面团到2倍大发面的同时,准备好馅料:肉沫中放入生抽,麻油,老抽,...
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- 用料猪肉600克茴香600克盐5克老抽2勺姜适量葱适量面粉800五香粉适量生抽适量鸡蛋1个猪肉茴香饺子(熟肉馅)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+400g清水+5g盐+1个鸡蛋+30g淀粉(皮儿不容易破)=1200g饺子皮儿炒肉:热油,放入适量花椒...
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- 用料茴香克猪肉克葱根蒜克五香粉勺姜粉勺酱油食用油茴香馅饺子的做法我是买的饺子皮热锅烧油,放入花椒。油开后凉凉备用(热锅烧油是因为我用的豆油,油烧开了才没有豆子味道,花椒去肉腥味)清洗茴香,将水分晾干将凉凉的油倒入肉馅中,放入葱、蒜、姜粉(去腥)、五香粉晾干水的茴香切细...
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- 用料茴香500克猪肉500克生抽2勺姜5片盐5克食用油30克茴香饺子馅的做法茴香洗净,用开水烫一下。然后冷水冲洗下后,切碎。葱姜切碎,加入材料油,拌肉馅。加入切碎的茴香,顺时针搅拌。材料油做法:热锅下油,放入葱段,花椒,大料,煮一会。放凉后使用。...
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- 用料茴香菜650克香油半勺生抽3勺猪肉500克面粉1500克料酒半勺盐1克酵母5克姜3片五香粉半勺猪肉茴香馅包子的做法发面放酵母白糖调和油,拌好馅包子包子放15分钟上锅蒸...
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- 用料茴香100克肉馅250克鸡蛋1个姜适量葱适量花椒10粒生抽适量老抽适量料酒适量香油适量熟油适量料酒适量茴香肉馅的做法葱姜切末茴香切末花椒泡开水放凉准备热油适量放凉准备肉馅打入适量花椒水,料酒,目的是防止肉馅太干放葱姜末,十三香,老抽一点点,生抽一点点,适量盐,加一颗鸡...
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- 茴香,有一种让人欲罢不能的魔力。用料茴香(净菜)350克猪肉馅(3分肥)400克盐10克老抽5克生抽5克鸡蛋1个(连壳50g左右)水200克糖20克蚝油15克淀粉10克茴香猪肉馅(包子饺子通用)还可以换成牛肉馅的做法400克猪肉馅盐、糖(鸡精可不加)生抽、老抽、蚝油以上调料全部加到200克水中,搅...
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- 用料面粉300克酵母4克温水150克糖3克茴香500克猪肉馅700克葱姜末少量*4十三香3勺香油3勺蚝油2勺极味鲜1勺鸡蛋2个黑胡椒1勺独家茴香猪肉馅料包子的做法1.40度左右的150g温水,放入4g干酵母,搅拌均匀静止1分钟后,放入3g糖,搅拌均匀。2.取300g面粉,加入上述酵母水,和成面团即可,放...
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- 我是地道的北方人,比较爱鼓捣馅儿。以前不会发面,包饺子、锅贴多一些!这个疫情让我学会了做面包和蛋糕,自然发面也就不是什么难事了!我包的北方人都爱的茴香馅儿大包子,朋友可是吃了11个!用料面粉500克茴香500克猪肉260克油适量盐适量香油适量生抽适量蚝油适量鸡蛋2个老抽适量肉...
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- 初夏,记得小时候不爱吃茴香的味,母亲想办法肉馅调的好吃,茴香肉里加了韭菜、调料中和了茴香草腥味,满满小时候的味道……用料茴香500克韭菜200克肉馅400克生抽2勺老抽1勺耗油少许香油少许五香粉少许安琪酵母5克盐适量茴香肉包子的做法普通面粉5碗大概500克,加入安琪酵姆5克,温...
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- 家里的孩子爱吃馅儿,包子饺子馄饨馅饼,忙死麻麻了。包子因为是发面的比较软,小不点儿好咬好消化,不会像吃饺子和馅饼一样,光抠馅儿吃!(😭😭不好意思,这是啥孩纸啊?)于是麻麻就开始干活,发面弄馅儿,看着孩子们大口大口的吃,还是很开心滴!用料猪肉馅500克普通面粉1000克韭菜,茴香,各一把酵...
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- 生熟肉馅的口感截然不同,生肉馅搭配的品种比较多,熟肉馅却与豇豆更配呦。用料肉末300克豇豆300克榨菜1包葱伴侣豆瓣酱2勺自发粉300克生抽1勺其他调料适量酱香豇豆熟肉馅包子的做法自发粉300克,180克温水和成光滑面团,盖保鲜膜备用。榨菜切碎,葱姜蒜切沫。豇豆开水焯三分钟捞出...
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- 一年之中,最爱这个季节的茴香,来锅茴香酱肉包子吧!...
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- 用料猪肉末600克茴香600克面粉800克淀粉30g鸡蛋1个盐适量五香粉适量花椒、大料适量葱姜蒜末适量【婆婆牌】家常猪肉茴香饺子(熟馅儿)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+400g清水+5g盐+1个鸡蛋+30g淀粉(皮儿不容易破)=1200g饺子...
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- 家里只有我自己吃茴香!包多了......我妈说你每天吃一个。我算了一下。我两个礼拜就可以吃完了!用料面粉300克牛奶适量即发酵母6克茴香100克猪肉馅150克鸡蛋2个植物油适量酱油适量蚝油适量白酒1匙盐适量茴香猪肉馅包子的做法用35度左右的牛奶或者水把酵母化开,倒进面里,再放少...
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- 当你厌倦我时能够回想我的好。——夏洛特烦恼用料茴香100克肉末400克面粉500克茴香肉馅包子的做法头一天晚上发面,半包酵母低温水化开。和面。盖好盆口第二天备用。肉切碎放葱花油酱油十三香盐鸡精调匀,茴香切碎放入调好的肉馅里。放半勺小苏打(调味料的小勺)到发好的面里,放...
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- 希望大家跟着我的步骤来,不要自己调整步骤顺序。用料茴香160克猪肉120克香油2勺姜片生抽3勺面粉400克料酒2勺酵母4.5克耗油2勺鸡精1勺老抽半勺家常猪肉茴香馅包子的做法400g面粉+200g水和面。基本100g面粉对应1g酵母,多一点也无所谓。我没有放糖、盐,其实小麦面粉,咀嚼后会有...
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