- 用料豆腐1块油,盐,姜,蒜,鸡精适量豆瓣酱1勺老抽酱油适量葱花适量个人版红烧豆腐的做法准备一块豆腐洗净切块,如图锅中放油,放姜蒜放一勺豆瓣酱放切好的豆腐,翻炒均匀放适量老抽,适量的盐,继续翻炒出锅前放适量的葱花和鸡精,翻炒几下,出锅!...
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- 以前在韩有个阿朱妈嫩豆腐汤做的很好吃,可惜回来之后感觉都不是那个味道,尤其现在楼下的,吃不下去还是自己来吧。横竖自己做的……口味可以自调。用料泡菜100克内酯豆腐1盒鸡蛋2个猪肉50克韩式辣酱适量个人版韩式嫩豆腐汤的做法可以用猪肉,有喜欢肥牛的就放在最后一步普通一...
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- 自己家做的豆腐,浓浓豆香味。用料黄豆150克水1200克小美版豆花、豆腐,新增红烧老豆腐的做法150克黄豆洗净,浸泡一天2分钟速度10打磨利用另外一个主锅和网锅,用纱布过滤掉豆渣,纱布最好是双层的。25分钟100度速度2煮开打开所有盖子,冷却另一个主锅放入一包内酯我用的这个牌子内...
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- 用料土豆3个油,豆瓣酱,姜蒜沫,盐,老抽,葱花适量个人版红烧土豆的做法准备三个土豆去皮洗净切块,用水泡一会儿,泡去多余的淀粉锅热放油,放入豆瓣酱放入土豆块,放姜蒜沫,盐,老抽,翻炒均匀,加入适量的水煮熟,大火收汁,放入葱花翻炒均匀出锅...
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- 在厨师王刚那学来的,做出来挺好吃的,有饭店那味了用料老豆腐1块小米辣3个二荆条2个大蒜2颗韭菜几根,可不要淀粉1大勺白糖少许生抽6克耗油3克食用盐适量植物油懒人烧豆腐的做法准备1.老豆腐切成0.8厘米厚片2.小米辣切圈3.二荆条对半切开,再横切圈4.大蒜拍碎切末5.准备料汁碗中...
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- 步骤简单但非常好吃,不容易失败,下饭。总的来说只用两步:把豆腐煎脆,然后倒酱汁,完成。用料嫩豆腐尖椒可以不用葱花自调酱汁:蒜蓉、蚝油、酱油、白砂糖、陈醋、小米辣椒(不吃辣可不放)红烧豆腐(懒人版)的做法嫩豆腐切厚片,这样下锅不容易碎多放点蒜蓉+小米辣,不吃辣椒可不放。蒜蓉是...
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- 便宜快手下饭菜用料豆腐2块葱2根(切段)淀粉一小勺蚝油适量盐适量酱油适量食用油适量红烧豆腐~的做法豆腐稍微用清水洗一下,然后晾干,热油锅煎香大致这样煎香后落蚝油酱油淀粉勾芡,一下芡就放入葱段~煮2-3分钟左右上碟就可以了。小贴士我个人喜欢用山水豆腐做这个菜,山水豆腐做出...
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- 假期吃了几天海鲜,今天换个花样给家里老人和娃做日本豆腐,让娃爱上吃饭。用料日本豆腐条油克青椒个生抽勺盐克白糖克肉片换个花样的红烧日本豆腐的做法日本豆腐切块,热锅里煎出黄皮,一定要用筷子慢慢翻面继续煎,这个步骤好磨人啊。肉丝放盐、白糖、生抽腌15分钟以上(炸豆腐之前...
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- 最爱吃的豆腐来自隔壁镇一位走街串巷卖豆腐的伯伯,从小吃到大。直接蘸酱油都超好吃的嫩豆腐[强]。每当早上在家听到他扩音喇嘛发出来的吆喝声就超惊喜,必买。今年夏天,单调的厨房天团迎来了蚝油的加入,一次脑洞大开,来了一个红烧豆腐,真香。我怀疑下厨房看多了,无师自通,一次就成...
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- 第一次学着做,味道还不错用料排骨适量土豆适量食用油,盐适量姜蒜,白糖,豆瓣酱,老抽,适量山奈,八角,桂皮适量个人版红烧排骨炖土豆的做法排骨焯水洗净,沥干备用土豆去皮洗净,切块,将表面的淀粉用水泡去,或者冲洗掉,备用锅热放适量的油,适量的白糖,小火炒出糖色,放入排骨,炒上色,如图上色后,放...
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- 用料茄子2个食用油,姜蒜沫,豆瓣酱,老抽,盐,鸡精,葱花适量个人版红烧茄子的做法茄子洗净切块,如图锅热放油,放豆瓣酱放入茄子,放姜蒜沫,老抽,盐,翻炒均匀加一点水,避免糊锅炒熟,放葱花,鸡精,翻炒均匀,出锅小贴士茄子选用嫩茄子...
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- 红烧豆腐是道家常菜,做法简单且美味,但对于刚开始学做菜的人来说,配料太丰富实践起来也是会有些顾此失彼的感觉。这个菜谱的食材加上调味品总共不超过十种,算是个基础版吧,但味道已经是非常棒的了。只要买到了好豆腐,家里就会做这个菜,每做必光盘。如果爱吃豆腐,不妨试试吧。祝大...
