- 加入抹茶中和奶酪,柔软芳香不腻,是不错的甜面包配方用料宇治抹茶粉15克全蛋液40克金像高筋粉235g耐高糖酵母3g白砂糖30克奶粉25克盐2克牛奶125克奶油奶酪70g黄油10克抹茶乳酪排包的做法材料除奶油奶酪和黄油之外,全部放进厨师机。mini档打几下成团后,开3档打十分钟,至能扯出厚...
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- 去健身房路上无聊写的用料高粉(鹰牌)1000克抹茶粉25克水620克盐12克鲜酵母30克鸡蛋1个淡奶油30克法国老面200克烫种100克砂糖100克黄油60克馅料奶油奶酪500克酸奶卡仕达500克柠檬汁40克蜜红豆150克抹茶酥粒黄油110克砂糖100克高粉90克低粉120克抹茶粉10克抹茶柠檬酸奶乳...
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- 巴斯克蛋糕因其简单美味而成为cookidoo里的爆款,也让我们有机会接触更多的食材,奶油奶酪便是其中之一。当你买了大份额的奶油奶酪,做完巴斯克后还有剩余怎么办?那么不妨尝试一下这款抹茶乳酪全麦乡村面包吧,让你过足吃奶酪的瘾。用料水150克糖20克酵母3克高筋面粉250克全麦面...
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- 消耗家里的奶酪和抹茶,那就来个经典搭配吧[派对R]抹茶配红豆!很简单的配方,但是为了保证够软,所以加了烫种和中种,准备时间只需要15分钟!一起试试吧@海氏Hauswirt✨烘焙器具-『海氏HM780厨师机』&『海氏F50烤箱』✨用料🧈面团材料🎀烫种高粉20克开水20克🎀中种材料高粉196...
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- 用料高筋面粉1500克抹茶50克糖180克酵母27克烫种225克天然酵母375克水975克黄油120克浸泡蔓越莓90克盐21克抹茶乳酪软欧包的做法将面类干料及水、酵母类水料称好放入缸中打至七成筋加入黄油,再打至全筋,加入蔓越莓拌匀出缸。出缸盖膜松驰一小时左右分割180克1个,搓成圆形,盖...
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- 做这款面包因为我家老公爱抹茶,更爱乳酪,所以这款面包是我家最常做的一款,也特别有爱的一款面包,大家都做起来吧用料金像高粉350克砂糖35克蜂蜜20克抹茶粉8.5克全蛋液35克水195克盐4克黄油20克酵母3.5克乳酪蜜豆馅乳酪200克糖粉23克蜜豆50克墨西哥酱黄油40克全蛋40克糖粉40克...
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- 绿色抹茶,夏日里的一抹清新!这款面包我用的中种法,组织绵密柔软,口感非常好!用料材料A:高粉188g白砂糖5g酵母3g牛奶120g材料B高粉80g酵母1g盐3g鸡蛋20g牛奶20g白砂糖30g黄油26g抹茶粉6g材料C白砂糖20g蔓越莓20g奶油奶酪200g蔓越莓乳酪抹茶面包的做法将材料A全部混合成团就行!放...
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- 用料抹茶2克奶油奶酪按喜好适量牛奶40g(a自制红豆20g核桃1个燕麦粉50g(a麦麸粉50g(a红枣3颗酵母2g(a燕麦麦麸红豆抹茶乳酪包的做法没有拍发面的图将(a粉混合发酵至1.5倍大然后赶出气体包入红豆和乳酪,翻入烤箱继续二发发好面团后预热烤箱180度烤20分钟...
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- 关于抹茶的一切都非常喜欢,抹茶和红豆是最要好的朋友,昨晚要做面包的时候下厨房突然崩溃了,只好参考cookidoo上的,自己修改了一下!用料抹茶6克高筋面粉230克全麦面粉40克冰水130到140克鲜酵母6到7克奶粉10克淡奶油20克盐3克糖20克黄油20克内馅儿奶油奶酪100克蜜红豆80克冰糖粉...
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- 用料◆波兰种粉30克水30克鲜酵母2克◆主面团高粉150克低粉100克老面40克冰水100克鲜酵母4克糖20克盐2克黄油20克◆抹茶奶酪酱抹茶奶酪包的做法◆抹茶奶酪卡仕达酱蛋黄1颗丨kiri50克丨低粉5克丨抹茶粉5克丨牛奶100克丨糖50克中层175度15分钟...
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- 用料———原味蛋糕片:牛奶(或酸奶80克)60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋(带壳约65克每个)4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片:蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味:牛奶60克倒入盆中,加入玉米油30克,搅匀筛入低筋粉60克,搅匀加入蛋黄4个...
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- 用料高筋面粉140克全麦面粉100克白砂糖15克水适量盐3克酵母4克黄油5克抹茶粉(五十铃)8克蔓越莓50克奶油奶酪(kiri)130克糖粉15克杏仁适量芝麻适量燕麦适量抹茶乳酪蔓越莓全麦软欧包的做法将面团原材料除黄油以外的所有材料,一起混合,揉到能拉出粗膜后加入黄油,继续揉至能拉出薄...
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- 酸酸甜甜的草莓干加上清新抹茶和浓郁乳酪,这是一个很mix的面包!用料面团高筋面粉200g抹茶粉10g糖35g盐2g淡奶油60g水50~60g(自己调整)鸡蛋一个(55g左右)草莓干60g乳酪馅奶油奶酪100g奶粉10g糖粉10g淡奶油10g草莓抹茶乳酪包的做法草莓干切丁备用,面团材料除草莓干揉到完全阻状态,最...
