- 煲一锅好喝的汤有4个技巧:1.肉类必定要先焯水,这样既能去除肉中残留的血水、污物,还能去除一部分的油脂。焯水时要将肉冷水下锅,在加热的过程中才能将血水、油脂逼出,脏物煮掉,变成浮沫。2.煲汤时最好不要加过多的调味料、香料,以免影响汤汁本身的原汁原味。也不要过早放盐,因为...
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- 这是一款非常清爽的汤我非常爱吃骨髓所以选择了筒子骨大家也可以替换成排骨制作方法非常快手简单我用的是高压锅汤底会比较清澈砂锅熬煮的汤会比较醇厚但是嘌呤高哦家里有痛风的病人是要注意的而且动辄小火咕嘟熬上一两个小时上班族实在降不住啊如果坚持要熬浓汤又没时间...
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- 用料玉米一人份藕一人份冬瓜一人份花生一人份香菜一人份盐或酱油一匙糖可不加白胡椒粉随意玉米莲藕煲的做法蔬菜洗净后切成片热锅下油,煸香玉米冬瓜莲藕花生,加水和盐,用中火炖煮滚开后,关火,加入糖、香菜和白胡椒粉调味...
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- 用料排骨1条玉米1根莲藕1节姜片5片盐约3茶匙白胡椒粉约1茶匙玉米莲藕排骨汤「超简单电饭煲版」的做法排骨清洗干净,凉水入锅,放入姜片,烧开后捞出,洗去排骨上的浮沫,放一旁备用。藕和玉米洗净切块。电饭煲中放入刚刚焯水洗净后的排骨和姜片,倒入热水,使用「粥/煲汤」功能慢炖1小...
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- 莲藕排骨汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。老少皆宜的,营养滋补的汤。莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养,滋补。特点浓香交融,汤汁鲜美。食疗作用养血健骨...
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- 用料藕200克猪沙骨250克姜12克荸荠3个红枣6颗枸杞30克(30粒)香菇5朵酒2汤勺盐,鸡精,白糖适量清水2500ML(这个只是煲汤的分量,没有包括沙骨焯水的分量)莲藕煲沙骨的做法沙骨在买的时候请店家帮斩成小块,回到家洗净备用。锅中放入适量清水,加入6克姜和一汤勺酒,沙骨冷水放入焯水。姜...
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- 用料大骨1根玉米2根藕1节胡萝卜1根铁棍山药2根大葱1根姜3片盐适量白酒半勺料酒4勺糖适量克莲藕玉米大骨汤的做法食材处理:大骨切块、莲藕切块、胡萝卜切块、玉米切段大骨焯水清洗:大骨加清水,水量没过大骨,烧沸后1min关火。倒掉血水,用流水冲洗干净。注意:骨头缝和肉缝里的血水...
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- 玉米含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和叶黄素多种营养成分,具有美容瘦身、降脂降压、健脾养胃等功效。莲藕富含植物蛋白,有清凉润肺、通便止泻作用。排骨含有蛋白质、维生素磷酸钙和骨胶原,可以作为补钙首选。三者一起煲成汤汁鲜香无比‼️非常滋补‼️用料排骨600克玉米2根莲...
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- 用料莲藕约700克牛排骨约750克姜数片八角1个香叶4片料酒1汤匙陈皮两片盐适量酱油一丢丢五香粉一丢丢五指毛桃少许香菜葱花适量牛排骨莲藕煲的做法1,先把牛排骨砍成小块焯水2,烧热砂锅放油,先把姜炒香,再放入牛排骨一起再炒香,然后再撒上料酒再翻炒多几遍3,放入清水,把所有材料放...
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- 用料排骨莲藕玉米生姜盐莲藕玉米排骨汤的做法莲藕去皮,切成滚刀块,用盐拌匀腌制10分钟左右。玉米洗净切成小段。生姜切片和排骨一起放入冷水中飞水,水沸腾后再继续煮三四分钟。捞起排骨,用温水冲洗干净。将排骨和姜片放入汤锅中,加入清水,没过排骨,大火煮开。水开后,放入玉米和腌...
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- 最近有点缺钙怎么办?这个冬天有点冷,宝宝不小心有点咳嗽又怎么办?俗话说是药三分毒,很多时候食补要大于药疗。排骨玉米莲藕汤,排骨中所含有丰富的钙质、蛋白质和脂肪,能够补充钙元素,促进宝宝的骨骼生长发育。莲藕可以散热润肺,有治疗咳嗽的疗效。但因为莲藕性寒,所以要三岁以上脾...
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- 牛骨含有丰富的钙质和骨胶原,莲藕旺血生肌、健脾开胃,玉米含有丰富的膳食纤维,可以有效的阻止体内的多余油脂转化为脂肪,牛骨玉米莲藕汤真的是一道保健汤。天气冷了,多饮靓汤,暖身暖心,幸福在心间!用料牛骨莲藕玉米红萝卜红枣姜片盐牛煲藕——牛骨玉米莲藕汤的做法所需食材牛骨冷...
- 22017
- 用料玉米2根藕1节姜片4片筒子骨1根大葱1根盐适量麻辣鲜适量大骨头玉米莲藕汤的做法大骨头洗干净在锅里焯血水焯好洗干净放锅里煮放姜大葱玉米莲藕洗干净大骨头水开了在煮半小时把玉米莲藕放进去两个小时放盐麻辣鲜...