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- 用料五花肉适量嫩黄豆适量豆瓣酱适量姜蒜盐鸡精老抽适量个人版红烧肉的做法嫩黄豆洗净备用五花肉洗净切块备用锅热放入五花肉先炒出油,有的可能炒不出太多,可以自己加点食用油炒出油以后,放豆瓣酱,姜蒜,翻炒均匀再放嫩黄豆,适量的盐,适量的老抽,鸡精,翻炒均匀,炒一会儿后,盛入碗中上...
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- 用料豆腐(白玉北豆腐)1块葱30克姜丝10克生抽20克老抽5克蚝油10克食用油20克红烧豆腐(小美版)的做法北豆腐切块备用,主锅插入蝴蝶棒,将食用油、葱、姜放入主锅,3分钟~V~反转小勺爆香。将切好的北豆腐块放入主锅,放入生抽、老抽、蚝油,6分~V~反转小勺拌炒,铃声响起,取出蝴蝶棒,抖一抖主锅,将...
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- 用料豆腐1块葱花适量姜末适量蒜末适量淀粉1勺生抽适量老抽适量胡椒粉适量糖2勺豆瓣酱2勺红烧豆腐(简易版)的做法热油,将葱姜蒜末入锅翻炒,加入调料:胡椒粉,生抽,老抽,糖,酱。将豆腐切块下锅,少加一些水,中小火炖煮10分钟后,淀粉汁勾芡,放葱花,收汁出锅。小贴士1.豆腐块不宜过大(不入...
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- 家里寄的鳗鱼段,还有几块豆腐块,一起烧一烧,蛋白质满满的一道菜哦用料海鳗鱼半条(约200克)豆腐8块(随意哈)蒜2瓣葱姜若干糖2克料酒1茶勺酱油2茶勺花椒10几粒鳗鱼烧豆腐—一个人也要好好吃饭的做法起锅热油,下葱姜花椒爆香下鳗鱼段,翻腾几下加料酒,酱油,白糖,蒜瓣扔进去翻匀倒一大碗水...
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- 用料黄豆150克水1200克玉米淀粉25克石膏或者内脂3克水(搅拌玉米淀粉)40克网袋1个豆腐花,石膏版,4个人量的做法先准备150g黄豆放冰箱泡一晚,我这个豆腐花失败过一次,最后彩蛋,然后我自己研究出争取的比例,我妈说和我专业做豆腐花的舅舅做出来没啥区别😂这个配方刚好一家4口一人一...
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- 转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频...
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- 用料老豆腐400克橄榄油20克阳江豆豉20克蒜头3个生抽15克料酒10克蚝油30克麻油10克葱花少许小美版·红烧豆豉豆腐的做法小美主锅放入蒜头,设定3秒/速度5切碎。用刮刀将锅壁四周的蒜末刮至锅底。主锅放入橄榄油、豆豉,设定3分钟/120度/速度1爆香。主锅插入蝴蝶棒,将老豆腐平均...
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- 豆腐丝,家乡叫豆片或者干豆腐,劲道有韧性。豆制品,既营养又美味,豆腐丝可以涮火锅、凉拌、清炒。。。放进红烧肉里味道也很棒。今天给大家介绍红烧土豆豆腐丝,灵感来自以前做红烧肉放豆腐丝的经历。虽然这道菜没有五花肉,但是可以假装有肉的样子,哈哈!红烧土豆豆腐丝,简单、又超级...
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- 用料五花肉800克糖50克料酒2勺老抽2勺生抽2勺香叶5片八角3个桂皮2块大蒜15瓣葱4根姜2片西兰花3朵享个豆腐版家常红烧肉的做法上好五花肉一块。锅烧热,五花肉皮在锅里来回擦拭,让头皮紧致。切方正的大块备用,都很新鲜,就不焯水了。肉块在锅里煎出油,来回翻炒,部分位置呈现金黄色...
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- 既想吃烧豆腐又想吃麻婆豆腐还不能太油但是要好吃于是有了这个版本的烧豆腐版麻婆豆腐做完了家人都说好吃!用料豆腐1块豆瓣酱2勺花椒30粒小葱1根味极鲜半勺姜2片火锅底料六分之一包蒜2瓣烧豆腐版麻婆豆腐学会一个菜等于学会四个菜的做法七成油温加入豆腐块煎煎至两面微黄...
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- 豆腐这样烧,超好粗的,很下饭用料豆腐2块葱1根蒜1瓣木耳若干朵红萝卜1根青椒1个豆瓣酱1勺蚝油1勺红烧豆腐(素菜版)的做法豆腐一块可切成8小块先把豆腐煎一下,把两面煎到金黄色即可。捞上来待用,把平锅里的油倒些出来,免得太多油先把剩余的油热一下,然后把蒜,葱爆香,接着下红萝卜翻炒...
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- 用料豆腐一盒350克生抽20克老抽5克油20克大蒜3瓣花椒10粒干辣椒2个香菜1棵小葱1棵KRUPS厨房机器人-红烧豆腐的做法食材备好机器人杯体中放入蝴蝶刀头放入油大蒜干辣椒郫县豆瓣酱花椒选择慢炖P1健时间加到7分钟爆香2分钟还剩5分钟打开盖子放入切块的豆腐加入生抽老抽慢炖...
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- 每一块豆腐都有一颗柔软的心用料豆腐1块葱2根生抽2勺盐5克白糖5克李锦记泰式酸辣酱2勺番茄酱1勺水适量醋1勺红烧豆腐(暖心版)的做法豆腐切薄块,厚度1cm即可小葱切碎准备酸甜酱:2勺蒜辣椒,2勺生抽,1勺番茄酱,1勺陈醋,半勺盐,半勺糖,加水搅拌均匀锅烧热,倒油,油要稍微多一点油烧热后将...
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