- 用料连藕1节糯米红枣冰糖黄糖第一次做糯米连藕成工了,希望我老公喜欢!的做法美味小贴士熬的时间越长越好...
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- 手工的乐趣用料凉开水1250克红糖水100克冰粉籽50克石灰粉5克花生碎,葡萄干,山楂,瓜子仁,熟芝麻切块水果,芋丸都可以。适量手工搓冰粉❤️一次成功的做法熬红糖水,100克水兑100克红糖,熬到小泡泡密集就关火不用太稠,冷却后放冰箱后待用准备1250克凉白开,矿泉水也可以,凉了待用准备200...
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- xhs上推荐。试了几次,居然得出一样的结论,不好喝就是比例问题吧:)比例她没说……橘皮的清香普洱的温润细腻丝滑的奶茶就此出锅~用料东方树叶青柑普洱茶180克光明7天鲜牛奶315克咖啡少许/可不加芋圆适量青柑普洱奶茶(半成品加工)的做法翅膀处划的那一道为茶(180g)再把奶加满(倒到...
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- 美食不需要故事吃就完了用料橄榄油30克蚝油1勺生抽1勺盐2克糖2克蒜很多瓣(我用了两头)圆葱少量姜俩片芝士碎适量生蚝14只完成作业的工具人-烤生蚝的做法蒜切末不要太碎据说这样有味道圆葱切丁姜切细末末放在漏勺里冲水为了冲掉蒜的汁液十秒钟就好久了木有味道锅里放油中火...
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- 听说女子不可一日无藕然后朋友讲外面买的,掺杂许多木薯粉,看教程挺简单的于是就动手,试着自己做做看啦!用料九孔粉藕5斤绞肉机一台纱布一大块手工藕粉100%成功的做法1⃣去市场买♥九孔粉藕直接和老板说,我要粉藕就OK2⃣藕去皮冲洗一下下切块放进♥绞肉机里(其实家里能把东西打...
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- 📝终于在2020年,完成了这件一直想要做的事情,经历了不愉快的2019年,越来越体会到健康的重要性,所以想尝试做阿胶糕,年前买好了材料,过年在家可以愉快的倒腾了🤪,哈哈哈,没想到疫情如此严重,封闭管理只能宅家了,自己家城市的举办了一个“宅家抗疫”的厨艺比赛,虽然最后没有获得一等奖...
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- 糍粑是在沃尔玛的熟食面食区买的。也就是沃尔玛自营的现场卖包子馒头的档口。买回来就是图上上方那个长方体的样子。糍粑什么样无所谓,主要是被炸过的糍粑都可以。有些早点摊上,也会买这个样子的类似糍粑。我这个貌似是上面裹了一层面包糠炸的。反正whatever,这个菜谱一句话...
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- 姜丝规格4*0.2*0.2厘米姜片规格1*1*0.2厘米姜米规格0.1*0.1*0.1厘米用料生姜1块刀工及原料成形生姜的刀工处理的做法姜丝:生姜先加工成4厘米长的长方块,再切0.2厘米厚的片,再切0.2厘米粗的丝。图片中的姜丝略长略细,不是标准规格,用来切姜米比较合适。姜片:生姜先切成1*1厘米的条,再...
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- 用料西芹1根刀工及原料成形西芹的刀工处理的做法整根西芹冲洗后切掉底端,剥离茎杆,切下内部茎杆顶端的嫩叶。摘去老叶和顶端较细的茎杆,用刨皮刀削去杆脉。平刀法片茎杆两面,将茎杆加工成片状。直刀将茎杆厚片切成菱形片。...
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- 喜欢吃芋圆,又不想带孩子出去吃,所以琢磨着自己做。成分和用料放心,口感也不错。自评大约在大众点评3-3.5星以芋圆为特色的甜品店水平吧。用料A.红薯(紫薯/芋头)去皮后重量约2份或南瓜去皮后重量约1/2份-1份B.木薯淀粉(不可替换成别的淀粉)重量约1份(相对A而言)C.水适量D.木薯淀粉...
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- 周末跟姐姐兴致来了做肉肠玩试试,卖相还凑合,步骤照片没拍全,供各位看官参考一下,乐呵一下用料猪肉,三分肥七分瘦2斤鸡胸肉4块葱花少许姜5片黑胡椒1勺盐适量生抽适量耗油少量不太成功的手工肉肠的做法猪肉.鸡肉剁碎,稍微有点块,不用剁得太碎,会比较有肉的口感。我这里是猪肉和肌...
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- 和果子更新篇章用料和果子和果子工艺成长篇^^*的做法团子第一天好难...喇叭花苹果柿子...
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- 本是平淡无奇甚至毫无用处的食材余料,经巧手加以修剪,便可成为一件让人眼前一亮的艺术品。一点点的心思、一点点的创意、一点点的技巧,改变的不仅是你的菜式,还有你的生活!用料上海青(又名上海白菜)1棵3分钟速成中国好刀工的做法取上海青(又名上海白菜)一棵,切下菜头用剪刀把菜头的...
