- 沙琪玛的方子有很多,总没有做出我满意的效果,我觉得软糯的沙琪玛才好吃,然后多次改良试验,终于做出好吃的沙琪玛了,跟小伙伴们一起分享!用料砂糖80克麦芽糖180水40克沙琪玛条200克黑芝麻适量果干适量软糯沙琪玛的做法因为我试做了好多次,不想每次油炸,所以我没有自己炸沙琪玛条,这...
- 20331
- 外面买的沙琪玛太甜,试试在家做简单的沙琪玛,不会太甜,酥脆可口,有淡淡的鸡蛋香和油香味,全家人都爱吃用料鸡蛋3个高筋面粉200克低筋面粉50克水(面团干就加些)适量细砂糖50克麦芽糖50克水50克葡萄干100克黑芝麻5克油适量🌸沙琪玛的做法盆内放入面粉打入鸡蛋,用鸡蛋和面团搅成面絮...
- 16791
- 我们潮汕地区嫁娶用的喜糖和别的地区是不同的,都是用”五色糖“不是说五种颜色,而是用的米方(米花糖),豆条(花生条),油麻条(白芝麻糖,黑芝麻糖),鸡蛋酥(硬沙淇玛)五种糖来作为喜糖,而且是一订就订上百斤。亲戚朋友都要分上一大袋。成了我们潮汕地区的一大特色。这些老式糖基本上难就难在...
- 21642
- 父母很喜欢的小点心,然而外面各种添加剂让人望而却步。现在总觉得什么都自己做,才能真的放心,恨不得自己种菜吃!!用料中筋面粉440克鸡蛋4个牛奶50克(可调整)食用小苏打2克黑白芝麻适量葡萄干适量胡麻油适量冰糖/白糖200克麦芽糖170克玉米淀粉少许水200克软软沙琪玛(超详细版)的做...
- 18514
- 沙琪玛属于小时候的味道,有可能是小时候没有东西吃,没有这么多零食。小时候干吃奶粉,干吃麦片都非常开心。现在吃的东西花样特别多。前几天看到路边有老人现做沙琪玛和炒米糖的。所以回来我想了一下,自己可以做做看。外面做的,要么自己带糖,而且有的只放糖精。甜的要命,而且这个...
- 31304
- 芝麻放(黑白芝麻都可,也可不放)~关于沙琪玛,重点就是喜欢吃软的,炸时见微黄就捞出,喜欢吃硬些酥脆的,就多炸一会,熟能生巧,还有就是炸沙琪玛不要用油味大的植物油,炸出的味道会很怪~用料中筋面粉150g鸡蛋2个黑芝麻(白芝麻)2g❤熬糖材料:麦芽糖85g白糖80g清水40g黄油8g超软沙琪玛(熬...
- 13767
- 今天我们就来做做好吃的奶香沙琪玛人口绵软甜而不腻口感好浓郁的奶香味最重要的是没有添加剂吃得也放心用料鸡蛋2个面粉150克黄油30克棉花糖100克水20克奶粉20克坚果适量奶香沙琪玛的做法鸡蛋打入面粉里先用筷子搅拌成面絮在上手揉成面团揉好的面团用保鲜膜封好发酵40分...
- 8828
- 用料面粉200克鸡蛋140克泡打粉4克水40克白砂糖80克麦芽糖100克熟黑白芝麻适量香脆沙琪玛的做法面粉中加入泡打粉拌匀,再加入鸡蛋拌匀用手将面粉揉成面团,太湿就再加点面粉,太干就加点水。因为不同面粉吸水力各有点点不同。基本差不多!盖上保鲜膜静止醒发30分钟桌上撒少许干粉...
- 26649
- 脆香沙琪玛。不习惯吃超巿卖的软软的沙琪玛,更不喜欢吃加了泡打粉制作的沙琪玛。所以就做了我自己喜欢的口味。不仿你们也试试,很好吃,脆脆香香微甜用料馓子150g葡萄干15g熟白芝麻15g熟葵花仁10g熟南瓜仁10g克白糖125g脆香沙琪玛的做法自己做的馓子,见我写的上一个菜谱将馓子...
- 17436
- 用料面粉500克鸡蛋7个细砂糖300克麦芽糖250克泡打粉1小勺水170克盐1/2小勺黑加仑干50克蔓越莓干50克黑芝麻20克《沙琪玛》的做法面粉中加入打散的鸡蛋、泡打粉;先用筷子搅成絮状;揉成面团,松弛30分钟;分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定);...
- 22309
- 沙琪玛绝对是高热量的中式点心,这次加了菠菜粉草莓粉和红曲粉做了款彩色的,让热量、能量、重量统统砸来吧~用料面粉200g泡打粉4g鸡蛋液180g菠菜粉3g草莓粉3g红曲粉1g玉米淀粉适量植物油适量水35g白砂糖160g麦芽糖100g彩色沙琪玛的做法取50g面粉、1g泡打粉、3g菠菜粉、45g鸡...
