![豉汁悶排骨如何做才美味，怎么做豉汁悶排骨简单又好吃]( "豉汁悶排骨如何做才美味，怎么做豉汁悶排骨简单又好吃")
- 姐姐做的就是好吃，想吃了只能在線讓姐姐執導了用料排骨500克豆豉2勺葱1根姜2片淀粉1.5勺老醬油半勺蚝油1勺生抽2勺豉汁悶排骨的做法排骨洗乾淨血水，「我還放了半斤五花肉」放油熱鍋炒香排骨放開水末過排骨，放豆豉，生抽，老抽，小火加蓋子悶大概25分鐘差不多幹水倒入提前調好的生...
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![豉汁焖排骨如何做才美味，怎么做豉汁焖排骨简单又好吃]( "豉汁焖排骨如何做才美味，怎么做豉汁焖排骨简单又好吃")
- 用料排骨350克豆豉3勺蒜3瓣姜3片料酒1勺蚝油1勺白糖5克生抽1勺淀粉1勺盐适量葱花1克五香粉半勺芝麻香油1勺豉汁焖排骨的做法排骨浸泡15分钟后洗净捞出沥干水份后放盘里。放油，香油，淀粉，料酒，生抽，蚝油，盐，五香粉，蒜末，姜沫，搅拌均匀腌制1.5小时，中间搅拌一次。豆豉洗净，用力压扁，不用...
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![豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）方法]( "豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）方法")
- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆豉（量按图片显示的比例）蒜头糖豉油（生抽）油豉汁排骨（蒜蓉豆...
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![豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨方法]( "豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨方法")
- 这道菜真是下饭的好菜！但是当早茶也很棒啊！要简单能简单，要复杂能复杂的一道家常菜～眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地，今天就来一个蒸排骨！用料生姜大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陈皮八角桂皮花椒）有就放，没有就算系列盐/糖/耗油/生抽淀粉豆豉蒸排骨/豉汁排骨的做法排骨洗干...
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![广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)方法]( "广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式豉汁排骨蒸肠粉(秘制豉油)方法")
- 相信广东的童鞋去酒楼喝早茶都尝过这味"豉汁排骨蒸肠粉"😂这里用的肠粉是广东的"猪肠粉"，层次感丰富，口感极好。香浓的排骨汁渗在每块香软的猪肠粉上，风味极佳👏PS：买不到猪肠粉的朋友，可以换成河粉或者陈村粉👊🏻里面的豉油是重点哦，正宗的广东口味👏以下的分量是两人的分量，可...
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![豉汁排骨（蒸排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（蒸排骨）方法]( "豉汁排骨（蒸排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（蒸排骨）方法")
- 这样的蒸菜很适合孩子吃，不上火用料肋排3根土豆或者芋头几个豆豉2勺蒜末2瓣生抽适量淀粉一勺料酒1勺胡椒粉适量白糖小半勺蚝油1勺油适量葱花适量小米辣1个豉汁排骨（蒸排骨）的做法肋排反复清洗，泡半个小时，去血水滤干水分加入，永川豆豉（需要剁碎），料酒，蒜末，生抽，蚝油，盐，砂糖，淀粉，胡椒粉...
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![豉汁蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸排骨做法]( "豉汁蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸排骨做法")
- 用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...
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![豉汁蒸排骨（超嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（超嫩）方法]( "豉汁蒸排骨（超嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（超嫩）方法")
- 爱吃广式早茶，尤其蒸排骨，夏天吃也不会腻。试过好多次都做不出饭店的嫩，问了大厨，get到方法~分享一下用料排骨600克荔浦芋头200克阳江豆豉50克淀粉30克植物油25克葱末30克姜末20克蒜末20克盐5克糖25克生抽30ml蚝油30ml料酒30ml胡椒粉2克冰块适量豉汁蒸排骨（超嫩）的做法1肋排骨...
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![豉汁排骨饭如何做才美味，怎么做豉汁排骨饭简单又好吃]( "豉汁排骨饭如何做才美味，怎么做豉汁排骨饭简单又好吃")
- 懒人又饿了所以继续用料丝苗米正常量猪小排五六块各剁一刀变成十几块阳江豆豉小半碗大蒜五瓣油菜四颗小葱三四根生抽小半碗白砂糖一小勺耗油一大勺盐一小勺味精一点点姜末几片切成末黄酒两大勺花生油两大勺豉汁排骨饭的做法把排骨放在小盆内加入洗净的豆豉再放入生抽黄酒...