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- 上海女人会揉面、拉面条这是天下多大一件事情你晓得伐?📣大喇叭广播电台告诉全世界“我学会手工拉面啦”🙏感谢群友的母亲用视频同步教我们做拉面其实一开始我连“拉面”还是“手擀面”也分不清,总之自己做筋斗的面条就是超级厉害啦👍大师傅都是没有精确配方的📝容我理解并...
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- 用料高筋面粉120克油15克水60克盐2克糖2克酵母3克手残党都能成功的手工披萨的做法所有材料混合,揉成一个光滑的面团,发酵到两倍大醒发到两倍大,披萨盘抹油,把饼擀成披萨盘大小,然后用叉子扎孔因为给小盆友吃没抹披萨酱,抹的番茄酱和沙拉酱放一层芝士碎再放喜欢的肉肉和蔬菜水果...
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- Day3减脂的同时,气色也很重要,所以今天煲虫草花乌鸡汤,调整一下用料青豆1把玉米粒1把苦菊1颗水果黄瓜1根虫草花适量乌鸡半只党参适量红枣4颗枸杞适量料酒适量姜适量葱段适量工作减脂餐,养成易瘦体质的做法青豆,玉米粒焯熟,黄瓜和苦菊装盘,油醋汁装入袋中,中午吃的时候浇在蔬菜沙...
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- 第一次发菜谱可能不是很清楚大家理解哈目前我按照这个方法做了都很好可以参考一下我也是从一个菜鸟慢慢成长的用料芋头500克紫薯500克南瓜500克木薯粉共850克(芋头紫薯各250克南瓜水分较多350克)白糖适量手工三色芋圆半成品的做法芋头紫薯南瓜分别洗干净切块电磁炉隔水蒸...
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- 本来只是当小朋友暑假一次生活体验玩玩而已,可没想到碰撞出一道开胃爽滑有筋道的手工面方子。赶紧记录下来😁用料饺子面粉1000克水400克盐2克手工面(成功后记录经验)的做法如图如图如图如图...
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- 又开始霍霍面粉了,这次是做油泼面,味道很棒!分享给大家,面粉我用的家里有的中筋,应该其他的也是都可以的。大家可以在家尝试一下用料面粉(中筋)适量盐适量花椒面、鸡精适量酱油、醋各1小勺油适量葱沫、蒜沫适量辣椒面适量芝麻(可不放)少量一次就成功的手工油泼面的做法面粉里加一...
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- 用料蛋挞皮6个蛋挞液半1/3盒家庭版蛋挞【半成品加工】的做法蛋挞皮解冻摆入烤盘蛋挞液准备蛋挞液倒入蛋挞皮,烤箱预热2分钟,连托盘入烤箱上下火200度,烤25-30分钟翻车现场,蛋挞液倒的有点满,烤制过程中溢出来了近看还是不错滴忽略烤盘哈合影合影挪个窝叠加来一张再来内部味道...
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- 看舌尖上的中国,对这个馋得不行,某天逛某宝时突然想起来,下单买个半成品回来尝尝😳用料半成品建水豆腐250g蘸水1包云南建水豆腐,半成品直接加工做成的做法直接热油煎适时翻面豆腐两面都这样就差不多啦搭配蘸水,OK啦,开吃!...
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- 没有厨师机只能靠双手,可是搓面摔面真的很累,所以产生这么一个不成熟的想法和摔面原理类似,通过挤压与振动促进蛋白相互接触与水分在面团中的融合,由于疏水作用蛋白质与蛋白质直接粘结形成筋性只不过不用一直整理黏黏的面团在手上和面板上,总体来讲省力很多这个出膜方法很适合...
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- 米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都地区著名的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。米凉粉是一种特色风味食品。用料大米1000克清水3000克浓度2%清透石灰水130克油泼辣子200克白酱油200克红酱油200克醋100克花椒粉20克豆豉酱200克芽菜粒30克蒜泥20克葱花50...
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- 当妈后有娃后特别喜欢做一些纯手工的食物给宝宝吃分享给宝妈们在家做馒头一次成功的秘诀仔细看步骤哦!用料中筋面粉250克白砂糖20克酵母2克纯净水/牛奶100克猪油10克纯手工白馒头(成功率100%)的做法准备所有食材(精准到克)厨房的家用电子秤即可精准到克,面团做出来才软硬适中...
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- 冬天手脚冰冷是常态,阿胶糕肯定不能放过的。在药店买阿胶加工过,味道不喜欢。所以才自己做,已经吃了4年了。挺好吃的,合我口味。坚持果然能看到效果,冬天没那么怕冷了,遂把食材份量,步骤详细记下来,方便自己查阅。我用的古越龙山的黄酒它作为药引。起着举足轻重的作用一、去腥味,...
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