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- 常见的抹茶总要和红豆搭配在一起,对于不爱吃红豆又超爱抹茶的人来说,找点乳酪混搭也很美味。用料高筋面粉250克抹茶粉10克酵母1tsp水140克细砂糖35克椰子油30克盐1/4tsp夹馅:奶油奶酪抹茶乳酪夹心小餐包的做法混合原料,揉成光滑柔软表面有小气泡的面团。(我用厨师机)拉开面团有...
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- 用料老面高筋面粉180克干酵母1克盐2克水120克麻薯糯米粉55克玉米淀粉15克牛奶90克糖25克黄油8克奶油奶酪馅儿奶油奶酪120克糖12克红豆馅红豆一袋糖适量面团高筋面粉400克盐6克糖60克奶粉20克干酵母4克蛋液50克(一个)牛奶230克老面160克黄油30克抹茶粉20克抹茶红豆麻薯/乳酪...
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- 又新开了一包抹茶,又要赶紧用赶紧用掉,抹茶和乳酪也很搭哦,这个塔内陷儿有两部分:底层是烘烤的半熟乳酪,上层是抹茶的生奶油。再加上酥松的杏仁甜塔皮,口感上也是新奇的享受。不要忘了撒上金箔,逼格满分(σ゚∀゚)σ配方来自《乳酪洋果子》有改动可以做φ7cm的塔圈6个(嗯,因为我只有6...
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- 经常玩戚风的小伙伴,不知道大家是否有这样的感觉,原味戚风没问题,但换成抹茶味或者可可味的,戚风蛋糕表皮就总是烤不透,容易发黏,倒扣肯定会粘掉表皮。通常我们会把抹茶或者可可粉跟低筋面粉混合后过筛,但如果改变一下做法,利用抹茶或可可粉的油溶性特点,先跟油性材料融合,同时加热...
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- 对一个抹茶控和芝士控来说,能将这两种食材融合在一起感觉很美妙,乳酪香中带着淡淡的茶香,清爽不腻。制作乳酪蛋糕的一些重点:1、奶酪要提前室温软化后再使用,如果直接从冰箱取出使用的话,奶酪糊不容易拌开,不易与油质等材料均匀的融合,很容易有结块的情况出现,影响口感;(软化好的奶...
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- 做了好几次了,好吃很软很香。用料牛奶150g鸡蛋40g糖60g盐2g奶酪我用的安家50g高筋面粉我用的新良300g奶粉15g酵母我用的最普通的安琪4g黄油我用的安家25g乳酪排排包的做法除了黄油其他材料按我写的顺序放入面包机揉面,酵母不要接触盐,面粉覆盖住湿的东西,面粉中间挖小坑放酵...
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- 第一次做就软欧包,没想到就成功了,很好吃,味道超级棒!用料波兰种材料:高粉100克水100克酵母2克主面团材料:高粉200克牛奶80克淡奶油30克细砂糖50克酵母2克盐2克黄油15克乳酪馅:奶油奶酪300克细砂糖50克抹茶乳酪软欧包,超级好吃的做法波兰种做法:将波兰种所有材料混合在一起,室温发...
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- 这是一款得到大家一致好评的小面包!烘烤的时候就非常非常香,烤好后也是诱惑力满满!一定要用品质好的伯爵红茶,做出来真的非常非常好吃!(配方改自哈奇老师《面包时间》)用料高筋面粉300克细砂糖25克盐3克耐高糖干酵母3克牛奶210克黄油20克伯爵红茶碎2克奶油奶酪100克糖粉10克红茶...
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- 闺蜜说想吃夹心曲奇,我就上网找了配方并自行修改了一下,以此记录。用料乳酪麻薯夹心奶油奶酪60克糖粉20克牛奶60克糯米粉50克玉米淀粉10克抹茶蔓越莓面糊黄油67克糖粉40克鸡蛋1个(大概50克左右)泡打粉2克中筋面粉120克抹茶粉6克蔓越莓碎适量盐1克超长拉丝,抹茶与乳酪的完美结...
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- 这款马芬我觉得蛮适合夏天的,用豆浆替代了牛奶,加上抹茶的味道,确实给我带来惊喜。topping用了奶酪奶油霜,虽然口感比淡奶油要厚重一些,但是冷藏之后的奶酪奶油霜吃起来就像是冰淇淋一样~配方量可以做八个中号马芬杯用料蛋糕体低筋面粉200g抹茶粉6g玉米油120g鸡蛋2个(带壳60g左...
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- 消耗天然酵母种用料高筋面粉300克天然酵母种200克低糖酵母3克黄油10克盐4克水70克(预留10克)玫瑰乳酪玫瑰酱适量Kiri奶油奶酪适量奶粉适量抹茶乳酪抹茶粉适量Kiri奶油奶酪适量零卡糖适量奶粉适量桂花干酪干桂花适量桂花蜜适量干酪适量腊肠芝士腊肠适量芝士2片黑椒海盐适量...
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- 做面包几年了,不换花样儿子都不爱吃了。在这里记录做过的美食,作为保留菜谱!用料高筋面粉250克牛奶180克抹茶6克酵母3克黄油15克糖20克盐3克奶粉10克奶油奶酪100克蔓越莓30克乳酪蔓越莓馅儿的抹茶包的做法把除黄油外的所有东西放入和面机,搅拌15分钟,然后放入切成小块的黄油继...
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