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![豉汁排骨的详细做法大全,简单又营养的豉汁排骨做法]( "豉汁排骨的详细做法大全,简单又营养的豉汁排骨做法")
- 用料排骨500克豆豉1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐半勺淀粉2大勺油1勺蒜蓉1勺姜蓉1勺豉汁排骨的做法⏰快手排骨做，好吃的让你停不下筷子⏰今天做一款超简单的豉汁排骨，家庭版本的，和饭馆做的有些区别，很多食材没有放，但是比较符合我们家的口味，超好吃~🌶排骨放各种调料腌好，抓...
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![豉汁蒸排骨（快菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（快菜）方法]( "豉汁蒸排骨（快菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（快菜）方法")
- 学自YouTube职人吹水，但是蒸的时间和用料都根据自己情况调整了下用料排骨1-1.5lb蚝油勺白糖克豆豉勺豉汁蒸排骨（快菜）的做法他是视频里感觉是随意加的，汤勺也是不锈钢的调羹。所以自己调整了下用料，可以标准化。蒜粉1tsp盐1tsp糖1/2tsp生抽1tbsp蚝油1.5tbsp辣豆瓣酱1/2tsp（1/3...
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![豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍方法]( "豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍方法")
- 如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味？用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用：豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材：优质的原味豆豉或者姜豉，粒粒分明清洗豆豉：适量豆豉放到碗里，加清水轻柔抓洗，倒水。重复数遍直至水基本无色。沥干水分，倒进锅中，加入1-2片姜。倒油，油选择无味...
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![豉汁蒸排骨（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（独家）方法]( "豉汁蒸排骨（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（独家）方法")
- 作为广州人，爱的就是这口，浓郁的豆豉蒜末混合的香味，不断挑逗你的味蕾，鲜滑软嫩的排骨，恨不得连骨头都不放过！对，就是这样好吃，就是这样难以忘怀...用料前排剁小块2斤大蒜6-7瓣干豆豉一小把生粉柱侯酱盐生抽豉汁蒸排骨（独家）的做法排骨洗净后，用流动水冲洗40分钟以上，至排骨发白，没有...
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![豉汁烤排骨（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁烤排骨（君之）方法]( "豉汁烤排骨（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁烤排骨（君之）方法")
- 用料猪肋排豆豉酱油料酒大蒜姜糖耗油辣椒粉豉汁烤排骨（君之）的做法将豆豉、酱油、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水制作成豉汁酱将豉汁酱和肋排混合拌匀，密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜锡纸将排骨包好，烤箱预热至上下火200℃，烤箱中层，烘烤50min烤50分钟以后，取出...
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![豉汁排骨（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（烤箱版）方法]( "豉汁排骨（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁排骨（烤箱版）方法")
- 这道菜是做蒜香烤排骨时衍生出来的，因为烤的时候要先包上锡纸烤25分钟，然后打开锡纸再烤15分钟，把水分耗干。我发现包上锡纸烤的效果很像蒸排骨，尝一下也觉得口感很像，于是就有了改配方为豉汁排骨的想法，实验了一下基本成功，比真正的豉汁蒸排骨工序简单（不用焯水、炒材料），时间也短...
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![豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨方法]( "豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨方法")
- 老家山里的竹子，带着清香。没有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块，用勺子碾碎，倒入三勺生抽、三勺香醋，搅拌均匀，做成调味汁。...
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![豉汁烧排骨如何做才美味，怎么做豉汁烧排骨简单又好吃]( "豉汁烧排骨如何做才美味，怎么做豉汁烧排骨简单又好吃")
- 为了偷懒不炒糖色，试验一下直接煮的方法，竟然成功啦，这种懒人做法也很好吃，汤汁浓郁下饭，跟米饭超级搭哈用料排骨1000克葱2段姜3片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖6-7小粒蚝油1勺蒸鱼豉油1勺大料2个胡椒粉一点点干辣椒2-3个豆豉2勺豉汁烧排骨的做法排骨洗净，凉水下锅，水开后不要关...
