- 提前吃一口糖粒子,等秋风用料糖渍栗子适量黄油90克糖粉60克全蛋液80g低筋面粉90克泡打粉1克盐1-2克甘栗磅蛋糕的做法黄油室温软化,加入糖粉和盐用刮刀压到没有干粉分次加入回温到室温的全蛋液,每一次放完要等到蛋液全部混合到看不见再加下一次,谨防水油分离全部混合均匀的黄...
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- 巧克力yyds!!!这里是学厨模具一条的量用料蛋糕体黄油100克糖粉70克全蛋液85g可可粉30克牛奶20克面粉100克泡打粉3克耐烤巧克力豆25克巧克力币(切碎)20克甘纳许58%巧克力100克淡奶油40克黄油20克糖水细砂糖15克冻干咖啡粉3克开水40克巧克力甘纳许磅蛋糕的做法甘纳许里的巧克力+...
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- 用料长方形蛋糕模具黄油一定要室温软化黄油69克糖粉42克无糖栗子泥59克鸡蛋89克低筋面粉89克可可粉6克泡打粉4克朗姆酒9克切丁栗子54克防潮糖粉适量可可粉适量栗子旅行蛋糕磅蛋糕的做法蛋糕坯1将黄油糖粉混合打发至黄油发白2在黄油中加入微波软化的栗子泥继续打发3分次加...
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- 用料板栗200克低筋面粉160克泡打粉3-5克糖40克玉米油30克瓜仁,葡萄干,柠檬汁适量粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法栗子煮熟,煮的时间适当长点,栗子容易压成泥,笨笨懒,有点小颗粒,哈!用煮栗子🌰的水把黑糖煮融,水份控制在50克左右。糖水放凉加入200克椰浆和植物油,一起混合。把步骤3的混合...
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- 今天是大年初一,首先祝大家新春快乐。我一直很喜欢双色磅蛋糕的样子,之前做的都是大理石纹,所以就想着做一次双色的。这次做出来果然特别可爱,正好写下菜谱记录一下。用料黄油100克糖粉75克鸡蛋100克抹茶粉5克低筋面粉95克泡打粉2克糖渍栗子适量抹茶栗子双色磅蛋糕的做法准备...
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- 秋天来了要开始养生了,用到了红糖、板栗南瓜、板栗,都是很健康的食材。用料板栗适量南瓜适量黄油150克(提前软化)低筋面粉150克红糖90克(不想太甜放的少)泡打粉4克鸡蛋3个(大概150克室温)养生南瓜板栗磅蛋糕的做法准备好所有材料泡打粉和低筋面粉放在一起,板栗和南瓜提前蒸熟。黄...
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- 就喜欢栗子这个看着就温暖的小可爱啊,造型有参考熊谷裕子,配方为两条细长磅蛋糕模的量,毕竟做磅蛋糕辛苦,一次只做一条也太亏了吧用料配方为2条低筋面粉150g大杏仁粉50g泡打粉4g无盐动物黄油180g黑糖粉120g全蛋液160g糖渍栗子整颗(或甘栗仁整颗)15颗(约90g)糖渍栗子碎(或甘栗仁碎)8...
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- 【ChocolateKahluaBundtCake】有一次跟Arturo&David去吃墨西哥菜,吃完整顿下来,最让我印象深刻的是一种酒。它喝上去像甜甜的巧克力,但是伴有淳淳的酒香味,很特别。后来百度一下,还有跟墨西哥朋友Romina确认之后,它应该是叫“Kahlúa",翻译成中文,叫做”甘露咖啡利口酒“,成...
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- 伴随着雨后的第一次降温,季节的颜色变成了金黄。切开后是一整颗饱满圆润的栗子,这样的磅蛋糕是不是充满了秋天的气息呢?P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容(活动规则详见票圈公告)《小嶋留味亲授“生”舒芙...
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- 磅蛋糕又称四分之一蛋糕,即油蛋粉糖,四类分别占25%的比例来制作的蛋糕;此款栗子蛋糕,含有目前当季的栗子🌰,适合这个季节制作和食用…此款做出来不甜腻,略带油香,同时在里面加入了榛子粉,能让口感上更加有层次…我们在制作这一款磅蛋糕时,我们会先做一层酥脆,比单一的磅蛋糕更加美...
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- 我有一大罐只用了几粒的安倍甜栗子,实在不好保存,拿来做磅蛋糕算了,快速消耗掉。这款磅蛋糕是分蛋的做法,也是我第一次尝试这么做。下次准备用一样的配方做全蛋试试。但是因为蛋黄的量很少,这样加入黄油就不会水油分离,融合得很好。模具是彩味之行的小吐司模用料发酵黄油100g红...
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- 这回是我爱的栗子和黑芝麻!秋冬正是甘栗的时节.加上黑芝麻.很滋补哦.磅蛋糕嘛.热量炸弹.但是刚烤出来的时候那个香味儿~啧啧趁热吃进肚里.热量再高也无怨无悔!!用料熟栗子50g淡奶油45ml细砂糖35g黄油60g鸡蛋1只低筋粉100g黑芝麻粉2大勺半牛奶80ml甘栗黑芝麻磅蛋糕.的做法买回...