- 6739
- 这款甜品无论是老人还是小孩都会喜爱~由于食材常见又简单,也不需要复杂的工具就能操作,建议大家可以试一下!自己吃,果仁可以足一些,不仅好看又好吃用料鸡蛋3个面粉280g糖240g水280ml蔓越梅葡萄干适量松软沙琪玛的做法面和鸡蛋搅拌均匀,适当调整面团,湿就再加一点面粉。拌匀后盖上...
- 20604
- 每次去超市总趁打折面老徐的沙琪玛这不自己做的也是非常简单😄而且货真价实坚果和红糖味道特别正宗😋零食也很有营养的说一定要都做做沙琪玛,真的太简单了用料面团鸡蛋2个面粉220克清水15克苏打粉1克糖浆麦芽糖100克水100克红糖100克坚果适量红糖沙琪玛!实现沙琪玛自由的做...
- 8590
- 用料鸡蛋2个热水适量细砂糖适量面粉250克蜂蜜2勺高活性干酵母2g玉米淀粉适量干果随意美味沙琪玛的做法1.整点面粉,打入鸡蛋,放入发酵粉,再弄点热水,合成面团,给盆盖上保鲜膜发酵半个小时(锅内留热水,盆放里边发酵较快)。2.发酵好后,案板上撒点玉米淀粉,将面擀平,稍厚一点,然后将擀...
- 11977
- 最近突然想吃沙琪玛了,看网上有买半成品沙琪玛条的,就买了几包回来试试,果然不错用料展艺沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克棉花糖300克果干适量快手沙琪玛(沙琪玛条版本)的做法黄油倒入不粘锅中融化(最好不要用平底锅,因为后面的沙琪玛条体积太大了)倒入称好的棉花糖(记得开小火防止...
- 13884
- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料高筋面粉355g全蛋210g泡打粉16g小苏打1g熟白芝麻35g葡萄干115g水122g砂糖280g麦芽糖280g高筋面粉适量色拉油适量原味沙琪玛的做法打蛋盆中放入高筋面粉、全蛋、泡打粉、小苏...
- 28591
- 由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做,一举多得呀!由于糖和油含量比较高,不要多吃用料面粉180...
- 12247
- 10分钟可以完成的快手小零食用料麦芽糖40克清水15克细砂糖50克红枣4颗剪成丝葡萄干20克黑芝麻15克饺子皮1元简易沙琪玛的做法饺子皮切成小块饭盒四周抹上薄薄的一层油,,在底部撒上黑芝麻,葡萄干,红枣(你喜欢的都可以放)锅中热油,大火炸至表面微黄捞出倒入白糖和水小火煮融化下麦...
- 21107
- 好吃的沙琪玛,传统的甜味糕点,过年看春晚必备美食😋😋用料鸡蛋3个面粉250克泡打粉2.5克葡萄干适量冰糖适量蜂蜜沙琪玛的做法鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团,醒30分钟。将面团擀薄,约2毫米,切条状长4、5厘米,放入热油中炸至金黄捞出。在另一锅中放入冰糖适量水,熬制粘稠...
- 17276
- 寒假在家很无聊,自己做点小零食。很简单的配方,适合新手,很健康,适合给小朋友做着吃。第一次做,或许有些不足,给朋友拿了一块儿,她说很好吃耶~嘻嘻ʚ◡̈⃝ɞ用料普通面粉150克鸡蛋1个牛奶油白糖/红糖黑芝麻,坚果简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法150g面粉,1个鸡蛋,搅拌均匀。再倒入适...
- 8465
- 非常好做的沙琪玛用料鸡蛋2个面粉220克牛奶适量克玉米油400-500克细砂糖100克蜂蜜或麦芽糖80克黑芝麻适量克水400克沙琪玛的做法鸡蛋面粉拌均,如果感觉硬就加一些牛奶,面团活软一些,醒半个小时切成细小条锅中放入油,炸至金黄炸至金黄捞出水,糖和蜂蜜熬制熬制拉丝,倒入炸好的面...
- 32229
- 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,打入鸡蛋,用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的,可以根据...
- 22922
- 用料鸡蛋个蜂蜜勺白糖克葡萄干克黑芝麻自制沙琪玛的做法安排...
- 18507
- 芜湖街头的这种小吃叫鸡蛋散子口感比较硬一口下去嘎嘣脆今天做的是沙琪玛口感比较软想学硬的鸡蛋散子怎么做用料大鸡蛋2个面粉200克泡打粉1克水100克麦芽糖80克糖100克黑芝麻1把小零食松软沙琪玛的做法面粉200g泡打粉1g鸡蛋比较小用了3个大约120g加水用筷子搅拌成絮状揉...
- 30590
- 新年要吃沙琪玛呀用料鸡蛋4个面粉300克麦芽糖180克细砂糖180克清水80克泡打粉2克沙琪玛呀的做法四个鸡蛋跟面粉泡打粉混合揉匀醒面十分钟擀个面条吧切开切成面条撒面粉防粘中小火扔一根面条马上浮起来就可以下锅炸了微黄就好熬糖麦芽糖白砂糖水混合我没有温度计熬开后稍...
- 34383