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![豉汁烤排骨如何做才美味，怎么做豉汁烤排骨简单又好吃]( "豉汁烤排骨如何做才美味，怎么做豉汁烤排骨简单又好吃")
- 喜欢用烤箱做菜，既能满足一人食，又能做出待客的大菜，还能减少厨房油烟，真的好处多多。用料一字排胡萝卜土豆罗勒豆豉大蒜料酒生抽豉汁烤排骨的做法对照用料表备齐所需素材。排骨用清水浸泡15分钟后洗净沥干水分。大蒜去皮，生姜切片，加入料酒、生抽、豆豉腌制排骨20分钟。胡萝卜...
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![排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨方法]( "排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨两吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨方法")
- 对比了诸多糖醋排骨和蒸排骨的做法，选择最简单最省时间的方法。这两种排骨一起做的操作时间不超过半小时，剩下的就是定好闹钟到点关火了，个人觉得不复杂，关键是各有风味，都很好吃！用料1.糖醋排骨用料排骨适量腌料：黄酒，盐，一点糖（作用是去腥），胡椒粉一点，肉桂粉一点适量葱姜蒜，花椒大料...
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![豉汁蒸排骨（豉汁酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（豉汁酱）方法]( "豉汁蒸排骨（豉汁酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸排骨（豉汁酱）方法")
- 来源：vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名，无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁酱）的做法用料比较喜欢偏辣口味的人，可以加上十来根干辣椒；如果是蒸有点儿腥臊的食材，可以加一小瓣老陈皮；如果口味偏甜，当...
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![香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨方法]( "香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨方法")
- 豉汁蒸排骨是基本做法，下面垫香芋、红薯都可以。不争正宗与否，做菜嘛就是要随心所欲。用料排骨600克荔浦芋头半个料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺风味豆豉酱两勺蒜头5—6瓣香葱5—6根香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨的做法排骨焯水，放料酒。如果不焯水，也可以反复清洗至无血水，再腌...
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![豉汁蒸排骨如何做才美味，怎么做豉汁蒸排骨简单又好吃]( "豉汁蒸排骨如何做才美味，怎么做豉汁蒸排骨简单又好吃")
- 锐哥最喜欢用料豆豉1勺排骨1条大蒜2瓣淀粉2勺盐半勺生抽1.5勺糖半勺花生油适量少许豉汁蒸排骨的做法洗净排骨，豆豉压扁斩碎，蒜头拍扁切碎，全放在碗里加入两勺淀粉，少许油，少许盐，少许糖，少许生抽，搅拌均匀，腌制10分钟大火烧水滚后，放入锅里蒸11分钟即可...
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![豉汁小排骨如何做才美味，怎么做豉汁小排骨简单又好吃]( "豉汁小排骨如何做才美味，怎么做豉汁小排骨简单又好吃")
- 这个豉汁排骨做起来倒是轻松，以前做，只是腌好了，直接蒸，这次我变了花样，先腌、后炒，再蒸，味道下来一级棒，准备年夜菜的妞子们，不妨试试这个方子，另外我多扔了一勺花椒油，味道更是好吃，试试，哈哈，不后悔用料永川豆豉2勺排骨一份研磨黑胡椒粉若干蚝油一勺葱姜葱姜蒜碎适量花椒油一勺蒜碎...
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![豉汁排骨如何做才美味，怎么做豉汁排骨简单又好吃]( "豉汁排骨如何做才美味，怎么做豉汁排骨简单又好吃")
- 非常简单的家常菜，又很下饭。吃剩下来的汁明天焖苦瓜，不需要加肉有肉味。用料排骨500克豆豉1勺盐5克白糖5克料酒2勺生抽2勺淀粉1勺葱花克蒜头6-7蚝油1勺生粉1茶匙豉汁排骨的做法排骨粒用少许盐和淀粉抓拌片刻，用清水冲洗，多冲几次至无血水，捞出沥干水分，或用厨房纸吸干拌入所有...
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![蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法]( "蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨方法")
- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持续投稿，所以大过年的，做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~！香味更出众！！『年夜FUN』第四道，希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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