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- 【Nebokgom】菜谱秋食栗子粒粒香,又是一年“一林过雨芦花白,半壁疏云栗子黄”(#^.^#)用料磅蛋糕坯黄油180g赤砂糖120g盐1g鸡蛋液160香草精1茶勺低筋面粉180g杏仁粉60g泡打粉6g淡奶油70g栗子膏80g栗子黄油霜栗子膏140g马斯卡彭芝士60g黄油100g熟栗子粒随意栗子磅蛋糕的做法...
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- 黑芝麻配上抹茶加上糖煮栗子,口感超级搭,抹茶部分格外增加了一下些白巧增加风味。第一次尝试,下次再改进用料黄油200克细砂糖150克低筋面粉175克鸡蛋200克抹茶12克白巧克力60克黑可可粉或竹炭粉4克黑芝麻粉30克克泡打粉6克日式和风栗子磅蛋糕的做法先来张全家图,黄油提前室温...
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- 奉上自制栗子酱菜谱:用料黄油50克低筋面粉50克自制栗子酱75克白糖20克泡打粉1克鸡蛋1个牛奶适量栗子磅蛋糕(小美版)的做法黄油提前软化,加入糖,1分钟/速度4打发加入鸡蛋,3分钟/速度3-4搅拌均匀加入自制栗子酱,1分钟/速度3加入面粉、泡打粉,15秒/速度3因为自制的栗子酱比较厚实,所...
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- 秋天正是吃栗子的季节,烤一条栗子磅蛋糕,搭配热饮,惬意。用料发酵黄油100克蛋液100克低筋粉100克泡打粉1.5克细砂糖a50克熟栗子肉60克细砂糖b15克水30克香草精几滴栗子磅蛋糕,不负深秋不负栗的做法黄油提前软化至手指可以戳洞的状态;蛋液打散,保持在20度左右;低筋粉与泡打粉混合...
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- 用料板栗100克鸡蛋3个糖粉180克黄油200克低筋面粉160克泡打粉4克板栗蓉40克盐2克板栗磅蛋糕的做法将黄油,糖粉搅拌子发白,打入鸡蛋。拌匀后加入面粉,拌匀即可。板栗切丁,拌入面糊。进炉烘烤170温度。40分钟左右。烘烤皮表皮上颜色用刀划道口。烘烤后出炉表面刷蜂蜜糖浆。唐第...
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- 桂花飘香时,栗子正当食!使用的是屋诺6寸爱心固底不沾模具。用料栗子100g黄油120g细砂糖120g鸡蛋100g低筋粉120g泡打粉1.5g糖浆水120g砂糖60g桂花一小把栗栗在心磅蛋糕的做法准备材料,栗子50g捏碎,50g整颗,最好是煮的栗子,软一点。黄油室温软化,搅打顺滑加入糖粉拌匀再用打蛋器搅...
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- 抹茶的清新融合黑芝麻的浓郁醇香仿佛寒冷冬日里吹来一阵春风🍃让人心里一阵暖☺️不得不说抹茶和黑芝麻的搭配hin和谐吖~~甘栗的融入则给这款胖增加了些许秋日气息🌰🍂抹茶➕甘栗➕黑芝麻的三重享受~吃完真的想要感叹大自然的奇妙~~一切美味皆美好🙆🏻以下三能SN2132模具一条量1...
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- 冬天是栗子的季节呀之前做了几罐栗子酱特地留着做栗子蛋糕磅蛋糕算是甜品里好吃却难度不高的可以做出很多花样保存的日期也长用料低筋面粉100克白砂糖100克抹茶粉15克南瓜粉10克泡打粉3克黄油120克鸡蛋2个栗子40抹茶栗子磅蛋糕🌰栗子拿铁的做法食材全览打两个鸡蛋蛋液打...
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- 裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
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- 用料黄油150g低粉200g太古红糖150g栗子108g泡打粉5g淡奶油50g鸡蛋4只香草荚1/2根香草黑糖栗子磅蛋糕的做法软化黄油,切栗子裹低粉香草籽→黄油打发1、2分钟分两次加入红糖,打发5分钟分四次加入蛋液,每次打发2、3分钟依次筛入低粉与泡打粉混合粉,搅拌30次;加入淡奶油,搅拌20次;加...
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- 分蛋法做的两个胖,加入了椰浆和淡奶油,蛋糕美味松软。一个小妙招,使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定,混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕发酵黄油100克砂糖30+60克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉120克椰浆110克...
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- 用料总统黄油90g鸡蛋100g细砂糖80g低粉80g黑醋栗适量薰衣草4小勺薰衣草*黑醋栗磅蛋糕的做法小锅将黄油加热到微褐色过筛后备用将鸡蛋和砂糖坐热水打发拌入低粉,和海绵蛋糕一样切拌将1部倒入2中切拌成光滑面糊,这时拌入一半薰衣草油纸垫入模具,倒入面糊将黑醋栗放入烤箱预热1...
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- 这个时候正是板栗上市的好季节买了很多冻在冰箱里面不知道怎么消灭了于是煮熟了打城了板栗泥做了个poundcake正在给它照相成都便出了太阳用料板栗泥100g黄油100g白砂糖100g鸡蛋100g泡打粉1/2tsp小苏打粉1/4tsp低筋面粉100g栗泥磅蛋糕的做法黄油室温软化分次加入白砂糖打...
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