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- 老公这两天又一直闹要喝汤,于是今天我们跑到肉店,和人家说要买bigbone,结人家根本不卖,所有的bone就只是排骨,所以我们只好买了肋排回家用来煲汤,感觉好浪费啊用料排骨500g莲藕2节玉米1颗牛蒡1小段葱1块姜2片莲藕玉米牛蒡排骨汤(电饭煲版)的做法排骨用冷水泡出血水,莲藕切块,玉米切...
- 20081
- 做了这道菜,一不留神太久了瓷锅烧出一个缝,少洗一个锅😂但是味道嘛,贼好啦!用料莲藕一大截排骨一盒姜3片盐一点点八角3个桂皮1块花椒一小把冰糖5、6粒蒜4瓣干辣椒5个排骨莲藕煲的做法排骨焯水,去除浮沫。说人话:排骨用开水煮一下。莲藕用水煮一煮,因为莲藕比较难熟。开小火,冷油,...
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- 广东人哪能有饭无汤😁刚好买到莲藕,用来煲汤鲜甜美味。用料猪脊骨4大块莲藕一大块玉米1根胡萝卜1根姜片少许盐适量莲藕玉米胡萝卜煲猪脊骨的做法猪脊骨(也可以用排骨或猪颈骨)冷水下锅煮开去沫捞出沥干备用。把莲藕和胡萝卜去皮洗净切成小块,玉米切小段对半切开,把所有材料放...
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- 用料猪脊骨少许鸡脖子少许莲藕少许鸡脚少许姜片少许蜜枣少许盐适量鸡精少许脊骨煲莲藕的做法锅内放水,煮至温热,放入猪脊骨,鸡脚,鸡脖子煮至水开,(此工序称焯水,昨天看电视里教焯水的时侯用温水,肉类的蛋白质才不会因为突然遇热而变硬)取出材料用凉水冲洗干净把所有材料...
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- 用料排骨粒莲藕玉米冬笋等姜葱生抽料酒腐乳大料炖排骨(莲藕玉米等)的做法排骨先过水焯,而后扔进电高压锅,锅里倒入热水(不要用凉水),加入莲藕玉米冬笋等配料,姜葱,大料,料酒生抽适量,一块腐乳~低压四十分钟~粗来就有美美的排骨汤里啦~...
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- 莲藕粉糯香甜,筒骨香浓,既有温润香甜可口的汤,又可当菜当主食,营养丰富,补钙上品。用料莲藕1节筒骨1根蜜枣1个筒骨莲藕煲的做法准备所需食材洗干净,莲藕削皮,切滚刀块,受热均匀;锅里加适量水,筒骨冷水下锅,开大火烧开2分钟,捞出筒骨放进砂锅里,倒入开水,大火烧开,将莲藕块及蜜枣放进砂锅...
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- 汤汤水水的最养人了~此分量是我一个人中午加晚上吃完的~同事说在楼道里都闻着香味了😝用料筒骨300g玉米1根藕1节铁棍山药1根姜5片花生一小把鲜香菇3朵醋盐养生局~玉米莲藕筒骨煲的做法泡血水出来,中途换遍水,看着肉的血红色有褪去🉑要和筒骨一起煮煮煮的配菜们凉水入锅,三两片...
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- 用料猪骨莲藕雪梨玉竹莲藕玉竹雪梨煲猪骨的做法猪骨斩大块飞水洗净。莲藕去皮切块。雪梨去皮去芯切块。玉竹提前浸泡清洗。所有材料冷水入锅大火转小火煲1.5小时,下盐调味即可。...
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- 想吃排骨莲藕,但是刚做了桃胶银耳雪梨羹,有喝的了,索性做成煲吧,多留一点汤汁拌白皮面也是很好的选择用料排骨500克藕1节玉米1根青椒半个红椒半个姜6-8片蒜3-4瓣葱小半根小油菜4-5片花椒10-15粒干辣椒2个八角1个香叶1片小茴香5-8粒盐2-4克鸡精半勺料酒4勺生抽2勺冰糖10克蚝油...
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- (本人菜谱都是懒人简单易操作系列)隔离期间,猪价疯涨,买不起排骨啊!!某朴上买到一份便宜的“玉米、莲藕、芋头”组合菜,想拿来煮汤,又没有排骨,干煮汤过于清淡,于是有了下面的操作……用料藕1节玉米1根姜4片芋条6个蒜头2个酱油2勺味精适量电饭煲煮玉米莲藕汤(不要排骨!)的做法备菜:姜切...
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- 坐标济南,人物:豆花麻麻时间:秋雨的周末,适合来一碗热汤,温暖你和家人的胃减肥减脂健身人士主打:无油,无盐,无糖,无添加剂家庭制作简单方便,营养健康用料大棒骨约2斤玉米1根莲藕1根胡萝卜0.5根姜片适量秋季滋补养生大棒骨玉米莲藕汤的做法热火烧水,加入姜片棒骨入锅,本地市场购买,跟新...
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- 爽辣的口感与软绵的莲藕的相得益彰,很适合微凉的天气。用料藕2节排骨200克姜6片盐适量泡椒适量香葱40克蒜瓣6瓣莲藕排骨煲的做法准备好配料,洗净排骨。将莲藕切条,排骨切块,放入小葱,姜片,蒜,加水,开大火煮沸。5分钟后撇去血沫,关小火。加入泡椒,盐等调料,盖上盖子焖煮50分钟。打开...
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